00:00 / 02:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞1361
贝柱清甜爽口非常鲜美好吃😋 帆立贝柱的吃法: 刺身选择刺身级的帆立贝柱,自然解冻后切成薄片或小块,搭配酱油、芥末食用,能最大程度保留其鲜嫩弹牙的口感和海洋鲜味。1、香煎贝柱将贝柱解冻后用厨房纸吸干水分,撒上盐、黑胡椒粉腌制片刻。平底锅加热,放入橄榄油或黄油,将贝柱煎至两面金黄,表面微微焦香,内部仍保持鲜嫩。可搭配柠檬汁或蒜蓉酱增加风味。2、贝柱炒时蔬与虾仁、芦笋、彩椒等时蔬一起快炒。先将贝柱煎至半熟,再加入时蔬翻炒,最后用生抽、蚝油等调味,口感丰富且营养均衡。3、贝柱粥将贝柱切碎或整颗加入煮好的白粥中,继续熬煮至贝柱熟透,粥变得浓稠。可撒上葱花、黑芝麻点缀,味道鲜美,适合早餐或晚餐。4、贝柱意面意面煮熟后捞出,锅中留底油,放入蒜片、贝柱煎香,加入意面翻炒均匀,用黑胡椒、盐调味,最后撒上欧芹碎,西式风味浓郁。 扇贝柱的吃法: 1、清蒸扇贝柱将扇贝柱洗净,摆放在盘中,上面放姜丝、葱段,蒸锅水开后蒸8-10分钟,取出倒掉盘中的汤汁,淋上蒸鱼豉油,再浇上热油激发出香味,保留原汁原味。2、扇贝柱鸡蛋羹扇贝柱泡软后撕碎,与打散的鸡蛋液混合,加入适量温水和盐,搅拌均匀后过筛,蒸15-20分钟,表面可再撒上少许扇贝柱碎和葱花,口感嫩滑。3、扇贝柱馄饨将扇贝柱切碎,与猪肉馅、木耳等混合制成馄饨馅,包成馄饨后煮熟,搭配鸡汤或清汤,鲜味十足。4、扇贝柱炸酱面扇贝柱解冻后煎至金黄,与炸酱、面条搭配,可加入黄瓜丝、葱花等配菜,增加口感和风味。5、扇贝柱汤与冬瓜、胡萝卜、香菇等食材一起煮汤,如冬瓜贝柱汤,汤汁鲜美,营养丰富。#在家做美食 #海鲜 #宝妈 #抖音美食推荐官 #吃货
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞85