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牛肉怎么炒得粉嫩
是这样吗小蛋糕瓦
航妈烘焙时间
8月前
四个鸡蛋,用粉油法做的戚风蛋糕更不容易失败,而且口感更好,戚风做不好的姐妹,可以试试看#8寸戚风蛋糕#戚风蛋糕#烘焙#烘焙新手 #8寸戚风蛋糕
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贪吃的猪
7月前
不浪费一个蛋清的虎皮蛋糕卷 一款不用担心蛋清如何消耗的虎皮蛋糕卷 松软的蛋糕胚加上香甜奶油,简直不要太好吃! ———————————————— 蛋白卷 牛奶:55克 油:45克 蛋清:60克(混入面糊) 低粉:60克 淀粉:15克 蛋清:165克(打发) 糖:70克 (上下火150度烘烤35分钟) 对蛋腥味敏感的小伙伴,可以加两滴香草精去腥(在面糊部分加) 注意:两个部分的蛋清克数不定,只要在这个区间,把蛋清消耗完就可以 ———————————————— 虎皮 蛋黄:8个(约150克) 细砂糖:40克 淀粉:20克 (上火220下火200度烘烤8分钟) ———————————————— #阿莫奇K40S #阿莫奇烤箱 #私房烘焙 我#烤箱推荐家用#虎皮蛋糕卷
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小路美食记
1月前
3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻10分钟;30g玉米油,50g纯牛奶,50g低筋面粉,拌匀加入3个蛋黄,再拌匀;蛋清中加1g盐,30g白糖,几滴柠檬汁或者白醋去腥,打发到有小尖角。开水上锅蒸,冒气计时蒸50分钟,时间到马上出锅,不要闷。#烘焙 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #跟着抖音做美食 #蒸蛋糕
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贪吃的猪
3月前
一款连蛋清都用光光的虎皮蛋糕,不浪费鸡蛋,不用想办法消耗蛋清! ———————————————— 蛋白卷 牛奶:55克 油:45克 蛋清A:60克(混入面糊) 低粉:60克 淀粉:15克 蛋清B:165克(打发) 糖:70克 (上下火150度烘烤33分钟) 注意:蛋清B克数不定,只要在这个区间,把除了蛋清A的60克,把剩余的蛋清消耗完就可以 ———————————————— 虎皮 蛋黄:150克(约8个) 细砂糖:40克 淀粉:20克 (上火220度下火200烘烤8分钟) #烘焙 #虎皮蛋糕卷 #虎皮天使卷 #海氏M5Max静音多功能厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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水母来信🪼
4天前
玉米油20g 牛奶15g 全蛋液15g 低筋粉33g 鸡蛋2个 白砂糖22g 玉米淀粉3g 温度参考: 140度25分钟再转150度5分钟 #烘焙 #肉松小贝 #蛋糕胚 #蛋糕
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青儿-Caitlyn
3月前
挑战戚风,屡败屡战 虽然失败,孩子喜欢的睡觉都要吃,重点我闺女全程参与操作,太棒了#家庭版蛋糕 #我的厨房日记vlog #自制戚风蛋糕
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小柚子妈妈烘焙记
1周前
三步搞定戚风面糊,替你们试过了这邪修法可行#戚风蛋糕#邪修 #烘焙新手 #烘焙
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贪吃的猪
5月前
不浪费一滴蛋清的虎皮可可天使卷。自从会做天使卷,做虎皮再也不怕浪费蛋清了!可可天使卷加上奥利奥奶油真的超好吃,一口沦陷! ———————————————— 牛奶:60克 油:50克 蛋清:60克(混入面糊) 低粉:55克 可可粉:8克 淀粉:10克 蛋清:165克(打发) 糖:60~70克 (柏翠K55pro:上下火150度烘烤25分钟) 打发的蛋清不一定是165克,把做虎皮剩下的蛋清,留60克混入面糊的,剩下的蛋清全部拿来打发即可! ———————————————— 虎皮 蛋黄:8个(约150克) 细砂糖:40克 淀粉:20克 (柏翠K55pro:上火220下火200度烘烤6分钟) #烘焙 #柏翠烤箱 #柏翠k55pro #虎皮蛋糕 #天使蛋糕卷
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盼小满的烘焙日记
5天前
蛋糕卷总失败?来试试这款超友好的香妃纸杯蛋糕吧!做法简单,咸甜松软超好吃!#动手自己做美食 #纸杯蛋糕 #在家做蛋糕 #强烈推荐 #烘焙
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徐瑶瑶的小厨房
1周前
蛋黄糊部分:3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离准备一个无水无油碗30克的食用油,50克纯牛奶,50克低筋面粉,搅拌均匀加3个蛋黄, 再搅拌均匀。 蛋白部分:蛋清中加1g盐,30g白糖,几滴柠檬汁或者白醋去腥,打蛋器高速转低速,打发到有小尖角。开水上锅蒸,冒气计时蒸50分钟,时间到马上出锅,不要闷,快速撕掉保鲜膜#蒸蛋糕 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食
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烤箱里的艺术家
3月前
🍬🍬的小视频#美食 #vlog日常 #在家做美食 #烘焙新手
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食食物者为俊杰
4周前
让戚风蛋糕不再变成气疯蛋糕🎂#戚风蛋糕 #气疯蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕
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又崽汁
5月前
电饭锅蛋糕教程来喽 #在家做蛋糕 #甜品 #自制蛋糕 #烘焙 6个鸡蛋,蛋清蛋白分离,蛋清加入50克白糖和白醋,放冰箱冷冻半小时,60克玉米油,90克牛奶,搅拌到乳化状态,100克低筋面粉,再加入6个蛋黄,搅匀,如果稠了就再加点牛奶,打发蛋清,结合搅拌,蛋糕键
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小红枣
4天前
胡闹厨房之烘焙日记~ 主打一个真材实料健康但也没那么美味嘻嘻 谁敢想我这技术还有人找我做第二个蛋糕🍰😊 #烘焙新手 #家庭版蛋糕 #一般人不告诉他 #家庭自制蛋糕 #烘培
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奶酪妈妈
1周前
8寸戚风蛋糕教程 #真实生活分享计划 8寸戚风蛋糕,最详细保姆级教程。戚风蛋糕总是做不好,消泡,布丁层,塌腰,不蓬松。今天解锁戚风蛋糕的详细教程,新手小白也能一次成功。看完以后再也不会翻车啦!#戚风蛋糕 #自制蛋糕 #生日蛋糕 #8寸戚风蛋糕
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风鑫紫windy
10月前
0失败 不回缩!不塌腰!从此告别"气疯"蛋糕 1️⃣ 油+牛奶疯狂搅拌到酸奶状,筛入低粉(Z或者一 )字搅匀 2️⃣ 分蛋!蛋黄加入面糊画圈圈(蛋白冷冻备用) 3️⃣ 烤箱预热135℃!这时候去打蛋白:糖分1~3次加,打到小尖角能cosplay兔耳朵(记得去主页找详细的方式后再做) 4️⃣ 挖1/3蛋白霜和蛋黄糊温柔翻拌,再倒回蛋白霜翻匀 5️⃣ 倒入模具震气泡,出炉倒扣晾凉! 💡重点预警:模具别刷油!晾凉再脱模!蛋白盆要无水无油! 烤好记得拍duangduang视频炫耀!交作业记得@我✨ 0失败 不回缩!不塌腰!从此告别"气疯"蛋糕 #美食新星计划 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #治愈系美食 #鸣潮
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开心陶陶TAO
1周前
周末天气不好没出门,在家自制4寸戚风蛋糕,下面是超详细步骤,非常适合新手!健康又美味!😋😋😋 配方: 鸡蛋2个 玉米油30g 牛奶30g 低筋粉40g 白砂糖30g 白醋适量 注意:烤箱在打发蛋清之前就要开始预热,150度15分钟。 #自制戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #剪映
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奶糖‖
1月前
电饭锅蛋糕教程来了#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 #在家做蛋糕 #自己做蛋糕 #蛋糕教程
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丁叮🔔
1月前
只需鸡蛋、牛奶、面粉、油,搅一搅、拌一拌就可以完成的奶香小贝,超级好吃#在家做美食 #美食 #教你做美食 #美食教程 #甜品制作
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99年的又又酱
6月前
原来奶香小贝这么简单,给宝宝安排上简直爱不释手,香迷糊了,刚出炉大人小孩全部干完,碗中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清送去冷冻,20克牛奶➕20克玉米油或者辅食油,搅拌乳化成酸奶质地,筛入25g低筋面粉搅拌到没有疙瘩干粉后加入两个蛋黄搅拌顺滑。接着我们拿出蛋清,这种冷冻到有冰碴子的状态是最好的啦,打发出来状态会更稳定,打的时候加入15g细砂糖,一岁以下替换成10g玉米淀粉,高速打发直到提起有硬挺的直立尖角,照道理来说应该三分之一这样加入蛋黄糊搅拌,但是我是真图省事,直接全部倒进去了哈哈哈哈,防止消泡咱们快速翻拌均匀,装入裱花袋,挤在托盘上,烤箱提前预热,150度,烤三十分钟就好啦,哎呀我家烤箱温度还是偏高,像我出炉就发现表面微微裂开,但是不影响它好吃啊,下次温度我再调整低一些试试,大家也赶紧给宝贝们安排起来,评论区交作业咯~#金牌育言家 #宝宝辅食
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帆帆~
2周前
第一次成功!#亲手制作美食
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我是丁丁
1月前
蛋饭煲蛋糕—超级简单还好吃,冲啊 材料:鸡蛋、柠檬汁、糖、牛奶、油、低筋和面粉#家庭自制蛋糕 #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕
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小柯不晕碳~
1周前
超详细0️⃣失败的戚风蛋糕教程来了~空气炸锅烤箱都能做成功~配方如下: 鸡蛋🥚3个 牛奶30克 食用油30克 低筋面粉35克 玉米淀粉5克 砂糖30克 柠檬汁3克 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘培 @DOU+小助手
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Fairy ev
6天前
新手小白挑战戚风蛋糕#戚风蛋糕 #这也能开播 #烤箱美食 #动手做蛋糕 #记录美食
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甜野仙踪
6天前
一分钟教你快手戚风蛋糕 绝不翻车松弛版本 #戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #在家做烘焙 #创作者中心 #创作灵感 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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刘妮美食
6天前
戚风蛋糕 戚风蛋糕保姆级教程来了,做出来的蛋糕不塌陷不回缩没有布丁层,而且蓬松柔软,组织细腻#戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕教程
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唯有美食不可辜负
1周前
#每天学习一点点 #烘培 #古早蛋糕 超级好吃的古早蛋糕 古早蛋糕#烘焙日记[话题]# 6寸古早 面糊部份:鸡蛋6个、玉米油60g、低筋面粉75g 牛奶68g 蛋白部份:6个蛋清、玉米淀粉10g、柠檬汁4滴、白糖65g
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别管我啦
4天前
#真实生活分享计划 答应大家的蛋糕胚视频来啦#戚风蛋糕 #是戚风不是气疯 #烘焙人的日常 ##马年一起Prada啪哒
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哈尼💕
1周前
零基础也能一次成功的“戚风蛋糕”制作教程来啦!
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SOLO历险记
4天前
奶牛奶油蛋糕教程来啦!奶牛卷的制作也很简单!做虎皮卷剩下的蛋清就可以用来做奶牛卷!做出来的蛋糕太好看了!#奶牛卷#奶油蛋糕#动物奶油#手作烘焙#在家做蛋糕
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黄马甲的快乐
5月前
炎炎夏日妈妈给外甥做的西式早餐,蛋糕饼配牛奶,软糯香甜,老人儿童都爱吃#早餐饼 #新农人计划2025 #乡村生活 #乡村味道
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淡然静好🧘♀️
5天前
8寸的戚风蛋糕。油50g,牛奶50g,白砂糖15g,面80g。鸡蛋5个,蛋清蛋黄分离。蛋白里分三次加入50g白糖。30升的烤箱135度,上下火110分钟。40升,50升,60升的烤箱,140度,70分钟。
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时食在在
1月前
#私房美食创业 食品行业的你们,生意还好吗?
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@美式不加冰🧊
1月前
我的蛋糕成功啦#真实生活分享计划
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ok爱吃饭
1月前
#创作灵感 姐妹们,思维打开,辅食机可以干很多事😏#辅食 #辅食教程 #自制蛋糕 #秋田满满核桃油 @DOU+小助手
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淘妈的烘焙时光
1周前
超简单的蛋糕卷做法,这样做的蛋糕卷怎么卷都不会开裂,软软嫩嫩的,真好吃!#蛋糕卷 #瑞士卷 #蛋糕卷的做法 #甜品治愈一切 #烘焙
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华姐(好物分享)
5天前
220g纯牛奶,2个鸡蛋,3g酵母,10g白糖,搅匀后加100g白面,100g细玉米面,醒发到到两倍大,加入10g食用油,搅拌排气。#美食 #美食技巧 #牛奶饼
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奶宝🐯与奶糖🐍
2周前
电饭锅蛋糕🍰都给我去吃 .ᐟ.ᐟ 不知道为什么发出来以后少了两个步骤 第一步:蛋清蛋黄分离 第二步:蛋黄中加入100克牛奶, 80克玉米油搅拌乳化 第三步:筛入100克低筋面粉 评论置顶竟然没有了,吐槽啊#舌尖上的美味 #美食自己动手做 #自制美食 #电饭锅蛋糕 #上热门 @抖音小助手
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67的胡闹厨房
4天前
只要你有一口锅就能做的港荣蒸蛋糕!绵软湿润小朋友超爱吃!#新手烘焙人的日常 #蒸蛋糕 #家庭版蛋糕 #烘培
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皮妈的香与食光
3月前
戚风蛋糕#蛋糕
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虾米的三餐四季
4天前
#真实生活分享计划 #记录真实生活 没有华丽的文案,没有动听的配音,只想记录一下生活中的小美好。
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拾光女孩
2周前
纯新手做蛋糕教程,一次就保成功!简单用纸杯量用量,超超超简单 #日常vlog #新手做蛋糕 #家庭版蛋糕 #做蛋糕 #家庭自制蛋糕
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加谷粒
1月前
蒸蛋糕:3个鸡蛋,45克牛奶,2勺油,60克面粉,35克白糖。#家庭自制蛋糕 #蒸蛋糕 #跟着抖音做美食 #美食分享
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Paul
1周前
#美食 #欧米奇 #烹饪 #日常 ##传统美食
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芝士汉堡
4月前
今天是一期保姆级的蛋白打发教程,当你的蛋糕做出来还是有塌腰 回缩 布丁层等问题的话不妨看看这期视频 6寸戚风蛋糕配方: 牛奶40g 玉米油30g 低粉55g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁几滴 烘烤温度:145度50分钟 注意事项 ⚠️打蛋器功率最好不要选太小的,建议200w以上功率,如果你平时打蛋清总是要打个十几二十分钟的话,那就要看一下手里的打蛋器是不是功率太低了。 ⚠️鸡蛋选择:最好是冷藏过的新鲜鸡蛋,冷藏能更好的分离蛋清蛋黄,避免蛋黄破裂导致蛋清打不发,新鲜鸡蛋吃起来味道也香一点。 ⚠️糖量选择:能不能减糖或者无糖呢?如果你是新手,最好还是先做有糖的,糖能稳定蛋白状态不易消泡 一次性加糖还是分三次加糖?这个影响不大,看自己的喜好 !翻拌手法:只要你不是非常用力的去搅拌蛋白基本上都不会太容易消泡,前提是你的蛋白打发到位了。 打发好的蛋白打好了就要用,不要放一边很久不用,时间久就会容易消泡。 还有什么问题可以评论区一起讨论哦~#蛋白打发技巧 #蛋白打发 #戚风蛋糕 #烘焙教程 #家庭版蛋糕
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傲世小狮子
1月前
#电饭煲蛋糕 #美食 #强烈推荐 #制作过程 𝗵𝗮𝗮𝗮𝗮𝗮𝗮𝗮𝗮𝗮𝗮𝗮𝗽𝗽𝘆!! •ᴗ•🥄请你恰蛋糕🥧
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周烤时间到了🥐
1月前
打工人的周烤时间到啦 第三回:戚风蛋糕 这个配方真的做了很多次,零失败😋(除了有一次蛋清不小心混合进去了一点蛋黄)🤫#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #我的烘焙日记
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燕子坞手工烘培
3天前
在家制作戚风蛋糕#美食教程
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宇💕
1周前
想吃蛋糕吗?自己动手做起来👍简单易学的做法分享#蛋糕 #在家做美食 #电饭锅蛋糕 #甜品 #烘焙新手
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航妈美食
5天前
#自己动手做美食 #创作者中心 #创作灵感 #牛奶饼干#在家做美食 #家庭烘焙
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冰糖葫芦裹面
2月前
电饭煲蛋糕制作过程🍰全程无需称重🎉#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #种草视频#海天玉米淀粉
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NaN
小高高
2周前
咖啡戚风蛋糕|六寸 三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,放蛋清的容器要无油无水的 冻干咖啡5克 牛奶40克 食用油30克 低筋面粉50克 蛋黄3个 简单搅匀备用 蛋白3个 白糖40克 打到直立小尖角的状态 150度烤50分钟 中途不要开烤箱门 出炉后震几下 倒扣放凉 彻底冷却后再脱模
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飘香美食
1周前
#亲手制作美食 最简单的家庭版蛋糕做法#纯手工制作美食你们想吃吗 自己也可以在家动动手做起来
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又菜又爱
1周前
又又又翻车啦😂#亲手制作美食 #vlog美食记 #烘培
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鲤鱼子酱
1周前
一次成功🌈看完这个视频 你也能做出完美的戚风蛋糕#真实生活分享官 #健康美食亲手制作 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #蛋糕教程
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可可妈的晨光食记
6天前
姐妹们想要的港荣蒸蛋糕教程来啦。#蒸蛋糕 #在家做美食 。#烘焙新手 #生活日常 #味道好极了你们想吃吗
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抱米花
1月前
救命‼️肉松小方|家庭复刻版|好吃哭了 📝材料家家都有: 鸡蛋×6 | 牛奶30g | 油20g 糖30g | 面粉100g | 酱&肉松适量 ✨ 关键贴士 ① 蛋清打发到位是蓬松关键,避免过度打发 ② 翻拌手法要快而轻,防止消泡 ③ 酱料用量可依据喜好增减,涂抹均匀即可 #肉松小贝自制 #甜品教程 #家庭烘焙指南#抖音美食创作者 #在家做美食
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小芝麻
1周前
#做蛋糕视频教程
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双胞胎👭禾&菡
8月前
家里有普通面粉就可以做的电饭煲/电饭锅蛋糕#电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭锅美食 #蛋糕 #自制美食 鸡蛋6个 牛奶90g 面粉110g (调制蛋黄的时候糊太稀还可以适量加一点点) 玉米油50g 糖50g (木糖醇)白砂糖可减到40g 玉米淀粉10g(打蛋白第三次用) 做法: 1.蛋清分离(无水无油盆2个) 2.蛋黄碗中,依次加入牛奶,玉米油,面粉,搅拌至无颗粒酸奶状 3.蛋白霜:蛋清打发,分三次倒入糖(第三次加玉米淀粉),打至短粗硬的小勾 4.打蛋白霜的时候,就可以预热电饭煲,不粘锅内胆可以不刷油 5.倒少量蛋白霜到蛋黄糊,搅拌均匀,再把蛋黄糊倒入蛋白霜,从盆底往上搅拌 6.倒入电饭煲加入喜欢的水果干,稍微震动气泡 7.煮饭键35分钟左右,马上出锅不用保温
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城南已花开
3周前
蛋糕制作#美食分享
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糖糖今天吃什么🧸
3周前
家里有鸡蛋就能给宝宝做的软软绵密的舒芙蕾蛋糕~ 像云朵一般柔软还有爆浆蓝莓的口感🫐 #宝宝辅食做法 #宝宝辅食分享 #宝宝爱吃 #做法简单又营养
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胡图图
2周前
塌了也好吃的纸杯蛋糕呀🧁#亲手制作美食 #美食自己动手做 #陪伴孩子的美好时光 #创作者中心 #创作灵感
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是533吖
5天前
#真实生活分享计划 🔥手残党也能一次成功的简易双皮奶!仅3种食材,滑溜溜的超治愈~谁做谁会,快去试试!#双皮奶
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我不是利量超人
1周前
0失手新手小白也能成功的电饭锅蛋糕分享#真实生活分享计划 #家庭自制蛋糕 #电饭锅蛋糕 #烘焙新手
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最新发布时间:2026-01-24 07:15
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