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丈母娘的食光6月前
#蟹壳黄 #烧饼 #上海小吃 今天学了一个上海经典小吃，蟹壳黄。真的蛮好吃的，都动手试试吧。
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王后烘焙4年前
蟹壳黄的完整版教程，我也在发一遍，配方看不清的话，可以横屏观看的哟~~~
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笼糖兄弟8月前
上海蟹壳黄，茶楼点心的“颜值担当” #我的乡村生活#茶楼点心 #蟹壳黄 #抖音美食推荐官
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苏州希尔顿酒店1年前
香气扑鼻的蟹壳黄是传统苏式糕点的经典之作，金黄酥脆的外皮下有咸甜两款口味，咬一口酥掉渣，瞬间唤醒记忆深处的江南烟火气。#苏州美食 #抖音美食推荐官 #为城市美食打call #中式糕点 #苏式生活
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绿油油的🌾啊6月前
一口酥脆的甜口蟹壳黄家庭版做法#在家做美食 #蟹壳黄 #烧饼 #美食制作分享 #中式面点
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蒋女士今儿又忙什么了1年前
记录成功的蟹壳黄配方 1682大卡/8个#我的烘焙日常 #教程分享 #美食vlog #蟹壳黄 #蟹壳黄烧饼
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兴阳面艺3年前
#黄桥烧饼 #蟹壳黄 #萝卜丝烧饼 淮阳点心，江浙沪一带的特色点心之一，其馅心有萝卜、葱油、白糖、明油豆沙等4种，特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
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王后烘焙4年前
朱厘米老师教你做蟹壳黄，来，学一个~
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苏味人生8月前
葱油蟹壳黄，上海人专门开车来吃 #苏味人生 #美食 #蟹壳黄
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Yu2年前
酥饼类小吃#蟹壳黄#暗酥 面点老师的日常今日分享共学习 #中式面点 #分享美食😋😋
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涛子5年前
酥的掉渣的“蟹壳黄”怎么做出来的？酒店大厨现场教学，真是经典
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王后烘焙4年前
朱厘米老师教你做蟹壳黄，来，学一个~
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研旧所3年前
自制朱元璋和乾隆都盛誉的黄山烧饼蟹壳黄 #徽州 #古代美食 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #酥点
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超级叶子3年前
蟹壳黄江南有名小吃，香而不腻，咬上一口，又酥又脆，满口都是芝麻香味#在家做美食 #蟹壳黄 #中秋 #传统糕点 #真材实料才能做出好味道
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小鹿姐姐加油呀3年前
#vlog十亿流量扶持计划 #今日伙食 #美食vlog #动手自己做美食 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 蟹壳黄 黄桥烧饼
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美食甜甜3年前
酥到掉渣的蛋黄壳
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点二毛1年前
(二)江南蟹壳黄 咸蛋黄肉松馅，自取生咸鸭蛋蛋黄烤制成蓉，配大块肉松。咸鲜回甜，蛋黄味十足，皮改良成老北京白皮酥皮，适合常温食用！方便快捷！#中式面点 #纯手工制作美食
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上海滩小马哥夫妇2年前
这个葱油蟹壳黄，外壳酥香松脆，里面葱香十足，空气炸锅来上一刻钟，瞬间带你回到小时候，嗲！#妈呀太香了 #地方特色美食 #蟹壳黄 #上海弄堂菜
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小房（苏州导游）9月前
来苏州必吃点心！山塘街3号口旁，咬一口江南蟹壳黄的酥脆！#蟹壳黄 #苏州 #点心 #山塘街 #美食
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厨房小白学做菜4月前
学做上海蟹壳黄
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幸福安康2年前
两种口味蟹黄酥饼好吃😄😄
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今天吃点什么6年前
江南蟹壳黄家庭简易版，外表酥脆馅料可口，比店里卖的都好吃
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在上海做本帮菜的胡哥5月前
上海人第一顿六月黄一定要吃红烧的，才算对得起这个六月黄，上海人吃的是浓油赤酱，这样烧出来的蟹壳颜色红亮特别好看，六月黄炒年糕的保姆级教程教给你，记得回家试试看#好宴世家 #六月黄炒年糕 #六月黄 #上海本帮菜 #上海美食
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王后烘焙4年前
朱厘米老师教你做蟹壳黄，来，学一个~
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好味3653年前
#蟹壳黄 #美食教程 #动手自己做美食
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二姐再吃一口2年前
来自苏州的美味点心蟹壳黄，竟然在家也能自己做了，而且巨香酥，太好吃了！#妈呀太香了 #传统糕点 #蟹壳黄
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一家人小厨娘1年前
『蟹壳黄DIY：苏州美味的家庭制作教程』 #传统美食DIY #从原料到美味 #手作美食日记 #苏州美食探秘
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中国风味美食5月前
中国有多少地方，就有多少种烧饼，苏州蟹壳黄，玲珑小巧，状如蟹壳，色泽金黄#蟹壳黄 #烧饼 #面食文化 #舌尖上的味道 #好好吃饭大赛
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皮皮煮6月前
台北小点心老味道 艋舺美食蟹壳黄出炉就秒光 #艋舺夜市 #地方特色美食 #皮皮煮 #蟹壳黄 #烧饼
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光头大厨陈庆4年前
金黄酥脆还有一点点葱香味，今天大厨教你如何做蟹壳黄，快给家人充实一下主食种类吧。#庆哥食籍 #美食趣胃计划
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橘子哈甜1月前
师傅自己熬油起油酥的蟹壳黄就是香，现在6.9可以吃到6个，还是6种口味任选#蟹壳黄 #陆长兴蟹壳黄 #从小吃到大的美食 #葑门横街 #烟火气小店
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寻味•武汉7月前
20多年的蟹壳黄，见到老板都得叫大叔了。 河南老板在武汉做上海名小吃蟹壳黄，是好多人的回忆，小小一家店，承载了太多的记忆#蟹壳黄 #武汉美食 #探店 #街边小吃 #抖音美食推荐官
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年轻的老头Adam4年前
蟹壳黄，七个味一起尝 #抖音美食推荐官 #上海小吃 #魔都上海 #上海话 #传统美食 #蟹壳黄
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舌尖上的风味2月前
用面粉、油和油酥反复擀叠，形成数十层薄如蝉翼的层次，高温烘烤时，油酥融化，蒸汽将面皮撑开，形似蟹壳，因而得名蟹壳黄，也成就了它一碰即碎、口口掉渣的极致口感#蟹壳黄 #苏州烧饼 #苏州小吃 #烧饼
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菜市场说书人7月前
黄山蟹壳黄烧饼 救驾烧饼 帝王点心 美食最好的配菜就是美食故事 当酥脆的蟹壳黄烧饼咬开时，层层叠叠的梅干菜与肥肉丁裹着芝麻香扑面而来，仿佛能听见六百年前徽州山间的风声——那是一个关于帝王、饥荒与烟火气的传奇。#蟹壳黄烧饼 #民间故事 #美食故事
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杨柳小筑4年前
#家庭烘焙 慢慢的也好，步子小也没关系，是在向前走就好了。不要强求自己太多，慢下脚步，放下压力，这一颗颗小小的蟹壳黄，有没有让你想起苏州的水巷还有乌篷船
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美食强6月前
好好吃饭大赛,想吃"肉蟹煲"就把这部视频翻出来、靠谱！ #好好吃饭大赛 #抖音美食 #家常菜 #六月黄 #肉蟹煲
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小八食堂1月前
膏黄饱满的大闸蟹熬成的蟹黄酱，拌面吃也太香了！ #青年创作者成长计划 #动手自己做美食 #花式吃螃蟹大赛 #蟹黄拌面 #我的美食日记
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饕餮熊7月前
杭州美食天花板的六月黄烧法 每年农历六月左右的河蟹或湖蟹，此时蟹壳开始变得金黄，蟹黄也呈现出诱人的金黄色，犹如流脂，故而得名“六月黄”。我们来杭州人最传统的烧法就是六月黄+毛豆+笋片，这三样食材完美组合，鲜掉眉毛！#网红蟹做法 #六月黄螃蟹 #杭州美食 #创作者中心 #创作灵感
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寻味·金平湖土特产推荐官3月前
平湖非遗产品华大头蟹壳黄@金平湖供销土特产推荐官 @华大头蟹壳黄(平湖旗舰店)官方号 #土特产推荐官 #金平湖 #美食教程 #非遗
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阿恩阿恩5月前
烧螃蟹（N倍蟹黄版） 这是我每年吃螃蟹最多的做法，强烈推荐大家试试，拌面真的好无敌#家常菜 #海鲜美食 #日常分享
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烟火馋8月前
平湖传统美食蟹壳黄 #平湖美食 #拓湖活动策划 #蟹壳黄 #苍蝇小馆 #美食手艺人超有料
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徐说生活5年前
手工油酥饼，百年经典传统点心“蟹壳黄”，居然在家也能做
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胡茬王叔1年前
上海独有的蟹壳黄有几种口味？ #省饭课代表#老上海的老味米道#上海特色美食推荐#上海美食攻略#来上海不可不尝的美食@DOU+小助手 @王叔的茶酒人生
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擅先生3年前
难得！常州老师傅再现当地经典小吃蟹壳黄 酥到轻轻一捏就掉渣 #民间传统美食 #中式糕点 #常州美食 #蟹壳黄
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寻味人间3月前
猜猜看蟹壳黄烧饼里面有没有蟹黄👀 #传统小吃 #地方特色美食 #小时候味道 #蟹壳黄 #美食
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状元馆虾爆鳝过桥7月前
蟹壳黄炒面烹制的过程！ #非遗 #杭州美食 #杭州的面 #地方特色美食 #好吃不贵经济实惠
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蚱蜢炒螺丝1周前
@蚱蜢炒螺丝 蟹壳黄上海的手作烧饼 #有想吃的吗 #舌尖上的味道 #家乡特色美食 #蟹壳黄 #味道好极了你们想吃吗
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东黄山国际度假小镇1月前
江南物产丰 最忆蟹壳黄 #美食推荐官 #手工制作 #文化传承
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沁水同城ヾ蚁窝便民3年前
蟹壳黄是上海十大名点之一，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。吃口酥香松脆。#美食趣胃 @抖音小助手
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绿杨饭店·小吃馆官方号1月前
绿杨名点，蟹壳黄，重点是馅心非常醇厚，送礼佳品。#蟹壳黄 #绿杨饭店 #常州点心
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晨晨叔8月前
老上海风味的烧饼 #上海烧饼 #老上海烧饼 #早餐吃什么 #蟹壳黄烧饼 #蟹壳黄
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鹿有有官方旗舰店2周前
260108a11蟹壳黄 没有蟹也没有黄，为什么这么多人爱吃#蟹壳黄 #太好吃了 #苏州特色美食 #美食分享 #酥脆
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叶蓁的灶物荐9月前
蟹壳黄一定要现做热吃 #苏州美食 #蟹壳黄 #葑门横街 #苏州小吃 #街头美食
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老幺巴厘油焖大虾（收徒）5月前
六月黄正确的打开方式，完美的保留蟹黄蟹膏#六月黄 #六月黄大闸蟹好鲜甜 #大闸蟹怎么吃 #蟹
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星佑在天台1年前
天台非遗小吃·蟹壳黄 #天台小吃 #湖畔小院 #和合宴 #天台美食 #蟹壳黄
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橘子哈甜3月前
6.9可以吃到6个蟹壳黄，还是6种口味任选的呢，快冲#古韵江南 #葑门横街 #苏州美食 #苏州旅游攻略 #苏州探店
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苏州神仙市集10月前
一块钱一只的蟹壳黄肯定没吃过~ #地方特色美食 #蟹壳黄 #苏州传统小吃 #烧饼 #老味道
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世界美食任我行4年前
台湾街头小吃：上海蟹壳黄，肉多葱多，香！#烧饼#特色小吃 #台灣美食 #台湾小吃
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二姐再吃一口2年前
不用到苏州，也可以吃到地道的蟹壳黄烧饼了～#妈呀太香了 #大人小孩都爱吃 #苏州美食 #蟹壳黄
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星泰逛武汉5年前
六渡桥的蟹壳黄，在武汉居然还能吃到地道的上海点心#武汉美食
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兜兜白相相7月前
再探蟹壳黄，平江路这家老店竟然…… #蟹壳黄 #平江路 #苏州美食 #萝卜丝饼
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大胖包1周前
00后点心师在国企食堂上班做面点 （鞋底酥，蟹壳黄，奶油泡芙）#食堂 #食堂随拍 #美食 #面点 #面食
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小鱼视频2周前
“酥得不得了！”葑门横街蟹壳黄，一天卖出八千个，有外地顾客一次性回购480个！
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航可斋·杭州特产工厂仓储店（火车南站店）4天前
🍪一口酥脆，蟹壳黄的美味密码 🌟宝子们，今天要给大家分享一款超赞的传统小吃——蟹壳黄！它可是江浙沪一带的经典美味，吃过的人都忘不了那一口酥脆😋 外观颜值💛 蟹壳黄，听名字就很有意思，其实它是一种酥饼哦。因为烤好后色泽金黄，形状圆圆的，就像蟹壳一样，所以得名蟹壳黄。饼面上还撒满了白芝麻，看着就很有食欲，让人忍不住想咬上一口。 口味丰富🌈 蟹壳黄有甜咸两种口味，满足不同人的味蕾需求。甜口的一般以白糖猪油为馅，咬一口，香甜的味道在口中散开，还能吃到猪油的香气，一点也不腻。咸口的则多以葱油、鲜肉为馅，有的还会加入蟹粉、虾仁等食材，鲜香味美，每一口都很过瘾。 制作工艺👩‍🍳 它的制作工艺还挺讲究的。要先制作水油皮和干油酥，将两者巧妙融合后分成小剂子，再包上馅料，擀成椭圆形饼胚，沾上芝麻，最后放入烤箱烤制。烤好的蟹壳黄层层起酥，酥皮掉渣，那口感简直绝了！ 文化底蕴📖 蟹壳黄可是有着悠久的历史呢。相传朱元璋还没当皇帝之前就吃过，觉得很像蟹壳，就给它取了这个名字。在苏州，还有“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥”的俗语，可见它在当地人心中的地位。 品尝推荐📍 如果大家有机会去上海、苏州等地，一定要尝尝当地的蟹壳黄。上海的一些老字号饼家，还有苏州山塘街的“江南蟹壳皇”，都很有名。热乎乎的蟹壳黄配上一杯茶，简直是完美的下午茶组合。 💕宝子们，蟹壳黄真的是一款超值得尝试的传统小吃，赶紧去尝尝吧，相信你一定会爱上它的！ #蟹壳黄 #传统小吃 #美食推荐 #江浙沪美食
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