什么年夜饭❗️还有小金条,孩子一口就爱上 🥘食材准备超简单 只需要一块普普通通的老豆腐 ,撒上嫩绿的小葱,再配上厨房里常见的生抽、老抽、盐、白糖、香醋、蚝油等调料,料中搭配新鲜蒜末,这道佳肴的前期准备就算大功告成啦。 👩🍳做法更简单 1、将豆腐切成大小均匀的方块,裹上红薯淀粉,慢慢放入热油锅里,全程中小火。随着 “刺啦” 一声,豆腐与热油亲密接触,那声音仿佛是一场美食的开场曲🌟。耐心等待,轻轻翻面,不一会儿,豆腐就穿上了一层金黄酥脆的 “外衣” 。 2、秘制酱汁。倒入清亮的生抽,深沉的老抽,加上些许蚝油提鲜,淋上香醋再搭配白糖来激发味道 。简单搅拌几下,将备好的葱白段放入热油中慢慢煎,那浓郁的葱香会在热油的碰撞下在空气中弥漫开来,光是闻着就让人直咽口水。将料汁倒入煎好的葱油中,慢慢鼓出泡泡,秘制料汁就好了。 3、把秘制料汁自上而下均匀地浇在煎好的豆腐上,让每一块豆腐都充分浸润在这美味之中。最后将切好的小葱撒在裹满酱汁的豆腐上。真香啊~~ 咬上一口,外层酥脆的表皮 “咔嚓” 一声裂开,紧接着是内里软嫩的豆腐,细腻丝滑,入口即化。而那浓郁的葱香酱汁,不仅为豆腐增添了丰富的味道层次,还让整道菜的香气提升了好几个档次,咸香中带着丝丝清甜,让人越吃越上瘾。 #美食创作者扶持计划 #豆腐 #豆腐的神仙吃法 #年夜饭 #美食教程
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞8