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宝宝辅食|牛奶黑芝麻馒头🥛⚫️软fufu超爱吃! ✨ 谁懂啊!宝宝一口一个的营养馒头,做法居然这么简单! 作为纠结星妈,给娃做辅食总怕营养不够又担心不好消化,直到解锁了这款牛奶黑芝麻馒头,直接封神!🥳 🥛 食材超安心(适合10M+宝宝) ▫️中筋面粉 200g ▫️配方奶100ml(温热不超过40℃) ▫️黑芝麻酱25g(自制无添加最佳) ▫️酵母 2g ⚫️ 做法零失败,新手也能会 1. 温牛奶化开酵母 2. 面粉+黑芝麻酱混合均匀 3. 揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵至2倍大(冬天可放温水锅里发酵) 4. 发酵好的面团排气,擀成薄片 切成三角形 整理成牛角包状 5. 蒸屉放入馒头胚二次醒发至1.5倍大 6. 水开后中火蒸12分钟,关火焖3分钟再开盖! 💡 成品软fufu像云朵一样,掰开能看到细腻的黑芝麻颗粒,奶香味混着芝麻香,宝宝闻到就扑过来~ ✅ 营养小亮点 ▫️牛奶补钙促发育,黑芝麻补DHA和铁,一口双补 ▫️无盐无添加,符合宝宝味觉发育 ▫️松软易咀嚼,锻炼宝宝抓握和咀嚼能力 🙋‍♀️ 小贴士 ▪️黑芝麻粉可以用辅食机打磨,更细腻好消化 ▪️发酵时温度不够可以用温水浴,发酵好的面团内部是蜂窝状 ▪️一次做多了冷冻保存,吃之前蒸5分钟就好,省时省力 自从做了这款馒头,宝宝早餐/加餐有着落了,再也不用愁娃挑食~ 宝妈们快安排起来,看着宝宝大口干饭的样子也太幸福啦!💕 #宝宝辅食 #辅食教程 #10月龄辅食 #黑芝麻辅食 #宝宝主食
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