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豫娃娃新乡市嘉合粮油有限公司粮油专卖店1年前
一个视频分清【发面】【死面】【烫面】【半烫面】 🟡发面 冷水或温水和面，需要放酵母醒发，质地柔软有弹性 🟢死面 冷水或温水和面，不放酵母不醒发，现做现用，质地紧实 🟣烫面 开水（80～100摄氏度）和面，不醒发，质地柔软发黏，可以手上沾水/油取用 🟠半烫面 一般冷水和面，一般开水烫面，质地柔软劲道，做熟后会呈现半透明状 #面食 #和面的方法和技巧 #烫面 #半烫面烙饼 #没事霍霍面
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妞妞儿美食3年前
分清这几种面团的用途，做面食就成功一大半了！#面食教学
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包伴仔面点培训班2年前
如何区分死面 烫面 发面#包子培训 #早餐培训 #餐饮培训 #蒸煌尚#同城精选 @抖音小助手
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面食烟火5月前
能分清楚这几种面团怎么用，以后做面食就算成功一大半了#美食 #美食教程 #在家做美食 #面食 #面粉
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葛贤进早餐培训师-媛媛1月前
发面死面包子分不清？发面松软有气孔，死面紧实更筋道。#包子 #水饺 #和面
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开花老面2年前
什么是死面、烫面、半烫面、发面、半发面、老面、老老面、呛面#餐饮配方技术 #经验分享 #零醒发包子
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姜姜美食分享9月前
#没事霍霍面 #我的厨房日记 #面食分享 #抖音美食创作者
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虹妈的日常11月前
今天把做面食压箱底的秘诀掏心窝分享给姐妹们，带大家区分一下死面、半烫面、烫面和发面的做法和用法，学会了你也能成为面食专家#面食 #面点 #美食教程 #和面
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品诺杨老师早餐早点教学6月前
做面食面点，发面和死面你分得清吗？发面又有哪几种发酵形式？ 品诺杨老师告诉你这背后的原理~#面点教学 #面食分享 #面点培训
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岚姐10月前
特色死面单饼，口感劲道有嚼劲，卷菜卷菜都好吃！#单饼家常做法
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🪨1年前
00后整顿厨房｜老妈和面教程，上一期有友友想看和面教程，这不就来啦！死面就是做饺子，面条类的；发面就是做馒头，包子类的。#和面的方法和技巧 #面食 #怎么和面 #手工馒头 #面食分享
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西安李姐5年前
今天吃死面薄饼，李姐教你在家做，软和筋道，爱吃软面饼的快看了！ #抖音美食
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瑶瑶家百货优选10月前
做面食必须知道的常识，死面、半烫面、烫面和发面的做法和用法，学会了你也能成为面食专家#面食 #面点 #美食教程 #和面 #发面
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张阿姨面食🍜9月前
死面饼教程来了，喜欢吃的朋友动手做起来🥳#死面饼做法 #面食分享
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机智朱马马1年前
教00后90后生活之万能和面公式！！ #生活小妙招 #美食教程 #厨房小技巧 #生活小常识 #实用小技巧
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刚子教做菜2年前
烫面，半烫面，死面，发面之间的区别，喜欢发面的大姐二姐三姐看来#创作灵感 #跟抖音学做菜 #美食教程 #面食 #发面教程
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天津强妈妈4年前
死面卷子是天津特色面食，筋道不失喧软，越嚼越香@家庭美食。
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太和县郎氏烧饼牛肉汤馆10月前
还有人分不清烫面死面和发面吗，一个视频告诉你，它们的区别与用法#烧饼技术 #面食分享 #郎氏烧饼 #缸炉烧饼 #和面
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小麦姐的手工磨坊7月前
分清楚这几种面团，面食制作就掌握了一半，死面，发面，烫面，半烫面区别和用法#面食 #美食 #面粉 #馒头 #面条
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恩恩麻麻1年前
发面、烫面、半烫面和死面的区别和用途，学会就能轻松应用 很多人都觉得面食是自己的烹饪短板。要知道，做面食也是死有技巧的~ 想要做出好吃的面食，这面食的基础就必须打牢！ 比如，要先明白死面、发面和烫面的区别~ #面食各种做法 #家常面食 #面食分享 #面食教程 #家常面食做法
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鲜天下-小月面食教学3年前
烫面，半烫面，发面，死面的区别与用途#面食分享 #美食 #面食教程
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吉娃娃美食3月前
视频看完了，你学会了吗？ #科普#健康#美食#吃货
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面点师老莫5年前
面点基础知识，死面和好醒一下有什么好处？面点师告诉你
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白城刚哥美食3年前
#春日美食大赏 #跟着抖音学做菜 #抖音搜索流量来了 @抖音小助手
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小陈干饭王1年前
烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途?看完视频才明白 #霍霍面粉 #面团 #面食教程 #全民玩面粉
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面神一号1年前
发面、死面、烫面的区别，你知道吗？快来看看吧…#面食分享 #面粉改良剂
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山东特产鲁味美食4年前
天津特色死面卷子，想要柔软又筋道，和面很关键。层层分明薄如纸
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彩虹爱沐沐1年前
千层死面卷子，面点师傅现在教学，薄的透亮。 ##动手自己做美食 #爱生活爱美食 #学做面食
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俊姐爱做饭7月前
#美食#记录我的生活#死面葱花饼#自己做出才好吃
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摆摊许妹2年前
什么是死面#发面 #无任何添加剂！热天的面发干点，冬天面粉发稀点掌握好天气温度
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甘肃美食姐4年前
死面饼、单饼用我这个方法做，凉了也不硬，六零后甘肃大妈的教程
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小马儿过河10月前
死面饼 大饼夹一切的主角#烙饼家常做法#大饼夹一切#早餐吃什么#快速烙饼的家常做法#我的厨房日记
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华哥做餐饮1年前
发面，死面，半烫面，烫面的做法和用法。#餐饮 #餐饮创业 #餐饮知识 #面团
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娜娜和永哥7月前
南北饮食差异有多大？谁也理解不了谁？#vlog十亿流量扶持计划 #南北饮食差异 #南北差异 #荆芥 #死面饼子
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鲜天下水饺技术培训-赵健1年前
赵健:做饺子面用的是烫面还是死面？#东北饺子 #水饺技术 #水饺皮怎么和面 #技术配方 #生活小妙招
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大叔鲜果2年前
一分钟讲清楚：烫面、半烫面、死面和发面。#美食教程 #面食 #美食vlog #万能发面 #动手自己做美食
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小涛一家人7月前
死面饼蘸酱豆子蘸蒜泥鸡蛋是我们皖北人的最爱，真的太好了！ #新农人计划2025 #把家乡的味道分享给大家 #死面饼 #酱豆子 #地方特色美食
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做包子的胖姐（胖嘟）2年前
发面、烫面、半烫面、死面的区别和用途，很多人都分不清，今天一个视频教你认清，以后做面食就不用慌了。#面食 #餐饮创业 #包子
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周记饼业（专业培训）5年前
死面饼活面比例！一斤普通中筋面粉加350克温水！水温40-50度！活成光滑的面团、给个关注呗！#
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美食小菅4年前
河南人都爱吃的死面饼子，配上鸡蛋蒜，真是太好吃了，一口气都能吃六个
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阿胖面食7年前
详细讲解发面烫面死面，区别及用途，做包子馒头酱香饼，一次成功
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沐沐煎包店3年前
#创作灵感 #早餐培训 #早餐 #生煎 #dou上热门 发面与死面有什么区别呢
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西安品诺小吃培训2年前
#面食分享 #面点培训 #早餐培训 发面、死面、烫面、油面这四种面团到底有什么区别？要达到什么效果？用途分别是什么？
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旺苍草木灰火烧馍10月前
今天做了死面的，我这哈儿手杆都还在疼啊#童年的记忆儿时的味道 #地方特色美食
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小马儿过河1年前
死面卷子有嚼劲吃着香#死面卷子 #面食分享 #特色面食 #美味早餐 #学做面食
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李晓飞饸饹面2年前
咱们这用的面就是1袋面25斤水，自来水就行，也不需要温水。 咱们面馆用的是死面，加了温水容易发。 大家有不懂得私信。#真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #专业的事交给专业的人来做更靠谱 #欢迎新老客户的光临
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秀芹我木乱很1年前
死面，烫面，发面都知道撒意思不#陕西方言 #搞笑配音
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沁阳市玖零姐弟油酥烧饼店2年前
有好多老铁一直问，什么是死面，什么是半发面，今天简单了解区分一下#油酥烧饼 #餐饮创业 #面食 #实体店教学所有技术包教包会
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莱阳新兴面食店1年前
#经验分享 #面食分享 馒头出现死面，一定记住这五点！
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艺家人1年前
自制手抓饼（死面版），啥是死面？就是做面条、饺子的面#我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #面食分享 #自制手抓饼 #在家做美食
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品诺老面零醒发包子培训总部3周前
油条属于什么面？是发面还是死面？很多人都分不清， 今天小杨老师给大家讲清楚~#早餐早点培训 #油条培训 #小餐饮创业 #炸油条 #早餐早点
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郎小妹传统烧饼6月前
烫面、发面、死面，怎么做怎么用，今天告诉你 #郎氏烧饼 #烧饼 #缸炉烧饼
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五馅包早餐开店10月前
蒸出来的包子皮是死面，什么原因？#早餐店 #包子铺 #开店 #餐饮行业 #餐饮
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孟孟来了5月前
孕期vlog｜真的进入倒计时了……今天又学了一项技能，河南死面锅饼#vlog日常 #孕期vlog #记录生活 #十亿流量扶持计划 #待产
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小张在厨房6月前
该怎样形容它的味道呢？是乡愁？家的味道河南人从小吃到大的美食 #手工美食制作 #死面饼子 #河南特色美食 #面食 #美食@DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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晶晶麻辣烧饼6月前
分不清烫面死面发面看过来 30秒让你掌握#郎氏烧饼 #特色美食 #缸炉烧饼
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晓敏与黄帝内经5月前
今天我做了小时候经常吃的死面饼子#记录真实生活 #面食
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吃不胖的老王10月前
海宁哪里还有好吃的面馆？ #抖音美食推荐官 #吃面 #春日好食光
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济宁芳姐（馒头 香酥饼）5月前
#餐饮人 #记录真实生活 #葱油饼
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武小妹的农村生活11月前
软香筋道的死面咸饼子，配上鸡蛋蒜，好吃到停不下来…#家乡的味道#死面饼 #地方特色美食 #鸡蛋蒜
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杜姐做饭6月前
千层饼，一层一层，好吃#创作灵感 #美食制作分享 #面食分享 #死面千层饼 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手 @抖音创作灵感 @DOU+上热门
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包子雷哥雷嫂-祺小包1年前
包子死面的原因大概就是这两个问题造成的 #创作灵感 #包子 #馒头 #早餐 #包子雷哥雷嫂
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张姐特色手檊鸡蛋卷饼1年前
看似平常普通的一款死面饼，却凝聚了大妈几十年的心血，经过不断的研究、改进才做出这款劲道但不干硬、柔软但不粘牙的特殊口味，口感特别好吃，顾客回头率100%，它一直被模仿，但从未被超越#老手艺#手擀死面鸡蛋饼 #我的摆摊日记#d0u十我要上热门
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莱阳新兴面食店5月前
#面食干货#底部死面#经验分享 这三点会大大降低馒头包子底部成为死面状态！
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刘漫6月前
在这个世界上， 幸福从来就没有标准答案 有的人吃路边摊但也要拍照记录 有人看到了日落,也要感叹生活的美好 只要是你自己喜欢的日子 就是最好的日子.”#辣椒糊子的做法 #死面巴巴 #夫妻#给快递员老公做饭
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