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慧炒菜的煮厨10月前
生炒糖醋排骨 这个是纯炒出来的排骨，口感会略有韧性，有嚼劲，很香。 排骨提前泡两个小时，除血水，不用焯水。 锅中下油，放白糖糖炒糖色。 白糖变焦色起泡下排骨，快速翻炒。 炒到排骨上色后，加醋，料酒，盐， 小火焖十五分钟左右。 开中大火继续翻炒到出油，即可起锅装盘。 基本调料就是盐糖和醋。 排骨色泽红润，外焦里嫩，酸甜可口。 做法和用料都很简单， 就是要有耐心不停的翻炒。#糖醋排骨 #美食分享 #抖音美食推荐官 #排骨 #必吃榜 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手
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尝试拿铁°2月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #糖醋排骨 煮排骨需要准备花椒，大料，干辣椒，香叶，桂皮，料酒和老抽上色 炒排骨需要准备白芝麻，葱姜末，糖和醋，还有生抽 糖炒好了要关火让排骨都粘上糖浆，然后把调料都放进去，再起火炒入味，这样不容易糊！
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饭食6天前
今天做了糖醋排骨被儿子夸了，儿子一口气吃了好多个，甜度适中，软烂驼骨特别好吃#糖醋排骨#抖音美食创作人
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奶油芭乐8月前
第三顿｜糖醋排骨｜忘记买冰糖了不用担心，其实白糖也可以炒糖色 #抖音美食推荐官 #上热门 #种草计划 #美食 #抖音美食创作人
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潘周饿1月前
零失败糖醋排骨～软糯入味巨巨巨下饭 🥩食材：排骨、生姜 🧂调料：料酒、酱油、醋、白糖、冰糖 🧑‍🍳步骤： 1.排骨洗净焯水备用，生姜切片备用 2.用料酒1勺、酱油2勺、醋2勺、白糖2勺调料汁备用 3.起锅烧油，放入冰糖炒至融化，倒入排骨炒糖色，炒至微微变色，加入料汁，倒入热水，放几片生姜，小火慢炖半小时左右 4.大火收汁即可出锅 #排骨 #红烧排骨 #糖醋排骨 #一人食记 #肉
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碎玉轩小宫女（御膳房版）1月前
挑战年前学会50道家常菜，第一道——红烧排骨，冰糖炒出琥珀色糖色，排骨吸满酱香汤汁，一口下去肉香爆汁，连骨头都想嗦干净！#家常菜 #红烧排骨 #下饭神器 #美食教程 #家常饭菜
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紫剑4月前
不嗦啰手指头不是好糖醋排骨#糖醋排骨 #后厨现炒代表菜系申请出战 #热门
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好好做饭2周前
做红烧肉 红烧排骨 红烧牛肉的一定离不开炒糖色。今天告诉包子们一个零失败的炒糖色教程#糖色 #红烧 #美食教程 #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划
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吃饭没烦恼11月前
大人孩子都爱吃的糖醋排骨！跟着学起来！ 食材：排骨 芝麻 调料：香油、白糖、料酒、盐、糖、生抽 酱油、鸡精、胡椒粉 步骤 1️⃣排骨焯水 倒入料酒去腥 2️⃣热锅倒油 放入冰糖炒化掉 3️⃣倒入排骨 放入盐 倒点醋 倒入开水 倒入生抽 倒入酱油 4️⃣焖煮约半个小时 5️⃣倒入料汁（料汁食材见视频） 6️⃣倒入芝麻 7️⃣好吃的糖醋排骨就出锅啦 #糖醋排骨 #我的厨房日记 #家常菜 #今天吃什么 #日常做饭
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小刘的接班日记4天前
过年的时候糖醋排骨像我这么搞，外酥里嫩，酸酸甜甜的，家里人都夸你是大厨#湖北美食 #糖醋排骨 #美食教程 #年夜饭 #抖音美食创作者
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大壮爱做饭2月前
糖醋排骨#糖醋排骨#排骨#炒糖色#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #今天吃什么
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述巍家常菜4月前
酸甜酥软不腻口的糖醋排骨，最难炒的糖色给大家揭秘了！ #糖醋排骨 #美味下饭菜#糖色 #述巍家常菜 #好吃到停不下来
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郭辣辣爱吃辣1月前
#糖醋排骨家常做法 #创作者中心 #创作灵感 糖醋排骨排骨不要焯水哦，洗干净直接煸炒，炒至金黄放入调味料，炖半小时，最后还要加一勺醋和糖，炒至收浓汤汁即可出锅！#美食教程 #美食
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小钦爱美食4天前
年夜饭做一道糖醋排骨，酸甜可口，软烂入味，大人小孩都爱吃#糖醋排骨 #排骨 #家常菜 #抖音美食推荐官
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小豆的控卡料理5月前
所有减脂期的宝宝们，谨记这个口诀即可做出无敌好吃无油糖醋排骨✅ 54321口诀: 500克排骨 4勺糖 3勺醋 2勺生抽 1勺黄酒/料酒 #懒人美食 #抖音美食创作者 #一人食 #减脂 #健康减肥健康饮食
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熙饭9月前
熙姥爷简易版红烧排骨. 如果怕糖色炒不好可以试试这个版本,0失败,适合厨房小白😁#家常菜 #红烧排骨 #爱生活爱美食 #妈呀太香了 #自己做美食
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熊仔饼不脆2周前
ONE餐丨忍不住多吃一口🍖甜甜的糖醋排骨 柔中带刚有嚼劲 随甜甜的浇汁 一起融化在口腔里 [备菜] ①切葱姜备用 ②准备这些材料 *冰糖，炒糖色的关键 *香料，葱姜、桂皮、八角、香叶 ③糖醋汁调配，糖和醋1比1的比例 ④焯水，冷水下锅，葱段和姜片 ⑤煮开撇去浮沫，开水冲洗一遍 [开火] ①油热，小火慢慢化开冰糖 ②下入排骨翻炒至上色 ③来一点料酒去腥，加入葱姜、桂皮、八角、香叶炒香 ④加入糖醋汁 ⑤开水和生抽，小火焖炖半个小时 ⑥炖好了大火收汁 ⑦烹入一点醋和芝麻，出锅 [清炒油麦菜] 油热蒜末小米辣炒香，大火炒熟 盐、蚝油简单炒两下就好了 #治愈系美食 #沉浸式做饭vlog #宅家美食日记 #不吃外卖自己做饭 #一日一食一记
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小金哥美食5月前
糖醋排骨、怎么做才能软烂不柴，酸甜适中，方法分享给大家#美食教程 #美食#糖醋排骨
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扒虾老妹儿6天前
年夜饭 C 位硬菜｜糖醋排骨零失败，酸甜不齁全家抢！ 年夜饭必备的 C 位硬菜，外焦里嫩裹满浓稠酱汁的排骨，酸甜适口一点不齁！ ⭐️记得最后锅边再来一点醋提香解腻，口感更丰富！ #年夜饭 #年夜饭菜谱 #糖醋排骨 #家常菜 #美食vlog #宅家美食日记 #厨房日记 #做饭 #好好吃饭
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吃西瓜不吐籽🍉5天前
我最爱的糖醋排骨来了！ #糖醋排骨 #这是真正的硬菜 #记录生活 #好好吃饭好好生活 #排骨的神仙吃法
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小作坊饲养员3周前
冰糖炒出琥珀色的糖色 裹满酱汁的排骨油亮诱人 咬一口直接脱骨！ 酸甜口儿拿捏得刚刚好🍯 一点不腻，连骨头都想嘬干净！ 厨房小白也能零失败 快安排起来！ #糖醋排骨 #美食分享 #下饭菜 #家常菜做法 #创作灵感
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饭饭高～1月前
来了来了，好吃到舔手指的糖醋排骨，详细做法 #糖醋排骨 #教程 #美食 #一看就会 #在拍一种很新的vlog
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桃桃美食2周前
适合年夜饭吃的一道菜，糖醋排骨，酸甜入味还脱骨！ #糖醋排骨 #年夜饭菜单提前曝光了 #家常菜 #美食教程 #年夜饭
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陈小厨🍛4天前
年夜饭餐桌必不可少的一道菜，糖醋排骨，酸酸甜甜 软烂脱骨，好吃到舔盘#美食教程持续更新 #创作者中心 #创作灵感 #抖音小助手#糖醋排骨
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橙子🍊爱做饭5天前
#家常菜最好吃 #创作者中心 #创作灵感 年夜饭上必少不了的菜 ——糖醋排骨#糖醋排骨 #美食
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吃饭阿超1月前
今日菜系：糖醋排骨 简单易学，有手就会的糖醋排骨！酸甜可口，简直是下饭神器啊😀😀#糖醋排骨 #美食 #炒糖色 #晚上吃什么 #家常菜
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贵州小芬孃孃5天前
#糖醋排骨 的家常做法，忽略少了一点芝麻
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美食日记1周前
年夜饭的餐桌上肯定少不了这道糖醋排骨，酸酸甜甜，小朋友特别喜欢#糖醋排骨 #年夜饭 #美食 #美食教程
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我家的伙食7月前
家有爱吃糖醋排骨的娃娃可以试试这个超级简单的糖醋配方：5勺糖，4勺醋，3勺生抽，2勺米酒或者料酒，1勺老抽（会炒糖色的用糖色代替，颜色更红亮），一大碗开水搅匀 倒入排骨炖煮45分钟，最后大火收汁，很好吃#家常菜
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中国有好菜3月前
记住这个“黄金糖醋比例”，排骨酸甜适口不翻车！告别又硬又柴！新手也能一次成功的糖醋排骨攻略，秘诀就在收汁！#糖醋排骨 #好好吃饭大赛
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阔(记录生活)2月前
糖醋排骨 . 排骨洗净、焯水、熬糖色(中小火、小火、大火冒泡)、炒排骨、葱姜八角、头遍醋、生抽老抽、加开水、高压锅、回锅加盐、收汁儿、加糖、二遍醋。#家庭煮夫 #糖醋排骨
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是你的于🐟5天前
年夜饭菜单✨｜糖醋排骨！酸甜入味超好吃😋 今日份菜单：糖醋排骨 酸甜入味又好做！大小朋友都爱吃 也是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜啦！ 低卡版糖醋排骨 减脂的小伙伴们也可以吃 喜欢的朋友们可以试试看哦 #年夜饭菜谱 #年夜饭必备的家常菜 #年夜饭dou吃啥 #糖醋排骨 #阿鱼的美食Vlog
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阿织的厨房6天前
琥珀色糖醋排骨，巨简单巨好吃❗️ #这是真正的硬菜 #年夜饭 #糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #韭菜炒鸡蛋
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颖颖妈小厨房3周前
如果幸福是有人给你做糖醋排骨#排骨 #糖醋排骨
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美好未来5天前
糖醋排骨的家常做法#晒出你的家常菜做法 #厨房日记美食分享 #在家做个拿手菜 #创作者中心 #创作灵感
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懒懒的饭5天前
年夜饭菜谱第7集:糖醋排骨 年夜饭餐桌一定要有这道菜 #糖醋排骨 #家常菜 #年夜饭菜谱
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霞霞姐美食5天前
快过年了，糖醋排骨得学起来，颜色红亮，酸甜可口味道好极了#经典家常菜 #糖醋排骨
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高🥑1周前
红烧排骨教程来啦#红烧排骨 #家常做法分享给大家
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跟着尹厨学做菜1月前
《跟着尹厨学做菜》酱香排骨：学会炒糖色，这道菜就一点也不难了！#抖音美食推荐官 #随机进家做菜 #美食 #排骨 #糖色
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饭饱饱🍋2周前
非常成功的糖醋排骨配方，酸甜比例绝了！排骨酥到脱骨#糖醋排骨#糖醋排骨做法#排骨#真实生活分享官
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可乐妈的日常小记1周前
大小朋友都无法拒绝的糖醋排骨！按照这个步骤做，超级简单！#糖醋排骨 #下饭菜 #无法拒绝的美食 #家常菜
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裴不住6天前
#排骨年糕 #做饭小技巧 #熬糖色 糖:水=1:1，凉油凉水下锅，中小火，起泡后轻晃锅不搅拌；食材擦干水分。 1. 挂霜 1. 熬至糖融、起密泡，续熬至泡稠、锅边泛白，关火 2. 倒食材快速翻拌，摊开晾凉结霜 2. 拔丝 1. 熬至挂霜状态，续熬至密泡转大泡、糖液微黄，筷挑拉短丝，关火 2. 倒食材快速翻拌裹匀，趁热吃 3. 琉璃 1. 熬至拔丝状态，续熬至糖液浅琥珀色、大泡绵密，筷挑无丝，关火晾10秒 2. 倒食材快速翻拌裹匀即可 4. 炒糖色 1. 熬至琉璃状态，续熬至糖液枣红色、微冒烟，关火 2. 沿锅边冲开水，搅匀熬开即可
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糖小果爱做菜2月前
喜欢吃糖醋排骨，又担心做不好的，可以试试这个懒人做法，不用炒糖色，一酱成菜，简单不翻车#糖醋排骨
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林&涵麻麻1周前
这样炖出来的糖醋排骨，酸酸甜甜还特别嫩，一点都不柴，小朋友都喜欢。#家常菜 #快手菜
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静静搞吃的1周前
只要记住1234，就会做的糖醋排骨，好吃得嘬掉手指头。#糖醋排骨 #排骨的做法 #小孩爱吃的菜 #今天吃什么
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涛哥美食2周前
这样炒糖色做红烧排骨红烧肉又红又亮没有添加剂！学会了吗？ #炒糖色#糖色#美食教程 #红烧
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烟火日记（每天一道菜）1月前
老婆每次吃到这个菜就像小孩一样开心#糖醋排骨 #美食趣胃计划 #好好吃饭 #家常菜 #在家做美食
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熊二美食rap6天前
糖醋排骨 #糖醋排骨 在家如何做出来颜色红亮，酸甜适中，今天视频全是干货
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饱饱啊1月前
少油版的糖醋排骨 用水代替油炒糖色（比油炒糖色更简单些），糖色要炒到焦糖的状态，加入调料、酱油、多多的醋炖熟就可以啦，好吃少油的糖醋排骨！
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吴厨的烹饪干货1月前
🔥厨师长私藏炒糖色教程｜零失败！不苦不糊超挂汁 （适用于红烧排骨/猪蹄/卤味，新手也能秒会） 1️⃣ 选糖 首选冰糖（上色亮泽），白糖，砂糖，次之，比例：500g糖，125克水，125油。 2️⃣ 炒法（水炒版，最稳不翻车） 水炒法，油炒法，水油混合炒法 中火慢熬，顺一个方向不停搅拌 熬到琥珀色+冒密集小泡，立刻热水，熬一下，糖色就熬好了。 3️⃣ 关键避坑 ❌ 别熬到深褐色！会发苦 ✅ 全程中火，宁浅不深 ✅ 怕翻车就提前焯好肉，糖色熬好直接倒肉汁
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七七美食分享5月前
用糖色烧的排骨，特别好吃，非常的香，好好吃哦，大家快试试吧#抖音美食创作者 #抖音美食分享
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山芋枣3月前
糖醋排骨的做法#日常分享
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老司机爱做云南菜5天前
这个菜是真的好吃，小时候能吃到这个菜也是真的开心 #云南菜 #糖醋排骨 #依厨餐创 #云南菜真的被低估了
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梅紫厨房日记4周前
年夜饭做一道这样的糖醋排骨，孩子非常喜欢吃#美食 #糖醋排骨#排骨的神仙吃法 #家常菜
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一颗洋葱4天前
这个红烧炒糖色真的是好用还便宜，上色特别好看，味道还入味，这个价真的可以囤两瓶#烧糖色 #红烧排骨 #调味料
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就是大老黑2周前
用这款糖色汁做的排骨太好吃了!色香味俱全!好看好吃的关键就是这款糖色汁，它是熬好的直接用，方便又好用!炒糖色变得简简单单，小白也能轻松掌握!#炒糖色 #糖色 #会做饭的男人最帅
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黑总优选3周前
用这款糖色汁做的可乐排骨色香味俱全，老婆很喜欢吃，好看好吃的关键就是这款糖汁，它是熬好的直接用，方便又好用！炒糖色变得简简单单，小白也能轻松掌握！#可乐排骨 #糖色#炒糖色#妈呀太香了#好物推荐🔥 #美食vlog @黑总 @夹心奥利奥🍪
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强哥静姐好物臻选2周前
糖醋排骨，卤肉，用它都能轻松搞定，关键配料干净，用着放心#炒糖色 #美食 #真材实料 #好用不贵经济实惠 @强哥威武 @强哥🌈静姐16号10点燕窝饮新年专场
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支招3周前
石壮【华师傅】手工传统古法炒糖色食用红烧肉上色600g/瓶家 糖醋排骨在家也能轻松搞定，不用油炸酸甜适中，口味地道#家常菜 #糖醋排骨 #美食 #炒糖色 #厨房好物
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我是小裙吖1周前
🥣饭渣宝宝的救星！用冰糖做的糖醋排骨，香到舔盘！#糖醋排骨 #老冰糖炒糖色 #老冰糖无添加纯天然 #美食
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曹小厨菜坊日记1周前
馥食集山楂糖醋汁糖醋里脊排骨鱼糖醋酱调味料包酱汁家用调料包#馥食集山楂糖 #年夜饭#糖醋汁
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韦二小姐-日常号6天前
做红烧肉、红烧排骨很方便，一炒就上色，老人小孩都爱吃#炒糖色 #调料 #好物种草
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黑总日常下饭菜1月前
今天家里搓一顿，做个可乐排骨吃吃，我家小孩都超爱吃的啊#黑总 #黑总日常 #可乐排骨 #石头侬糖色汁 #做菜小技巧
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草莓大小姐1月前
糖醋排骨｜0失败的本帮经典配方（家庭版） 视频教程都是大厨真实的经验分享，家庭版是改良后更适合日常的烹煮方式，希望可以帮助大家成功出菜。 跟着我的过程做，绝对不会翻车，一口一口吃得停不下来，赶紧试试吧 #真实生活分享计划 #家常菜 #美食教程 #美食制作分享 #糖醋排骨
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