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进入就能感到兴奋不已，足够刺激，该做的第一件事是什么？ @DOU+小助手
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合硕肉铺1年前
六个小众部位之二！flank steak 法兰克牛排！小肉铺新品！#flanksteak #法兰克牛排
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牛排玩家澳洲牛肉商城1年前
这样做，保证做出来的牛腩排好吃到不行 牛腩排（Flank steak）是牛腹壁的一块薄而且瘦的肉，长长的一块，有清晰的里脊纹路。适当的烹煮与切割，这是很可口的选择。西式做法很多，可以火烤（Grill）、锅煎、烤（Broil）或炖煮。烤或煎时间要控制好，不以太熟，否则纤维老，口感不好。慢炖可以加入蔬菜、菌菇让口感更丰富。 #原切牛排 #牛腩排 #和牛 #牛肉 #今天吃啥
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Chef Cao10月前
咖啡牛排做法教程 #牛排 #咖啡牛排 #肉眼 #煎牛排 #抖音美食推荐官
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爱吃的神仙7年前
西兰花牛肉面，爱吃泡面的宝宝们，可以好好学习这一波操作咯😄#泡面 @抖音小助手
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Swift@星厨肉研所3年前
正宗的T骨牛排你吃过吗？今日份#T骨牛排 菜谱请注意查收！#牛排🥩 #美食 #牛肉 #美食vlog #家庭版煎牛排做法 #天冷就该多吃点肉了 #我的厨房日记 #Swift星厨肉研所 #JBS
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K爸煮意3年前
懒得煎牛排怎么办？那就生吃吧！没有开玩笑，在家做这道【鞑靼牛肉Steak Tartare】！#鞑靼牛肉 #在家吃遍全球 #跟着抖音学做菜 @DOU+小助手
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Amanda阿曼达6月前
看着很难，其实在家也能烤！意式经典Porchetta 不藏了 外皮脆到爆裂，里面嫩到流汁 这才是意大利人逢节必烤的 Porchetta 手工绑、整块五花、现磨香料，慢烤5小时只为这一刀！ 👨‍🍳 Bruno Chef 家乡味 · Abruzzo 传统做法 想不想试试？留言告诉我，你想学哪道菜？
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佟小鹤11月前
露营美食～煎牛排Fried steak！ 材料：牛排，盐，黑胡椒碎，大蒜，土豆，油 做法：牛排先用盐，黑胡椒和油腌制一下，铁板烧热加入少许油，放入牛排每面煎1分钟，调小火，放入大蒜和煮熟的土豆，最后撒上盐和黑胡椒调味即可 #户外露营 #露营美食 #露营 #牛排简单又好吃的做法 #佟小鹤
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精道上海滢栊国际贸易有限公司火锅丸料专卖店3年前
墨西哥牛排卷 #美食 #日常做饭 #抖音美食创作人
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家里的米其林小仓2月前
5分钟🔥搞定一盘巨好吃的牛排口蘑🥩#我的厨房日记 #牛排做法 #二人食 #晚餐吃什么 #抖音美食创作者
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好味鲜生10月前
在家做清酱牛扒🥩 #原切牛排 #煎牛排教程 #自己做牛排怎么又嫩又好吃 #煎牛排最正宗的做法 #煎牛排
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apbeef1年前
flank牛排做出来就这样
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今天开心明天也开心1周前
今天做：costco牛肉🌶️辣椒炒肉🍪曲奇 今日菜谱： 1. 分装牛肉➕葱爆牛肉🥩 2. 辣椒炒肉🌶️ 3. 布朗尼夹心抹茶曲奇饼干🍪 #留学生 #沉浸式 #备餐 #vlog
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家里的米其林小仓7月前
brunch🔥法式红酒牛排 太好吃了 中午在家安排法餐 #brunch #法餐 #牛排做法 #我的厨房日记 #在家做西餐
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一柠·YN6月前
拍个视频，学会了煎牛排～🥩 #牛排的家常做法 #在家做美食 #无肉不欢 #治愈美食 #美食制作
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米奇的一天8月前
牛排换个做法好吃又高级！！！关键是做法还超级简单！ #抖音美食创作人 #谁懂这一口的好吃程度 #牛排的家常做法 #牛肉
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Siesta的世界料理10月前
外网最近爆火的卷心菜“牛排” 也太好吃了！ 最近外网吹起一阵卷心菜“牛排”风，将卷心菜切成厚厚的然后像煎牛排一样去处理。。 我知道，我知道……有人会对我称它们为“牛排”不以为然。但相信我，一旦你做了这些芝麻酱卷心菜排，你就再也不会为使用剩余的卷心菜而烦恼了！借用中东芝麻酱鹰嘴豆的灵感，我用了丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（卡路里减半）来替代。 卷心菜在煎烤后外壳会形成焦糖化的梅拉德反应，可以用些许微苦和坚果味来形容，但是和丘比沙拉汁醇香的芝麻味混合后，相信我真的意外的好吃哦！ ☞ 食材 Ingredients 腌料： ▢ 卷心菜/甘蓝菜 600/g ▢ 橄榄油 3/桌匙 ▢ 牛至叶 1/2 茶匙 ▢ 盐、黑胡椒 适量 ▢ 大蒜粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 洋葱粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 辣椒粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 松子仁（非必要）1.5 桌匙 酸奶鹰嘴豆泥： ▢ 鹰嘴豆罐头｜1 ▢ 希腊原味酸奶 150/g ▢ 丘比沙拉汁 焙煎芝麻口味 1 桌匙 ▢ 蒜泥｜1 ▢ 橄榄油｜1 桌匙 ▢ 孜然粉 1/2 茶匙 #省饭课代表 #美食教程 #轻食 #沙拉 #减脂餐
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外国人吃什么3年前
韩式牛肉盖饭@IDEAS #美食 #一人食 #韩式烤肉 #盖饭 #盖浇饭 #烧牛肉
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高沽生鲜1年前
家庭烤肉部位，和牛牛腩排精修分切 牛腩排（Flank steak）是牛腹壁的一块薄而且瘦的肉，长长的一块，有清晰的里脊纹路。适当的烹煮与切割，这是很可口的选择。西式做法很多，可以火烤（Grill）、锅煎、烤（Broil）或炖煮。烤或煎时间要控制好，不以太熟，否则纤维老，口感不好。慢炖可以加入蔬菜、菌菇让口感更丰富。 #牛腩排 #和牛 #牛肉 #牛排
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葱葱*1年前
过年小露一手「风车牛排」 #美食vlog
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栗子耶1年前
川渝男人真的很会做菜，男友自制灯影牛肉丝 食材准备很简单 食材：牛侧腹肉（我们买了Costco的beef flank steak，四十刀的牛肉可以做出一大盆灯影牛肉丝，我觉得十几刀牛肉就够两个人吃啦，不过我们做这么多是要分给朋友一些） 干二荆条 调料：菜籽油，花椒，辣椒粉，盐，糖，五香粉，芝麻，酱油，花椒粉，花椒油，料酒（焯水时用） #神仙男友 #川渝男人 #会下厨的男人 #灯影牛肉丝 #厨神日记
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燕炖炖爱生活3月前
40秒学会牛排天花板做法 ！巨好吃土豆牛排煎锅！ #牛肉这样做超好吃 #土豆牛排 #减脂晚餐吃什么
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观百福食研社2月前
西冷惠灵顿，“邪修”有迹可循～ #澳洲和牛 #西冷做法 #西冷牛排煎法 #漂亮饭
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观百福食研社1月前
空气炸锅牛排 空气炸锅做牛排，成功率99% #空气炸锅美食 #牛排的家常做法 #牛排煎制方法 #澳洲和牛 #牛排推荐品牌
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一隻小小冰🇺🇸2月前
🍳黑椒肋眼牛排🥩Ribeye steak 八成熟的牛排配上日式燒肉醬汁，真的很香，肉質煎的剛剛好😋如果沒蒜頭粉，可以用鹽代替 材料： 肋眼牛排🥩 黑胡椒 蒜頭粉（帶鹽的那種） 日式燒肉醬汁 做法： 1）牛排兩邊加入黑胡椒和蒜頭粉醃製半小時 2）熱鍋下油，放入牛排大火煎至兩邊金黃色，視乎想要的熟度和牛排的厚度而調節時間！我這塊煎了5分鐘左右，牛排周邊也要煎 3）煎好後休息一會然後再切，最後用小鍋煮日式醬汁，醬汁燒開後直接淋到切好的牛排就完成✅ #家常菜 #vlog日常 #煎牛排 #牛排 #海外生活
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jack8月前
为什么中餐馆的牛肉总是那么嫩？秘密就在这里！#抖音美食推荐官 #美食分享 #美食vlog #记录美食日常 #美食推荐
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美食达人六六2年前
如何快速制作黑椒牛柳？#午餐 #美食 #美食vlog #美食分享 #美食教程
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蠔生牛扒（干式熟成冰鲜和牛）4年前
#牛腩排 #撒撒米 #屉肉 #flank #射和牛 #冰鲜和牛 #纯血和牛 #澳洲和牛 #蠔生 #蠔生牛扒 #日式烧肉
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一人逸食3周前
《食戟之灵》同款｜夏里亚宾牛排饭！洋葱的温柔革命。 30分钟让牛肉变温柔的魔法，配上流心蛋和焦糖洋葱，一口下去真的会发光✨ #美食教程 #一人食 #牛排做法 #抖音美食创作人 #食戟之灵
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M马老板西餐日记8月前
800度高温热盘牛排 #热盘 #原切牛排 #西餐
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卷卷泡面头又饿了6月前
#好好吃饭大赛 #黛安娜牛排 #牛排的家常做法 #微醺时刻 #牛排酱汁 🍷 黛安酱牛排 Diane Steak 🛒 食材准备（2人份） 黛安酱部分 无盐黄油：30 克（分两次使用） 新鲜蘑菇：100 克（任意搭配品种，切片） 洋葱碎：1 小勺 蒜末：1 瓣 第戎芥末酱 or 粗芥末籽酱：1 小勺 伍斯特酱（Worcestershire sauce）：1 小勺 白兰地：40 毫升（用于 flambé） 牛肉高汤：50–70 毫升 浓奶油（heavy cream）：80–100 毫升 柠檬汁：1 小勺 黑胡椒粉：适量 盐：适量（少许即可） 🍳 做法步骤 Step 1：炒香蘑菇 中火加热平底锅，融化 15 克黄油。 加入蘑菇片，不翻动，让它自行脱水上色，边缘微焦。 加入洋葱碎与蒜末，翻炒至透明、香气散出。 Step 2：调味打底 加入第戎芥末酱与伍斯特酱，搅拌均匀，激发酱香。 倒入牛肉高汤，转中小火煮 2–3 分钟，略微收汁。 Step 3：酒香 flambé 倒入白兰地，小心远离锅边，用长柄打火机点燃 flambé。 火焰会在 8–10 秒后自然熄灭，酒精挥发，保留香气。 Step 4：调和酱汁 转小火，加入柠檬汁，随后缓缓倒入浓奶油。 边倒边搅，保持火力轻柔，避免油水分离。 加入黑胡椒和少量盐（试味为准），持续小火收浓。 ✅ 判断标准：酱汁应能浓稠包裹蘑菇，挂在勺上不会滑落即完成。 🥩 牛排建议（五分熟为例） 室温回温 30 分钟，表面吸干水分，撒盐和黑胡椒。 高温锅加油，下牛排煎每面约 2–2.5 分钟，根据厚度调整。 可用夹子立起边缘略煎，锁住肉汁。 取出静置 5 分钟后切片，搭配黛安酱享用。 🍷 推荐搭酒：Collecapretta Terra dei Preti 浸皮橙酒 葡萄品种：老藤 Barbera（2021） 口感特色： 带有杏子、青苹果、葡萄柚的清爽微苦 带白兰地般的圆润尾香 果香饱满，结构感强 与酱中的白兰地、奶油、蘑菇风味完美融合，不仅不撞味，反而拉出清亮果香，让整道菜更有层次。
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香港祖哥1年前
#醃製牛扒方法大公開#美食教程持续更新 #抖音美食推荐官 #牛扒的煎制方法 #我是美食创作者 #煎鲜牛排做法
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诺斯嘉顿生鲜馆3年前
#抖音美食#战斧牛排#西餐美食 #烤肉真香 厚切大战斧牛排这样做，超香超嫩，馋哭隔壁小孩！@抖音小助手
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雷公美食记6月前
焦香软嫩🔥低温慢煮牛排 肋眼牛排放在袋子里，低温慢煮1小时，表面煎到焦黄，软嫩的肉在嘴里化开，做法超级简单，省时省事，赶快复刻起来～ #牛排 #减脂餐 #二人食 #好好吃饭大赛 #快手菜
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2817023174210月前
眼肉牛排Ribeye Steak 食材及配料：眼肉牛排、迷迭香、黄油、海盐黑胡椒、食用色拉油、小番茄 #美食教程 #家庭牛排的家常做法 #美食推荐
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卡特谷生鲜旗舰店4年前
「战斧」最基本的做法#牛排 #战斧牛排 @抖音小助手
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观百福食研社1月前
狄安娜肋眼牛排 口蘑、黄油、白兰地或干白葡萄酒、淡奶油等制作酱汁，牛排煎至外焦里嫩，酱汁浓郁顺滑，整体风味丰富，适合搭配烤土豆、芦笋等配菜 #澳洲和牛 #牛排的家常做法 #牛排制作方法 #牛排烹饪 #牛排推荐
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林饱饱食光记2周前
❤嫩滑牛排与焦香土豆完美邂逅：经典黑椒味 #短剧 一锅出！黑椒土豆牛排，从煎到闷20分钟搞定，零失败#牛排 #治愈系美食 #跟着抖音学做菜#一人食记
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喵的喵吃饭大厂4月前
costco食材快手家常菜备餐 #留学生做饭 #留学生活 #做饭日常 #留子 #留学生吃饭
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牛排张🥩3年前
#创作灵感 #战斧牛排做法 战斧牛排详细做法，@DOU+上热门 @DOU+小助手 #战斧牛排
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肉食玩家 Meat player1周前
零失败板腱做法：突出本身奶甜，表面焦褐内里粉嫩，筋膜遇热变弹，一口嫩中带脆超上头～#牛肉 #抖音美食创作者 #美食plog #抖音美食推荐官 #原切牛排
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呀迷食研室6年前
把牛排卷进吐司，才是元气早餐的正确打开方式～#营养早餐 #diy美食 #每日食谱 #自创菜谱 #家庭美食
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金信牧兕牛排研究所7月前
在家也能实现牛排自由 #牛排怎么做 #煎牛排 #嫩而不柴 #家常做法 #怎么做牛排
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恒都官方旗舰店3年前
家庭版短柄战斧牛排，在家也能轻松做，这么煎太有食欲了！！！#嗨吃鲜享618 #美食 #牛排#战斧 #战斧牛排教程 #吃货们的购物车 @抖音小助手
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Siesta的世界料理8月前
#好好吃饭大赛 这一道Steak Diane，也叫“黛安娜牛排”，经典的法式牛排做法，充满奶油、香料和白兰地的浪漫香气，原本在西餐厅里才吃得到——但今天，我要在家用最简单的方式复刻它。 🥩为什么叫黛安娜牛排？ 据说是为了致敬古罗马的月亮女神 Diana ——优雅、神秘又强大。 食材 INGREDIENTS： ▢ 400/g｜菲力牛排（或任何你喜欢的牛排部位） ▢ 少许｜盐 & 黑胡椒 ▢ 少许｜橄榄油 ▢ 50/g｜黄油 ▢ 250/g｜蘑菇，切块 ▢ 1/2｜洋葱，切丁 ▢ 2｜蒜头，切末 ▢ 2 桌匙/tbs｜伍斯特酱油
▢ 1 桌匙/tbs｜第戎芥末酱 ▢ 100/ml｜奶油 ▢ 150/ml｜牛肉高汤 ▢ 少许｜欧芹，切碎 ▢ 少许｜白兰地（非必要） #牛排 #省饭课代表 #在家做美食 #西餐
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润己养生羹（愈上美食）4年前
煎牛排教程,#西餐 #抖音美食创作者 #原切牛排 @DOU+小助手
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蠔生牛扒（特价版）4年前
射和牛纯血牛腩排🤩#牛腩排 #撒撒米 #屉肉 #flanksteak #原切牛排 #射和牛 #澳洲和牛 #蠔生牛扒 #日式烤肉 #大湾区 #珠三角
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杨光_建厨师8月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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西安金花大酒店官方号7月前
金花大厨教你在家煎出高品质牛排，跟着田厨学起来吧😜#高性价比酒店推荐 #煎牛排家常做法 #西安高性价比酒店推荐
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澳爸牛排3年前
牛排经典三大部位，你喜欢哪一款？#原切牛排#牛排#抖音921好物节
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法米古厨（KS厨具工厂）1周前
牛排番茄意面 #新派牛排做法 #牛排意面 #牛排西冷
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氢氦锂铍 [彭] 女士8月前
#这家店回头客超多 #战斧牛排 #美食推荐 #西餐美食 #哈尔滨美食 所以卖的好还是有原因的🥂🐃👏
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林饱饱食光记10月前
🥘「蒜香暴击！一口沦陷的牛排狂欢」 「宝子们！这个蒜香牛排的方子我赌上了厨房狠人的尊严❗️ ✅ 冷锅冷油煎蒜片，金黄不苦的秘诀 ✅ 牛排出锅醒肉5分钟，汁水锁死玄学 ✅ 黄油必须最后放！过早会变黑炭刺客」#抖音美食推荐官 #美食vlog #妈呀太香了 #治愈美食 #晚餐吃什么
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四爷牛排3年前
四爷新品——板腱薄片上线啦！智哥教你多种食法，再也不用想破头今晚吃什么了~#板腱
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imShark_3月前
菠萝牛排饭🥩酸甜可口多汁，简单好吃‼️ 好好吃饭就是好好生活～ #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #牛排的家常做法 #好吃到停不下来 #在家做美食
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金信牧兕牛排研究所7月前
在家能复刻米其林牛排味 #煎牛排 #家庭牛排 #牛排怎么做 #家常做法 #孩子吃
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岳话越明白(血管外科岳医生)5年前
#牛腩排 Flank Steak，本应该是南美风，但配上云南黑松露，毫无违和感 #牛排 #美食 #烹饪
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九宝3周前
肋眼牛排三明治 #三明治做法 #美食分享 #在拍一种很新的vlog
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牛排附魔师2周前
90%的人牛排第一步就错了 #牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法 #澳洲和牛
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马丁的食谱5月前
㊙️牛排炉烤披萨算是被我玩明白了❗️太刁了… 这披萨让牛排炉彻底疯狂❗️直接开打隐藏功能，700℃高温60秒烤出豹纹焦斑，饼边鼓成气囊包，马苏里拉在舌尖爆炸… 🍕披萨面配方： 00粉450G 干酵母2.5G 盐8G 冰水277.5G 橄榄油5G #美食教程 #手工披萨 #披萨🍕 #披萨做法 #秋天治愈系美食
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金添的日常7月前
煎牛排保姆級步驟分享，家裡也可享受軟嫩多汁牛排的秘訣，做法很簡單~ 📍食材准備 牛排 一片 紅蘿蔔 兩根 蒜頭 10-15顆 迷迭香 2根 ▶️煎出好吃牛排小撇步： 首先一塊好的牛肉是牛排好吃的关键~牛排肉質最好不是合成肉和整切牛排！ 1️⃣牛排解凍很重要，提前一晚從冷凍拿入冷藏，還原牛排鮮嫩多汁！煎之前兩個小時拿出冷藏室溫保存备用！ 2️⃣牛排不用水洗，用廚房紙巾擦去表面水分！ 3️⃣在選擇鍋子上最好是鑄鐵鍋或碳鋼鍋，受熱均勻，如何測試你的鍋子熱度可以下牛排，鍋中撒入水珠迅速彈開就是可以了 5️⃣大火可以讓牛排表面迅速加熱，產生「梅納反應」牛肉表面顏色漂亮！ 4️⃣盡量選擇發煙點高的油，如花生油，橄欖油，葵花油！黃油是最後出鍋前放。 6️⃣牛排微微出一點血水就可以翻面了 7️⃣醒肉可根據煎幾分鐘,醒幾分鐘！這樣保證好吃😋 最後，牛排盤最好可以預熱，這樣可以保持牛排溫度，可以延長牛排的溫熱狀態。 ------------------------------------- 喜歡我的影片請幫忙訂閱按讚👍🏻留言分享給我點鼓勵🤗收到你的愛心❤️支持我深感榮幸🥰祝大家胃口好~ 感謝你的觀看😊 歡迎歡迎歡迎好朋友加入此頻道👏 Enjoy my video ！ Please subscribe， like ，and share to support me. I’m truly honored by your love and encouragement. I hope everyone enjoys a delicious🥰 Thank you for watching 😊 連結🔗 Tiktok https://tiktok.com/@kimlili828 📭E-mail: kimli828@myyahoo.com #煎牛排 #今日份日常vlog #治愈vlog #美食记录 #煎牛排教程
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京都小王子11月前
胡椒牛排饭，一款经典的菜肴 ！！！#牛排🥩 #西餐美食 #吃出仪式感 #牛排西餐做法 #煎牛排
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