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福州松月自慢料理3年前
这个跟木屑一样的东西，竟然能做菜？#抖音心动餐厅 #抖音美食推荐官 #日料 #柴鱼 #木鱼 #木鱼花
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几点科普1年前
比榔头还要坚硬的鲣鱼干，用刨锯进行切割，味道十分鲜美 #科普一下 #涨知识
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森谷餐饮6月前
挖到宝了！在黑门市场发现的干鲣鱼，切片煮出正宗日式高汤，厨房必备的鲜味神器#鲣鱼干 #鲣鱼 #森谷町 #昆布 #黑门市场
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顶级日料3年前
详解鲣节（鲣鱼干）世界最硬食物！日料之魂！鲣节制作全介绍 #鲣鱼干 #世界最硬食材 #鲣节 #鲣节制作
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搞事明天玩什么(生活版)7月前
弥补了人类没有磨牙棒的遗憾… #磨牙棒#磨牙零食#鲣鱼干 #硬#硬核
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蟹老板4月前
鲣鱼 #科普 #自然 #海底世界 #鲣鱼
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寻味中国纪录片6天前
日本厨师利用汤汁，提取木鱼花的风味，时机只在短短一分钟内，木鱼花枯化身成露，鲜味和香气，迈着细碎的步子，款款而来#美食趣胃计划 #鲣鱼干 #抖音美食推荐官 #鲣鱼 #海钓
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长颈鹿国际旅游2月前
🐟鲣鱼干被誉为世界上最硬的食物，也是和食的灵魂。一条鲣鱼，历经煮、熏、晒、霉、干，需耗时数月，方能化为这块坚如木头的鲜味结晶。 #日本 #鲣鱼干 #美食 #工艺 #匠人 #制作过程 #鱼
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爆款甄选好物11月前
月桂冠木鱼花鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理日式高汤柴鱼片商用#月桂冠木鱼花 #木鱼花 #章鱼小丸子 #木鱼花寿司
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吾大强4年前
这个就是最硬的食物鲣鱼干？能吃动吗？ #开箱 #美食测评 #评测
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阿明百货4年前
日式一休屋木鱼花日本鲣鱼干须柴鱼片章鱼烧煮汤干货家用小包100g#美食 #吃货必备 #零食推荐
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饭局长、4月前
【昆布和鲣鱼干高汤】 〈材料〉 水 1L 昆布 10g 鲣鱼干 20g 〈做法〉 ①锅中加入定量的水，放入轻轻擦拭表面的昆布。静置浸泡30分钟至1小时。如果有时间，放入冰箱冷藏半天到一晚，鲜味会更浓郁。 ②用中火加热锅，在即将沸腾前（锅底出现小气泡时）取出昆布。 如果煮沸昆布会产生粘液和杂味，所以一定要在沸腾前取出。 ③将取出昆布的高汤继续加热，沸腾后关火，加入鲣鱼干。静待1～2分钟，直到鲣鱼干沉入锅底。 ④鲣鱼干沉底后，用铺有厨房纸的筛网轻轻过滤。 ※此时如果挤压鲣鱼干会产生杂味，所以要等待高汤自然滤出。 【鲣鱼干饭】 〈材料〉 米饭 鲣鱼干 生鸡蛋 松露黄油 酱油 黑胡椒 〈做法〉 ①将所有材料放在米饭上食用。淋上高汤也很美味。 【茶泡饭用高汤】 〈材料〉 高汤 200ml 淡口酱油 1/2小勺 盐 一小撮 〈做法〉 ①将高汤倒入锅中，用淡口酱油和盐调味。如果觉得味道偏淡，可逐渐加盐调整。考虑到配料的咸度，建议调得稍淡一些。 ②将调味后的高汤加热至即将沸腾。淋上热腾腾的高汤，能让高汤的香气更加突出。 【蘑菇、豆腐和海带味噌汤】 〈材料〉 高汤 400ml 豆腐 1/4块 蘑菇 50g 干海带 1小勺 味噌 1.5～2大勺（根据味噌调整） 切碎的葱 少量（按喜好添加） 〈做法〉 ①豆腐切成1cm见方的小块。蘑菇轻轻用水冲洗。干海带用温水浸泡5分钟，泡发后切成适口大小。 ②锅中加入高汤，中火加热至高汤沸腾，先放入豆腐加热2分钟，再加入蘑菇，转小火快速煮一下。蘑菇煮太久会变得过于粘稠。 ③关火，加入溶解的味噌。 ④味噌溶解后再次开小火，加入海带。海带加热过度会影响口感，只需稍微加热即可。 【鲣鱼干炸鸡】 〈材料〉 鸡腿肉 300g A 酱油 1大勺 日本酒 1大勺 盐 一小撮 姜末 1小勺 蒜末 1小勺 B 马铃薯淀粉 4大勺 鲣鱼干（如果太大需切碎） 5g 〈做法〉 ①鸡腿肉切成一口大小。将A和鸡肉放入碗中腌制10分钟。 ②另取一碗，加入马铃薯淀粉和鲣鱼干，用筷子等搅拌均匀。 ③轻轻沥干腌制鸡肉的汁水，将鲣鱼干淀粉均匀裹在鸡肉上。抖掉多余的粉。 ④在170℃的热油中炸3分钟。取出放在盘子上静置3分钟。再放入180℃的油中炸1分钟。 #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食推荐官 #我是美食创作者 #美食vlog
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欣酱3年前
日本鲣鱼#日本生活 #日本文化 #奇怪的知识增加了 #涨知识抗忽悠 #日本美食 #奇妙知识在抖音 #鲣鱼干
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蓝天纪录馆3年前
吉尼斯记录世界最硬的食物——鲣鱼干 #美食 #科普 #纪录片 #超级工厂 #制作过程 #鲣鱼干 #木鱼花
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Doffy大魔王5年前
所以这个硬菜还是适合敲钉子#最硬的菜 #搞笑我是认真的 #美食
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骆驼美食记3年前
木鱼花是日料不可缺少的调味料，常用于制作日式高汤，章鱼小丸子。由鲣鱼干做成，没有任何添加剂，是天然的调味品。#日料 #木鱼花 #传统手艺 #制作过程
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甄选小羊哥好物1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#日式高汤柴鱼 #木鱼花 #木鱼花汤做法 #好吃到停不下来
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佩佩的万事屋5年前
世界上zui硬的食材，居然不是黑暗料理？？ #抖音美食创作人 #鲣鱼干
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疯狂羊了个小羊1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #日式高汤柴鱼 #抖音美食推荐官 #木鱼花汤做法
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飞哥爆款甄选1年前
月桂冠木鱼花鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片 #木鱼花 #木鱼花汤做法 #鲣鱼干 #柴鱼片 #好吃到停不下来
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拉面·昼虎5月前
做一碗清爽的鱼介酱油拉面，好学易上手tips满满#夏天美食#美食笔记#在家做拉面#鱼介熬汤#日式拉面 #鱼介熬汤
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小店好物推荐11月前
#上热门的美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #舌尖上的味道 #晒美食是对平凡生活的热爱
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喵大厨11月前
28分钟超长美食合集
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米坦7年前
带鱼升级版系列2 鲣鱼高汤、黄金高汤#黄金黄金再黄金 #鱼 #日料
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要快要快3年前
河豚鱼干萝卜汤，什么调料都不用放，一个字“鲜”#河豚鱼干 #潮汕家常菜 #居家就做些美食解馋吧
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烤肉培训3年前
#美食 #特色小吃
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晨树调味品专营店3年前
木鱼花的N中盛开方式-可用做日式高汤，大阪烧，章鱼小丸子等。由鲣鱼干做成，是天然的调味品#木鱼花 #章鱼小丸子 #大阪烧 #日料 #美食
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Doffy大魔王5年前
世界上最硬的鱼VSDo某人的牙#搞笑 #宅家吃啥 @抖音小助手
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莉莉精选优品1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #木鱼花泡椒芋儿烤鱼 #木鱼花饼
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茶老鼠爱美食1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理日式高汤柴鱼片商用#调味料 #好吃到停不下来 #速食美食 #木鱼花 #舌尖上的味道 @抖音小助手 @DOU+小助手
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飞哥甄选优品1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #真材实料才能做出好味道 #木鱼花泡椒芋儿烤鱼
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甄选小羊哥好物1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#日式高汤柴鱼 #木鱼花 #好吃到停不下来 #木鱼花汤做法
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飞哥爆款优选11月前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #一起学做菜 #章鱼小丸子 #抖音美食推荐官
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莉莉精选优品1年前
月桂冠木鱼花鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #鲣鱼干 #章鱼小丸子
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真知电影3年前
最硬鲣鱼干VS最强破壁机，当号称搅碎一切破壁机碰到地表最硬食物 #综艺 #电影解说
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吃货小伟5年前
刀枪不入？开箱地表最硬的食物“鲣鱼干”！一口下去牙齿飞天
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莉莉精选优品11月前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #真材实料才能做出好味道 #章鱼小丸子 #好吃到停不下来
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莉莉精选优品1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#日式高汤柴鱼 #木鱼花 #真材实料才能做出好味道 #纯手工制作美食
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莉莉精选优品1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #美食分享 #木鱼花泡椒芋儿烤鱼
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莉莉精选优品1年前
月桂冠木鱼花100g 鲣鱼干章鱼小丸子寿司料理 日式高汤柴鱼片商用#木鱼花 #木鱼花泡椒芋儿烤鱼 #吃货必备 #好吃推荐
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金小小的养喵日记2年前
阿喵要吃100种罐头8——蓝氏鲣鱼兔肉罐|猫咪配餐vlog #猫咪 #猫咪配餐 #喂猫日记 #猫罐头 #萌宠出道计划 #宠物吃播
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粥粥KOI4年前
世界上最硬的食物，截图告诉我你想看我怎么吃#鲣鱼干#美食测评
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沙砾看记录3年前
世界最硬食物 #纪录片 #美食制作 #科普 #鲣鱼干 #木鱼花 #制作过程
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草根修复大神3年前
你知道世界上最硬的食物是什么吗？给日本鲣鱼干做镜面抛光 #抛光 #手工 #催眠减压
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এ172এ虾7月前
我煮墨鱼干三盅炖请客人，你愿意来吗？#家常菜 #亲自下厨 #煲汤 #一日三餐人间烟火 #潮汕美食
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野先生！野哥.唯一账号！11月前
三亚神秘鱼生小店！ #美食vlog #抖音美食推荐官 #美食推荐
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婷猫儿🐱茂林儿11月前
#夫妻 #剧情 #真实还原 #记录点滴生活 #原创视频 老公哥婆婆都去旅游了，我给公公做饭吃
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相声春晚1周前
墨鱼碎干 可煲汤提鲜 美味海鲜干货#墨鱼干 #墨鱼干碎 #海鲜干货 +
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胖叮叮美食3天前
一到秋冬天，我们家就特别爱用墨鱼干煮粥、煲汤，清谈不油腻，汤鲜味美，好喝又营养，全家都喜欢！#新鲜墨鱼碎干 #海鲜干货 #海鲜美食 #煲汤好食材 #地方特色美食
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旺旺大李包.4天前
墨鱼碎干，选用新鲜墨鱼碎自然晾晒。质地干韧耐嚼。散发温和的海产鲜味，咸淡自然。可用于熬汤提鲜，为日常菜肴带来海洋的风味，是厨房里备用的鲜味食材。#墨鱼碎干 #墨鱼干 #墨鱼干煲汤 #海鲜干货 #墨鱼干炖排骨
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宿州广电法治时空1周前
墨鱼碎干 可煲汤提鲜 美味海鲜干货#墨鱼干#好物推荐🔥 #墨鱼干碎#海鲜干货
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漫森追剧2月前
孟婆转世暴打瞎眼将军 #第一狂妃 #漫森追剧 #皇帝偷听三七心 #短剧追到爽
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熙熙甄选好物1周前
墨鱼碎干 新晒天然墨鱼碎干 可煲汤美味海鲜干货鱿鱼干#墨鱼碎干 #墨鱼干 #海鲜干货
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情感方舟1周前
墨鱼碎干 可煲汤提鲜 美味海鲜干货#墨鱼干 #墨鱼干碎 #海鲜干货
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宜城市爆叮团食品店（个体工商户）1周前
墨鱼碎干 可煲汤提鲜 美味海鲜干货#墨鱼干 #墨鱼干碎 #海鲜干货
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工程師父さんの日常1年前
日式蒸鸡蛋糕 #vlog #做饭 #我的厨房日记
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Cooking day5月前
大酱汤另类做法 ### 【特别大酱汤】制作方法 #### 🛒 材料： * 豆腐 1块 * 平菇 150g * 海带 适量（约一把） * 大葱的绿色部分 半根 * 大酱 4大勺 --- #### 📌 高汤： * 海带 2片 * 鰹鱼干 适量（约一把） --- #### 📝 制作步骤： 1. **准备高汤**： * 将海带和鰹鱼干放入锅中，加入适量水，开火煮沸。 * 水开后，转小火煮5-10分钟，捞出海带和鰹鱼干，备用。 2. **准备其他材料**： * 豆腐切块； * 平菇撕成小朵； * 海带切段； * 大葱切段备用。 3. **加入味增**： * 将高汤加热至温热状态，加入4大勺味噌味增，用勺子搅拌均匀，确保味增完全溶解。 4. **煮制味噌汤**： * 将豆腐、平菇、海带、大葱加入味增汤中，继续加热，轻轻煮5-7分钟，直到蔬菜和豆腐熟透。 5. **最后调整味道**： * 在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐，调节味道。 --- ### 🍴 小贴士： * **注意不要过度煮沸**：海带、鰹鱼干和味增在高温下煮久了会让汤的味道变得苦涩，所以要注意控制煮的时间。 * 这道汤非常适合搭配米饭，清淡又有营养！ #大酱汤 #大酱汤做法 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #在拍一种很新的vlog
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小八八八2周前
【官方动画】309话！ #chiikawa #吉伊 #小八 #乌萨奇
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康康百货店3天前
墨鱼碎干 可煲汤提鲜 美味海鲜干货#墨鱼干
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保罗的美食日常2月前
天气转凉吃完热腾腾的素面 #做菜教程 #每日分享美食 #秋冬美食 #抖音美食教程 #做菜教程
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奇食3年前
#制作过程 #美食 #鲣鱼干#木鱼花 坚硬无比的鲣鱼干，是如何制造的
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