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钟薛高的兴衰 流量难抵商业本质 2018年,上海,钟薛高首款产品以灰釉纹瓦片造型上市,15-20元定价的雪糕在小红书刷屏,双11大卖,登顶冰品类榜首。钟薛高以中式高端定位横空出世,创始人林盛用瓦片造型和国潮营销,把国产雪糕价格推上新高度。 三年后钟薛高狂飙突进,2019年推出66元厄瓜多尔粉钻雪糕,2021年销售额破10亿,估值飙至40亿。联名泸州老窖推出断片雪糕,向四五线城市投放5万台冰柜,市销率高达4倍,资本助推下,它成了雪糕界的爱马仕。 2021年7月,危机爆发,因高价雪糕被网友称为雪糕刺客。更致命的是,2022年钟薛高雪糕烧不化的视频引爆质疑,市场监管部门两次因虚假宣传对其处罚,品牌信任度崩塌,结账时的价格冲击让消费者愤怒。 2023年,林盛试图自救,推出3.5元平价款,却暴露前期溢价虚高,核心客群流失,高端形象彻底崩塌。2024年,林盛在直播间卖红薯还债,坦言员工从2000人缩至不足百人,资金链断裂。 2025年7月16日,钟薛高进入破产程序的公司欠债超872万,生产线完好却停摆,曾估值40亿的品牌最终只剩5款预售产品。如今茅台冰淇淋降价促销,梦龙推出第二件一元,市场回归理性。钟薛高的故事提醒我们,流量狂欢终会褪去,唯有尊重商业本质,才能在市场的盛夏与寒冬中持续生长。 #钟薛高#雪糕 #雪糕刺客 #流量#网红品牌
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