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唐小糖爱美食1月前
#泡椒凤爪 #泡椒凤爪制作方法 #美食制作#美食分享
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辣嘎6月前
15分钟搞定泡椒鸡爪 味道一绝 #抖音美食推荐官 #美食分享 #鸡爪
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瑶小瑶 🎊环游中国8月前
无骨鸡爪全套教程 第一步：选冰鲜爪，选大一点的 第二步：泡血水去腥味，积液挤掉 第三步：煮鸡爪 开水下锅生鸡爪，中火/中小火，开着锅盖，8～12分钟 捞出来过凉水/冰水，凉透了，控干水，放冰箱保鲜层冷藏4～12个小时（冷藏时间久点更好脱骨） 第四步：脱骨技巧（非常详细，对照做） 第五步：清洗5～6遍油脂 第六步：调料汁，腌入味 #怎么做柠檬鸡爪 #无骨鸡爪制作方法 #泡鸡爪的做法 #记录我们的生活 #又香又好吃
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点点❤️意（互）2周前
虎皮凤爪制作：水烧开加入少许麦芽糖，一大勺白醋再倒入凤爪烧开煮2分钟左右捞出控水，油烧至八成热，倒入凤爪定型1分钟再翻动炸至金黄色捞出倒入冷水中泡10-15分钟即可#味道好极了你们想吃吗
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仨喵的四季三餐7月前
原来无骨鸡爪要加它才好吃❗开店的嘴真严啊百香果鸡爪 食材：鸡爪两斤 做法： 1、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅加葱姜料酒焯水焯水 2、撇去浮沫加一勺盐煮十五分钟 3、捞出凉水冲洗掉多余的油脂 4、冰水浸泡一小时方便脱骨 5、鸡爪背上沿着骨头划开，掰断关节把骨头拆出来 6、料汁：碗里放多多的姜蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻、淋上热油搅拌搅拌 7、加4勺生抽、4勺香醋、半勺老抽、一勺半蚝油、一勺半白糖、半勺鸡精、小半碗凉白开和一点点雪碧更容易入味 8、鸡爪放半个去子柠檬，剩下半个把柠檬汁全部挤进去，再挖一个百香果风味更香，加香菜再淋上料汁抓拌均匀就完成啦 9、冰箱冷藏一小时后再吃更加入味#跟抖音学做菜 #无骨鸡爪 #柠檬鸡爪 #追剧小零食 #简单美食
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新9月前
广式茶楼经典名小吃，白云凤爪，酸爽微辣，开胃又解腻，好吃到停不下来#凤爪#鸡脚#分享美食，分享快乐
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文文小食8月前
蜜雪泡鸡爪 雪王做凉拌做鸡爪竟然这么好吃，酸辣甜凉，建议蜜雪冰城进驻美食界！#我的厨房日记 #美食volg #蜜雪冰城 #凉拌鸡爪 #抖音美食推荐官
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筷食尚脱骨凤爪（平度总店）2年前
准备鸡爪，先泡凉水半个小时这样能拔出血水，煮出的鸡爪不易腥，起锅烧水鸡爪凉水下锅，放少许料酒加去腥香料，大火煮开煮出血沫改小火煮十五分钟，一定要煮熟煮透，不然鸡爪会特别腥。火大鸡爪容易开裂。煮熟冲凉多冲几遍，彻底凉透放冰箱冷藏一小时这样脱骨不易坏，更容易脱骨。#鸡爪脱骨技巧 #提到你 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官
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一杯蛋汤（已瘦80斤）6月前
酸辣爽脆的泡椒凤爪被我学会了，只需要简单的几个步骤在家就能享受美味#跟着厚皮橙学做饭 #泡椒凤爪 #在家做美食 #鸡爪 #美食
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拾一爸爸1月前
泡椒凤爪 今天来做泡椒凤爪 先把鸡爪泡一下水 然后修一下指甲 切成两段继续冲泡 准备配料洋葱、香菜、姜、小米辣、大蒜 全部切好备用 锅中加水放入姜片和料酒 把鸡爪倒入煮10分钟 煮熟捞出迅速加入冰水 泡10分钟后再次控水 调味加入盐、糖和味精 挤入做饭神器海天轻醇上等蚝油 海天轻醇上等蚝油严选高蛋白肥美生蚝，100%蚝肉熬成汁，且色浓味正，提色又提鲜 最后倒入海天苹果醋 然后把配菜全部倒入 再加入一点烤熟的芝麻 抓拌均匀腌制一晚 这样一道开胃的泡椒凤爪就完成啦！ #海天轻醇上等蚝油 #海天上等蚝油 #鲜蚝鲜熬 #日常做饭 #跟着抖音学做菜
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神厨小何贵6月前
川渝人一定懂泡椒凤爪在夏天的含金量！爽翻巴适得板！ #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #泡椒凤爪 #泡凤爪
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Sadie艾上橙6月前
云南美味泡鸡脚#美食制作分享
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苗香凤爪邵东爪姐2年前
要想鸡爪好剔骨，一定要煮熟不破皮，泡一下冰水放入冰箱冷藏过后非常轻松剔骨，完整不破皮，嘎嘣脆简直太好吃了#无骨鸡爪 #鸡爪去骨的快速方法 #无骨鸡爪脱骨方法 #同城好店推荐 #抖音美食推荐官
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糖果食光7月前
支持雪王进厨房！酸辣冷泡鸡爪虾透着鲜甜，巨开胃#周末美食时光 #谁懂这一口的好吃程度 #夏日凉拌菜 #夏天的味道 #晒出我的夏夜美食
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霖姐家常菜6月前
泡椒凤爪在家这样做，酸辣开胃又劲道，夏天开胃零食#泡椒凤爪 #柠檬鸡爪 #家常菜 #下饭菜
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小白菜日记3月前
下午嘴馋就靠这口酸辣脆爽的柠檬鸡爪😋 焯水后泡冰水的鸡爪才叫灵魂！Q弹到能弹 牙，裹上新鲜柠檬汁+小米辣的万能酱汁，酸 辣鲜爽直冲天灵盖！ 冷藏过夜更入味，酸辣不腻还解乏，赶紧码住试试，不好吃你来找我！ #柠檬鸡爪 #美食教程 #厨房小白也能做 #追剧必备 #纪录美好生活
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李大大的春天4月前
柠檬酸辣泡鸡脚保姆式教程 1：准备两斤鸡脚，去掉指甲，掌中宝地方用刀划开，挤出里面黄色东东，放入冷水中浸泡1小时 2：准备辅料，所有用量根据个人口味添加，柠檬一个，百香果一个，洋葱半个，香菜三根，小葱三根，小米辣8个，生姜5片，花椒20颗，料酒一勺，生抽一勺，香醋一勺，鸡精一小勺，盐一小勺，雪碧330-500毫升，配菜自己喜欢啥就放啥，蒜粒少许，辣椒面，白熟芝麻 3：煮鸡脚，冷水下锅，放入提前准备的生姜➕料酒➕花椒，开中大火煮开后撇去浮沫，转小火煮6分钟，关火，捞出，放入冷水中冲三遍捞出放入提前冻好的冰水（有条件的家庭加入冰块和纯净水），密封放入冰箱1个小时 4：拿大碗来调料汁，碗中放入蒜粒➕白芝麻（熟）的➕辣椒面，油烧热，淋入碗中，加入蚝油，生抽，香醋，盐，味精，半碗清水，搅匀待用 5：1小时后，来做全过程中最耗时间的，取骨头（教程在上一遍有详细讲解） 6：把所有剩下的辅料倒入取完骨头的无骨鸡脚中，搅拌，放入冰箱冷藏4小时以上，入味后可享用。 感悟：每一次制作完一道美食，看着家人的称赞👍🏻，和光光的盘子，无比的开心😁 #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #柠檬无骨鸡爪 #鸡爪脱骨技巧
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李小君（家常菜）6月前
#创作者中心 #创作灵感 #酸辣柠檬鸡爪 自己在家做的柠檬凤爪加了雪碧味道更绝了，太对得起自己的胃了
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啊南美食记5月前
不用清水泡！这样做柠檬鸡爪，口感Q弹又入味，夏天必备！#柠檬鸡爪做法 #爽脆酸辣美食 #家常小吃教程 #零失败美食秘籍 #夏日开胃菜 @DOU+小助手 @抖音小助手
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玲子爱美食7月前
#酸辣柠檬鸡爪 #下酒菜 #柠檬泡椒凤爪
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小江在做饭🍳🥙🍻9月前
夏日炎炎，得做点#当归 #鸡爪 配可乐降降温了#日常做饭
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琴琴姐和涛涛弟9月前
从小最喜欢的就是鸡爪，鸡爪怎么做都不会让人失望#新农人计划2025 #三农 #我的乡村生活
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炜食好吃8月前
在家也能做出这么简单又好吃的柠檬凤爪 千万别过冰水#家常菜 #抖音美食推荐官 #柠檬鸡爪 #小吃 #美食分享
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爱吃酸辣粉6月前
今天视频有点长哦，收藏很久的蜜雪冰城的凤爪，今天终于开始做了，放的盐有点少，最后又加了许多放在冰箱里！#柠檬鸡爪
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甘肃中部庄农人1周前
#美食自己做 #美食视频 泡椒鸡爪
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小成吃点啥5天前
外省的朋友让一下，我们四川人过年过节有自己的凉菜—泡椒鸡爪#家常菜#泡椒鸡爪#四川美食#泡椒凤爪#青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛
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阳光伴我4月前
虎皮凤爪制作方法 虎皮鸡爪很多人都爱吃，但是不会做 其实它的做法特别简单，自己在家也能轻松搞定 处理干净的鸡爪凉水下锅先焯一下水 加一勺黄酒去腥，大火煮2分钟再捞出来把水分控干 像这样摊开用风扇吹半个小时，这样炸的时候就不容易崩油了 锅里油温6成热，控干水分的鸡爪下锅去炸 炸的时候最好扣一个锅盖防止烫伤 把鸡爪炸到表面起虎皮，马上捞出来泡冰水里面 浸泡一个小时，把鸡爪泡至起虎皮 泡好的鸡爪全部放锅里，再加入葱姜干辣椒 再加一大勺老抽一大勺生抽，炒好的糖色加盐鸡精调味 再加一个五香卤包，一次性加入开水，然后扣上锅盖小火慢炖半个小时 关火再焖一个小时鸡爪会更加入味 这样做的虎皮鸡爪卤香浓郁，个个软烂脱骨特别的好吃 喜欢你也动手做起来吧！
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火夫6天前
鸡爪买回来不知道怎么做快来试试这个#泡椒凤爪制作方法
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聂小厨（小林）1月前
干净卫生看得见 。冷吃糊辣鸡爪，香麻够味超解馋！@聂小厨（大林） #幼儿老师离职创业#护士离职创业 #冷吃#同城精选#抖音美食创作人
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仙仙厨娘（学做菜）6月前
喜欢吃柠檬鸡爪的可以在家像我这样做，好吃的不得了#酸辣柠檬鸡爪 #好吃到停不下来 #柠檬鸡爪
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匠心独艺.3月前
创意冷菜制作分享 （云南干拌佤味凤爪） 制作过程分享： 这款干拌凤爪风味独特且制作简单 首选将凤爪剪去指甲改刀清洗干净泡水 然后加花雕酒姜片 煮熟后泡入冰水 过凉然后吸干水分 撇菜根清洗干净吸干水分加盐杀水半小时洗干净捏干水分 放入凤爪中加入其它配料 翻拌均匀冷藏三小时 入味即可拿出装盘使用 具体操作请看视频了解😉 #美食制作分享 #原创视频 #美食教程视频 #vlog日常 #云南佤味凤爪
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乐山小伙8月前
这么热的天 我请你们啃泡椒风爪 酸辣开胃有劲道 ！赶紧在家里做起来。#泡椒凤爪 #乡村生活 #农村美食
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杨小慧厨房日记8月前
周末在家做个酸辣柠檬鸡爪吃，酸酸辣辣的好好吃#柠檬鸡爪 #酸辣柠檬鸡爪 #泡椒凤爪 #酸辣鸡爪
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豆鲨包๓3月前
鸡脚掌心切一刀，丢在水里面放八角桂皮花椒香叶料酒葱姜煮开，不要盖盖子，然后煮七八分钟，捞出来洗干净，一直对到水冲，然后放在冰块水里泡一会，拿出来晾干，放生抽老抽，辣椒面，花椒面，糊辣椒面，小辣椒🌶️和蒜，多次少量的拌匀，腌三四个小时更入味哦#自制佤味鸡爪 #在家做美食 #美食制作分享
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菜菜的深夜食堂6月前
云南人呢夏天绝对拒绝不了的泡鸡脚，学会立马出摊 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #舌尖上的味道 #家常菜教程 #菜菜的深夜食堂
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小懂（在宁波）5天前
1.买的鸡脚对半宰开，清洗，冷水下锅放入料酒生姜焯水煮开10分钟 2.焯好水的鸡脚冷水冲洗，一定得用冷水或冰水，这样才QQ弹弹的 3.将胡萝卜切细条，芹菜杆切小段，加入花椒，以及袋装泡椒，放入鸡精，因为泡椒水有一点点咸可 以倒入一点矿泉水，最后放入鸡脚浸泡一夜或者半天也可以，美味就这样诞生了。 #种草 #种草好物推荐 #舌尖上的味道
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食光机3月前
柠檬凤爪好吃的小方法是过冰水，凤爪口感更脆。记录2025中秋节家宴 #柠檬凤爪 #烤鸡翅 #炸花生米
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放养小村娃7月前
天气太热了没啥胃口，儿子给安排了泡椒凤爪，酸辣开味，太香了#会做饭的男生 #泡椒凤爪 #美食 #记录真实生活
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韓晓敏3周前
不用油炸、不泡冰水，在家轻松做出好吃好看的虎皮凤爪！#虎皮凤爪#鸡爪 #家庭菜#教你做美食
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糖爸早餐不重样9月前
柠檬凤爪，自己在家做简单方便，好吃又干净卫生，酸辣过瘾。#柠檬鸡爪 #美食 #抖音美食推荐官
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范范～鱼8月前
夏日必备馋嘴小吃食——家庭简易版柠檬凤爪 1.先帮凤爪剪个指甲 2.洗净切块 3.冷水下锅放入葱姜料酒 4.煮开后捞起 @5.这部很重要哦！要不然泡出来的肉感不好，汁也会浑浊 捞起后用自然水冲凉，有冰水的更好，这样口感会Q弹 6.然后加入料糟酒，柠檬🍋，喜欢辣的可以放点小米辣 冰箱里冰一晚就入味了 喜欢的朋友拿去吧！不客气😊😊😊 #厨房里的欢乐时光 #夏日必备 #美食教程 #柠檬鸡爪
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凉方食疗6月前
每到夏天，我都爱做凉爽开胃的泡椒凤爪吃，酒店不传秘方，快来跟着学起来吧#泡椒凤爪#好吃到停不下来 #种草激励计划 #鸡爪 #在家做美食
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彬秀姐8月前
夏天都喜欢吃的风味泡凤爪，响应卫健委号召 分享科学减肥食谱#新农人计划2025 #农村美食 #我的乡村生活 #无骨鸡爪 #卫健委减肥食谱
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科帅6月前
高温天就馋这口！酸辣开胃的泡椒凤爪，你值得拥有#vlog日常 #家庭日常
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哥伦不说1月前
虎皮凤爪富含丰富的胶原蛋白 #虎皮鸡爪 #卤鸡爪 #熟食 #虎皮凤爪 #小吃
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三行居大酒店余师傅5月前
揭秘三行居大酒店冰爽鸡的制作方法！大家快学起来！ #冰爽鸡 #美食教程 #美味趣食计划 #三行居大酒店 #热门
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小泥泥(手机摄影)❤️🌈4年前
酸辣柠檬鸡爪 最科学的做法，首先鸡爪用盐水浸泡1个小时使鸡爪更白更胖，洗净放入凉水加白醋去腥。煮3分钟倒入凉水中多冲洗几遍，这两个重要步骤都是增加鸡爪的Q弹性！…#创作灵感 #美食教程 #家常菜 @
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Mia的小厨房6天前
#真实生活分享计划 #广东家常菜 #舌尖上的美食 #豉油皇鸡脚
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天天食尚4136月前
酸辣鸡爪，夏天必备的追剧小吃#鸡爪 #酸辣鸡爪 #酸辣鸡脚的做法 #夏天的味道 #追剧小零食
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懒人的食谱6天前
懒人必备食谱--鼓汁蒸凤爪 30分钟酥烂脱骨，鼓汁蒸凤爪的秘诀！焯水后别直接腌，过冰水这步不能少！#抖音美食推荐官上热门 #必吃榜 #美食教程 #抖音美食创作人 #吃货日常 @抖音小助手
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谭仔美食1周前
这是广东茶楼桌桌必点的豉汁蒸凤爪，很多人都喜欢吃，但是一碟分量太少，每次都吃不过瘾其实自己在家就能做，只需要一泡一炸两个关键步骤，就能做出茶楼一样的味道！#豉汁凤爪 #跟着抖音学做菜
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云菜卷er1月前
不用油炸 不用泡冰水的虎皮鸡爪，省时省力 软糯脱骨巨好吃😋#虎皮鸡爪 #虎皮凤爪 #追剧必备 #这个真的太好吃了 #好吃到停不下来 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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周大萌8月前
蜜雪冰城来做菜 夏日必吃，清清爽爽#蜜雪冰城 #鸡爪
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睦李4月前
鸡爪放到冰水里泡一泡，出锅就是老人孩子都爱吃的一道美食。#豉汁蒸凤爪
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叁餐好好吃8月前
夏季必备凉菜
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私厨刚哥5天前
年夜饭的餐桌上怎么能少得了虎皮鸡爪！ 虎皮鸡爪的保姆级教程，又简单又安全，不用怕被油烫到，赶紧收藏学起来，学会了全家人都夸你是大厨#虎皮鸡爪 #虎皮凤爪 #鸡爪 #年夜饭 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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兔兔麻麻的小厨房8月前
#美食趣胃计划 #美食 #美食分享 #夏天 #柠檬鸡爪
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舅你会吃1周前
春节要来了！ 赶紧试试这道吮指大凤爪， 三步就能复刻！ #天儿冷吃点啥 #抖音美食推荐官
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ʚෆɞ海2月前
盐焗鸡爪 鸡爪怎么做都好吃#盐焗鸡爪家庭版 #鸡爪
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小乐厨房（大口炫饭版）6月前
#泡椒鸡爪 #在家做美食 #家常菜 夏天到了，在家吃冷藏的泡椒鸡爪追着剧，太舒服喽。泡椒鸡爪做法也简单，好吃😋#好吃到停不下来
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社会我丹丹1年前
#晒美食是对平凡生活的热爱 鸡爪煮熟过后记得用冰水泡一个小时然后在去骨，我只去了大骨头，😂😂😂因为带娃真的没时间去小骨头
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小巨人3月前
你们要的鸡爪教程，简单看一下吧#鸡爪 #深夜放毒 #鸡爪的神仙吃法 #鸡爪教程
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萍儿姐姐5月前
天气热没胃口，腌了一盘#酸辣鸡爪 酸酸辣辣的好吃又开胃#鸡爪的神仙吃法 #鸡爪脱骨技巧 #开胃菜 #好吃到停不下来
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李小厨教美食3年前
买回来的鸡爪，浸泡，洗净水开计时煮7分钟，关火焖7分钟用冰水冰一下？#抖音美食推荐官
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