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唐小糖爱美食
1月前
#泡椒凤爪 #泡椒凤爪制作方法 #美食制作#美食分享
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辣嘎
6月前
15分钟搞定泡椒鸡爪 味道一绝 #抖音美食推荐官 #美食分享 #鸡爪
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瑶小瑶 🎊环游中国
8月前
无骨鸡爪全套教程 第一步:选冰鲜爪,选大一点的 第二步:泡血水去腥味,积液挤掉 第三步:煮鸡爪 开水下锅生鸡爪,中火/中小火,开着锅盖,8~12分钟 捞出来过凉水/冰水,凉透了,控干水,放冰箱保鲜层冷藏4~12个小时(冷藏时间久点更好脱骨) 第四步:脱骨技巧(非常详细,对照做) 第五步:清洗5~6遍油脂 第六步:调料汁,腌入味 #怎么做柠檬鸡爪 #无骨鸡爪制作方法 #泡鸡爪的做法 #记录我们的生活 #又香又好吃
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点点❤️意(互)
2周前
虎皮凤爪制作:水烧开加入少许麦芽糖,一大勺白醋再倒入凤爪烧开煮2分钟左右捞出控水,油烧至八成热,倒入凤爪定型1分钟再翻动炸至金黄色捞出倒入冷水中泡10-15分钟即可#味道好极了你们想吃吗
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仨喵的四季三餐
7月前
原来无骨鸡爪要加它才好吃❗开店的嘴真严啊百香果鸡爪 食材:鸡爪两斤 做法: 1、鸡爪剪掉指甲,冷水下锅加葱姜料酒焯水焯水 2、撇去浮沫加一勺盐煮十五分钟 3、捞出凉水冲洗掉多余的油脂 4、冰水浸泡一小时方便脱骨 5、鸡爪背上沿着骨头划开,掰断关节把骨头拆出来 6、料汁:碗里放多多的姜蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻、淋上热油搅拌搅拌 7、加4勺生抽、4勺香醋、半勺老抽、一勺半蚝油、一勺半白糖、半勺鸡精、小半碗凉白开和一点点雪碧更容易入味 8、鸡爪放半个去子柠檬,剩下半个把柠檬汁全部挤进去,再挖一个百香果风味更香,加香菜再淋上料汁抓拌均匀就完成啦 9、冰箱冷藏一小时后再吃更加入味#跟抖音学做菜 #无骨鸡爪 #柠檬鸡爪 #追剧小零食 #简单美食
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9月前
广式茶楼经典名小吃,白云凤爪,酸爽微辣,开胃又解腻,好吃到停不下来#凤爪#鸡脚#分享美食,分享快乐
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文文小食
8月前
蜜雪泡鸡爪 雪王做凉拌做鸡爪竟然这么好吃,酸辣甜凉,建议蜜雪冰城进驻美食界!#我的厨房日记 #美食volg #蜜雪冰城 #凉拌鸡爪 #抖音美食推荐官
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筷食尚脱骨凤爪(平度总店)
2年前
准备鸡爪,先泡凉水半个小时这样能拔出血水,煮出的鸡爪不易腥,起锅烧水鸡爪凉水下锅,放少许料酒加去腥香料,大火煮开煮出血沫改小火煮十五分钟,一定要煮熟煮透,不然鸡爪会特别腥。火大鸡爪容易开裂。煮熟冲凉多冲几遍,彻底凉透放冰箱冷藏一小时这样脱骨不易坏,更容易脱骨。#鸡爪脱骨技巧 #提到你 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官
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一杯蛋汤(已瘦80斤)
6月前
酸辣爽脆的泡椒凤爪被我学会了,只需要简单的几个步骤在家就能享受美味#跟着厚皮橙学做饭 #泡椒凤爪 #在家做美食 #鸡爪 #美食
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拾一爸爸
1月前
泡椒凤爪 今天来做泡椒凤爪 先把鸡爪泡一下水 然后修一下指甲 切成两段继续冲泡 准备配料洋葱、香菜、姜、小米辣、大蒜 全部切好备用 锅中加水放入姜片和料酒 把鸡爪倒入煮10分钟 煮熟捞出迅速加入冰水 泡10分钟后再次控水 调味加入盐、糖和味精 挤入做饭神器海天轻醇上等蚝油 海天轻醇上等蚝油严选高蛋白肥美生蚝,100%蚝肉熬成汁,且色浓味正,提色又提鲜 最后倒入海天苹果醋 然后把配菜全部倒入 再加入一点烤熟的芝麻 抓拌均匀腌制一晚 这样一道开胃的泡椒凤爪就完成啦! #海天轻醇上等蚝油 #海天上等蚝油 #鲜蚝鲜熬 #日常做饭 #跟着抖音学做菜
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神厨小何贵
6月前
川渝人一定懂泡椒凤爪在夏天的含金量!爽翻巴适得板! #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #泡椒凤爪 #泡凤爪
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Sadie艾上橙
6月前
云南美味泡鸡脚#美食制作分享
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苗香凤爪邵东爪姐
2年前
要想鸡爪好剔骨,一定要煮熟不破皮,泡一下冰水放入冰箱冷藏过后非常轻松剔骨,完整不破皮,嘎嘣脆简直太好吃了#无骨鸡爪 #鸡爪去骨的快速方法 #无骨鸡爪脱骨方法 #同城好店推荐 #抖音美食推荐官
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糖果食光
7月前
支持雪王进厨房!酸辣冷泡鸡爪虾透着鲜甜,巨开胃#周末美食时光 #谁懂这一口的好吃程度 #夏日凉拌菜 #夏天的味道 #晒出我的夏夜美食
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霖姐家常菜
6月前
泡椒凤爪在家这样做,酸辣开胃又劲道,夏天开胃零食#泡椒凤爪 #柠檬鸡爪 #家常菜 #下饭菜
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小白菜日记
3月前
下午嘴馋就靠这口酸辣脆爽的柠檬鸡爪😋 焯水后泡冰水的鸡爪才叫灵魂!Q弹到能弹 牙,裹上新鲜柠檬汁+小米辣的万能酱汁,酸 辣鲜爽直冲天灵盖! 冷藏过夜更入味,酸辣不腻还解乏,赶紧码住试试,不好吃你来找我! #柠檬鸡爪 #美食教程 #厨房小白也能做 #追剧必备 #纪录美好生活
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李大大的春天
4月前
柠檬酸辣泡鸡脚保姆式教程 1:准备两斤鸡脚,去掉指甲,掌中宝地方用刀划开,挤出里面黄色东东,放入冷水中浸泡1小时 2:准备辅料,所有用量根据个人口味添加,柠檬一个,百香果一个,洋葱半个,香菜三根,小葱三根,小米辣8个,生姜5片,花椒20颗,料酒一勺,生抽一勺,香醋一勺,鸡精一小勺,盐一小勺,雪碧330-500毫升,配菜自己喜欢啥就放啥,蒜粒少许,辣椒面,白熟芝麻 3:煮鸡脚,冷水下锅,放入提前准备的生姜➕料酒➕花椒,开中大火煮开后撇去浮沫,转小火煮6分钟,关火,捞出,放入冷水中冲三遍捞出放入提前冻好的冰水(有条件的家庭加入冰块和纯净水),密封放入冰箱1个小时 4:拿大碗来调料汁,碗中放入蒜粒➕白芝麻(熟)的➕辣椒面,油烧热,淋入碗中,加入蚝油,生抽,香醋,盐,味精,半碗清水,搅匀待用 5:1小时后,来做全过程中最耗时间的,取骨头(教程在上一遍有详细讲解) 6:把所有剩下的辅料倒入取完骨头的无骨鸡脚中,搅拌,放入冰箱冷藏4小时以上,入味后可享用。 感悟:每一次制作完一道美食,看着家人的称赞👍🏻,和光光的盘子,无比的开心😁 #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #柠檬无骨鸡爪 #鸡爪脱骨技巧
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李小君(家常菜)
6月前
#创作者中心 #创作灵感 #酸辣柠檬鸡爪 自己在家做的柠檬凤爪加了雪碧味道更绝了,太对得起自己的胃了
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啊南美食记
5月前
不用清水泡!这样做柠檬鸡爪,口感Q弹又入味,夏天必备!#柠檬鸡爪做法 #爽脆酸辣美食 #家常小吃教程 #零失败美食秘籍 #夏日开胃菜 @DOU+小助手 @抖音小助手
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玲子爱美食
7月前
#酸辣柠檬鸡爪 #下酒菜 #柠檬泡椒凤爪
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小江在做饭🍳🥙🍻
9月前
夏日炎炎,得做点#当归 #鸡爪 配可乐降降温了#日常做饭
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琴琴姐和涛涛弟
9月前
从小最喜欢的就是鸡爪,鸡爪怎么做都不会让人失望#新农人计划2025 #三农 #我的乡村生活
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炜食好吃
8月前
在家也能做出这么简单又好吃的柠檬凤爪 千万别过冰水#家常菜 #抖音美食推荐官 #柠檬鸡爪 #小吃 #美食分享
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爱吃酸辣粉
6月前
今天视频有点长哦,收藏很久的蜜雪冰城的凤爪,今天终于开始做了,放的盐有点少,最后又加了许多放在冰箱里!#柠檬鸡爪
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甘肃中部庄农人
1周前
#美食自己做 #美食视频 泡椒鸡爪
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小成吃点啥
5天前
外省的朋友让一下,我们四川人过年过节有自己的凉菜—泡椒鸡爪#家常菜#泡椒鸡爪#四川美食#泡椒凤爪#青年创作者成长计划 #抖音年味争霸赛
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阳光伴我
4月前
虎皮凤爪制作方法 虎皮鸡爪很多人都爱吃,但是不会做 其实它的做法特别简单,自己在家也能轻松搞定 处理干净的鸡爪凉水下锅先焯一下水 加一勺黄酒去腥,大火煮2分钟再捞出来把水分控干 像这样摊开用风扇吹半个小时,这样炸的时候就不容易崩油了 锅里油温6成热,控干水分的鸡爪下锅去炸 炸的时候最好扣一个锅盖防止烫伤 把鸡爪炸到表面起虎皮,马上捞出来泡冰水里面 浸泡一个小时,把鸡爪泡至起虎皮 泡好的鸡爪全部放锅里,再加入葱姜干辣椒 再加一大勺老抽一大勺生抽,炒好的糖色加盐鸡精调味 再加一个五香卤包,一次性加入开水,然后扣上锅盖小火慢炖半个小时 关火再焖一个小时鸡爪会更加入味 这样做的虎皮鸡爪卤香浓郁,个个软烂脱骨特别的好吃 喜欢你也动手做起来吧!
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火夫
6天前
鸡爪买回来不知道怎么做快来试试这个#泡椒凤爪制作方法
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聂小厨(小林)
1月前
干净卫生看得见 。冷吃糊辣鸡爪,香麻够味超解馋!@聂小厨(大林) #幼儿老师离职创业#护士离职创业 #冷吃#同城精选#抖音美食创作人
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仙仙厨娘(学做菜)
6月前
喜欢吃柠檬鸡爪的可以在家像我这样做,好吃的不得了#酸辣柠檬鸡爪 #好吃到停不下来 #柠檬鸡爪
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匠心独艺.
3月前
创意冷菜制作分享 (云南干拌佤味凤爪) 制作过程分享: 这款干拌凤爪风味独特且制作简单 首选将凤爪剪去指甲改刀清洗干净泡水 然后加花雕酒姜片 煮熟后泡入冰水 过凉然后吸干水分 撇菜根清洗干净吸干水分加盐杀水半小时洗干净捏干水分 放入凤爪中加入其它配料 翻拌均匀冷藏三小时 入味即可拿出装盘使用 具体操作请看视频了解😉 #美食制作分享 #原创视频 #美食教程视频 #vlog日常 #云南佤味凤爪
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乐山小伙
8月前
这么热的天 我请你们啃泡椒风爪 酸辣开胃有劲道 !赶紧在家里做起来。#泡椒凤爪 #乡村生活 #农村美食
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杨小慧厨房日记
8月前
周末在家做个酸辣柠檬鸡爪吃,酸酸辣辣的好好吃#柠檬鸡爪 #酸辣柠檬鸡爪 #泡椒凤爪 #酸辣鸡爪
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豆鲨包๓
3月前
鸡脚掌心切一刀,丢在水里面放八角桂皮花椒香叶料酒葱姜煮开,不要盖盖子,然后煮七八分钟,捞出来洗干净,一直对到水冲,然后放在冰块水里泡一会,拿出来晾干,放生抽老抽,辣椒面,花椒面,糊辣椒面,小辣椒🌶️和蒜,多次少量的拌匀,腌三四个小时更入味哦#自制佤味鸡爪 #在家做美食 #美食制作分享
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菜菜的深夜食堂
6月前
云南人呢夏天绝对拒绝不了的泡鸡脚,学会立马出摊 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #舌尖上的味道 #家常菜教程 #菜菜的深夜食堂
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小懂(在宁波)
5天前
1.买的鸡脚对半宰开,清洗,冷水下锅放入料酒生姜焯水煮开10分钟 2.焯好水的鸡脚冷水冲洗,一定得用冷水或冰水,这样才QQ弹弹的 3.将胡萝卜切细条,芹菜杆切小段,加入花椒,以及袋装泡椒,放入鸡精,因为泡椒水有一点点咸可 以倒入一点矿泉水,最后放入鸡脚浸泡一夜或者半天也可以,美味就这样诞生了。 #种草 #种草好物推荐 #舌尖上的味道
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食光机
3月前
柠檬凤爪好吃的小方法是过冰水,凤爪口感更脆。记录2025中秋节家宴 #柠檬凤爪 #烤鸡翅 #炸花生米
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放养小村娃
7月前
天气太热了没啥胃口,儿子给安排了泡椒凤爪,酸辣开味,太香了#会做饭的男生 #泡椒凤爪 #美食 #记录真实生活
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韓晓敏
3周前
不用油炸、不泡冰水,在家轻松做出好吃好看的虎皮凤爪!#虎皮凤爪#鸡爪 #家庭菜#教你做美食
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糖爸早餐不重样
9月前
柠檬凤爪,自己在家做简单方便,好吃又干净卫生,酸辣过瘾。#柠檬鸡爪 #美食 #抖音美食推荐官
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范范~鱼
8月前
夏日必备馋嘴小吃食——家庭简易版柠檬凤爪 1.先帮凤爪剪个指甲 2.洗净切块 3.冷水下锅放入葱姜料酒 4.煮开后捞起 @5.这部很重要哦!要不然泡出来的肉感不好,汁也会浑浊 捞起后用自然水冲凉,有冰水的更好,这样口感会Q弹 6.然后加入料糟酒,柠檬🍋,喜欢辣的可以放点小米辣 冰箱里冰一晚就入味了 喜欢的朋友拿去吧!不客气😊😊😊 #厨房里的欢乐时光 #夏日必备 #美食教程 #柠檬鸡爪
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凉方食疗
6月前
每到夏天,我都爱做凉爽开胃的泡椒凤爪吃,酒店不传秘方,快来跟着学起来吧#泡椒凤爪#好吃到停不下来 #种草激励计划 #鸡爪 #在家做美食
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彬秀姐
8月前
夏天都喜欢吃的风味泡凤爪,响应卫健委号召 分享科学减肥食谱#新农人计划2025 #农村美食 #我的乡村生活 #无骨鸡爪 #卫健委减肥食谱
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NaN
科帅
6月前
高温天就馋这口!酸辣开胃的泡椒凤爪,你值得拥有#vlog日常 #家庭日常
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哥伦不说
1月前
虎皮凤爪富含丰富的胶原蛋白 #虎皮鸡爪 #卤鸡爪 #熟食 #虎皮凤爪 #小吃
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三行居大酒店余师傅
5月前
揭秘三行居大酒店冰爽鸡的制作方法!大家快学起来! #冰爽鸡 #美食教程 #美味趣食计划 #三行居大酒店 #热门
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小泥泥(手机摄影)❤️🌈
4年前
酸辣柠檬鸡爪 最科学的做法,首先鸡爪用盐水浸泡1个小时使鸡爪更白更胖,洗净放入凉水加白醋去腥。煮3分钟倒入凉水中多冲洗几遍,这两个重要步骤都是增加鸡爪的Q弹性!…#创作灵感 #美食教程 #家常菜 @
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Mia的小厨房
6天前
#真实生活分享计划 #广东家常菜 #舌尖上的美食 #豉油皇鸡脚
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天天食尚413
6月前
酸辣鸡爪,夏天必备的追剧小吃#鸡爪 #酸辣鸡爪 #酸辣鸡脚的做法 #夏天的味道 #追剧小零食
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懒人的食谱
6天前
懒人必备食谱--鼓汁蒸凤爪 30分钟酥烂脱骨,鼓汁蒸凤爪的秘诀!焯水后别直接腌,过冰水这步不能少!#抖音美食推荐官上热门 #必吃榜 #美食教程 #抖音美食创作人 #吃货日常 @抖音小助手
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谭仔美食
1周前
这是广东茶楼桌桌必点的豉汁蒸凤爪,很多人都喜欢吃,但是一碟分量太少,每次都吃不过瘾其实自己在家就能做,只需要一泡一炸两个关键步骤,就能做出茶楼一样的味道!#豉汁凤爪 #跟着抖音学做菜
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云菜卷er
1月前
不用油炸 不用泡冰水的虎皮鸡爪,省时省力 软糯脱骨巨好吃😋#虎皮鸡爪 #虎皮凤爪 #追剧必备 #这个真的太好吃了 #好吃到停不下来 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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周大萌
8月前
蜜雪冰城来做菜 夏日必吃,清清爽爽#蜜雪冰城 #鸡爪
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睦李
4月前
鸡爪放到冰水里泡一泡,出锅就是老人孩子都爱吃的一道美食。#豉汁蒸凤爪
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叁餐好好吃
8月前
夏季必备凉菜
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私厨刚哥
5天前
年夜饭的餐桌上怎么能少得了虎皮鸡爪! 虎皮鸡爪的保姆级教程,又简单又安全,不用怕被油烫到,赶紧收藏学起来,学会了全家人都夸你是大厨#虎皮鸡爪 #虎皮凤爪 #鸡爪 #年夜饭 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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兔兔麻麻的小厨房
8月前
#美食趣胃计划 #美食 #美食分享 #夏天 #柠檬鸡爪
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舅你会吃
1周前
春节要来了! 赶紧试试这道吮指大凤爪, 三步就能复刻! #天儿冷吃点啥 #抖音美食推荐官
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ʚෆɞ海
2月前
盐焗鸡爪 鸡爪怎么做都好吃#盐焗鸡爪家庭版 #鸡爪
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小乐厨房(大口炫饭版)
6月前
#泡椒鸡爪 #在家做美食 #家常菜 夏天到了,在家吃冷藏的泡椒鸡爪追着剧,太舒服喽。泡椒鸡爪做法也简单,好吃😋#好吃到停不下来
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社会我丹丹
1年前
#晒美食是对平凡生活的热爱 鸡爪煮熟过后记得用冰水泡一个小时然后在去骨,我只去了大骨头,😂😂😂因为带娃真的没时间去小骨头
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小巨人
3月前
你们要的鸡爪教程,简单看一下吧#鸡爪 #深夜放毒 #鸡爪的神仙吃法 #鸡爪教程
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萍儿姐姐
5月前
天气热没胃口,腌了一盘#酸辣鸡爪 酸酸辣辣的好吃又开胃#鸡爪的神仙吃法 #鸡爪脱骨技巧 #开胃菜 #好吃到停不下来
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李小厨教美食
3年前
买回来的鸡爪,浸泡,洗净水开计时煮7分钟,关火焖7分钟用冰水冰一下?#抖音美食推荐官
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