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广东的蛋花汤怎么做
蜡八粥的家常做法简单
女大在家做什么菜
吴张华官方号
8月前
糯米粉放少了,面粉放多了会怎么样?#想学找我 #手把手教学 #正宗老式蛋糕 #烘培 #现烤现卖
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航妈烘焙时间
1月前
古早蛋糕天花板做法,会抖臀的蛋糕,一次成功的方子。湿润绵密,入口即化,比戚风都简单 配方: 5个鸡蛋 70克低筋粉 60克玉米油 60克牛奶 柠檬汁6克 45克细砂糖 上下火150度75分钟 #古早蛋糕#家庭烘焙#烘焙#会跳舞的蛋糕#高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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乐乐的小厨房日记
4天前
粉丝要的全蛋打发老式蛋糕来了,只要控好两个重点你就可以做出松软的蛋糕啦#老式鸡蛋糕 #我的烘焙日常 #抖音美食创作者
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马叔叔教蛋糕
2月前
你的胚子烤不好来看看哪里出了问题 #原创视频 #烘焙教程 #蛋糕教程 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚
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曼的烘焙小屋
1月前
6寸or8寸蛋糕,我只用8寸戚风配方,其实不同配方大同小异,只要注意几个细节都能成功。 如果做六寸戚风,就可以把多余面糊做几个纸杯蛋糕,更高效! 8寸戚风蛋糕 5个或6个鸡蛋 60克牛奶 60克玉米油 90克低筋面粉 150度60分钟 #完美戚风蛋糕 #我的烘焙日常 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #生日蛋糕胚
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可乐可辰
4天前
终于找到了蒸蛋糕不回缩的重点! 不同面粉的吸水性不一样,所以面粉和牛奶的配比不是死的,一定要看面糊状态调整!还有蛋白打发掌握不好就往硬了打!顶多是古早变戚风,只要不塌就是成功的。我甚至用都没用低粉,用普通面粉也成功啦!#蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕#烘焙 #蛋糕
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桃姐食记
10月前
有好多姐妹说蒸出来的蛋糕不松软,回缩塌陷,今天我把蒸蛋糕的详细做法分享一下,新手小白一次也能做成功#蒸蛋糕
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吖!是王同学🍀
4天前
#烘焙日常vlog #创作者中心 #创作灵感 新手一次就成功的棉花蛋糕,入口即化很适合家人的老人和小孩。#烘焙新手 #抖音美食创作者
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人人烘焙研习社
5天前
戚风蛋糕做了上万个,0失败配方只用这一个 这个配方我们用了7年,做了上万个戚风蛋糕,今天分享给各位同学,超详细的制作过程,并且把各种注意事项都放大了,突出了重点。 特别适合新手宝子,做好的戚风蛋糕不仅可以做生日蛋糕日常给宝宝家人做早餐也非常合适,同一个配方,你用模具和烤盘还可以出不同口感的,其中烤盘的口感更佳,特别适合当早餐和下午茶点心。 蛋糕口感软糯细腻,不干噎,不回缩,不塌腰。
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木木分享版
4天前
分享做好戚风蛋糕的过程,视频有点长,耐心看完噢#烘培人的日常
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苏苏的烘焙日记
3月前
8寸戚风蛋糕,5分钟快手版制作❗️超简单快手,新手小白也能做出这样不塌陷,不回缩,不收腰的戚风蛋糕#烘焙新手 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #家庭烘焙#8寸戚风蛋糕
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耳東晨.(自学烘焙版)
6天前
超详细戚风蛋糕保姆级教学视频!注意这几个要点,保证你的戚风蛋糕不回缩不塌陷,组织绵密! 🌸 6寸戚风蛋糕:(1个) 鸡蛋:3个(60g左右/个) 牛奶:35g 玉米油:30g 低筋面粉:45g 白糖:30g 玉米淀粉:10g 柠檬汁:适量 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕 #烘焙教程 #一般人不告诉他
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小胖爱烘焙
4天前
#做蛋糕视频教程 #创作者中心 #创作灵感 #可可棉花蛋糕 #棉花蛋糕 可可棉花蛋糕配方超级稳定,很适合新手,一次就可以成功。
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志凌的日常
2周前
12寸蛋糕家里也能搞定#在家做蛋糕#自学烘焙
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乐妈东东的烘焙日记
7月前
全网最详细老蛋糕保姆级教学❗️ 全蛋蛋糕总是做不好的,看完这一个视频,都可以一次成功,做好的小伙伴们可以评论区交作业呀#家庭烘焙 #烘焙新手 #老蛋糕 #老式鸡蛋糕 #蛋糕🍰
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墨妈的小食记
9月前
用了2年的戚风蛋糕配方,蛋白打发详细教程,像海绵一样柔软 戚风蛋糕胚 一个6寸配方:(放250g面糊) 新鲜鸡蛋3个(一个带壳50g) 蛋清约90g 蛋黄45g 玉米油25g 纯牛奶35g(必须常温) 新良低筋面粉42g 细砂糖35g 柠檬汁3g 视频里面是配方×3,做了3个6寸蛋糕胚 做8寸:就用一个6寸配方×2 平炉模式 ~145度提前预热10多分钟,最下层烘烤1个小时,震模,倒扣放凉,做生日蛋糕可头天晚上做蛋糕胚 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #戚风蛋糕教程 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常
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烘焙大叔摆摊创业记
4天前
蛋糕成本分析 #烘焙#蛋糕利润 #烘焙店#烘焙成本核算 #蛋糕成本
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潮汕姿娘
10月前
今天抽空把视频剪出来了,希望可以帮到大家~ 每个人都可以成功做出自己喜欢的样子~
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蓬蓬爱美食
1周前
为什么你的蒸蛋糕总塌陷发不起来?告别烤焦的担忧,享受百分百成功的松软,学会这样做,厨房小白横着走#蒸蛋糕 #亲手制作美食 #蒸蛋糕教程#充能小事叫吃饭 #真实生活分享官
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zxy
4月前
自制蛋糕,蛋白霜打发能够立起一个小尖角就可以了 ,不要打发的过硬 。糖、油可以根据自己的喜好决定放多少,面粉的为了增加粘性,适量的加一些就可以了。 #自制戚风蛋糕 #美食制作 #在家做美食 #美食教程
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辉哥的烘焙密码
4周前
光头戚风蛋糕的配方比例和烘烤温度 #光头戚风蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #烘焙新手 #蛋糕卷
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乾多多
1周前
#零基础做蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #在家做蛋糕
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唯有美食不可辜负
2周前
#每天学习一点点 #烘培 #古早蛋糕 超级好吃的古早蛋糕 古早蛋糕#烘焙日记[话题]# 6寸古早 面糊部份:鸡蛋6个、玉米油60g、低筋面粉75g 牛奶68g 蛋白部份:6个蛋清、玉米淀粉10g、柠檬汁4滴、白糖65g
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栗子的小厨房
1周前
你们说我锅的问题让我蒸试试,我蒸了🌚居然还有人叫我发教程🤣来发个完整版的#在家做蛋糕 #蒸蛋糕 #美食 #美食推荐官 #电饭煲蛋糕
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饭点儿威威
1周前
古早蛋糕超详细做法#古早蛋糕 #蛋糕 #自制早餐 #家庭版蛋糕 配料表:六寸古早17cm×17cm×8cm 低筋面粉56g 75度玉米油52g 常温牛奶74g 蛋黄5个(约77g) 冷藏24小时蛋清5个(约178g) 细砂糖55g(入蛋清) 玉米淀粉6g(入蛋清) 参考温度: 烤箱下层 上下火150度60-65分钟 🌸口感是蓬松湿润入口即化那种。这个配方液体含量比较高。 🌸玉米油70-75度,太低太高都不好(不能超过80度否则容易收腰)大概微波炉高火加热1~1.5分钟,或者用锅小火加热到锅底油出现波纹。最好准备温度计测一下。 🌸低筋面粉提前过筛,倒入加热好的油,马上快速搅拌。搅匀即可不要搅拌过度。 🌸面糊倒入牛奶(不要过度搅拌)搅匀后的状态是有浅浅的纹路,说明油温正好。如果太稀像水一样说明油温低了。结团特别浓稠或油水分离说明油温高了。 🌸打蛋白霜之前提前预热烤箱最少10分钟。蛋清是冷藏24小时以上的。滴几滴柠檬汁或白醋更稳定。蛋白霜打到湿性发泡和硬性发泡之间(有坚挺的小弯钩) 🌸倒入烤盘中的水50度左右温水,2cm水。 🌸表面金黄色,隆起一定高度,牙签插入没有蛋糕削粘上面就烤好了。 🌸出炉后尽快撕掉四周和底部油纸,晾在烤网上,通风晾凉。 🌸这个蛋糕鸡蛋味浓郁,可以在蛋黄糊搅匀后加几滴香草精搅匀。之后再和蛋白霜搅拌在一起。 🌸这个配方我做了好多次,都烤熟了。整体没塌,没收腰,中间没有液体,晾凉后不黏腻。 🌸没有固底模具的包锡纸,做法在视频最后。 💚开裂:蛋白打发过硬,蛋白霜和蛋黄糊没有混匀蛋白消泡。烤箱温度过高。水浴法加水量不足。油温高于80度。 收腰:油温超过80度。蛋白不稳定打发不足。搅拌时消泡。或油温低。烤的时间不足。 油温低:湿粘,布丁层,底部粘腻,侧面回缩。 组织粗糙:蛋白打发过度。蛋白和蛋黄糊翻拌不均匀。 💚保存:冷藏24-36小时内尽快吃完,含水量大天热容易坏。
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小夏冲鸭
6天前
分享三种超级简单的戚风蛋糕 口味丰富,做法简单,一个配方用到底#蛋糕 #戚风 #烘焙 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕教程
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希希哈哈 👨👩👧👦
5天前
戚风蛋糕的教程视频来了#烘焙教程
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洪柳家的菜
4天前
好吃不上火的蒸蛋糕来了,方法巨巨巨简单#蒸蛋糕 #简单美食 #美食教程持续更新 #创作者中心
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猫十一
5天前
第一次做 我的天哪太好好吃了!面粉放了很少,搅拌的很细腻,这样做出来是糯叽叽的口感!!!!也不需要称什么克重!#港荣蒸蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #亲手制作美食 #味道好极了你们想吃吗
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心想事橙
1周前
适合新手小白的超详细教程 #美食自己做 #蛋糕卷教程 #蛋糕胚做法 #烘焙新手 #草莓蛋糕
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发发羊的魔法炉
5天前
童年记忆老奶油蛋糕🍰蛋糕体湿润绵软,鲜奶油不甜不腻真的很好吃~ 蛋糕体材料 蛋黄 85-90g 蛋白 180-190g 玉米油 50g 常温牛奶 50g 过筛低筋面粉 50g 砂糖 50g 柠檬汁 适量 老奶油夹馅 软化黄油 100g 砂糖 35g 盐 3g 淡奶油 300g 表面装饰 奶粉 适量 烘烤温度参考 上下火150度烘烤25分钟 转165度烘烤5分钟#老奶油蛋糕 #咸奶油蛋糕 #烘焙教程 #烘焙 #美食教程
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盐豇豆
4天前
#戚风蛋糕 戚风蛋糕教程来了!
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林&涵麻麻
6天前
周末回乡下的快乐日常!#日常vlog #戚风蛋糕教程
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壹壹吃饱饱
1周前
新手友好🔥会抖臀的蓝莓古早蛋糕 新手也能做的古早蛋糕 不开裂不回缩,Duangduang的 ~ 材料: 鸡蛋4个 低筋面粉60g 玉米油45g 白砂糖50g 柠檬汁几滴 蓝莓酱适量 ~ ♨️ 水浴法130度烤70分钟 #在家做蛋糕 #古早蛋糕做法 #古早蛋糕 #烘焙 #家庭版蛋糕
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唐伊娥
10月前
周末在家做了一盘海南特色传统蛋糕、刚出锅小孩子们都等不及了全都围过来太香啦!浓浓的鸡蛋味回味无穷~#记录真实生活 #农村生活
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一念一念
5天前
面粉过筛是追求极致细腻蛋糕胚的必修课#面粉过筛 #戚风蛋糕教程 #烘焙知识 #新手友好烘焙配方 #烘焙人的日常
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李阿姨的美食
5月前
在家就能做的电饭锅蛋糕#在家做美食 #家庭自制蛋糕 #电饭锅蛋糕
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甜昕日记
1周前
双色蒸蛋糕|在原味蛋糕基础上加点可可粉,成了双色蛋糕,蛋糕想要做成功,比例要放对,关键是是蛋白一定要打发成直立的小尖,不要打发过头了会消泡,蒸的时候放个碟子在上面,防止水滴落蛋糊,防止回缩!白糖和柠檬适量加,要蛋糕甜一点加多一点白糖,鸡蛋尽量新鲜的,我蒸出来的鸡蛋确实没有鸡蛋的腥味~祝姐妹们蒸蛋糕一次成功!#双色蛋糕 #蒸蛋糕教程 #烘焙新手 #家庭烘焙 #创作者扶持计划
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清北园的下午茶点
5天前
🥛 鸡蛋奶香,无油蒸蛋糕 不用烤箱,松软到心里! ✨ 材料简单,健康少负担 牛奶145ml + 低筋面粉120g 鸡蛋3枚 + 糖霜50g 搅拌均匀,上锅蒸就好啦~ 🍰 口感绵密,像云朵一样软 无油配方,吃多两块也不怕腻 早餐点心都很🉑️ 💡 蒸出来的蛋糕,湿润不干裂 新手也能一次成功! #蒸蛋糕 #无油烘焙 #健康点心 #自制甜品 #早餐吃什么
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米琪麻麻
5天前
今天我们来做不塌陷不回缩的八寸戚风蛋糕 #烘焙教程 #自制戚风蛋糕 #治愈甜品 #抖音美食创作人
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嘟嘟影
2月前
比做面包要简单很多的古早蛋糕(家庭版) 8颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离(我只放了7个,回头看视频才发现少放1颗鸡蛋😄) 低筋面粉110克,玉米油90克加热大约75度,微微冒泡就行,牛奶100克,白糖90克,柠檬汁少许 我家烤箱上下140度60分钟(每个烤箱脾气不一样,温度仅供参考)#家庭自制蛋糕 #低筋面粉 #水浴法古早蛋糕 #日常分享
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@雅猫爱分享😘
1周前
#美食 ,这个蛋糕其实挺好做的,比面包简单多了,#家庭自制蛋糕
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袁姐
1周前
#真实生活分享计划 在家6个鸡蛋家常蛋糕,暄软又绵密,颜值口感双在线,#家庭自制蛋糕 #烘焙新手
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花花家常饭
1月前
纸杯蛋糕来啦#纸杯蛋糕 视频中的用量可以做22-24个,大家平时做可以所有用量减半,用3个鸡蛋可以做11-12个纸杯蛋糕#云朵纸杯蛋糕 #美食分享
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圆圆的小生活
1周前
超详细的戚风蛋糕做法 #烘焙新手 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #自制戚风蛋糕
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锦衣虞市
5天前
新手做戚风蛋糕不翻车!保姆级教程来了!在家动手就能做,全程不裁切,每一步都讲得通俗明白,看完就能上手#做蛋糕 #烘焙教程
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杨春霞面食
1月前
零失败蛋糕教程冷藏的6个鸡蛋,蛋黄,蛋清分开蛋黄里放100g牛奶,100g面粉60g油搅拌好,蛋清里放50个白糖用打蛋器打好像视频里的手法去制作#阳阳小拜年东北菜
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草草儿
1周前
冬日怎么能少了美味热乎乎的蛋糕呢##亲手制作美食 #一般人不告诉他
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饱饱今天吃什么
5天前
烘培vlog|抹茶古早蛋糕 超好吃的古早蛋糕来喽!没有特别甜腻,蛋糕整体偏湿润的,原配方是⚠️4个60g鸡蛋我鸡蛋小就用了6个,牛奶原配方是⚠️65g,我加到了80g,看状态添加哦~油纸怎么折,可以搜古早蛋糕折纸视频,如果无油低糖的古早蛋糕呼声高的话,我后续也会出哦❣️ 📝材料:(配方有参考@小玲爱烘焙 ) 蛋黄约69g 低筋面粉52g 闲吉听森抹茶粉8g 75度的玉米油45g 温热的牛奶80g(原配方65g) 蛋白约150g 白醋一点点 白糖40g 烤箱提前预热 再140度中下层烤80分钟 (烤盘中加上一半80-90度的热水) 密封性好的烤箱 门需要夹锡纸让蒸汽流出 #抹茶古早蛋糕 #古早蛋糕 #新手烘焙 #抖音涨粉助手 #我的烘焙日常 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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小吉妈妈
5天前
1个鸡蛋量·蒸蛋糕|快拿去练手吧~迄今为止,3🥚 2🥚 1🥚都做成功了!多练练多找找感觉。做得越多成功率就越高!加油!好吃不上火的蒸蛋糕✅你也能轻松拿捏🤏~#港荣蒸蛋糕 #在家做蛋糕 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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大宇摆摊日记(90后)
1月前
抹茶味蛋糕胚详细教程! 抹茶粉最多不超过十克越多越容易消泡 鸡蛋要选择60克以上 抹茶粉容易消泡,玉米油和牛奶要加热到60度左右和抹茶粉混合均匀 新手做的话白糖不要减少,按照视频中比例做 每个品牌烤箱实际温度不同,建议买个烤箱专用温度计!烤蛋糕之前一定要提前十分钟预热,温度达不到,蛋糕容易受热不均匀! #抹茶蛋糕 #蛋糕胚做法 #瑞士卷蛋糕 #新手烘培 #烘焙教程
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Kyy
6天前
大家要的电饭煲教程来啦 看完记得点赞再走哦#电饭煲蛋糕教程
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ঞ🍒兜兜꧔ꦿ᭄有钱࿐ᩚ
5天前
#自制戚风蛋糕 戚风蛋糕详细做法流程,想吃蛋糕的家人们赶快做起来,零失败,孩子很爱吃,分享给大家,视频有点长,请耐心看完❤️
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俩娃投喂机
6天前
第25天自学烘焙:送给婆婆的生日蛋糕,不会抹奶油的姐妹,这款蛋糕快做起来,简单易上手,颜值在线又好吃#吃豆得逗新年马上趣多多 #生日蛋糕 #自制蛋糕 #自学烘焙 #抖音美食创作人
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胜男💕
1周前
#戚风蛋糕 #家庭版戚风蛋糕 #烘焙新手 #烘焙教程 一款八寸的戚风蛋糕,口感柔软,组织细腻,新手也能成功 配方: 鸡蛋5-6个 (大鸡蛋5个60克,小鸡蛋6个50克) 纯牛奶70克 玉米油70克 面粉100克 白糖70克 白醋少许 (柠檬汁,塔塔粉都可以) 淀粉一小勺 放蛋清里(稳定蛋白) 一个八寸配方可以做两个六寸,8个小四寸
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日常笔记📝
6天前
6寸戚风蛋糕#戚风蛋糕#简单易做蛋糕#家庭版蛋糕
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工商财税小冯
1周前
#自学烘焙 新手小白学习烘焙,越来越熟练了#美食 #小蛋糕 #健康美食自己做 为了娃,我也是解锁了好多技能
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爱吃的小柒
6天前
#热门话题 软乎乎的蒸蛋糕🍰 超级美味!#美食 #蒸蛋糕 #烘焙新手 #抖音美食创作者
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吴饭饭美食记
1周前
今天的蒸蛋糕万万想不到是这样的,真的想不到啊#亲手制作美食 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #上热门🔥 #一般人不告诉他
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哥伦不说
2月前
无糖蛋糕制作教程 #无糖蛋糕 #鸡蛋糕 #糕点 #糕点美食 #小吃
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饭饭饭搭子
1月前
做100次也不会翻车的戚风蛋糕,口感绵密,松软可口,堪称保姆级教程,快来学!#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕 #烘培 #做个蛋糕吧
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最新发布时间:2026-01-29 06:30
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