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琪琪的辅食日常6月前
蜂蜜脆底小面包🍞不用厨师机也不用手套膜，简单揉一揉就能做，外焦里软柔软拉丝#蜂蜜小面包 #小面包 #免揉面包 #面包控 #美食推荐官
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手可捞星辰10月前
不用厨师机，简单做一堆超拉丝的蜂蜜脆底小面包，底儿是脆脆的，面包里面又超软乎细腻，这个双重口感真的是绝了！但是方法很简单，咱用个面包的家常做法，水合法做面包，不需要啥技巧，一样是效果很优秀的！ #蜂蜜小面包做法 #蜂蜜小面包 #不用厨师机的面包 #蜂蜜脆底小面包 #水合法面包
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苏苏的烘焙日记2月前
蜂蜜脆底小面包，保姆级教程❗️适合家庭快手版制作，底部金黄酥脆，吃上一口幸福感满满，童年的回忆#烘焙新手 #自制面包 #在家做面包 #吐司面包 #蜂蜜小面包
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小雅的美食2月前
#童年的味道 不需要揉出手套膜，就可以做出香甜美味的蜂蜜脆底小面包，特别好吃 #面包 #蜂蜜 #烘焙#蜂蜜脆底小面包
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Iris的日常6月前
蜂蜜脆底小面包🍯小时候的味道 第一次尝试按照教程完成成功了✌️#在家做美食 #vlog日常 #烘焙新手 #家庭烘焙 #霍霍面粉
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仨喵的四季三餐8月前
童年记忆中的蜂蜜脆底小面包超简单做法来啦 楼下开了20多年的面包店老板亲传做法！果然一次就成功！ 食材：高筋面粉 400克、白糖30克、蜂蜜40克、盐4克、酵母5克、冰牛奶220克、鸡蛋1个、黄油40克 做法： 1、除了黄油，全部倒进绞肉机搅匀 2、倒出来用手像搓衣服一样搓几分钟，就能搓出厚膜 3、把软化的黄油包进去继续搓成手套薄膜 4、团成圆团盖盖发酵到两倍大（30度发酵了一个小时），按下去回弹得很慢 5、分成62克每个面团 6、团成圆球，盖盖醒15分钟 了、这时候去做脆底材料，30克白糖加20克白芝麻、蜂蜜10克和水一比一搅匀备用 8、烤盘铺一层锡纸，刷上一层油，想要脆皮底可以在底下多倒油 9、把面团杆成牛舌状卷起来，缺口向下再上下杆长 10、继续卷起来，把收口捏紧 11、中间一分为二，沾一下蜂蜜水再蘸上芝麻白糖，整齐码到烤盘上，留点空隙 12、送进烤箱继续二次发酵 40分钟左右13、刷一层鸡蛋液 14、上火165度下火195度烤20分钟 15、表面不上色就倒过来再烤10分钟#美食视频 #面包 #街边小吃 #早餐 #简单美食
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芝士汉堡1周前
试错多次终于被我做出完美的蜂蜜脆底小面包！真的太太太好吃了 配方材料在视频里哦～ 注意事项： 1.脆底芝麻尽量用白芝麻 看起来好看一点 2.想要底部焦香酥脆的话就放多一点油 3.烘烤的时候注意观察上色情况，我是在烤了十分钟的时候就盖锡纸了 4.按照我视频里面的方法查看底部上色情况非常便捷！不会出现没烤上色和上色过深的情况，还有一种方法是烤好后直接拿出来翻面底部朝上只开上火去烤，这个方法也是可行的 5.出炉后一定要翻面底部朝上晾凉哦，不然会吸收烤盘剩油影响脆度 6.出炉后顶部刷蜂蜜水也很重要，刷了之后颜色会很透亮而且吃起来更加香甜#蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜小面包 #生态面包 #在家做面包 #烘焙教程
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萍儿姐姐2周前
小时候经常吃的一款面包#蜂蜜脆底小面包 今天自己在家复刻了一下，加了牛奶液种像棉花一样柔软 ，大脆底又脆又香 #动手自己做美食仪式感满满 #面包 #烤箱美食 #抖音生活观察计划
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新乡卫北郭师傅烘焙8月前
蜂蜜脆底小面包！ 菜市场的王炸配方！ 被追问十年的脆底秘诀！#美食制作分享 #外酥里嫩 #爱生活爱美食
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是诺澜呀🐟6月前
终于烤出完美脆底啦❗️简总的配方完美😍 一直都很想做这款面包，看一眼都能勾起小时候的回忆。这个配方做出来的面包真的好软好软～甜度刚刚好。 关于脆底，外面卖的几乎算是油炸出来的，自己做得话，黄油会更香，而且油量不算多。 底火温度要根据自己烤箱脾气调整，防止糊底儿。#蜂蜜小面包 #面包 #在家做面包 #童年味道#长帝大白鲸S1PRO蒸汽风炉烤箱
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贝贝妈小厨房2月前
老式蜂蜜脆底小蛋糕#跟着抖音做美食 #蛋糕
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金九九（旺财）1年前
每周都要做一次的 『蜂蜜脆底小面包』 这个底就是太馋人了😍 #蜂蜜脆底小面包 #面包 #在家做美食
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取个好名字8月前
挑战自学烘焙100天｜DAY19蜂蜜脆底小面包🍯三能的烤盘不容易脆底🤐还好我机智的翻个面加烤几分钟#烘焙新手 #蜂蜜脆底小面包 #我的烘焙笔记
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ccinan_2月前
留子深夜食堂｜蜂蜜脆底小面包 awww一次成功 烤的时候整个屋子都是面包的奶香味 凌晨给我馋晕了 #留子做饭 #烘焙 #蜂蜜脆底小面包 #做饭vlog #fyp
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缘分的厨房7月前
蜂蜜脆底小面包😋#蜂蜜小面包 #美食教程 #烘焙人的日常
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耶耶耶1月前
好吃底部脆脆的#蜂蜜小面包 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #零食推荐
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武清5月前
蜂蜜催底小面包 我觉得你们可以二次发完后再加油进去烤可能会更脆一些，油也要加的不多不少才行。🤣
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甜甜的泡芙🍰1月前
终于把教程剪辑好啦！超级好吃的蜂蜜脆底小面包，比买的还好吃哦#烘焙教程 #面包制作 #抖音美食创作者 ．#蜂蜜小面包 #教你做美食
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半口奶酪🧀8月前
据说这是儿时的回忆？经典的蜂蜜脆底小面包#抖音美食创作人 #创作者中心 #抖音美食创作人 #蜂蜜脆底小面包 #烘焙人的日常
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小敏的烘焙日常🥯2月前
🍯蜂蜜脆底小面包｜充满了童年的味道🥰 面包底部香脆可口，内部柔软拉丝，一口下去真的是香迷糊了呀～🤩#蜂蜜脆底小面包 #手作面包 #新鲜出炉 #童年回忆 #烘焙vlog
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星辰姐姐是个面包迷5月前
不用厨师机，免揉，也能轻松出个手套膜，焦香又松软的蜂蜜小面包，0失败，新手小白完全没问题，做好就等着惊艳大家吧，很好吃基本都没啥机会能留到第二天哈哈哈，用的是做面包的家常做法，水合法来的，很适合没有厨师机又不想费力手揉的的宝儿 #蜂蜜小面包做法 #蜂蜜脆底小面包 #免揉面包 #迷你面包 #星辰姐姐是个面包迷
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小玲爱烘焙9月前
童年的回忆，蜂蜜脆底小面包，新手必做
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小秋美食日记3月前
我每周必做的蜂蜜脆底小面包🥯全家抢着吃味道超绝❗️❗️这个底太馋人了😋满满的儿时记忆#长帝海鸥Max轻音多功能厨师机#长帝厨师机#面包#蜂蜜脆底小面包 #面包做法
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慕斯～2月前
🍯蜂蜜脆底小面包，让小朋友尝尝我们儿时的味道👅 #在家做美食 #家庭烘焙 #跟着抖音做美食 #蜂蜜脆底小面包 #手工美食
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小栩的厨房🌸8月前
百吃不厌的经典蜂蜜脆底小面包！🤤#蜂蜜小面包 #美食制作分享 #在家做美食 #烘培
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文文的低卡烘焙7月前
一个天花板好吃的配方！放5天都不硬#duo小助手 #蜂蜜脆底小面包 #低卡烘焙 #面包制作 #抖音美食推荐官
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丹小青3周前
童年经典～蜂蜜脆底小面包🍞🍞#烘培 #面包制作 #美食制作分享 #美食教程 #抖音美食创作者
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呦妈家庭烘焙日记3月前
放三天都不会硬的#蜂蜜脆底小面包 柔软拉丝，满满的都是童年的回忆#蜂蜜脆底小面包做法 #蜂蜜小面包做法 #蜂蜜小面包新鲜出炉 #蜂蜜小面包
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海绵啊棉6月前
做了蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜脆底小面包 #面包 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙人的日常
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🍰小白在烘焙🥯6月前
蜂蜜脆底面包，新手也能轻松驾驭的面包 第一次做就成功的蜂蜜脆底面包，大家一起玩起来吧 👝配方： 第一部分材料：高筋面粉 400克、白糖30克、蜂蜜 80克、耐高糖酵母 5克、冰牛奶 220克、鸡蛋1个 第二部分材料：盐4克、黄油 40克 脆底材料：白糖30克+白芝麻20克+蜂蜜水（蜂蜜10克＋纯净水10克） 参考温度：放烤箱最下层，上下火165度，烤25分钟。（这里如果是三能的烤盘就最后加多下火120度10分钟） 🕹️操作步骤： 1️⃣先将第一部分的材料放进厨师机，打出手套，打出薄膜之后，加入第二部分的材料，继续打出手套膜； 2️⃣这个量是做25个的配方，先称一下总重量÷25算出单个重量，切出单个的重量之后，剩余的就按双倍数分成12个剂子； 3️⃣将12个大的和1个小的剂子全部都团圆，用保鲜膜盖起来防风干； 4️⃣烤盘上倒一些油摇晃均匀，同时这个时间准备好脆底材料； 5️⃣拿出第一个团好的剂子，先擀成椭圆形再往中间折叠方面过来，继续擀成长方形后卷起来，接口处捏紧，平均分成两个； 6️⃣先沾蜂蜜水，再沾芝麻白糖，放到烤盘，发酵至2倍大，表面刷牛奶送人烤箱（烤箱记得提前预热），表面上色满意就盖锡纸（我大概是15分钟后盖的）。#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常#海氏M5静音多功能厨师机@Hauswirt海氏官方旗舰店 #让夜色看见你的光 #动手自己做美食
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黎妈6月前
跟着主母做的电饭锅脆底蜂蜜小面包，跟小时候吃的味道一样，没想到一次就可以成功了 #脆底蜂蜜小面包 #蜂蜜小面包做法 #美食Vlog #懒人美食 #主母
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重生之我在抖音学烘焙5月前
Day40-蜂蜜小面包，暄软拉丝加香甜的脆底，真的太好吃了😍比小时候吃过的还好吃#蜂蜜小面包#蜂蜜小面包做法 #家庭烘焙
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二姐3月前
蜂蜜脆底小面包底不脆？可能是你的方法错了 蜂蜜脆底小面包，很多人喜欢吃，却总是做不出它脆底的感觉！今天我做的这款脆底小面包，个个底部酥脆，真的好吃到停不下来哟。只要掌握了方法与技巧，保准你做出来个个都脆底，组织也非常的绵软香甜，本人已经做过很多次了，都是零失败！喜欢就一起来试试吧！材料： 波兰种：高筋面粉100g，酵母1g，清水100g 主面团：高筋面粉300g，盐4g，奶粉30g，蜂蜜50g，牛奶110g，鸡蛋50g，干酵母3g，黄油40g 辅料：玉米油50g（盘底油），白芝麻、白糖各30g，鸡蛋液（刷表面）适量，黄油块（入炉前放）40g（平均2.5g／个） 步骤： 1、先来做波兰种：100g水里加入1g酵母，搅拌至酵母融化，再加入100g高筋面粉，搅拌至无干粉，室温发酵一个小时，再放入冰箱冷藏过夜。 2、所有主面团材料除黄油外全部加入厨师机打面桶，加入所有的波兰种，用厨师机来揉面，厨师机揉出粗膜后再加入黄油。然后揉出手套膜。这一步注意控温，面团出缸温度最好在24-26°之间。 3、揉好的面团放入28环境中发酵一个小时左右，发酵至两倍大。 4、将发酵好的面团平均分割成13个小剂子，将每个小剂子滚圆松弛20分钟。 5、取一个松弛好的面团擀开，擀成长条形，翻面对折成3折，再擀开，然后卷起来。 6、全部做好后将每个面团从中间切成两节，然后在烤盘中倒入50ml玉米油，另取一个碗中倒入30g 白芝麻和30g白糖拌匀，取一个面团切面蘸点玉米油，再蘸白芝麻和白糖，然后放入烤盘中，（这里总共有26个面团，烤盘中只放得下25个，剩下的面团可以放冰箱当老面用），然后放入35°环境中发酵至面团与面团之间能肩挨着肩的状态（也就是我们说的手拉手的状态）。 7、取40g黄油块，平均切成2.5g每个，在面包入炉前将每个黄油块放入每个面团之间的缝隙里，然后送入提前预热好的烤箱，上火150°，下火220°烤20分钟（温度仅供参考，可根据自家烤箱的脾性来调整），烤好的面包及时翻面脱膜，底面朝上，这样可保持它底部的脆性久一点。 [Tips] 1、要想底部酥脆，油是不能少的，油太少底部是容易糊的，且放进去的油它只在面包底部，也不会完全吸收，所以面包吃起来也不会很油腻。 2、底部温度也是脆底的关键，太高会糊，太低不脆，这个就要根据你家烤箱的特性来慢慢调整了。 #美食 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作人
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糕冷咸鱼🐟7月前
🥯烘培差生限时返场，今天带来的是【蜂蜜脆底小面包】 #蜂蜜脆底小面包 #空气炸锅美食 #空气炸锅面包做法 #好好吃饭大赛
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菌子4周前
超超超好吃的蜂蜜脆底小面包 参考教程@简简厨房 ，这个配方好牛，好好吃，真的爱吃甜的可以尝试，放冰箱几天复热也好吃，真的！ 非常推荐大家尝试，我自己吃起来最喜欢的一次！ ##美食教程 #烘焙 #新手烘焙日记 #流量扶持计划 #我的烘焙笔记
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橙子的橙11月前
失败‼️蜂蜜脆底小面包教程🍞做法超简单！充满着童年回忆！ 今天做了小时候最喜欢的蜂蜜脆底小面包，面包柔软香甜，做法超简单，对新手特别友好！#蜂蜜小面包 #蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜脆底小面包做法 #内容启发搜索 #在家做面包
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糖糖小可爱5月前
我家每周都会做的蜂蜜脆底小面包！ 这个配方超绝！简单又好吃，面包第二天复烤依然有非常酥脆焦香的脆底！ 蜂蜜脆底小面包 波兰种 高筋面粉100克水100克 耐高糖干酵母1克 主面团 （28*28烤盘） 高筋面粉：300克 细砂糖：35克 奶粉：25克 蜂蜜：20克 鸡蛋：1个（带売重约60g） 牛奶：100克 耐高糖干酵母：3克 盐：3克 黄油：40克 全部波兰种 烤箱：美的P40pro烤箱 温度：上火165下火195放中下层烤25分钟 #烘焙人的日常 #蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜脆底小面包做法 #美食教程 #在家做面包
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橙子的橙5月前
一次成功蜂蜜脆底小面包🍞免揉面，免厨师机，柔软香甜超好吃！ 今天给宝宝做了蜂蜜脆底小面包，不用揉面，不用出手套膜，面包底部脆脆甜甜，内部柔软拉丝，孩子可喜欢了！#蜂蜜小面包 #蜂蜜脆底小面包 #免揉面包 #蜂蜜脆底小面包做法 #不揉面的面包做法
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欢欢的烘焙日常8月前
蜂蜜脆底小面包 今天复刻了儿时记忆里的味道，蜂蜜脆底小面包！一次就成功，好用的配方分享给大家！#蜂蜜脆底小面包 #小面包 #面包制作 #私房烘焙#日常vlog
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Chef Ma的治愈厨房2月前
蜂蜜脆底小面包来啦！#美食 #我的烘焙日常 #vlog美食 #烘焙教程 #美食记录美好生活
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煜锦2月前
用中种法做的蜂蜜脆底小面包，超香超软超拉丝超好吃！ 用了中种法做蜂蜜脆底小面包，真正的放三天都软软的，吃的时候微波炉打十秒，超香超软超好吃，街头没卖的也没关系了，我可以自己做！配方中脆底方用了吕小厨的配方。#烘焙 #蜂蜜脆底小面包 #面包 #面食 #抖音美食推荐官
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昊男妈妈9月前
小时候特别喜欢的蜂蜜小面包，原来做法这么简单，不用厨师机，也不用手套膜，家里有空气炸锅就能做，真的是太软太香了，特别是刚出锅热乎的时候，大人小孩都很喜欢吃#创作者中心 #创作灵感 #蜂蜜脆底小面包 #宝宝爱吃 #在家做美食
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叁三5月前
烘焙厨房｜蜂蜜脆底小面包 直接闪回小学，每次妈妈买回来，我只吃下面的脆底，包体干巴噎人。这次自己动手，完全不干巴不噎人，而且脆底巨香，梦中情包#蜂蜜黄油面包 #蜂蜜脆底小面包 #脆底小面包
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何老师的一分钟美食2天前
金黄诱人的蜂蜜脆底小面包，底部焦糖脆壳闪闪发光。芝麻与白糖在高温下交融出诱人焦香，搭配柔软拉丝的面包体，甜而不腻，是记忆中最温暖的味道。#自制面包 #脆底小面包 #蜂蜜甜包 #焦糖面包
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瞌睡蛋蛋🥚2周前
#热门 在澳洲也能实现老式脆底蜂蜜面包自由啦😍😍 #vlog日常 #蜂蜜小面包 #烘焙新手 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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小思的食光5月前
不用揉面不用烤箱也能做蜂蜜小面包！外脆里软，全家人都爱吃 #蜂蜜小面包 #蜂蜜脆底小面包 #空气炸锅美食 #面包 #简单美食
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成成妈爱美食2月前
蜂蜜脆底小面包 还记得蜂蜜脆底小面包吗？#蜂蜜脆底小面包 #烘焙人的日常 #面包
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盼小满的烘焙日记3月前
不用厨师机就能做出松软拉丝的蜂蜜脆底小面包！真的是童年最爱！这脆底也太香了#面包 #蜂蜜脆底小面包 #在家做美食 #儿时记忆 #烘焙
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赵赵呀1周前
蜂蜜脆底小面包 自己做的香没边了 家里有电饭煲的快去试试#电饭煲蛋糕 #蜂蜜脆底小面包 #美食 #真实生活分享官 #面包
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开饭咯1月前
几天不吃就会想！蜂蜜脆底小面包🍯松软香甜 #抖音美食创作人 #厨房里的欢乐时光 #自己做美食 #蜂蜜脆底小面包 #新鲜出炉
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邳州依依家常菜4月前
小时候的味道～脆底蜂蜜小面包一次成功#家庭烘焙 #蜂蜜小面包 #面包 #在家做美食 #抖音美食创作者
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是个开心的妈3天前
儿时最好吃的小面包！ 这次的面包我用的烫种，三天还可以保持面包柔软的秘密就是用一部分糊化的面糊！脆底小面包烘烤的时候下火需要较高的温度，才有助于形成脆底！ 烫种：20g高筋粉+100g水 面包体：高粉400g /烫种50g /糖60g / 耐高糖酵母5g / 奶粉25g / 鸡蛋1个 / 牛奶250g—270g / 黄油40g / 盐3g 蜂蜜水：蜂蜜8g+水6g 芝麻糖蘸料：芝麻20g+糖20g#蜂蜜小面包 #烘焙新手 #在家做面包 #自制面包
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小曹和大健7月前
不用揉面电饭锅做的的蜂蜜脆底小面包！绝了！ #抖音美食推荐官
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芝士汉堡5月前
不用厨师机就能做的儿时回忆蜂蜜脆底小面包！底部超级脆，面包也很软！还记得小时候吃了能开心一整天，现在自己在家也能做啦，做法还超级简单～#蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜小面包 #在家做美食 #抖音美食创作者
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梓荣麻麻～8月前
大多数人小时候都喜欢吃的#蜂蜜脆底小面包 今天我把做法分享给大家，喜欢的姐妹可以试试看#面包#童年回忆 #新鲜出炉
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抗白蒋战士！1周前
和妹妹一起做蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜脆底小面包 #骨髓移植后 #急淋
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被窝哲学家2周前
‼️蜂蜜脆底小面包教程🍞做法超简单！充满着童年回忆，面包柔软香甜，做法超简单，对新手特别友好！快来试试吧！#蜂蜜小面包 #蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜脆底小面包做法 #在家做面包
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我是然妈2周前
做了很久之前就想做一直没有做的蜂蜜脆底小面包，小时候的回忆～水平有待提高😀#野生烘焙 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #手工美食
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月半的烘焙日常10月前
可以撕着吃的～蜂蜜脆底小面包｜一次发酵｜ #在家做面包 #蜂蜜脆底小面包 #新鲜出炉 500g高筋粉 30g奶粉 15g鲜酵母/5g耐高糖干酵母 80g砂糖 1颗鸡蛋 330g牛奶 6g盐 50g黄油 （含水量较大，建议预留15个液体备用） ——— 20g蜂蜜 20g清水 ～～ 20g砂糖 20g芝麻 ——— 一次发酵38度50分钟 上火175下火210烤23分钟 【烤13分钟左右盖锡纸、最后三分钟可以提高下火230，烤出来更脆】
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北漂外婆2天前
过年了，用家里最普通的食材给大家露一手，做个老少都爱吃的，80年代很火的“脆底蜂蜜小面包”，80后小时候的回忆，就是这个味，做法就这么简单.，在家轻松做#蜂蜜脆底小面包
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真巧3月前
果然小时候啥样长大还是啥样，小时候吃蜂蜜小面包就爱吃这个底儿现在还这样#这个真的太好吃了 #好吃到爆 #蜂蜜脆底小面包 #长帝厨师机 #长帝海鸥max轻音多功能厨师机
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