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摸娱妙妙屋（鲲图之火版2天前
小小的霉豆腐，背后是祖辈们托起的生息 #霉豆腐 #爱国#美食#历史#农民工
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杰哥唠民俗3天前
霉豆腐长毛能吃？错了真能要命！地域民俗藏千年讲究 #欢笑中国年 #乡村守护人 #霉豆腐 #豆腐 #民俗
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长江云新闻4天前
街头霉豆腐视频爆火！紧急提醒：自制食用中毒风险高
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@晶晶（私房美食）2月前
又到了做霉豆腐的季节，每年的这时候都会做些霉豆腐，留到过年吃。#霉豆腐豆腐乳 #霉豆腐 #纯手工零添加
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央视频2天前
自制“霉豆腐”有何风险？能放心吃吗？（央视频号：#真相来了 ） #抖音媒体辟谣团
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吃瓜情报局2天前
非遗应该被更多人看到 #毛豆腐 #霉豆腐 #非遗 #手艺人 #美食
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央视网2天前
“自制霉豆腐”火了，能放心吃吗？ “霉豆腐”制作对温度湿度菌种有严格要求，制作流程不熟、环境不可控的情况下，尽量不要尝试“自制”。
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伊平1月前
用稻草自然发酵的霉豆腐，口感绵密细滑，风味独特，是小时候的味道，我的最爱。#湖南霉豆腐 #抖音新农人 #新农人计划2026
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广水乔儿1周前
姐妹们，霉豆腐是这么做的吗？#传统手艺 #纯手工制作美食#霉豆腐 #小时候味道 #广水乔儿
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辣嫂莲花1月前
到了做霉豆腐的季节，大家也跟着一起做起来吧😁#三农流量扶持计划 #江西传统美食 #霉豆腐 #新农人计划 #分享家乡美食
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曲子香传统霉豆腐1周前
为什么你做的霉豆腐，不是长黑毛就是绿毛，还有很多小虫子在飞，其实自己在家做一点也不难，学会这个方法，新手小白也能一次做成功#霉豆腐制作 #豆腐乳 #为家乡美食打call
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西瓜家日常1月前
又到了吃豆腐乳的季节了，自然发酵古法制作～#家乡的味道 #家乡美食特产 #地方特产美食
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曲子香霉豆腐2月前
万万没想到，学会了这个方法，在家做豆腐乳真的太简单了。三天就能长出洁白的菌丝，口感绵软细腻，赶紧做起来吧#霉豆腐#自制腐乳#毛豆腐
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歪理邪说1周前
霉豆腐引发的第一性原理思考 #霉豆腐 #原来你也看霉豆腐 #热点 #创业 #小吃
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超级玩家老赵6天前
发财豆腐制作过程，毫无保留分享给你，祖传秘方，干货拉满！超级美味哦！#发财豆腐 #美食 #鼎丰大酒店 #霉豆腐
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子易木1月前
#手工打造 #美食制作分享 #传统手工 #分享生活小技巧 #霉豆腐
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爱在洞口～士山农业1月前
00后不去上班，在家做霉豆腐？看完视频你就知道原来做霉豆腐还有这么多注意事项。#霉豆腐 #洞口霉豆腐 #城南村 #农村
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袁子弹（卖霉豆腐、酒糟鱼、辣椒酱版）2月前
在奶奶看不见的地方学着奶奶做霉豆腐！#分享家乡美食 #江西霉豆腐 #上热门🔥 #创作者扶持计划
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鹏哥带你看乡村1月前
#舌尖上的中国 “霉豆腐”制作工艺久远，腌制时节一般在冬季，一般将老豆腐切块后，码在竹簸箕上，再覆上一层稻草，置于阴凉处，等待豆腐“发霉”，用白酒清洗后，裹上花椒、辣椒等佐料，再装罐密封。味道独特的“霉豆腐”，是恩施地区的传统食品，适量食用能帮助消化，增强食物尾味。#乡村味道 #霉豆腐 #美食 #我为家乡农产品代言
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暖暖的故事匣子2天前
《霉豆腐的“前世是外星人”：一块豆腐的星际发酵史》 如果告诉你，你吃的霉豆腐可能来自外星文明，你会信吗？#外星美食 #霉豆腐科幻史 #中华料理黑科技 #情感共鸣
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小草吖✨3天前
今天把我婆婆做了几十年的传统霉豆腐做法分享给大家，这是我吃过的最好吃的霉豆腐了，做法简单用的传统发酵法，做好后放上几年都不会坏，而且越放越香，拿它拌粥拌饭蒸蛋都超好吃，爱吃霉豆腐的可以试试#霉豆腐做法#传统手艺 #客家霉豆腐
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重庆陈幺妹5天前
你做的霉豆腐是不是发黑，还不长白毛？那是你的方法不对，照我这样做，又香又好吃#我的乡村生活 #霉豆腐 #抖音美食创作人 #原创视频 #我的家乡特产
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杨巧妹食品1月前
稻草自然发酵的霉豆腐，营养物质很丰富的哦，你们放心食用#霉豆腐 #嘎嘎香 #江西霉豆腐
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村秀才1周前
有想吃的吗？#美食教程 #健康美食亲手制作 #教你做美食 #霉豆腐
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杨巧妹食品1周前
稻草自然发酵的腐乳，风味物质非常丰富，来试试吧#霉豆腐
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清风FL3天前
传统手工制作豆腐乳。#美食 #农村生活 #农产品 #豆腐乳 #霉豆腐
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曲子香霉豆腐1月前
你知道吗，现在做腐乳不需要稻草，不会长黑毛绿毛，操作简单，发酵速度快#自制腐乳 #霉豆腐#豆腐乳
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雪宝钏与猪双妹5天前
霉豆腐，又香又辣的霉豆腐#霉豆腐 #摆摊 #乡村美食 #纯手工制作美食 #新农人计划2026
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吉安文旅10月前
#霉豆腐是中国人的美食魔法#【“直击天灵盖！”#撒贝宁闻了一下霉豆腐秒上头#】霉豆腐，是江西吉安的传统美食。将豆腐切成2厘米左右的块状，用稻草铺盖后，放置在通风干燥的地方自然发酵……十天左右，豆腐表面就会逐渐“披上”黄色霉衣，此时将其裹上蘸料，就成了可口的美味↓你想尝尝吗？#三餐四季
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苗族吴小雅11月前
稻草自然发酵15天.白酒润浸,就可以做出香辣下饭的霉豆腐#我的乡村生活 #农村美食 #下饭神器 #霉豆腐乳
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小强哥一家人4周前
😂豆腐已经晒好了，今天用稻草开始霉制豆腐了，快来一起看看广水霉豆腐是怎么做的吧！#真实生活分享官 #分享家乡美食 #我的农村生活 #年货跟我dou回家 #广水特产霉豆腐
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郭小妹1月前
天冷了 做霉豆腐 家乡的味道#分享家乡美食 #霉豆腐 #江西霉豆腐
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月儿6天前
你们的老年味电子闺蜜终是忍不住要霍霍豆腐乳了，采用稻草纯天然发酵，记忆中，外婆做的豆腐乳都是满满的回忆，光是豆腐乳拌饭都可以吃上两碗，如今外婆已不在了，我仅凭着东拼西凑的记忆，来复刻小时候的味道，做的不对的，有会做的姐妹请给予点评#复刻小时候的味道 #卖霉豆腐已经有人实操上了 #霉豆腐
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木子的乡村生活1月前
#真实生活分享计划 霉豆腐，用稻草霉出来的才好吃#我的农村生活 #新农人计划 #家乡特色
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杨巧妹食品2周前
稻草自然发酵的霉豆腐，不仅口感特别好，更重要的是有老式腐乳的醇香，特别有风味#霉豆腐 #嘎嘎美味
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满堂红生态度假村6天前
我们农村人用稻草、箩筐做的自然发酵的腐豆腐你们吃过吗？
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桅梅好物1月前
万万没想到，学会了这个方法，在家做豆腐乳真的太简单了。三天就能长出洁白的菌丝，口感绵软细腻，赶紧做起来吧#霉豆腐 自制腐乳#毛豆腐
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杨巧妹食品2周前
来尝尝我们杨巧妹家用稻草自然发酵的霉豆腐吧，地道老式的腐乳醇香，非常有风味#霉豆腐
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甜桃的口袋3天前
腐乳曲自制长白毛臭豆腐霉豆腐乳毛豆腐发酵菌毛霉菌
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文创杂货铺3天前
霉豆腐背后隐藏着的微生物魔法
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农村二娃子5天前
原料选择：通常采用非转基因的黄豆或黑豆，确保天然和健康 。 发酵方式：不使用人工菌种，而是利用稻草等天然媒介进行发酵，稻草中的微生物自然分解豆腐中的蛋白质，形成独特风味 。 工序精细：包括选豆、磨浆、点卤、晾晒坯块等步骤，每一步都需严格把控 。 风味特色： 口感：细腻柔糯，带有微微的酒香和香料的层次感 。 香气：稻草发酵赋予其独特的自然香气，与香料的香气相互融合 。 咸度：盐分适中，不会过于咸腻，保留了传统风味 。 营养价值： 蛋白质：经过发酵，蛋白质更易被人体吸收。 维生素和矿物质：富含B族维生素和钙、磷等矿物质。 健康成分：含有醇、酯、有机酸及氨基酸等有益成分，具有促进消化等功效 。 文化意义： 历史传承：有着悠久的历史，是中国传统饮食文化的重要组成部分。#古法腐乳#老孃孃古法腐乳#健康#养生#低盐腐乳
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有爱特产（江西谢蓉)1周前
稻草豆腐乳的做法 江西豆腐乳做法教程来喽#豆腐乳 #豆腐乳的做法全过程 #乡村生活 #这手艺如今很少见了快失传了
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野乡嫂4周前
#厨房必备神器 #传统做法 梅豆腐
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安陆市蔡姐土特产店6月前
30多度的天气做霉豆腐发酵的时候豆腐底下也是要铺稻草的#霉豆腐
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我很少说话2月前
【厂家活动！】腐乳曲自制长白毛臭豆腐霉豆腐乳毛豆腐发酵菌毛霉菌 #腐乳曲自制 #长白毛臭豆腐 #霉豆腐发酵菌 #毛豆腐制作 #毛霉菌使用
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岳阳低调哥4天前
霉豆腐 #真实生活分享计划 看似很简单的东西，却融入了我们家几代人的匠心精神，我有义务和责任把它发扬光大，让更多的人能够吃到我们家的霉豆腐#民间手艺 #霉豆腐制作 @抖音小助手
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章章来嘢3天前
发明霉豆腐的祖先如果感受到大家对它的热情 也会欣慰吧#霉豆腐#安徽#湖南#美食#毛豆腐
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童阿连农副土特产3周前
稻草自然发酵霉豆腐。石膏豆腐在干爽稻草间静静沉睡，数日后，白衣胜雪，盐与微菌在晨光中交织。待风味苏醒，辛辣封坛——这一味醇厚，是草木人间最朴素的守候。#特产#霉豆腐#邵阳#纯手工#农村的美食
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安妮3天前
#霉豆腐制作 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #这手艺如今很少见了快失传了 #科普冷知识 #全球冷知识
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七妈美食记4天前
有爱吃霉豆腐的嘛？ 用稻草自然发酵的豆腐来喽！#湖南霉豆腐 #稻草自然发酵豆腐乳
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小陈反套路3天前
自制霉豆腐要注意了 自制霉豆腐一定要确定霉菌纯白，有杂色的千万别吃。也要保证罐子是干净的。#自制霉豆腐 #霉豆腐 #自制食品 #食品安全卫生
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宁都味道（瑞金）1周前
瑞金朋友看过来啦！ 正宗宁都霉豆腐 纯手工材料足 使用了稻草自然发酵、机打花生油、茶油、米酒、自晒陈皮 柚子皮 萝卜干，用心经营，诚信为本，其余交给时光。不急于表现，顾客朋友的赞誉才是最好的答卷。欢迎顾客朋友们免费品尝再买，这个是刚做的，有需要的朋友联系我，地址:瑞金市大岭脑宁都味道
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虾姐（养憨猪）6天前
还是用传统方法稻草烂的霉豆腐好吃，闻起来臭，吃起来香#豆腐乳#霉豆腐#霉豆腐制作#传统手艺#记录我的农村生活@抖音小助手@沈哥
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历史趣百科3天前
古法制作霉豆腐 看古人怎么“变废为宝”！ 有没有吃过霉豆腐的来说说，霉豆腐到底好不好吃呢？ #霉豆腐 #霉豆腐制作 #毛豆腐 #徽州美食 #古人的生活
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广水市志愿服务联合会2天前
霉豆腐的“生前”你了解多少！#霉豆腐 #返乡大学生 #志愿者在行动
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乡里人家刘厨教炒菜4天前
今天跟大家分享的是.咱们传统的做法，低温自然发酵出来的霉豆腐，味道非常的好#分享家乡特产 #霉豆腐乳#耒阳土特产 #耒阳土菜#民间绝活 #耒阳同城
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烟火贝姐2月前
稻草霉豆腐 你有多久没有吃到妈妈用稻草做的霉豆腐了…#人生的选择 #妈妈的味道 #儿时记忆 #中年#思念永没有终点
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简介:

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