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Johnny 故事汇8月前
煎牛排的小知识，煎好牛排不一定要立刻就吃！#煎牛排#知识 #方法 #美食 #分享
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北京诺西贝科技有限公司企业店2年前
99%的人都不知道的煎牛排冷知识！一定要看完！#煎牛排教程 #牛排 #原切牛排 #西冷牛排
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大四喜单吊发财5天前
煎牛排的视频来啦！帮我看看有哪些问题🙋‍♀️#煎牛排 #原切牛排 #在家煎牛排 #牛排几分熟最好吃 #满级吃商指南
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厨师（城老板）1天前
专业煎牛排方法技巧#美食 #煎牛排 #牛排意大利面#美食教程#抖音美食推荐官
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牛排研究生狒狒6月前
如何正确煎牛排？很多人第一步就错了！#牛排 #在家做牛排 #澳洲和牛 #安格斯
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硕硕宝贝1月前
#美食教程 #日常分享 #种草激励计划 今天来分享一下自制牛排，买了一块67元的牛里脊来做牛排，1cm厚度差不多，切了8块，大家记得把牛里脊的筋膜去掉，因为第一次做不知道，之前视频煎了一块会鼓起来，听姐妹的后面把筋膜稍微剪断后就很好了，不会鼓起来。剩下的一点剁成泥跟虾滑胡萝卜一起做成了牛肉饼，自己买肉做牛排真的很实惠，真材实料，吃的放心！煎出来也是非常Q弹爽口的，一点也不柴。大家行动起来吧！#强烈推荐 #真实生活分享
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做菜小白1月前
特别简单的家庭版快速煎牛排教程 当你在盒马或者山姆买了一份牛排该如何制作？为什么你煎的牛排感觉很厚重咬不动且不够香，快来看看吧（视频中牛排非常新鲜，中间一块黑是因为牛排挨牛排一起了，缺氧就会导致牛排发黑发暗，理开放一边，接触到氧气就会慢慢恢复的）#美食教程 #煎牛排
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滋滋煎牛排日记2月前
新手也能完美地煎牛排，简单又详细的教程来啦#牛排 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作者 #原切牛排
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掌管牛排的神-阳阳6天前
煎牛排翻车的4大误区！ #牛排 #煎牛排 #厨房小白 #美食教程 #原切牛排
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嘉伟粤爱扒1周前
牛排解错冻，返工都无用 #牛排 #牛排解冻 #牛扒解冻 #牛扒怎么解冻 买牛排不会解冻的，或者自己解冻导致很多肉汁（“血水流出的”）你一人称视角手把手教你，小白变高手，锁住肉汁第一步！ 我推荐牛排解冻使用低温解冻法（冷藏解冻），需要牛排在吃的前12-24小时放入冰箱冷藏室（放果蔬那层）。 放之前记得剪开一个小口，平衡内外气压，真空包装会压逼牛排导致肌红蛋白（肉汁）流出，流出过多的结果就是牛肉发柴，失去鲜活感。 因为密封袋开了口，我们家用的冰箱细菌多且杂味重，所以要多套一个保鲜袋进行细菌隔离，以免破坏肉质。 冰箱存放12-24小时拿出来后，要擦干牛排表面并让牛排在空气呼吸半个钟到一个钟，让牛排内外恢复到常温。 牛排内外都回复常温后擦干方可进行煎制。
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途傲牛排直播中1年前
煎牛排注意了，这六个不要一定要计熟哦#原切牛排 #抖音美食推荐官 #牛排 #牛排🥩 #牛排小知识
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牛排博士1月前
新手煎牛排翻车的3大坑！一个都不能踩！#牛排 #澳洲和牛 #煎牛排#家庭牛排#牛排烹饪技巧
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王梓1周前
一分钟就可以煎好一块牛排#健身 #牛排 #健身餐
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冬哥1月前
借朋友地方煎个板健牛排#澳洲和牛
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是杨子啊！1月前
煎牛排就是这么简单#牛排
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doulidouli3天前
借鉴@鞑厨高寒 的方法煎的牛排！大家感兴趣可以去看看他那期视频学习，链接放在评论区啦！ 牛肉冷冻后反而呈现的效果更好。他这个方法真的绝，白边巨少，粉嫩的内里保留得超棒～自己加了点花椒提香，迷迭香+黄油的经典搭配，猛火煎出的焦化层超合心意～可惜中午时间太赶，很多细节呈现不到位，肉切开没达到理想状态就急着拍了，实际现场看比视频呈现的口感和卖相都好太多，下次冲更完美的版本！ #牛排的神仙做法 #跟着大厨学做菜 #家常煎牛排 #美食复刻挑战 #一人食记
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清川和牧国产和牛青岛昌威伟业食品有限公司3天前
早餐吃牛排开看我的5分钟教程 #煎牛排 #原切牛排#雪花牛肉#国产和牛#鲜牛肉
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奢牛原切牛排2周前
#煎牛排 #原切牛排 #牛排的煎制方法 同样是煎牛排，西餐厅为什么煎的又香又嫩，关键的就是这几个点～
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恒丰原切4月前
板腱中间那条透明的线是什么？吃起来口感怎么样？那是板腱的筋，可以这样处理一下！#板腱牛排 #煎牛排 #澳洲和牛
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阿昕和牛4月前
煎牛排错误做法避雷！#牛排 #和牛 #国产和牛 #煎牛排
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地粮餐厅1周前
4步教会你在家如何煎牛排#煎牛排 #在家煎牛排 #牛排的煎制方法 #牛排的家常做法
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蘇辛1周前
本应该是纯教学向视频… #烹饪技巧 #美食 #下厨房 #大学生做饭
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牛牛镖局牛扒4天前
🔥99%的人都不知道牛排怎么煎出来比较好吃的！可以在下方评论区分享自己做的牛排#美食 #牛肉 #煎牛排 #抖音美食创作者 #原切牛排
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牛排保鲜局旗舰店5月前
在家怎么把牛排煎的又嫩又好吃 这个保姆级教程一定要收藏起来 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法 #在家煎牛排 #原切牛排
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎战斧牛排99%的人错在这一步❗️正确煎制秘诀❗️ 其实你一直在用错误的方法煎牛排🥩 下面👇教你如何正确的烹饪一块战斧牛排 这些都是烧烤大佬们不肯让你知道的秘密㊙️ - 首先买一块漂亮的战斧牛排🥩我一步一步教你怎么把他做得完美😍 首先牛排需要在室温下静置大约3个小时！（你需要让牛排回温）让牛排回温可以减少灰色带！让中间的熟度更加均匀！ - 你还需要准备一个高质量不锈钢平底锅🍳 这是烹饪牛排的最好方式！牛排会在自己的油脂里烹饪🍳这比用烤架好太多了！ - 我现在就告诉你，我敢保证你看完视频会学到很多！视频有点长！可以耐心看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排
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恒丰原切3月前
牛排一定要醒肉，不醒肉整块牛排都是外焦里生！#牛排 #板腱 #澳洲牛排 #煎牛排
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爱吃饭小元4月前
什么时候能驯服不锈钢锅#厨房小白 #不锈钢锅#牛肉 #美食 #牛排
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牧莱夫鲜食肉铺3月前
家里煎烤的牛肋条咬不动？肋条的正确切法你切对了吗？#烤肉到家 #福州烤肉 #同城美食#原切牛排 #美食分享
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肉奇戊语(龙湖天炬店)2天前
同时煎2块牛排做法其实很简单!! 牛排一定要完全解冻!!!这点非常重要! 牛排化了不代表牛排解冻完全，牛排需要冷藏解冻一晚上然后室温回温3小时后再制作 #牛排怎么选#怎么煎牛排#煎牛排技巧#煎牛排注意事项
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牛牛镖局牛排6月前
🔥绝了❗在家煎板腱牛排🔥焦脆爆汁！！ 💡前面两次煎的牛排都翻车了，感谢大家的指点和帮助，让我的煎牛排技术有所进步，我会继续努力的💢 为什么这次选板腱牛排❓ 因为板腱肉质确实嫩！中间有条肉筋，有嚼劲，刚好我也喜欢😍关键性价比真的高啊 🍳平底锅焦褐感秘诀来啦！ ①解冻处理 ⚠️解冻缓慢解冻：提前12小时放冷藏，保留肉汁 ⚠️拒绝水洗：厨房纸吸干血水，表面越干焦脆感越炸❗ ②断筋按摩 板腱筋多？用刀尖在筋两侧轻划几刀！切断筋膜不柴不塞牙～ ③高温锁汁 🔥锅烧到滴水成珠(这是重点！) ➡️不锈钢锅滴水测试：水珠乱跳+秒蒸发=温度达标！立马下牛排 ⏰时间 ⭐大火每面1分钟(焦褐层关键) ⭐翻面后转小火，加黄油+迷迭香 ⭐倾斜锅油淋30秒！ 总结： 拒绝冷肉下锅 黄油后放！(黄油只是调味料不要当油直接用！) #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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颜执创意融合料理培训3月前
煎牛排的爆汁秘诀！！餐饮老板开店必备的小技巧#煎牛排 #餐饮必备 #融合料理培训 #餐饮老板 #餐饮小白避坑指南
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牛牛镖局牛扒2天前
煎牛排🔥99%的人做错这一步！这里有正确的做法！#抖音推广 #抖音播放正能量 #抖音热门小助手 #煎牛排#牛排的家常做法
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山猪就爱吃细糠6月前
翻车之后又煎牛排#煎牛排 #我的厨房日记 #记录美好生活
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庄小贝的生活日记3月前
宝子们牛排买回家了问:“怎么煎又鲜嫩又好吃？”今天手把手教大家煎牛排啦！馒头也很满意，一早的心情被感染，如果幸福有味道，那一定是藏在妈妈的早餐里。孩子们正处于生长发育阶段，每天的早餐一定要用心哦🥰妈妈们一起加油，有你们陪伴我也很幸福#治愈系早餐 #早餐 #初中生#日常vlog #记录真实生活
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牛排附魔师1周前
《附魔前准备 03 · 热锅》🔥🍳 这一秒决定，你是吃牛排还是吃“煮肉”。 #煎牛排 #牛排 #澳洲和牛 #煎牛排教程
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干饭不打烊4天前
#美食 #我的厨房日记 #煎牛排 家常版牛排，一起做起来吧#@@抖音小助手 @DOU+小助手
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暖暖爱美食2周前
牛排初尝试，这次煎的时间久，煎成了全熟，会有些干，下次试试七分熟🤤#美食 #美食教程 #牛排的做法
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娜就这么吃2月前
3步搞定米其林牛排！手残党看完直接出师 #牛排教程 #减脂餐 #米其林 在家做 #煎牛排翻车 #营养师 @沃夫冈牛排馆精选
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肉天王4天前
一分钟看懂 | 常见牛排的区别与口感🥩 1. 菲力 特点：全牛醉嫩，在牛腰椎内侧，运动少，纯瘦肉。 吃法：适合吃原味，煎牛排（3 - 5分熟） 2. 眼肉 特点：嫩度佳，中间有脂肪块，煎烤后香气四溢 吃法：香煎肋眼牛排 3. 上脑 特点：性价比高，颈部后，肥瘦交错，肉质细嫩。 吃法：切片涮火锅、煎肉片 4. 西冷 特点：经典牛排部位，边缘有油边，肉质紧实有嚼劲。 吃法：做西冷牛排（5分熟 ） 5. T骨牛排 特点：一块肉两种口感，T骨两边分别是菲力与西冷。 吃法：厚切煎烤 6. 板腱特点：中间有嫩筋，肉质细嫩有Q弹嚼头。 吃法：厚切煎烤、切片烧烤 7.战斧特点：鲜嫩多汁，肉香浓郁，咀嚼间香气四溢。吃法：厚切煎烤（5分熟-7分熟 ）能平衡鲜嫩与熟度 #肉天王 #牛排 #原切牛排 #选牛排 #牛肉
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源赞牛肉工厂总部-直播号2周前
#源赞牛肉 #临沂 #牛排 新手煎牛排一看就会～快来试试吧
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牛福记生鲜6天前
说说你煎的牛排柴不？ 脑筋急转弯：如果说500g生牛肉蛋白含量是150g，你在锅里炖煮了后变成300g，这时候蛋白含量是90g，60g蛋白去哪了？
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广州庄记牛排1月前
一分钟教你煎牛排，我踩过的坑，你们别踩。切记：断筋，醒肉时间要够，里外温度才能一致，厨房纸吸干水分#板腱牛排 #板腱牛排做法#煎板腱牛排要避的坑 #牛排
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小轩爱折腾3天前
发现了完美牛排技巧！2分钟让口感提升5倍！ #西餐 #牛排 #煎牛排教程 #美食视频 #米其林
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尚品良牛(自在香槟旗舰店)2月前
很多客户反映～牛排不会煎[疑问]煎不好[疑问]煎牛排葵花宝典教给你，轻松当大厨[鼓掌]#每日推荐 #内容很真实 #酷爆了
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凯莉半夜餐1月前
一直很奇怪为什么没人教差牛排怎么做！？难度大家都没有买到过硬邦邦的牛排吗🥹🥹#牛排 #煎牛排家常做法 #全熟牛排 #盐葱牛肉 #圣诞聚餐
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花姐鲜切牛排6月前
不会煎牛排的朋友们集合啦，新手也能秒会哦！#花姐鲜切牛排 #煎牛排教程 #食材新鲜看得见 #牛排推荐 #益阳同城
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小馋猫美食3月前
以后孩子想吃牛排了 你就像我这样做 做法简单 鲜嫩多汁 自己做的真材实料 干净卫生吃着也放心 而且一点也不比买的差#牛排#黑椒牛排#自制牛排
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尚品良牛2年前
煎的牛排太老的原因终于找到了！ 有小伙伴说自己煎的牛排又柴又老咬不动 这到底是为什么呢？？ 1、牛的喂养方式 2、牛排的排酸工艺 3、牛排部位 4、牛排解冻方式 5、煎牛排的小技巧
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牛牛镖局牛扒7月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步！没用对油！ 视频有点长...可以耐心看完，很多对你有帮助的！后面会持续更新～#牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食教程 #煎牛排教程
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宁耀牛羊肉冻品7月前
家庭式煎牛排详细教程，抓紧时间收藏吧 #牛羊肉#韩式烤肉#火锅#自助烤肉#牛排
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DL专业咖啡机6月前
98%的人不会煎牛排！看完这期你就懂了！ #牛排 #西冷牛排 #牛排推荐 #原切牛排 #牛肉
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️要选对锅❗️ 今天周日，接着煎昨天的那块牛排🥩 用同一只不锈钢锅煎牛排和煎蛋🍳 当早餐会粘锅还是会滑起来呢❓等你看看就知道啦 - 先用预热好的不锈钢锅，倒入高烟点油！只需要一点点哦！大约一汤勺到锅里。 牛排要提前干腌一下，不懂的可以看看我往期的视频！ 也就是提前24小时撒盐腌制！煎的时候不要动他！ - 让牛排紧粘着锅，等牛排自然而然拖锅时再翻面！ 最后还讲了一种调味料！ 视频有点长！会讲的很详细！看完你会学到很多！不懂的都可以直接问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划 #美食vlog #牛排
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蓝天伴走1月前
【304】敲肉锤双面单面敲打家用松肉锤猪排羊排牛排鸡排专用锤 一锤嫩翻全家味蕾！ #厨房神器 #美食制作 #牛排必备 #居家好物 #烹饪工具
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牛牛镖局牛扒1周前
🔥99%的人都不知道薄切牛排该怎么做才好吃，赶紧收藏起来吧 #牛排🥩#亲手制作美食 #西餐美食 #美食制作分享 #抖音美食推荐官
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恒丰原切3月前
板腱牛排煎起来特别容易，对新手非常友好，那怕是全熟，都是嫩的！#牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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陈小厨5天前
10万人看过的不锈钢锅煎牛排，今天完整版来了#真实生活分享计划 #煎牛排 #记录真实生活 #流量 #纯手工制作美食
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西餐老炮1天前
@西餐老炮 #美食vlog #亲手制作美食
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大码曼力（周二周六晚九点半直播）3天前
这个事儿现在想起来都很诡异的程度 #就想说点大实话 #这是个真实的事情 #一般人不告诉他 #生酮 #减肥
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859009319071月前
这款好吃美味的煎牛排很适合在家安排起来～#煎牛排#牛排#西冷牛排#牛排的家常做法 #姜妍二胖
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老猿的世界4周前
用爱煎的牛排必须好吃 #煎牛排 #亲子美食 #爱做饭的男人 每次给正哥煎牛排，总会收到大大的点赞😀 其实煎牛排只需要做好两点，一个是严格遵循火候、时间等标准，一个是要怀着爱去做菜。前者是所有西餐的特点，后者可以运用到所有的菜系里😎 新年了，记得给家人做一顿充满爱的餐食哟🥰
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