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蛋亲堂3年前
鸡蛋小百科第二期：鸡蛋煮熟后为什么会凝固？#鸡蛋 #科普 #涨知识 #冷知识
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老实蛋1月前
你最喜欢吃哪种呢#煮鸡蛋 #美食 #蛋神
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顺德开餐饮的小凤姐5月前
经常有人问我，鸡蛋跟其他配菜一起煎，煎出来为什么两面不均匀，蛋液总是坠底，今天做个香煎芙蓉蛋，看完你就知道答案了#美食教程 #抖音美食推荐官 #香煎芙蓉蛋 #美女厨师 #餐饮老板娘
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东方绿选2天前
教你辨别鸡蛋#为什么鸡蛋蛋黄是黄的 #科普#东方绿选
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乐天π7月前
亲测有效！荷包蛋小妙招！失败N次之后我发现网上说的不能全信！ 火候的掌握是一方面，用老妈的话讲，现在饲料喂养的鸡蛋和之前散养的确实也不一样，而且可能和在冰箱里放久了也有关系，那些新买的鸡蛋拿来荷包的话可能成功率会更高一些~~#荷包蛋教程 #在家做美食 #厨房里的快乐 #亲测分享
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秋红姐面馆（秋红餐饮培训）7月前
煮荷包蛋，如果水开直接下锅，那可就大错特错了 #面馆 #面馆技术培训#生活小妙招
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泽裕生蚝2天前
煮鸡蛋也能翻车？蛋黄完美，蛋白却像被虫子光顾过！🐛 这是鸡蛋还是“惊”蛋？下次煮蛋得多留个心眼了！#美食翻车现场 #鸡蛋新吃法
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海上明月2年前
#健康科普 #饮食与健康 #生活小常识 #人造鸡蛋
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亮哥测评10月前
#测评 商家宣传流沙含油的 麻酱鸡蛋，真的流沙含油吗？ #避坑#智商税            
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清青1月前
新加坡半熟鸡蛋是当地极具特色的传统早餐食品，其核心特点是蛋白部分半凝固而蛋黄保持流心状态，通常搭配酱油、白胡椒粉和咖椰土司食用
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小莉帮忙4年前
鸡蛋煮熟后蛋黄变“乒乓球”？村民质疑，真相竟是……
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曙光的小妙招1年前
鸡蛋的特别做法#学会快去试试吧🔥 #小妙招大作用 #实用小技巧 #生活小技巧 #鸡蛋
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妍妹儿1天前
遇到难回答的问题又不说话了 常温阴凉处存放，为什么还会这样啊😅 打了一个后发现蛋黄凝固，我就录视频看看其他的是不是这样，最后打了七八个还是如此，没吃，不敢吃🙂 甘…不想做饭了，一边工作一边等外卖吧哈哈哈（真没招了）
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赫赫爱美食1月前
#家常菜#早餐#早餐吃什么 #美食#抖音美食创作人
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光头祥哥2周前
第四天制作蛋挞液，就是错误蛋白太多，使得蛋挞在冷却后，吃的时候，中间蛋液较为硬。😁😁😁😁#亲手制作美食 #烘焙新手
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厨娘坤妈1月前
9分12秒的鸡蛋，成功复刻出来了，非常完美，果然是每天吃40个鸡蛋的蛋神#我的厨房日记 #早餐 #鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #跟着蛋神煮鸡蛋#
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OAK健康说1周前
鸡蛋：你不知道的7个真相 #鸡蛋 #胆固醇 #营养笔记 #健康生活 #科普
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脑呆爆炸1月前
我宣布 煎鸡蛋煮饭比蛋炒饭还好吃！！！#鸡蛋的神仙吃法 #贵州美食 （评论区还是有宝宝不清楚做法 过两天出教程 真的很简单 有手就会）
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九儿聊蛋鸡9月前
你家鸡蛋为啥这么腥？真相太扎心！#三农 #蛋鸡养殖 #蛋鸡
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二平（教做菜）4天前
#荷包蛋 #美食教程 #鸡蛋的神仙吃法 #荷包蛋教程
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福宝爱烘焙2天前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，烘焙新手小白入门学习烘焙，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方 #蛋挞
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美玲3年前
一分钟教大家做蛋糕，好多粉丝说打鸡蛋的时候蛋清里面会掉掉黄进去，拿一个小勺子把掉黄捞出来就可以了，今天做的9个鸡蛋的，215克面粉，190克糖，85克的油，85克的牛奶#抖音小助手 #电饭煲蛋糕教程#家庭自制蛋糕 #自制甜品
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李李爱美食1周前
#真实生活分享计划 蛋糕卷底部出现大油皮，主要是因为底部受热过猛，或者面糊里的液体和油脂没有混合均匀。下面帮你总结了几个关键原因和解决方法，照着调整，很快就能做出漂亮的“毛巾面”！ 调整烤箱温度和位置 这是最常见的原因，烤箱底部的热量太足，导致蛋糕底部快速结皮，油脂被挤出来形成油皮。 降低下火温度：如果你的烤箱可以单独调节上下火，可以适当降低下火温度，或者在烤盘下方再加一个空烤盘来隔热。 调整烤盘位置：把烤盘放在烤箱的中层或中上层，避免紧贴底部的加热管。 使用浅色烤盘：深色烤盘吸热快，更容易导致底部过热。 检查面糊的乳化状态 面糊里的油和液体（比如牛奶或水）没有充分混合均匀，也会导致油脂沉底，烤出来就是油皮。 充分乳化：在制作蛋黄糊时，先把油和液体（牛奶/水）搅拌到完全乳化，变成浓稠的乳白色液体，再加入面粉和蛋黄。 注意油量：配方里的油量不要过多，一般不超过面粉的60%。 优化操作细节 除了温度和配方，一些小细节也会影响最终效果。 别用油布：有些烘焙达人发现，不用油布反而更容易做出毛巾面，可能是油布的导热性或材质影响了底部状态。可以试试不用油布，直接在干净的烤盘上铺油纸。 观察蛋糕状态：如果底部只是部分有油皮，不是整块，说明问题可能不大。可以继续调整温度和时间，逐步优化。 出炉后立即散热：蛋糕出炉后，不要马上撕掉油纸，应该先在表面盖一张油纸，然后把蛋糕胚倒扣在晾网上，让底部朝上散热。等蛋糕完全凉透、没有热气了再撕掉油纸，这样可以有效防止掉皮。#烘焙人的日常 #蛋糕卷#美食#美食教程
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这个664周前
原来这才是流心茶叶蛋的精髓！！茶香入味、蛋黄流心、花纹真的很漂亮！#茶叶蛋 #卤味 #自制美食 #小吃
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两小只成长记1月前
#在家做美食 今天早餐吃鸡蛋饼 土鸡蛋打出来的蛋黄是黄黄的 染的蛋饼颜色很好看 #健康饮食 #健康餐 #在家做美食 #美食制作
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芊芊优品3月前
土鸡蛋谷物喂养五谷杂粮蛋#土鸡蛋谷物喂 #鸡蛋 #鸡蛋推荐 #好吃 #推荐
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海鲜小梅<橱窗好物分享>3天前
正宗草鸡蛋，外壳光滑，蛋黄呈玉米黄，蛋清粘稠。 假草鸡蛋，外壳粗糙起粉白色，蛋黄呈红色或者是淡黄包，蛋黄瘪平，蛋清稀薄粘度小
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洞察真相5月前
电磁炉工作原理 #科普 #涨知识 #生活 #洞察真相 #抖音创作者大会
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逍遥小六1月前
打破边界格自己，增强自己的可塑性。 #哲学 #思考 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋哲学 #反省
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我才是元元1周前
科研大佬的实验日常《第二期：鸡蛋的食用方法》 鸡蛋有多种食用方法有待开发研究，大家有其他食用方法欢迎评论区投稿留言#科学大佬的实验日常 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋仙人 #实验室日常 #西红柿炒鸡蛋
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小麦vlog1月前
#dou+上热门话题🔥 #分享家乡美食 #抖音美食创作者 #鸡蛋的神仙吃法
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杨博士官方旗舰店2天前
散养土鸡蛋能吃到香和q弹q弹的口感，是笼养蛋所没有办法代替的 #散养土鸡蛋 #土鸡蛋 #杨博士散养土鸡蛋
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绿健话安康2天前
鸡蛋的正确吃法 #涨知识 #健康科普 #卵磷脂
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婵崽很馋1月前
超快的煎蛋#鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋 #蛋神 #热门#种草激励计划
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咕咕嘎今天吃什么3天前
给新手的戚风蛋糕超详细指南，小白也能一次成功。有段时间没有做过戚风蛋糕了， 但是因为我这个不会失败的配方， 所以即使很久不练手， 只要跟着视频稍微掌握好蛋白霜的打发状态， 也能做出超满意的戚风， 第一个做的，可以先严格按照配方给的量来做哟！ ………………………………………………………….. 食材部分： 鸡蛋3个（带壳55-60g） 蛋清总重量85-90g 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉50g 白砂糖45g 柠檬汁适量 #戚风蛋糕 #烘培 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕的做法
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小浮百货2天前
警告：这颗富硒蛋的蛋黄，像颗会流心的咸蛋黄日落！
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小九的美美生活1月前
“凤凰油”，是鸡蛋黄经过熬炼制作而成，又称鸡子油，蛋黄油！ 蛋黄油制作方法： 食材：10-20个鸡蛋，第一次可以少熬点儿，10个鸡蛋。 1⃣️鸡蛋放入凉水中煮15分钟，必须煮熟了 2⃣️煮熟的鸡蛋蛋白和蛋黄分离，把蛋黄捏碎备用 3⃣️放入铁锅（抗造）不粘锅也行，小火把蛋黄撵的越碎越好，摊开均匀受热 4⃣️一直小火熬，中途偶尔翻拌一下，继续摊开均匀受热 5⃣️直到冒浓烟，蛋黄变黑，开始翻拌，压一下蛋黄渣能压出油，此时蛋黄渣可以团成团儿，用铲子把油压出来，蛋黄渣扔了，油放凉了放入小罐子随时用就行。#分享生活小技巧 #凤凰油 #鸡子油
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甄选好物橱窗1天前
太平盛世炒锅轻油烟多功能煎炒炖煮电磁炉煤气灶炒锅不粘锅麦饭石#炒锅推荐 #轻油烟厨具 #多功能炒锅 #不粘锅 #厨房好物
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石头妈妈2天前
会流油的茶叶蛋 首选鸭蛋🥚，更容易流油～早餐来一颗，完美#动手自己做美食 #自己动手丰衣足食的家常菜 #谁还没个隐藏技能 #动手做美食
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李欢喜的农场1天前
我要不要告诉他…#鸡蛋 #土鸡蛋 #色素 #食品安全 #养鸡人
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胡耀中日常3天前
蛋黄根本不是“元凶”#鸡蛋 #健康 #饮食 #养生
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真贞蛋品-李刚2天前
鸡蛋吃起来有橡胶感？ 这是人造蛋吗？
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复食记3周前
学习厨艺第一步从煎鸡蛋开始#煎蛋 #我的厨房日志 #创作者中心 #创作灵感
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柠檬1月前
金润发悦家店鸡蛋汉堡全新上线！金黄外皮酥脆喷香，内里蛋香浓郁，一口咬下超满足，快来尝鲜！
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夹芯曲麒7月前
蛋黄，弃之可惜，吃了又担心脂肪和胆固醇，那么蛋清液是更理想的选择#蛋黄 #蛋清 #蛋白液
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古法养鸡1月前
补充说一下，如果鸡蛋黄统一都是一个颜色的话，大家想一下和超市买的普通鸡蛋还有区别吗
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蛋定人生10月前
老铁们，跟我一起来做鸡蛋汉堡吧 #摆摊创业 #路边摊美味 #鸡蛋汉堡 #肉蛋堡#鸡蛋汉堡做法
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源生 牧业2天前
《源生说蛋》2️⃣ 鸡蛋这样放才能更好的保鲜哦‼️ #鸡蛋#鸡蛋的神仙吃法 #生活小妙招#土鸡蛋
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星河影像3天前
老奶奶的房子发生怪事 #奇闻奇事
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仙鹤大叔张文鹤1月前
1秒辨坏鸡蛋！再也不被坏蛋背刺！ #鸡蛋 #科普 #生活小妙招 #冷知识 #鹤叔
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煮母大人6天前
把鸡蛋切成厚厚的薄片，就收获了很多个鸡蛋，煎熟后淋上糖醋汁，香到邻居来敲门。ps:忽略灯光造成的手部纹路，刚干完农活🤣#真实生活分享官 #充能小事叫吃饭##糖醋鸡蛋 #金钱蛋
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小浮百货2天前
警告：这颗富硒蛋的蛋黄，像颗会流心的咸蛋黄日落！
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Wendy拼凑生活3天前
十年亲测！戚风不翻车的神仙方子！ 2016年第一次用这个方法就成功了！ 今天从鸡蛋到烤箱的选择都跟大家细细掰来，做好每个细节你也可以戚风永不翻车！ #戚风蛋糕 #烤箱种草 #烘焙新手 #跟着Wendy玩邪修 #长帝猫小易Max风炉烤箱
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吃一口汤圆1周前
#我的厨房日记今日分享 #创作者中心 #创作灵感 #省钱吃饭 #100元吃一个月 花费1.2｜糖醋太阳蛋
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行走的鸡蛋2周前
#涨知识抗忽悠 #创作者中心 #创作灵感 如何判定你选择的鸡蛋是否新鲜#春日小新#鸡蛋科普
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艳姐美食记1月前
#早餐#在家做美食 #美食分享
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春春的农场3天前
学会这一招，买鸡蛋不被坑！有受精卵的鸡蛋才是真正的土鸡蛋！#一般人不告诉他 #土鸡蛋 #土鸡蛋鉴别方法 #春春农场
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甜系小姐姐4天前
#烹饪技巧 #美食 #手工制作 第一次做戚风蛋糕，果然是被气疯了呢！
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营养师可心3天前
你可别再吃一半扔一半了#鸡蛋 #营养健康 #蛋白质
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大不同世界（全球最新短视频精选）3天前
简单煮鸡蛋，配上秘制香料，汤汁喝起来意外神奇！ 新鲜鸡蛋煮到刚刚好，蛋黄嫩滑不散黄，撒上自家调的香料粉（孜然、辣椒粉、黑胡椒、一点蒜粉+秘方），再淋点热油激出香气，汤汁瞬间变浓郁鲜香。 一口蛋+一口汤，咸鲜微辣、回味无穷，简单食材却做出高级感～谁试过这个做法？太好吃了！🥚🍲 #煮鸡蛋做法 #秘制香料 #简单美食 #汤汁神仙 #家常美味
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您在查找“鸡蛋已经煎熟了为什么蛋黄还是液体的”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-31 21:05

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