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莱阳新兴面食店4月前
#面食经验#干货分享#馒头发黄 记住这5点帮你解决馒头发黄！
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高邮小丁1年前
馒头要蒸多少分钟才能熟？蒸香飘溢，探索馒头熟透的时间窍门！ #馒头
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叮一下2月前
微波炉一分钟，冷馒头就软乎了。#蒸馒头 #自制馒头 #大馒头 #微波炉美食 #微波炉做饭。
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湖北姑娘在新疆6月前
蒸馒头常见问题解决 1．冷水上锅：馒头胚放蒸屉后，从冷水开始蒸，火力均匀不易死面。 2．火候控制：水开后转中火，蒸15~20分钟（大馒头适当延长时间）;切忌大火猛蒸！蒸汽过猛会导致馒头表面凹凸。 3．防塌关键：关火后焖3~5分钟再开盖，避免温差骤变回缩。 4．馒头缩硬：发酵不足或蒸制时间不够； 5．表皮起泡：面团过软或揉面不匀；6．发黄有碱味：老面发酵时碱未揉匀（可加少许白醋中和）。#在家做美食 #美食教程 #在家做美食 #面食分享 #自己动手做美食好吃又营养
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中华包点尹鸿飞1年前
馒头要蒸15分钟？馒头开水蒸还是凉水蒸？别纠结了，馒头蒸制时间和馒头大小息息相关！#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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古街旧巷老情人7月前
夏天蒸好的馒头一天就发霉，如何解决#老面馒头 #馒头行业老情人 #上热门🔥
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中华包点尹鸿飞1年前
馒头还在一蒸半个小时吗？蒸不熟就黏牙、蒸过头又不好吃的馒头到底有没有具体蒸制时间？来一份参考给大家！#馒头 #蒸馒头 #抖音美食创作人
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平原县香嫂馒头房2周前
馒头蒸不好是很影响口感的，那咱怎样把握馒头的蒸制时间今天香嫂和大家分享一下 #老面馒头 #餐饮创业 #专业的事情交给专业人去做 #蒸馒头
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菜香小灶台3天前
为什么你蒸的馒头没有面香味 回缩不喧软呢
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平原县香嫂馒头房8月前
馒头蒸出来开裂怎么办？#馒头开裂 #馒头裂口 #老面馒头 #想学找我 #学一门手艺
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大喜岗3天前
怎么蒸馒头不回缩塌陷，老面馒头是不是失传了？ #老面馒头做法 #老面发酵技术 #蒸馒头 #馒头塌陷 #抖音年味争霸赛 如何蒸一锅好吃的馒头@抖音小助手 @DOU+小助手
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壹乐6月前
要想馒头蒸好又圆又光还不塌陷就想视频里那样揉#自制馒头 #抖音美食创作者 #面食分享 #北鼎电蒸锅 #我的厨房日记 @DOU+小助手 @抖音小助手
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欢欢a2天前
给你好久没蒸馒头了，在家蒸点馒头吃#蒸馒头#日常生活
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乐澄宝贝4天前
今天的馒头醒发时间有点短了～蒸出来有点紧实呀哈哈#母婴喂养#宝宝辅食 #手指食物 #馒头#胡萝卜馒头
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汤圆外婆4天前
老面馒头回缩，别甩锅给面粉和锅，关键在气温和二次醒发。老面馒头用老面发酵，麦香浓郁、口感筋道。回缩多因二次醒发温度低、发酵过度、蒸制时间不足等。解决方法有二次醒发加温、控制发酵时间、蒸好焖5分钟，让馒头松软不回缩。 #馒头 #老面馒头 #馒头回缩@DOU+小助手
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RikaOvO10月前
老祖级超级大！馒！头！巨有嚼劲 完美的解决了要一个个整形，发酵时间不一致的问题。 一次只需要整形一次，怪适合懒人的。。。 可以像欧包或者蛋糕一样，切多少吃多少（ #我的厨房日记 #馒头 #面食
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代代@食光记9月前
家里有不喝的奶粉，千万不要扔了，用来蒸馒头，真的好吃#奶粉馒头 #奶香馒头 #剩奶粉怎么处理 @DOU+小助手
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马鞍山红星老板电器1周前
很多人蒸包子或者馒头，不发或者发的不到位的很多原因就在做好包子后，二次发酵时间不够，导致包子馒头没有那么喧软！#强烈推荐 #老板电器创造中国新厨房 #老板蒸烤一体机做美食 #我给老家味儿上分了 #蒸蒸日上
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谷力多食品创始人何明11月前
在家蒸馒头 一般需要多久 我们在家蒸馒头一般要多久，有说15分钟的也有说25分钟的，这些时间好像都能蒸熟，您一般蒸多长时间？到底多长时长才是合适的？ #干净饮食 #传统手艺 #西北美食 #发面的方法 #地方特色美食 #面食
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面点师老莫2月前
老莫｜低温天蒸馒头7个重点，记好了，四季随心蒸馒头 #超能下蛋鸭 #抖音美食创作者 #蒸馒头教程 #美食教程
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民以食为天1月前
#关注我每天给你更新不一样的知识
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青岛郭秀青馒头1周前
馒头买回家 怎样复蒸更好 #青岛 #青岛美食 #青岛大姨 #食品安全 #生活的烟火气息
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我有一个女鹅7月前
火龙果馒头不变色的小窍门#火龙果馒头为什么蒸出来是黄色的 #火龙果馒头不变色秘诀 #火龙果馒头
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云海2月前
忘了用温水和面，花了好长时间才把馒头揉光滑，但是这个馒头砸扁以后回弹差点意思……
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迁迁麻麻（美食版）4月前
夏天快试试后酵母法吧。 总结一下：下次用凉水或者冰水和面；发酵程度把握不准就用瓶盖发酵法。 还有一个疑问就是，为什么蒸出来的颜色变的那么淡？？？#好好吃饭才是正经事 #美食 #面食教程 #日常生活小常识 #美食视频
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是小朱同学1月前
关于汤圆馒头不爆开的一些小小经验分享，纯属个人霍霍面粉多了，然后在实战中得出的一些小结论哈！#日常分享 #美食 #蒸馒头 #南瓜馒头 #内容过于真实
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莱阳新兴面食店6月前
#干货分享#面食经验#复蒸馒头口感不变的秘密 吃不完的馒头、包子一定这样来复蒸！@DOU+小助手
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大萌的100种发面美食4天前
馒头蒸的好不好大半原因在揉面里！一条视频蒸馒头的一些疑问迎刃而解！#馒头 #揉馒头 #蒸馒头技巧 #经验分享
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梅姐姐爱做饭2周前
在蒸的那馒头发不好就得打手了😁 #蒸馒头 #记录每天的生活 #日常
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初馒｜花样食养馒头1月前
早上如何给学生快速吃上干净健康的早餐#馒头 #花样馒头 #宝妈创业 #小学生早餐 #在昆明做馒头
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郑州花样馒头·皮蛋儿3月前
这些馒头小技巧你都知道嘛？#新中式馒头#郑州#干货#dou➕小助手#DOU上热门
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平原县香嫂馒头房1年前
好多蒸馒头的朋友，活好面之后发现碱大了，如何补救？？告诉大家几招，轻松解决，别忘了点赞收藏哦🥰🥰🥰#碱大了 #蒸馒头技巧 #老面千层馒头 #老面馒头培训 #馒头培训
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常馨小厨1年前
天冷馒头的底部还行成开裂 排除碱小和面温高的因素 原因就一个馒头胚子太凉 解决办法 在视频后方 #馒头底部开裂 #冬天馒头底部开裂 #老面馒头技术培训
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贝贝美食4天前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#过年#蒸馒头#馒头还可以这样做#过年吃出好运来#过年氛围提前搞起来了
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深秋5天前
速冻面食复蒸不发硬#每天跟我涨知识 #美食技巧
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粉条美食记3年前
蒸馒头的做法#馒头 #动手自己做美食
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兰兰优选1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个#糯米贴， 一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#糯米威化纸#糯米福字贴纸 #蒸馒头 #馒头还可以这样做
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张妮（幸福一枝花二媳妇）3周前
益生菌添加酵母粉，发面快蒸馍时间短#酵母粉#蒸馍#张妮幸福一枝花二媳妇@幸福一枝花
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红姐爱做饭2月前
今天做的紫薯吐司馒头，醒的时间短，翻车了，孩子们还吃的津津有味##爱美食爱生活
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凤来仪2月前
#真实生活分享计划 蒸馒头翻车后，怎么补救，有知道的吗？ 蒸笼掀开的瞬间，白雾裹着期待涌出，像极了生活里那些小确幸。揉好的面团安静排列，等待被热气唤醒，也等待被温柔对待。谁说翻车现场不值得记录？正是这些笨拙的尝试，才让日常有了温度与回甘。#蒸馒头#厨房日常 #生活碎片记录 #新鲜出炉 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音广告助手 @我要上热门
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洋哥包包1月前
包子馒头小笼包的蒸制时间你知道吗? #洋哥包包 #早餐 #早餐店 #老面馒头 #老面小笼包
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我叫张百万2月前
你们蒸的馒头塌陷回缩吗？90%的人总是会忽略这个问题。#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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三餐有温度3天前
为什么你蒸的馒头回缩塌陷蒸完也不喧软呢
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大姐二姐4月前
火龙果小馒头 每次用火龙果和面蒸馒头，熟了之后颜色会变成橘黄色，这次我是蒸的小馒头，用的时间短，熟了之后颜色漂亮，一点没变#火龙果小馒头 #手工馒头 #蒸馒头的乐趣 #香甜小馒头
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聚小德官方旗舰店3天前
在家蒸馒头呀，不要再用酵母和泡打粉了，不仅不好吃，发面还特别慢，赶紧来试试这个#老面酵子 #发面又快又好的高活性酵母粉 #包子馒头 #老人小孩都爱吃 #超便宜超划算
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菲菲麻麻👩5月前
高中生的早餐 奶香馒头！蒸一次吃两顿，吃不完放冰箱冷冻保存，下次再蒸依然蓬松暄软！#抖音美食创作者 #我的厨房日记 #早餐 #美食 #vlog日常 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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张小明玩面食6月前
为什么全麦馒头蒸的时间长？时间决定口感！ #面食 #全麦馒头
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莱阳新兴面食店6月前
#面食经验#馒头起泡 这四招轻松搞定馒头、包子起泡！
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莱阳新兴面食店7月前
#面食经验#干货分享#锅盖滴水 一招解决蒸馒头、包子锅盖滴水！@DOU+小助手
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莱阳新兴面食店8月前
#馒头皱缩#面食分享#干货分享 夏天记住这两点轻松搞定“鬼捏馍”
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我叫张百万3月前
冬天你们的馒头都是怎么醒发的呢？#做馒头 #馒头 #发面 #醒发
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林星星1月前
徽州酒酿馒头，白馒头大馒头，学生上班族早餐，代餐酒酿馒头，老少皆宜#徽州酒酿馒头 #馒头 #白馒头 #酒酿馒头 内容启发搜索
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小萝卜🥕4天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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念念妈在努力🇨🇳4月前
今天做了新中式养生馒头，太好吃了，快动手做起来吧#纯食疗#记录我的农村生活 #馒头
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智敏的农村生活（农家腊肉香肠找我）9月前
按照视频方法，新手在家也能做出蓬松暄软的开花红糖馒头。 总结开花细节：（1）面粉发酵到蜂窝状，是基础（2）发酵后加入适量小苏打揉面（3）第二次醒发时间不能太久，醒发太大不开花（4）开水上锅，直接大火蒸 #手工美食 #红糖馒头教学 #面食分享 #开花馒头的做法 。
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芽米的食养日记8月前
一周料多多食养馒头备餐，养好脾胃。每周花上一天的时间，把下周要吃的药膳馒头做好，早餐就花费不了多少时间，还能吃的健康。#养生 #日常vlog #食养 #记录真实生活 #健康生活
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沙湾融媒4月前
包子馒头怎么蒸不粘锅#在家做美食 #分享小技巧@抖音小助手
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不会眨眼8月前
#遇到事情不要慌 #万万没想到 #抽象 #内容过于真实
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玲姐努力中3天前
面发好了揉成一个大圆坨坨，在上面用刀划拉几下，扔进电饭锅，让它按照我想的样子开个花，结果人家不按套路出牌自己来了个开口笑巨无霸馒头#馒头 #电饭锅蒸馒头 #电饭锅美食
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许多饭1周前
缩短二次醒发的时间，保证红糖馒头各个都能开花，而且不只是开花，是还能开很漂亮的花。#红糖开花馒头 #红糖馒头 #蒸馒头 #抖音美食创作人 #花样面食
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