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河套美食8月前
河套美食：巴盟腌猪肉的做法 #河套美食 #腌猪肉的做法 #巴彦淖尔特色美食
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内蒙五姐1月前
一年一度的腌猪肉季节又到了你们腌肉了吗
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许大姐6天前
农村腌猪肉#农家生活#农家美食#这样储存猪肉#一年都不会坏
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阿涛厨房2年前
猪肉要想煮得嫩，首先要学会选材，其次就是腌肉的方法，学会这个腌肉方法，大家都夸你是大厨#猪肉腌制做法 #腌肉制作方法 #dou上热门
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乖乖妈妈3周前
把猪肉放进酱油汤里泡上两三天，就能得到比腊肉还好吃的美食#酱油肉 #五花肉#亲手制作美食
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农村棉儿姐4月前
夏天腌河北的特色腌肉，先炖后炸再腌，这样做香而不腻又好保存 #新农人计划2025 #抖音新农人 #乡村生活家 #腌肉
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二丫丫2周前
10分钟搞定的减脂早餐 营养均衡又简单好吃 #早餐 #减脂餐 #瘦肉粉 #早餐吃什么 #记录生活
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山沟沟好媳妇1月前
家庭版腌猪肉教程来啦@山沟沟贾阿姨 @山沟沟巧三妹
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陕北对对种大棚1月前
谁能拒绝8块钱一斤的猪肉啊！买了二十几斤回来做成腌猪肉放一年都不会坏，不管是吃腌猪肉大烩菜还是炒菜都特别香#美食教程 #腌猪肉 #味道好极了你们想吃吗 #我的乡村生活 #美食
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锅气老李1周前
#美食教程 #美食分享 #美食趣胃计划 今天教大家做个腌猪肉酸菜焖面
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冉智妈1月前
零失败盐水梅花肉，厨渣闭眼冲！腌一腌煮一煮就搞定！#家常快手菜 #零厨艺美食 #猪肉的神仙吃法 #懒人食谱
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罗律记录日常2月前
今天猪肉腌了一下特别嫩，感觉没牙的也可以吃，哥哥姐姐说做的很香，我感觉缺辣味，妹妹说辣，哥哥说不辣😂#水煮肉片 #水煮肉片家常做法 #不用火锅底料的水煮肉片做法#家常美食教程 #自己做饭就是香 #自己动手做饭
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长青小院1月前
天冷了又到了做腌肉的季节，简单美味的腌肉，做一次吃一年…#腌肉的季节 #腌肉制作方法 #新农人计划2025 #农村生活#农村美食
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石家庄浩正金刚网纱窗4天前
腌猪肉#美食制作过程
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玲儿美食分享3周前
陕北特色美食，腌猪肉烩干豆角，你🈶多久没吃了😋#腌猪肉烩干豆角 #美食在民间
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一路有你116天前
1. 猪里脊切片，用料酒、盐、生抽、淀粉+蛋清抓匀腌20分钟；豆芽焯水铺碗底。 2. 热油炒香姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣，加水烧开，滑入肉片煮至变色，连汤倒在豆芽上，撒蒜末花椒辣椒面，淋热油激香。1. 选猪里脊/梅花肉，逆纹切薄片，更容易嚼还不易碎 2. 腌制加蛋清+淀粉，抓匀后淋少许油锁住水分，肉片更嫩 3. 下锅前汤保持微沸，分散滑入肉片，定型后再轻推，不粘连 4. 肉片煮至刚变色就捞出，久煮会老，余温能焖熟 5. 郫县豆瓣先炒出红油，汤味更香，肉片吸味足#
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花花儿和儿媳做美食6天前
腌猪肉烩酸菜#热门话题 @抖音小助手 @抖音 @抖音创作小助手 #味道好极了你们想吃吗 #味道棒棒哒健康美食自己做
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汤料大王-宋丹5天前
汤粉店的猪肉怎么腌 弹嫩多汁#干货分享 #米粉店 #汤料大王 #粉面汤料 #汤粉
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CoCoki 代理1周前
#正能量 #做饭小技巧 #上热门🔥 #上热门话题🔥🔥🔥
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平山～小封（红旗）2周前
有一种味道始终萦绕不散，那便是正宗风味的腌制猪肉。制作这道传统美味，第一步至关重要——挑选新鲜上乘的猪肉，而后将其切成大小均匀、方正合适的肉块。切好的肉块小心地放入大锅中，注入足量清水，轻柔翻动，仔细冲洗掉表面的杂质。头遍洗净后，再次添满清澈的水，让肉块完全浸没其中，让血水充分渗出。就这样，肉块在水中静静浸泡一整晚，随着时间的流逝，大部分血水析出于水中。 翌日清晨，晨光微熹。不必行色匆匆，稍作休憩、简单洗漱后，便可满怀期待地开启新一天的制作工序。点燃柴火炉灶，欢快的火苗跳跃着。待温水备好，将浸泡过的肉块取出，用温水反复冲洗三四遍，直至水变清澈，肉块才算彻底洗净。值得注意的是，在清洗肉块前，要提前准备好用于上色的食材，精心熬煮成色泽诱人的料汁，静静等待派上用场。 接下来，在大锅中加入适量的水，水烧开后，缓缓倒入熬制好的上色料汁，锅中瞬间染上一层诱人色泽。紧接着放入洗净的肉块，让它们在锅中翻滚炖煮。当肉块煮至半生半熟的恰到好处状态时，迅速捞出，沥干表面水分，为油炸做好准备。 随后，烧热锅，倒入足量食用油。待油温合适，小心地将沥干水的肉块放入锅中。伴随着“滋滋”声，肉块在油中逐渐变得金黄酥脆，诱人香气扑鼻而来。炸好后捞出，放置一旁，让肉块在空气中慢慢晾凉。 这边肉块在晾凉，那边准备一口新锅。添入水，加入适量盐，大火烧开后转小火慢煮，让盐充分溶解，制成均匀的盐水。煮好的盐水需耐心等待完全冷却，才能进入下一步。 终于到了最后步骤。把晾凉的肉块整齐码放在缸中，为防止肉块在盐水中漂浮，压上一块大小合适的石头。而后，将冷却好的盐水缓缓倒入缸中，直至完全没过肉块，再将缸盖严严实实盖上。 至此，这道承载着传统风味的正宗腌制猪肉大功告成。时间会赋予它更醇厚的味道，腌制越久，肉块吸收的盐分和香气越足，每一口都是满满的美味与惊喜。
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荔子食记4月前
#美食制作分享 一锅搞定三个人的晚餐🍲，水煮肉片🥢荤素一锅出，鲜香开胃超省心！💯 🥩腌猪肉教程： 里脊肉切薄片，加一勺料酒、两勺淀粉、半勺盐、一勺酱油、一勺蚝油、一个蛋清，抓匀腌制20分钟，这个能让里脊肉更嫩滑！#家常菜 #晚饭吃什么 #水煮肉片 #一起学做菜
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猪弟一家【回归厨房】5天前
潮汕家喻户晓的酸梅拿来煮猪肉，是一种什么样的体验？酸袅酸袅特别开胃 #抖音美食创作人 #猪肉 #酸梅
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东东一家人🏠5天前
甘肃腊月的风里，总裹着腌肉的咸香。这腌肉的习惯，在我们家也传了很多年，或多或少，每年总要腌上一缸。能买到农户家养的土猪肉是运气，买不到，缸也得腌满，从来不曾间断。近三年腌肉，我都跟着妈妈忙活，出于好奇问她：现在新鲜肉随手就有，何必费这劲？妈妈想了半天也说不出个所以然，过了许久才轻声道：“祖辈一辈辈传下来的习惯，腌上这缸肉，心里才踏实吧。”原来这份踏实，早已伴着腌肉的味道，刻进了一辈辈人的骨子里。#腌缸肉 #分享家乡美食
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树树2月前
广德三件套火了，今天让我妈做一个广德家家户户都会做的腌菜炖猪肉。是属于每个广德人，每个家庭的味道。#广德三件套火出圈 #广德炖锅 #乡下柴火饭
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菜菜的深夜食堂2月前
我爹呢拿手绝活，就是冬天腌五花肉 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #我是美食创作者 #抖音美食推荐官 #菜菜的深夜食堂
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小阿姐的日常生活5天前
腌制酱肉#纯手工制作美食 #
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香爆爆5天前
今天尝试腌腊肉
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金城（小厨哥）1周前
这是一期腌缸肉！保姆级教程！酒店家庭照做即可！ #充能小事叫吃饭#猪肉做法大全 #创作者中心 #创作灵感
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不芝名大厨1月前
#美食 #美食教程 #盐水肉 #客家人#潮汕人
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谷四头饥2周前
起早1小时备双人早午餐🥣 #今天吃什么 #我的厨房日记 #vlog日常 #每天吃什么 #减脂餐
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乡里小叶姐1月前
今年猪肉比较便宜、买一些来做成肉干、大人小孩都爱吃#肉干 #美食 #猪肉干 #新农人计划2025 #抖音新农人
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朱不酱和雷叨叨6天前
超好吃的腊肉教程来了，一次就可以做成功#家乡特色小吃 #又到了腌腊肉的季节 #腊肉 #舌尖上的味道 #酱肉
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青瓜薯片6天前
盐水肉，被低估的实力#盐水肉 #满级吃商指南 #抖加小助手 #抖加热门
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赵姐爱生活2周前
可惜你不是安徽广德人！不知道腌菜猪肉炖冬笋有多好吃#为家乡美食打call #舌尖上的味道 #晒出我的家乡菜
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三香味道4天前
#热门 不想吃预制菜就自己在家做起来吧！#日常分享
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无问95891周前
95后已经开始学着腌肉过年啦，今年腌了传统的咸肉，还学了网上的酱油肉，待晒干之后尝尝味道咋样#腌咸肉#酱油肉#年味
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换味思考6天前
过年必备，传统美味。一块咸肉，承载着家的味道和年的记忆。 #健康美食自己动手做 #美食制作过程
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河源麻将机小邱6天前
第一次做扣肉，猪肉煮30~40分钟煮透。 过一遍凉水。把猪肉皮扎成小孔。把猪肉皮上一层盐巴和白醋。这是关键步。油起锅开炸盖上盖子，避免油弹出来。把猪肉炸到金黄色。准备一盘温水。把炸好的猪肉放在温水里泡半个小时。虎皮就出来了。加上自己喜欢吃的配料上锅蒸2-3小时。扣肉好了。哈哈哈😂成功上岸。#种草激励计划。
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花清引民宿项姐1周前
花清引民宿项姐又淹土猪肉了．不知道淹制学着干就会好吃#花清引民宿#话题上热门
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绿家林蛋糕面包店4周前
怎样腌猪肉、皮不干、不硬、又好吃下面我把做法分享给大家
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小张小张3周前
香喷喷的腌猪肉焖面！也太香了！给我两打几分！#家乡特色小吃 #腌猪肉 #腌猪肉焖面 #晒出你们觉得很香的美食 #做饭
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悦▫️己1月前
前段时间腌的酱油肉 今天尝试一下做尝个味 姐妹们，你们还有什么吃法分享出来一起看看吧#酱油肉的做法 #腌肉的季节 #抖音记录美好生活
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用户69359393383901周前
就爱他家这口，清水煮都倍儿香 喜欢烤肉的朋友试试他家五花肉片，提前用简单调料腌一下。烤完外焦里嫩，肉香扑鼻，朋友聚餐都说这肉选得好。#天津同城 #猪肉 #美食 #放心肉 #天津美食打卡地
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贾妈妈的幸福生活4天前
河南人的年味腌腊肉 又是一年腌腊肉的季节， 腌着简单，肥不腻瘦不柴，年夜饭中的点睛之笔，更是魂牵梦绕的乡愁！#新农人计划2026 #抖音新农人 #我的乡村生活 #农村美食 #腊肉
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团子爱分享1月前
在家腌咸肉，到底用什么腌呢#腌腊肉 #腌咸肉 #腌肉腌鱼 #五香腌肉料
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宸新的小食堂2周前
蒸排骨瘦肉备餐，先葱姜料酒三件套焯水，接着倒入蒸排骨调料，加面粉搅拌，在冰箱腌了五小时，进高压锅营养蒸，出锅分装，搞定👍 猪肉不焯水，哪怕当天一大早买的新鲜猪肉，我都觉得有味道😔 蒸排骨瘦肉不仅备餐方便，复热也方便，就用分装的不锈钢盒子直接和米饭一起蒸，米饭也单独一个盒子。 蒸排骨底下的芋头可以煮面条或者和菜一起炒，都很美味😼 我可太爱排骨🍖了~ 明天继续炖排骨备餐~
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瑶米2月前
#美食制作分享 #美食推荐 #腌肉
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IU调香盈5天前
腌咸肉小秘诀分享给大家～#美食教程 #五香咸肉腌料#在家做美食
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用户37768918443966天前
童年味草猪肉，红烧炖肉香迷糊 做腌肉买了十斤他家的五花，师傅抹盐特别均匀。腌出来的咸肉红白分明，蒸着吃炒着吃都香。#附近美食 #猪肉 #北京同城 #北京猪肉 #北京美食打卡地
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老七爱美食1月前
#腌咸肉 #腌肉 #美食推荐
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李很快乐3周前
做腌缸肉前的准备，赶集，煮猪头肉 #原生态乡村生活味道 #乡村美食 #猪头肉 #农村生活 #记录真实生活 @抖音小助手 @DOU+小助手
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宣城小杨5天前
这是一道非常好吃的下饭菜，猪肉冬笋炖咸菜，这个只有安徽人才知道有多好吃，就这菜拌饭你能吃几碗#腌白菜#下饭菜
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老马爱生活1月前
#腌肉#腌肉的小技巧 #腌肉制作方法 #腌咸肉#腌肉料
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娟姐爱厨房1周前
#做饭我是认真的好吃是必须的 #水煮肉片
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俺是幺弟6天前
日子充实忙碌，把从姐姐家里割的猪肉带回家里，再煮上一碗酸辣粉垫肚，酸爽开胃，一口粉一口汤，满足又过瘾#农村生活 #美食故事 #酸辣粉 #年货节
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心向阳光5天前
三斤前腿肉，2.5斤红薯淀粉，45克咸盐，15克味精，15克鸡精，葱末，姜末适量根据个人口味增减，煮肉汤1.2L或者调料水1.2L（花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，草果，枸杞，红枣）红曲米粉适量，不喜欢可以不放，我没放。具体做法可以参考@二哥夫妻在农村 #定州焖子 #真实生活分享计划 #吃货的世界唯有美食不可辜负
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淼淼好味1月前
你家咸肉腌了没，这个五香咸肉腌料了解一下，增香又去腥，能让你家的老咸肉与众不同# 配方 # 餐饮 # 美食
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琳琳爱生活1月前
腌咸肉的秘诀#美食 #咸腊肉 #腌咸肉
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果儿要逆袭2月前
#美食教程 #香肠 #腊肉腊肠
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一颗苹果2周前
vlog.厨房日记｜今天的幸福是一锅萝卜炖肉 #抖音美食创作者 #一日三餐人间烟火简单而美味 #家常菜 #二人食 #健康饭
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🌈赵大燃🌸1月前
学腌红烧肉，几个月都放不坏#农村生活 #美食 #我的乡村生活 #腌肉
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小冯厨房2月前
猪肉炖腌菜，小时候冬天的天花板了，今天我放的豆腐果子，还能放冬笋，豆腐，烫粉丝啥的，你们那里猪肉炖腌菜还能放点啥啊#家常菜教程 #小冯厨房
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