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上海（老林卤味）4月前
还在为不知道凉拌菜如何焯水而苦恼吗？一分钟老林教会你 #老林卤味 #两元鸭货 #热点 #凉拌菜 #摆摊创业
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小优万物1周前
#美食 分享10种下锅前需要焯水的蔬菜，你都知道吗？ #美食教程 #家常菜 #分享家乡美食 #美食
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为营养加分5天前
烹饪前需要焯水的食材 很多食材下锅前焯水，不只是去腥去涩，还能去农残、除草酸和杂质，让口感更佳。绿叶菜、菌菇、豆制品、禽肉类、根茎类等都是必焯水的品类，焯水时间别过长，水开下锅，断生即捞，既能保留营养，又能让后续烹饪更健康，新手也能轻松掌握。#去腥 #去草酸 #去农残 #健康科普 #为营养加分
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燕儿（71年小猪）拒私聊3周前
上班族带饭家庭做法｛素炒四丁｝～土豆胡萝卜去皮清洗干净切丁，用水浸泡防止氧化，薄皮青椒清洗干净去籽切丁，香干切丁，大料葱姜备用。锅里少许底油先煸一下辣子，让其断生，去除青涩味。煸一下香干去除豆腥味盛出来备用。锅里油热放入大料和葱段炸香，葱段变色后捞出来，放入姜片炒香，放入控干水分的土豆胡萝卜丁，大火翻炒均匀，多煸炒一会儿，土豆变透明了，加生抽和少许老抽上色，翻炒均匀，加热水与食材持平，盖盖炖五分钟，打开锅盖翻炒一下，放入香干，加鸡精和盐炒匀，最后放入辣子翻炒均匀，出锅前来点香油炒匀。一道家庭做法的｛素炒四丁｝就好啦。普通的食材组合在一起，就是一道非常好吃的家常下饭菜，食材丰富有营养。喜欢吃辣的放尖椒或者干辣椒🌶。记录真实生活。#我的厨房日记#家常菜#家的味道#素炒四丁#70后
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学做菜的小团团7月前
家庭版钵钵鸡 夏天谁不爱清爽又过瘾的钵钵鸡？毛肚、牛肉、西蓝花、豆干泡一泡，麻辣带感，解暑又开胃#上热门 #美食#家常菜 #钵钵鸡 #日常做饭
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大漠科普2周前
分享11种下锅炒前需要焯水的菜？焯水的时间你都知道吗？ #蔬菜 #炒菜 #做菜小技巧 #焯水 #焯水才能吃的蔬菜
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房子月子餐8月前
月子餐西兰花炒香菇 月子餐西兰花炒香菇清炒少油，西兰花含维生素与膳食纤维，香菇添植物蛋白，口感清爽营养均衡，#月子餐 #房子月子餐 #月子餐食谱 #月子餐30天食谱做菜大全 #月子餐培训
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野钓行者2周前
焯水才能吃的菜#亲手制作美食 #健康饮食 #炒菜小技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #非原创作品转载
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萍萍美食日记1天前
#美食#美食分享 #抖音推荐
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滋滋食光2天前
下班快手硬菜！爆炒牛蛙15分钟上桌 #美食家庭爆炒牛蛙三大核心：1️⃣ 上浆锁水（淀粉+油，物理保嫩）；2️⃣ 猛火宽油（激发锅气，瞬间断生）；3️⃣ 碗汁裹味（提前调好，快速收浓）。详解每一步原理，解决炒老、腥味、不入味问题。#爆炒牛蛙 #下饭菜 #烹饪技巧 #抖音美食推荐官
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央视新闻10月前
哪些食材需要焯水？焯水怎么焯？来，抄笔记，转给有需要的人。@央视三农
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我叫牛缸缸7月前
特适合夏天吃的韩式漂亮饭～韩式蔬菜拌饭 #简单又好吃的拌饭教程 #韩式拌饭家常做法 #拌饭怎么做好吃 #一人食 #蔬菜拌饭
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闽北爱师傅8月前
挑战100道闽北菜，今天是凉拌扭央 凉拌扭央是一道清爽开胃的凉菜，以鲜嫩的扭央为主料，搭配酸辣或鲜香的调味汁，口感鲜美，层次丰富，最适合夏天下酒了。你吃过这道菜吗？你还想吃什么菜？告诉爱师傅！#闽北菜 #省饭课代表 #闽北爱师傅 #爱师傅怪味螺蛳 #家常菜
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科普万物1周前
#炒菜 分享10种下锅炒之前需要焯水的蔬菜，你都知道吗？快快收藏起来吧！ #科普 #炒菜 #美食教程 #上热门
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小美奇趣百科2周前
分享12种下锅炒前需要焯水的菜？焯水的时间你都知道吗？#蔬菜 #炒菜 #焯水 #焯水才能吃的菜 #科普
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方师傅上门酒席（收学员）5天前
上饶酒席必吃生炒牛肉教程！下蒜末、小米辣爆香，菜籽油烧至冒烟，倒入提前用淀粉、酱油、盐抓匀腌好的牛肉片，快速滑散。加酱油上色、盐和味精调味，青红椒猛火快炒10秒至食材断生，喷香出锅！#农村美食 #美食制作过程 #生炒牛肉 #牛肉的做法 #方师傅上门酒席
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学做饭的小强9月前
哪些食材需要焯水？焯水怎么焯？转发给有需要的人@央视三农 @央视新闻 #焯水 #蔬菜 #海鲜 #肉类
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明天美食有话说3天前
需要焯水的菜一定要记住 #做饭小技巧
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雯雯宝藏2周前
分享几种下锅炒前需要焯水的菜?焯水的时间你都知道吗?#蔬菜 #炒菜 #做菜小技巧#焯水 #焯水才能吃的蔬菜
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金穂3天前
#春笋芹菜炒肉丝#春笋含有多种维生素和矿物质芹菜富含膳食纤维鲜笋和芹菜组合是营养的蔬菜，今用以上食材做菜，先把春笋去皮切薄片，锅里放水加点盐油把笋片焯水断生捞出沥干水分，芹菜洗净切段也焯下水，锅烧热放油煸香蒜片姜丝放肉丝加点料酒生抽炒断生盛出，锅留底油倒入笋片炒2分钟再放芹菜肉丝加点盐糖味精喷点热水大火炒均匀淋上香油即可装盘脆嫩清香营养互补。美食分享大家！
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陈同学食验室1周前
免滑油的家常炒猪肝，断生恰到好处，无血水腥味，鲜嫩不柴，不会像滑油工艺的油腻感重。#炒猪肝#家常菜#爆炒猪肝
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柠晓百2天前
免浆河虾仁也太省心了！个头均匀饱满，剥壳去线处理得千干净净，无需额外腌制，下锅几秒就断生。肉质Q弹鲜甜，裹着自然的汁水，不管清炒、白灼还是做馅，都鲜嫩不柴。#虾仁 #河虾仁 #免浆河虾仁 #快来一起尝个鲜#太好吃了
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科普熊猫7月前
哪些食材需要焯水？用冷水还是热水？要焯多久？这些知识，赶紧转给家里的大厨！（来源：新华智见）
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高安发布10月前
爱做饭的朋友看过来，哪些食材需要焯水？这六类食物要注意！#美食 #蔬菜 #一起学做菜 #春日好食光 #厨艺
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海高小厨1月前
关于焯水那些事儿 哪些食材必须焯水？焯水是凉水下锅还是水开下锅？焯水时需要放入哪些调料来去除异味儿，保持青菜的脆嫩？今天一个视频给你讲清楚。#焯水 #厨房知识 #厨房新手 @抖音创作小助手
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南宁君雄餐饮小吃技能培训2天前
你们知道需要焯水的食物有哪些吗？ #焯水才能吃的蔬菜 #学做菜 #餐饮培训 #南宁 #餐饮
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邹邹医生3月前
哪些食材需要焯水？焯水怎么焯？来，抄笔记，转给有需要的人。 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #蔬菜 #抖出健康知识宝藏 #涨知识
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勇哥教做菜1周前
#下饭菜 #教做菜 #家常菜
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飞猫教做菜1周前
#家常菜 #家常菜教程 #教做菜
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🌿柚见晴天☀️2天前
今天给孩子做了火腿丁炒饭#家常菜 #美食 #美食教程 #下饭菜 #蛋炒饭
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邓万强（美食制作）2周前
那些必须过水才能炒的蔬菜……
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荣海百货严选2周前
【环丰食品】水焯新鲜清水榛蘑小鸡炖蘑菇500克*3袋新鲜菇类#新鲜菇类 #榛蘑美食 #小鸡炖蘑菇 #环丰食品 #炖菜食材
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石桥牧羊人烧烤羊腿3周前
发给你身边不知道食物焯水技巧的人 结尾有总结 #食物焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #内行人才知道 #哈尔滨烧烤 #石桥牧羊人
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喵半厨的美味实验室1月前
野菜➕碳水的绝妙搭配 🫚食材：荠菜350g、猪肉丝150g、年糕500g 🫚调料：盐、蚝油、料酒、淀粉 🫚步骤：肉丝洗净 挤干水分→加少量盐、料酒、淀粉腌制片刻→荠菜洗净切碎→起锅烧油下肉丝煸炒至变色→下荠菜→断生后放年糕→略微翻炒后放盐、蚝油→炒至年糕软糯即可 #美食制作分享 #家常菜 #抖音美食教程 #荠菜炒年糕#在家做美食
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蔬食李先森2天前
素食不寡淡！微辣腐竹木耳🔥饱腹又解馋～ - 👉食材：腐竹、木耳、青椒、红椒、小米辣、姜 - ✅做法： 1、提前将腐竹和木耳浸泡【先把腐竹泡好，放一起只拍摄倒入黑木耳 加水的画面】 2、黑木耳要选用自然晾晒的 泡发率才高，泡发后的木耳厚实清晰可见 3、青椒 红椒 小米辣 姜末备好 4、锅里水开，先下黑木耳煮3分钟，再放腐竹焯水1分钟入，捞出备用 5、料汁：2勺生抽、1勺素耗油、1勺松茸鲜、1勺白糖、1勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀 6、油热下姜末 干辣椒 小米辣、再放1勺豆瓣酱、炒出香味 7、放入青红辣椒丝，翻炒至断生 8、倒入腐竹木耳，淋上调好的料汁 9、大火翻炒均匀入味即可出锅 #腐竹炒木耳 #素食也可以很好吃 #健康素食 #素食美食 #美食趣胃计划
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佳味美食厨房1周前
#美食 #年夜菜 #美食教程 #美食分享 #家常菜
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桐欣美食分享6天前
#家常菜#年夜饭
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食不再晚1周前
这些蔬菜千万不要直接吃，一定要先焯水！#蔬菜焯水 #生活小常识 #科普知识
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钱厂长饿了1周前
雪菜河虾烧素鸡 烹香扑鼻，美味无比#谁懂这一口的好吃程度 #好吃不贵经济实惠 #美味一刻满满是真 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了
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伏尔斯1周前
楼主任今天教大家做烧什锦 烧什锦是道用料扎实、鲜香味醇的家常硬菜，食材搭配丰富，口感层次超饱满。先将猪肚、猪心、猪舌洗净煮熟，切成均匀细条，肉质紧实弹嫩，自带肉香底蕴；再把胡萝卜、青笋切条同烧，断生后保留脆嫩口感，还能中和荤香、解腻提鲜。 点睛之笔是加入提前炸好的酥肉条，外微酥内软嫩，脂香十足。所有食材同入一锅，加盐、味精、鸡精调至咸鲜适口，最后淋入薄芡收汁，让汤汁紧紧裹住每一份食材，鲜香味牢牢锁在其中。成品色泽鲜亮，荤素均衡，荤菜鲜醇不腻，素菜脆嫩清甜，酥肉香润加分，拌米饭能多吃两碗，妥妥的家常下饭神器。#马上有技能 #美食 #新东方 #00后厨师 #厨神
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白小纯🔥6天前
过年的餐桌上也不能总是大鱼大肉，来一份木耳炒山药清爽解腻，美不胜收#美食小技巧 #美食冷知识 #亲手制作美食 #舌尖上的味道 #日常饮食小常识
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田田爱生活爱分享👫2周前
下班回家不想做饭的时候，你就试试这个几分钟就能搞定的新竹米粉吧！它不仅好吃，而且做法简单，只需要把提前准备好的配菜翻炒断生，再加入提前泡好的米粉，大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的炒米粉比饭店里的还好吃，一口下去超满足，喜欢的朋友赶紧动手试试吧！#好物值得推荐
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小青妈咪美食2月前
#月子餐 #炒素菜
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林师傅家常菜2周前
#美食分享#家常素菜做法#美食教程#一起来做菜#素菜做法
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维拉多餐饮培训3月前
干到噎，轻食课堂汆烫食材处理技巧 #轻食 #轻食简餐 #轻食餐 #轻食培训 #轻食教学
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胡姐分宜凉拌菜10月前
学凉拌菜焯水时间很重要，凉拌素菜食材哪些该断生，哪些该煮熟，哪些只能烫一下水？#凉拌菜 培训班在哪里学凉拌素#菜#凉拌菜技术 #摆摊创业 #同城美食
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致力于美食学习的章鱼哥1周前
新三鲜 #好好吃饭 #下饭菜 #晚餐吃什么 #烟火气 #家常菜
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福哥教做菜1周前
#家常菜 #美食分享 #美食教程 #抖音美食推荐官
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卤三味熟食店9月前
凉拌菜焯水时间表，凉拌素菜食材哪些该断生，哪些该煮熟？#卤味熟食 #凉拌菜#特色小吃 #餐饮 #卤三味
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小李家常菜3周前
#家常菜 #素菜#美食教程#抖音美食推荐官#跟着抖音学做菜@抖音小助手
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毛师傅教做菜2天前
过年餐桌上必备的十道经典素菜，最后一道价值百万#健康美食自己做 #家常菜教程 #素菜小炒简单做法 #年夜饭菜单提前曝光了 #教你做美食
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小兔食记3天前
把鸡蛋倒入腐竹里，竟然能做如此好吃的美食～#美食创作达人 #跟着抖音学做菜 #腐竹 #Dou➕小助手#充能小事叫吃饭
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外婆的家常菜1周前
#家常菜 #一起学做菜 #年夜饭 #抖音美食推荐官 #美食分享
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菲儿美食百货优品3天前
过年过节的餐桌上，学会这道金银蛋炒虾仁，清淡爽口不油腻，营养丰富又好吃#金银蛋炒虾仁#年夜饭#美食教程
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慧哥教做菜1月前
#素菜 #过年美食 #年夜饭 #爱生活爱美食 #在家做美食
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飞猫教做菜1周前
#家常菜 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了 #唯美食不能辜负对生活多一份热爱
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郭东乐（南阳人）5天前
1个西葫芦，4个鸡蛋，这样一做，比大鱼大肉都好吃，做法超简单。#纯手工制作美食 #亲手制作美食 #美食科普 #美食小技巧
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阿兵教做菜1周前
#家常菜 #美食 #美食推荐 #年夜饭 #波浪刀
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泉水美食4天前
过年的素菜你都吃什么？，如果不知道做什么的看看我的视频，大人孩子都喜欢！#美食 #美食分享官 #抖音美食推荐官
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正哥家常菜1周前
#家常菜 #下饭菜 #教做菜
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小Z同学好好干饭饭6天前
听，这是治愈灵魂的声音。 鸡蛋滑入热油的“滋啦”声，米饭粒粒分明的翻炒声…压力大的时候，就炒一盘饭，专注当下，喂饱自己。#解压 #治愈 #素食 #一人食
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