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加油鹿鹿2月前
完美电饭锅蛋糕教程来了！！！参考某站UP大胖友图图教程视频#家庭自制蛋糕 #美食 #在家做蛋糕
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小吉妈妈5天前
1个鸡蛋量·蒸蛋糕｜快拿去练手吧～迄今为止，3🥚 2🥚 1🥚都做成功了！多练练多找找感觉。做得越多成功率就越高！加油！好吃不上火的蒸蛋糕✅你也能轻松拿捏🤏～#港荣蒸蛋糕 #在家做蛋糕 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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志凌的日常1周前
小白也能学会的戚风蛋糕邪修方法#在家做蛋糕#戚风蛋糕教程
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出走的时光1月前
第二次做电饭煲蛋糕，超级成功，小伙伴们要的详细教程来啦！有的小伙伴没有电子秤，这个视频告诉大家如何用电饭煲自带的量杯做蛋糕，快来试试吧！#电饭煲蛋糕 #家庭自制蛋糕 #电饭煲美食
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琦姐爱做饭8月前
保姆级教程！蒸鸡蛋糕简直小k思！完美比例就是，鸡蛋的重量：水的重量＝1：1.5！#鸡蛋羹 #开水蒸蛋 #鸡蛋羹的做法 #蒸蛋
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微糖@3天前
抖臀古早蛋糕🔥口感湿润绵软‼️新手也能一次成功！ 在外面一块要卖二三十的古早蛋糕，在家自制成本5元就能做一大个🤩一整个大满足！轻盈软嫩的蛋糕体，口感绵密细腻，入口即化！！ 配方： 鸡蛋4个（每颗重量在56～58g左右） 细砂糖30g 柠檬汁3g 玉米油42g 牛奶52g 低筋面粉55g #纯手工制作美食 #烘焙 #蛋糕 #古早蛋糕 #甜品治愈一切
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高哈哈爱做饭1周前
像布丁一样的鸡蛋糕#鸡蛋糕 #抖音美食创作者 #打蛋器 #过滤杯
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芮瑶的烘焙日记2周前
想告诉全世界，用这个配方做电饭锅蛋糕我从未翻车过，快来抄作业 废话不多说，直接上配方‼️ 📝电饭锅蛋糕万能配方： 1️⃣这是一个蛋的比例 🤏🏻鸡蛋1个 牛奶14.3g 玉米油10g 糖粉10g 低筋面粉19.3g 香草精1.5g 柠檬汁几滴 2️⃣原味蛋糕配方比例： 🤏🏻鸡蛋7个 香草精10g 玉米油70g 纯牛奶100g 低筋面粉135g 糖粉50～105g（根据自己喜甜程度来放） 白醋或柠檬汁几滴 3️⃣绿色旋风蛋糕配方： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 柠檬汁几滴 低筋面粉76.5g 🤏🏻绿色糊糊： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 柠檬汁几滴 斑斓粉6～8g（或用抹茶粉） 4️⃣粉色旋风蛋糕配方： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 低筋面粉76.5g 🤏🏻粉色糊糊： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 仙人掌果粉8～15g 📝详细做法： 1️⃣用低筋面粉或者蛋糕粉来做蛋糕 2️⃣做法就是按照戚风蛋糕的步骤来搅拌、打发、混合即可 3️⃣打发蛋白时不要过度打发，打至微硬挺小尖角就可以了，搅拌蛋糕糊时不要消泡 4️⃣可提前预热一下电饭锅，电饭锅内胆要取出来，不加热电饭锅内胆 5️⃣我的是750瓦功率的电饭锅，我是蛋糕模式定时33分钟，转保温18分钟，这个时间仅供参考哈，功率大于750瓦的电饭锅可缩短烘焙时间 #电饭煲蛋糕大赛 #创作者中心 #创作灵感 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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阿芷大王🍚1周前
99.99%能成功的蒸蛋糕 今天来教大家做99.99%都能成功的蒸蛋糕,还有0.01%是收藏从未停止,行动从未开始的姐妹.#小锅一人食 #蒸蛋糕 #暖厨 #宿舍小锅 #蛋糕教程 #美食vlog
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小福姐家庭烘焙3天前
不用奶油不用烤箱，一个鸡蛋的蒸蛋糕搞定这么多自助餐同款巧克力小蛋糕，丝滑浓郁超好吃，学会留着过年炫技用#美食 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #做美食
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芮瑶的烘焙日记2周前
我要告诉全世界，我终于学会了电饭锅蛋糕，超简单零失败巨好吃❗ 快来跟我一起抄作业吧‼️ 📝电饭锅蛋糕配方： 1️⃣这是一个蛋的比例 🤏🏻鸡蛋1个 牛奶14.3g 玉米油10g 糖粉10g 低筋面粉19.3g 香草精1.5g 柠檬汁几滴 2️⃣原味蛋糕配方比例： 🤏🏻鸡蛋7个 香草精10g 玉米油70g 纯牛奶100g 低筋面粉135g 糖粉50～105g（根据自己喜甜程度来放） 白醋或柠檬汁几滴 3️⃣绿色旋风蛋糕配方： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 柠檬汁几滴 低筋面粉76.5g 🤏🏻绿色糊糊： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 柠檬汁几滴 斑斓粉6～8g（或用抹茶粉） 4️⃣粉色旋风蛋糕配方： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 低筋面粉76.5g 🤏🏻粉色糊糊： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 仙人掌果粉8～15g 📝注意事项： ✅用低筋面粉或者蛋糕粉来做蛋糕 ✅做法就是按照戚风蛋糕的步骤来搅拌、打发、混合即可 ✅打发蛋白时不要过度打发，打至微硬挺小尖角就可以了，搅拌蛋糕糊时不要消泡 ✅可提前预热一下电饭锅，电饭锅内胆要取出来，不加热电饭锅内胆 ✅我的是750瓦功率的电饭锅，我是蛋糕模式定时33分钟左右，转保温15分钟左右，这个时间仅供参考哈，功率大于750瓦的电饭锅可缩短烘焙时间 #电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕翻车现场 #旋风蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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东北老陈1天前
76A鸡蛋新吃法：电饭煲蛋糕简单又好吃 #在家做蛋糕 #蛋糕 #自制蛋糕 #电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕
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鹅小姐的厨房2月前
家里一个电饭锅就能搞定[OK]生日蛋糕🎂 告别电子秤！一个矿泉水瓶量杯搞定的戚风蛋糕还能顺便做个生日蛋糕，新手零失败 #家庭烘焙 #电饭煲蛋糕 #烘焙教程 #生日蛋糕 #戚风蛋糕
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咕咕嘎今天吃什么3天前
给新手的戚风蛋糕超详细指南，小白也能一次成功。有段时间没有做过戚风蛋糕了， 但是因为我这个不会失败的配方， 所以即使很久不练手， 只要跟着视频稍微掌握好蛋白霜的打发状态， 也能做出超满意的戚风， 第一个做的，可以先严格按照配方给的量来做哟！ ………………………………………………………….. 食材部分： 鸡蛋3个（带壳55-60g） 蛋清总重量85-90g 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉50g 白砂糖45g 柠檬汁适量 #戚风蛋糕 #烘培 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕的做法
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品甜爱烘焙1天前
#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 纸杯蛋糕做了上万个，配方只用这一个‼️ 鸡蛋6个 玉米油60克 水或牛奶70克 可可粉20克 低粉80克 细砂糖75克 #烘培 #纸杯蛋糕
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乐乐的小厨房日记4天前
粉丝要的全蛋打发老式蛋糕来了，只要控好两个重点你就可以做出松软的蛋糕啦#老式鸡蛋糕 #我的烘焙日常 #抖音美食创作者
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云梦姐的烘焙日常2天前
用粉油法做的戚风蛋糕，组织更绵密，更容易成功#真实生活分享官 #蛋糕 #戚风蛋糕 #美食教程 #家庭烘焙
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秀秀妈1周前
姐妹们，大家一直要的10寸戚风配方 他来了，相信我，看完这个视频，新手小白 也能一次做出不塌陷 不回缩，蓬松暄软， 组织细腻的完美戚风蛋糕哦！赶紧收藏起来 去试做吧！ 10寸戚风蛋糕㊙️配方 🍰原料鸡蛋（带壳约60克/个）:8个 蛋黄湖部分: 玉米油:80克 牛奶:110克 低筋面粉:125克 玉米淀粉:16克 蛋黄5个 🍰蛋清部分: 蛋清5个 柠檬汁/白醋:约8克 白糖90克 🍰烤箱放倒数第二层 预热好上下火105度110分钟 再转上下火140度20分钟根据自己的 烤箱温度 先低温烘烤定型再转高温烘烤 不塌陷，不回缩哦#在家做蛋糕🍰 #戚风蛋糕教程 #创作灵感上热门 #家用打蛋器
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果粒多多多1周前
干货来咯，一个配方解锁所以型号的戚风蛋糕胚 4寸、6寸、8寸、10寸、12寸都可以轻松驾驭 只需要记住一个鸡蛋的用量 乘以鸡蛋的倍数纠结而已啦 比如六寸需要三个鸡蛋就乘以3 八寸就乘以6 材料 一个鸡蛋的量（一个四寸） 牛奶10g、 玉米油10g 低筋面粉13g、 玉米淀粉3g 鸡蛋一个、 糖10g 柠檬汁1g （6寸X3、8寸X6） #戚风蛋糕胚 #烘焙人的日常 #抖音美食创作人 #真实生活分享
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咪大厨1月前
没秤也能做戚风蛋糕！今天拿纸杯当量杯，零失败，冲冲冲。#抖音美食创作者 #烘焙新手 #空气炸锅戚风蛋糕 #纸杯测量用量做蛋糕#创作者扶持计划
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Lily莉梨1月前
没有秤，用AI把质量换算成体积做香蕉磅蛋糕||工具：米量杯（电饭煲/电压力锅附带）和小量勺（买食品收纳盒送的）。 还是有可以调整的部分：①针对我的锅，蛋糕模式按两遍再保温20分钟可能更合适；②针对蛋糕，适当调整配方，减糖减油更健康。#香蕉磅蛋糕 #电压力锅蛋糕 #电饭煲蛋糕
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Lily莉梨1月前
原味Muffin玛芬蛋糕/麦芬蛋糕（体积版） 没有秤，用AI把质量换算成体积做玛芬蛋糕||搅一搅就能做，不打发||工具：米量杯（电饭煲/电压力锅附带）和小量勺（之前买食品收纳盒送的）。 和热茶、咖啡非常搭。 #麦芬蛋糕 #玛芬蛋糕 #电压力锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #自制蛋糕
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Wendy拼凑生活3天前
十年亲测！戚风不翻车的神仙方子！ 2016年第一次用这个方法就成功了！ 今天从鸡蛋到烤箱的选择都跟大家细细掰来，做好每个细节你也可以戚风永不翻车！ #戚风蛋糕 #烤箱种草 #烘焙新手 #跟着Wendy玩邪修 #长帝猫小易Max风炉烤箱
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轩轩妈妈美食3天前
这是我第一次做古早蛋糕，没想到一次成功，新手一定要锁定这个配方，鸡蛋8个，低筋面粉110克，玉米油90克，牛奶100克，柠檬汁5克，细砂糖80克#古早蛋糕配方#古早蛋糕#我的烘焙日记
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小面包DAYTOY.🦐2周前
#纸杯蛋糕做法 怎样用1颗鸡蛋做4个纸杯蛋糕🧁健康又好吃😋#教程 #在家也能做的纸杯蛋糕
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诸事顺利3月前
鸡蛋糕🥚如果你有一个鸡蛋，就一起来做这个美味的蛋糕吧~ 配方: 一个鸡蛋🥚 15克蛋糕粉 20克白砂糖🥣 10克玉米油 两克盐🧂#治愈系美食 #鸡蛋糕 #新手烘焙 #烘焙日记 ##在拍一种很新的vlog
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快乐虎4月前
这个电饭锅蛋糕真不错，好吃，关键是操作简单，有手就会#简单又美味 #树可量杯#家庭自制蛋糕 #新良蛋糕粉 #种草激励计划
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阿琴的碎碎念3天前
记录第一次做生日蛋糕#美食 #蛋糕 #自制蛋糕 #生日蛋糕
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迪迪吃不饱5天前
今天做一个六寸戚风蛋糕，照着做一次成功，快学起来姐妹们#蛋糕 #戚风蛋糕 #美食制作 #烘焙日记 #美食教程
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双儿妈爱生活2月前
#鸡蛋的神仙吃法 #蒸蛋糕 #过滤量杯 #过滤量杯带刻度 #厨房好物 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @DOU+热门灵感
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奥利奥2天前
半个教程#戚风蛋糕
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人人烘焙研习社5天前
戚风蛋糕做了上万个，0失败配方只用这一个 这个配方我们用了7年，做了上万个戚风蛋糕，今天分享给各位同学，超详细的制作过程，并且把各种注意事项都放大了，突出了重点。 特别适合新手宝子，做好的戚风蛋糕不仅可以做生日蛋糕日常给宝宝家人做早餐也非常合适，同一个配方，你用模具和烤盘还可以出不同口感的，其中烤盘的口感更佳，特别适合当早餐和下午茶点心。 蛋糕口感软糯细腻，不干噎，不回缩，不塌腰。
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ঞ🍒兜兜꧔ꦿ᭄有钱࿐ᩚ5天前
#戚风蛋糕的做法 来喽～想吃蛋糕的家人们赶快做起来，零失败，孩子很爱吃，分享给大家，视频有点长，请耐心看完❤️
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黑之麻2天前
第一次拿小锅做的蒸蛋糕，非常完美，电子称也到了，嘿嘿！！参考的这个博主@汤圆麻麻#蒸蛋糕 #烘焙新手 #港荣蒸蛋糕 #抖音美食创作者 #大学生放假
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成为烘焙大师4天前
不开裂、不会缩的纸杯小蛋糕，用这个配方一次拿下#纸杯蛋糕 #烘焙 #烘焙新手 #上热门🔥 #真实生活分享官
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许小美夫妇3天前
配方＆做法在评论区 如果你蒸蛋糕老失败，一定要试试这个港荣蒸蛋糕，老许总结的保姆级教程，记得点赞收藏哦！ 【配方】 6寸模具 鸡蛋：3个（需分离蛋清蛋黄） 牛奶：50克（常温） 低筋面粉：60克 玉米油：30克 白砂糖：40克（用于蛋白霜） 柠檬汁：8克（用于蛋白霜，可用白醋代替） 【做法】 1. 分离蛋清蛋黄，将蛋清放入冰箱冷冻15分钟（有助于稳定打发） 2. 制作蛋黄糊： 将加热的玉米油倒入低筋面粉中，迅速搅拌均匀，烫熟面粉（能降低面粉筋度，使蛋糕更柔软），加入蛋黄和常温牛奶。用打蛋器将所有材料搅打均匀，至顺滑、有堆叠感的状态备用。 3. 打发蛋白霜： 冻好的蛋清，加入柠檬汁（或白醋）和白砂糖。先开高速打发至蛋白霜不流动。再转低速整理气泡，打发至湿性发泡状态（提起打蛋头，蛋白霜呈现柔软的大弯钩即可） 4. 混合面糊： 将所有的蛋黄糊倒入蛋白霜用，先用打蛋器混合一下，再用刮刀或刮板翻拌均匀，直到面糊呈现丝滑、均匀、有光泽的状态，避免消泡。 5. 入模与蒸制： 将面糊倒入铺有油纸的模具中，轻震几下震出大气泡。将模具放入更大的盆中，表面覆盖耐高温保鲜膜，并在周围扎几个小孔（排气并防止水滴入）。放入已上汽的蒸锅中，蒸50分钟 6. 出锅脱模： 取出后轻震一下模具，震出热气，然后立即脱模，撕去底部油纸即可（可用仙人掌果粉装饰。） #许小美 #会做饭的男人最帅 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #美食教程
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胜男💕1周前
#戚风蛋糕 #家庭版戚风蛋糕 #烘焙新手 #烘焙教程 一款八寸的戚风蛋糕，口感柔软，组织细腻，新手也能成功 配方: 鸡蛋5-6个 (大鸡蛋5个60克，小鸡蛋6个50克) 纯牛奶70克 玉米油70克 面粉100克 白糖70克 白醋少许 (柠檬汁，塔塔粉都可以) 淀粉一小勺 放蛋清里(稳定蛋白) 一个八寸配方可以做两个六寸，8个小四寸
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云丫头3天前
红枣小蛋糕来啦！宝宝的最爱，无糖版，适合7个月以上鸡蛋排敏了的宝宝们！视频中说的配方量是可以做12个小蛋糕的量。我今天由于鸡蛋重量多了一些，所以按比例调整了一下，做出了15个。快动起手来，为宝宝准备年节美食吧！烤箱用的是海氏i7风炉烤箱#海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 #无糖版纸杯蛋糕 #红枣小蛋糕#年节美食 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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ঞ🍒兜兜꧔ꦿ᭄有钱࿐ᩚ5天前
#自制戚风蛋糕 戚风蛋糕详细做法流程，想吃蛋糕的家人们赶快做起来，零失败，孩子很爱吃，分享给大家，视频有点长，请耐心看完❤️
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坡否百货店6天前
【加厚】过滤量杯带刻度的蛋液打蛋杯多功能塑料烘焙厨房淘米
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阿利的春夏秋冬2月前
不管啥学会都是自己的！按这个比例，注意这些细节，你也可以！ #戚风蛋糕胚 #6寸戚风蛋糕 #甜品制作 #
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圆财猫1周前
烘焙帮手，多功能蛋液量杯，实用便捷，烹饪得心应手#带红色刻度 #时尚设计 #炫彩厨房装扮
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恩雨收纳生活馆6天前
大容量带刻度量杯，无论是在家里面打个蛋液，淘个米，自带刻度烘焙也方便#鸡蛋羹#过滤量杯#厨房好物
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诚信好物4天前
创意打蛋烘焙利器，家用玻璃量杯经典设计，满足工艺需求
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天天妈咪2天前
#真实生活分享官 #烘焙日记 迷你小蛋糕，小朋友们的最爱！一口一个，太好吃啦！
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烛火将熄4天前
多功能过滤蛋液量杯厨房烘焙刻度工具红色好物 #厨房烘焙工具 #蛋液过滤网 #多功能量杯 #淘米碗推荐 #厨房好物分享
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大美好物2周前
#杯子蛋糕 #刻度杯烘焙#厨房好物分享 刻度杯 #春雨计划 打蛋杯家用耐高温玻璃杯刻度杯打蛋杯面粉量杯家用烘焙透明加厚 #代餐奶昔
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不啰嗦的大脸1月前
用这个方法蒸鸡蛋我都没有失败过#蒸鸡蛋羹#过滤量杯#量杯
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木言严选【小超市】2天前
祝氏心宜计量杯玻璃量杯打蛋面粉量杯大容量家用热牛奶耐热早餐杯#家用好物 #玻璃计量杯 #厨房必备 #早餐神器 #大容量杯子
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哎算百货3天前
多功能厨房量杯，厨房神器get√#厨房好物#烘焙工具#居家必备#实用小物件#厨房神器6
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样样好物推荐3天前
#量杯打蛋杯 【量杯打蛋杯】家用玻璃杯刻度杯面粉牛奶杯家用烘焙多功能简约耐热 #量杯 #打蛋杯
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悠悠精品好物3天前
家用大容量烘培蛋液量杯鸡蛋羹过滤网淘米碗烘焙工具带黄色刻度碗 #烘焙量杯带刻度 #蛋液过滤网 #淘米碗多功能 #厨房烘焙工具 #家用量杯神器
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盖盖爱生活4月前
#蒸鸡蛋 #鸡蛋羹 #打蛋器 #过滤量杯
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尐全全5天前
蛋液过滤量杯07---
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蟹钳多多百货6天前
多功能过滤蛋液量杯鸡蛋羹过滤网淘米碗烘焙工具红色刻度厨房好物
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坡松百货店4天前
多功能过滤蛋液量杯鸡蛋羹过滤网淘米碗烘焙工具红色刻度厨房好物
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坡松百货店4天前
多功能过滤蛋液量杯鸡蛋羹过滤网淘米碗烘焙工具红色刻度厨房好物
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少图破百货1周前
多功能过滤蛋液量杯鸡蛋羹过滤网淘米碗烘焙工具红色刻度厨房好物 #过滤蛋液量杯 #多功能 #鸡蛋羹滤网 #淘米碗 #厨房好物
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QQ鼠米快选百货2周前
量杯带刻度玻璃杯家用打蛋烘焙毫升计量刻度牛奶杯子优品蛋糕#量杯 #玻璃量杯 #家用烘焙 #刻度计量 #蛋糕量杯
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六月百合2月前
#好物分享#（打蛋过滤量杯）它里面有一个按压式的打蛋器，轻轻按几下就能把鸡蛋液里的小气泡打发出来，这样蒸出来的鸡蛋糕就更加细腻嫩滑。平时用它来称一些做蛋糕的辅食材料也很方便，而且用完整个都可以拆卸清洗#好物推荐🔥 喜欢的宝宝们赶快去我的橱窗里下单吧！
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钱景无限ᨏᤨ࿐1月前
#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕 电饭煲蛋糕，材料:鸡蛋6个，牛奶150g，普通中筋面粉160g，油50g，醋1盖，糖6小勺 工具:2个空盆，里面不能有水迹，1个空碗，里面不能有水迹，1个油刷，1个打蛋器
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vampire_2431269061月前
无称版戚风蛋糕教程，纸杯量一切，零失败新手必看 不用电子秤的戚风蛋糕教程来咯，全程靠一次性纸杯量料，新手闭眼做都不翻车！ 鸡蛋、糖、面粉全用纸杯比划，步骤少到离谱，搅一搅放进烤箱，出炉就是松软不塌陷的完美戚风，口感比蛋糕店还绝～ 有没有姐妹跟我一样，一看到称重就头大？评论区扣1，我看看多少懒人需要这个配方！赶紧收藏起来，周末就安排上，做给家人吃绝对被夸～#戚风蛋糕 #蛋糕胚 #抖音美食创作人 #在家做蛋糕
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凯蒂是只猫6天前
让我看看👀还有哪位小哥哥小姐姐、叔叔姨姨还不会做香喷喷的蛋糕呀，跟着我小师傅一起用海氏三代C40烤箱做起来吧#抖音美食创作者 #亲子烘焙 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 #纸杯蛋糕 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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