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PoPo烘焙日记10月前
自学｜第一次给朋友做生日蛋糕！详细教程 造型简单！男女生都适合的生日蛋糕～ 没想到朋友的朋友过生日，蛋糕是我们自己做的，记录下了完整过程！ 给想自己做生日蛋糕的新手宝宝参考～ 这款口味很清爽，被好多人夸了好好吃～超开心～ 8寸戚风蛋糕配方： 鸡蛋5个（每个62克左右） 玉米油65克 牛奶70克 低筋面粉83克 抹茶粉7克（原味的就直接放低筋面粉90克） 白砂糖70克 玉米淀粉10克 奶油： 淡奶油500克（刚好是两盒，喜欢多奶油也可以加多一点） 细砂糖35克 烤箱温度：上下火150度烤60分钟 烤箱不同 温度适当调整 #自制生日蛋糕 #自学做蛋糕 #生日蛋糕 #男生生日蛋糕
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老爸的食光11月前
无油奶酪蛋糕｜酸奶、牛奶、鸡蛋制作，材料简单营养好吃又不腻 • 食材：无油奶酪蛋糕 鸡蛋8个（约500克，蛋白蛋黄分开）0:32， 酸奶160克0:51， 低筋面粉120克1:04， 白砂糖80克1:22， 柠檬汁少许（白醋或塔塔粉都可以）1:25， 烤盘：35厘米*30厘米3:09. 自制奶酪：牛奶2L加入2克盐，加热到50度，再加入60克5度白醋搅拌到蛋白乳清分离，煮沸后放凉，过滤出来奶酪搅拌至均匀粘稠，可以1:1加入淡奶油，少许白糖打发口味更好。 • 烘焙温度（80L烤箱）：预热到上火160度、下火120度，放在中层烤35分钟。不能独立控温的烤箱，可以先140度烤20来分钟，观察上色情况自行调整。 • 食谱中的温度都是摄氏度C，华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食谱中的计量单位都是克（Grams），如果是液体材料1克约等于1毫升。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。#烘焙 #美食教程 #家常美食 #自制蛋糕 #老爸的食光
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托托摸天🇮🇹5月前
🇮🇹不允许你还不会做巴斯克蛋糕🍰 配料 - 500 克 奶油奶酪（室温） - 80 克 白糖 - 250 克 淡奶油 - 全蛋 2 个 - 蛋黄 3 个 - 10 克 玉米粉 - 40 克 牛奶 - 香草精 3–4 滴 步骤 1. 在一个大碗中加入 500 克室温奶油奶酪 和 80 克白糖，搅拌至顺滑细腻。 2. 加入 2 个全蛋 和 3 个蛋黄，搅拌均匀 3. 加入 10 克玉米粉，搅拌均匀。 4. 倒入 250 克淡奶油、40 克牛奶 和 3–4 滴香草精，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。 5. 在一个 20 厘米的蛋糕模具 中铺上烘焙纸，把面糊倒入其中。 6. 放入预热至 220°C 的烤箱，烘烤约 45 分钟，直到表面呈深金黄色并略微焦黑。 7. 完全冷却后再切块享用。 #好好吃饭大赛 #巴斯克蛋糕 #烤箱 #烘焙 #美食vlog
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赵师傅香掉牙千层饼。糕点！收学员2周前
鸡蛋1500克，早上500克，白砂糖800克，面粉900克，苏打20克打20克蛋糕油15克油400克，上火170，下火160，烤45分钟左右
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猫猫ᵂᴸ⁰⁹9月前
谁说生日蛋糕一定要买？手把手教你在家做高颜值又好吃的动物奶油蛋糕！#生日蛋糕#烘焙教程#自制甜品#烘焙人的日常
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呦妈加油🌸（新手小白逆袭路）4月前
10寸草莓巴斯克 安佳奶油奶酪700克 白糖160克 鸡蛋6只 铁塔奶油500克 玉米淀粉30克 草莓慕斯 奶油奶酪130克 草莓酱150克 奶油240克 热牛奶100克 吉利丁片10克 上小火200°烤45分钟左右 #创作灵感 #动物奶油蛋糕 #日常分享 #蛋糕制作过程 #生日蛋糕
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佟妈🍓小食堂5年前
#爱官方爱热门 #美食
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🍊橙子的小厨房1周前
家里有锅和碗就能做的巧克力蛋糕，做法真的简单到有手就会，冰冰凉凉，丝滑绵密，吃起来就是冰山熔岩一样好吃的口感～#巧克力蛋糕#在家做蛋糕#年夜饭#在家做美食
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许小美夫妇3月前
配方＆做法在评论区 不加一滴油就能做的酸奶蛋糕，口感绵密，轻盈不腻，低卡低脂零负担，学会记得回来交作业哦～ 配方（两个6寸模具用量） 浓稠酸奶：500克 鸡蛋：6个（蛋清需提前冷冻至略有冰碴） 鲜牛奶：少量（用于调节面糊稠度） 低筋面粉：60克 玉米淀粉：20克 白砂糖：90克 柠檬汁：10克（可用白醋代替） 油纸：圆形铺底，长条围边 锡纸：用于铺垫模具 做法步骤 1. 准备蛋黄糊： 大碗中倒入500克浓稠酸奶，加入6个蛋黄，搅拌均匀 将60克低筋面粉和20克玉米淀粉筛入酸奶蛋黄液中，搅拌至无干粉（如果面糊过于浓稠，可加入少量鲜牛奶进行调节，直至达到顺滑、可流动的状态。）完成后放一旁备用 2. 打发蛋白霜： 在另一个大碗中，放入6个冻过的蛋清，加入10克柠檬汁（或白醋） 分次加入90克白砂糖，先用高速打发，当蛋白出现明显纹路后，转为低速整理气泡，直到提起打蛋器，蛋白霜呈现柔软的大弯钩状态即可（注意：不要打发过度过硬） 3. 混合面糊： 取约三分之一的蛋白霜，加入到蛋黄糊中，翻拌混合均匀 再将混合好的面糊全部倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌混合均匀 4. 入模与烘烤： 在模具底部和边缘都铺上油纸，方便后续脱模 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下模具以震出内部大气泡 在模具底部包裹一层锡纸，放入烤盘中，并在烤盘内倒入一些清水（采用水浴法） 将烤盘放入已预热好的烤箱中下层，135℃烤70分钟 #许小美 #会做饭的男人最帅 #美食 #烘焙 #酸奶蛋糕
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无声雨滴3年前
蛋糕制作：面粉500克，鸡蛋500克，白糖500克，泡打粉20克，制作幸福😁
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点点❤️意（互）4年前
面粉500g大鸡蛋6个玉米油75g纯牛奶80g白糖80g盐1g上温180度下温160度隔水烤20分钟左右#跟我学烘焙
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佟妈🍓小食堂5年前
#美食 #爱官方爱热门
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烘焙老炮（烘焙日记）7月前
香蕉蛋糕 500蛋 100水 20蛋糕油 350特焙尔烫种 油100 0.36 80克1个 210/160 12-15分钟 最近一款非常火的蛋糕，大家一起做起来吧 或者用戚风蛋糕来做也是一样可以哦 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #同城好店推荐 #抖音美食推荐官
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龙潭做蛋糕的周姐《收徒》5月前
戚风蛋糕配方蛋30个，细砂糖500克，塔塔粉15克，蛋糕粉500克，玉米淀粉50克，糖粉100克，泡打粉15克，奶200克，玉米油200克，40X60烤盘一盘#跟我学烘焙 #烘焙教程 #烘焙人的日常
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面包哥（烘焙师)2月前
蜂蜜脆皮无水蛋糕视频教程以及操作流程和详细配方。开始展示佛了……蜜。#烘焙 #烘焙教学 #无水蛋糕
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小小4月前
#好吃到停不下来 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #家庭自制蛋糕 酸奶巴士克：3克常温鸡蛋、35克低筋面粉，50克白糖，500克酸奶，我这里酸奶自己做的，选浓稠一点的或者希腊酸奶即可，搅合均匀，空气炸锅170度25分钟即可😁😁烤箱230度25分钟，超级简单好吃的巴士克蛋糕赶快做起来吧
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子屹妈妈的厨房1年前
牛奶鸡蛋奶糕 感谢网友…这个配方真的绝了！！#甜品治愈一切 #大人小孩都爱吃 #奶糕
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小爱甜品烘焙11月前
简单易做，非常适合新手小白的生日蛋糕 6寸戚风蛋糕 材料： 玉米油 30克 纯牛奶 40克 白糖 35克 鸡蛋(60克以内)3个 低筋面粉 50克 柠檬汁 几滴 烤箱上下管150度45-50分钟 奶油部分： 淡奶油500克 白糖40克 #自己做生日蛋糕教程 #
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卷卷姨的小厨房6月前
只要4种食材，不用打发，轻松解锁巨巨巨巨巨巨低卡的酸奶巴斯克。快去做！！！ #邪修做饭有多简单 #家庭烘焙 #我的厨房日记 #低卡甜品 #巴斯克
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姜师傅宫廷糕点1年前
#烘焙 #糕点 #戚风蛋糕
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YY小厨5001周前
自制蛋糕的方法#美食 #美食制作分享 #做饭小技巧 #美食教程 #家常菜
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琪琪麻麻吖～8月前
今天做完蛋糕又开始做配件整有点晚了之前有姐妹说让拍下 500 克奶油怎么做八寸蛋糕 今天随手拍了一下#沉浸式做蛋糕 #郑州蛋糕 #生日蛋糕 #水果蛋糕 #蛋糕日常
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老王厨房的精致生活1月前
无关文化，只是生活的仪式感，中年男人给家人的圣诞树，做法温馨#抖音烟火榜美食 #圣诞蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #万物皆可圣诞树
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优果Cake2月前
免烤箱甜品，椰香芒果千层蛋糕🥭巨好吃 准备材料: 鸡蛋4个，细砂糖50克，低筋面粉150克，牛奶440克，黄油30克 淡奶油500克，细砂糖25克，椰浆粉30克 #新鲜出炉 #甜品治愈一切 #免烤箱 #在家美食 #千层蛋糕做法
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面团捏捏1月前
烘焙vlog｜草莓奶油蛋糕🍰 #草莓蛋糕 #烘焙 #我的厨房日记 #在家做蛋糕 #vlog日常
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一粒大米7月前
#蛋糕 #千层蛋糕 #甜品 #治愈系美食 #下午茶甜品
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星星和柱柱6月前
今天来做榴莲千层蛋糕啦 视频有点长呦 到后面数字上限了😭 只能在这里打字了 蛋糕就是一层皮一层奶油 4层后放榴莲 就这么重复 皮大概有30张左右 做到后面因为是动物奶油有点化了导致侧面不好看（因为我的空调是在卧室 厨房离的有点远 太热了） 不过横切面还是挺好看的
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容猫甜品屋2月前
跟闺蜜约个会再回家里做蛋糕的日常Vlog，这么好的天气当然要跟闺蜜出去拍美美的照片啦～#烘焙人的日常 #戚风蛋糕#蛋糕胚教学#闺蜜 #温州探店 蛋清480-500克 白砂糖330克 低筋面粉270克 水165克 玉米油165克 这里是2个八寸2个六寸2个四寸的量或者1个八寸4个六寸
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水哥古早味优选店7月前
#家庭烘焙 #鸡蛋糕#美食制作分享 #烘焙 @DOU+小助手
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LoKAs5月前
#正能量美食#美食教程 #正能量文案
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乐佳莉百货商行3年前
#空气炸锅美食 #早餐 #好吃😋 #香喷喷 #味道棒棒哒 #比心❤ #爱在一日三餐里
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华润万家明光路2年前
@DOU+小助手 巧克力蛋糕 鸡蛋900克，糖500克盐10克，低粉700克可可粉60克，泡打粉10克蛋糕油35克，水350克 色拉油200克 家用上火150下火130商用上火180下火160 烤15分 #蛋糕 #巧克力蛋糕 #方糕
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老妈烘焙6月前
纯老式蛋糕配方: 鸡蛋500克， 砂糖450克 盐2克 纯净水100克 蜂蜜30克 中筋粉400克 烘烤温度: 上火190度 底火200度 烤20分钟左右
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欧莎莉烘焙老张1月前
今天制作的是红枣糕详细解说，配方在视频最后#烘焙 #红枣蛋糕 #枣糕 #原创视频 #种草计划
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烘焙时光的暖诗5月前
蛋糕，为健康加分！畅享轻盈生活！ #蛋糕 #健康 #烘培教程
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一一辅食日记2月前
#辅食做法#辅食分享#辅食不重样#辅食教程#辅食小点心
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欧莎莉烘焙老张2月前
无水列巴鸡蛋糕的做法和配方流程#美食 #烘焙 #糕点 #创作者伙伴计划 #美食
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Bal barmah蛋糕6月前
#手工美食 #在家做美食
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言贵妃娟姐1月前
免费分享鸡汤面配方， 红毛蛋鸡按传统的方法煮，最少炖三个小时，用我的方法，一个小时40分钟就可以解决 ，省时间，省煤气，老母鸡汤，汤色清亮鲜到掉眉毛，一口暖到心窝，主打的就是一个真诚分享#老母鸡汤#鸡汤米线#鸡汤面#鸡汤粉丝 #鸡丝面
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大丽家常美食4月前
#南瓜发糕 #面食
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许小美夫妇3月前
配方＆做法在评论区 老许今天又双叒给公司小伙伴投喂下午茶啦～今天做的是“酸奶巴斯克蛋糕”，低卡低脂超健康～ 一、 配方 (一个6寸模具) · 无糖脱脂希腊酸奶：500克 (必须使用无糖、浓稠的) · 鸡蛋：3个 · 白糖：70克 · 低筋面粉：25克 二、 制作步骤 第一步：混合 - 将白糖倒入鸡蛋中，使用蛋抽或筷子，搅拌均匀 - 加入无糖浓稠希腊酸奶，继续搅拌均匀。 - 加入低筋面粉，搅拌至面无颗粒的顺滑状态 第二步：入模调味 - 将面糊倒入铺好烘焙纸的4寸模具（或耐高温碗）中，约7分满（约300克面糊），轻震出大气泡 - 口味调整：可根据喜好加入抹茶粉、奥利奥碎或蓝莓果酱等，轻轻拌匀 第三步：烘烤 - 操作：将模具放入预热好的烤箱中下层。230℃ 烘烤 20分钟 左右。 第四步：冷却与装饰 - 蛋糕出炉后，轻震模具，冷却后脱模 - 放入冰箱冷藏4小时以上，风味和口感更佳 - 食用前，可用打发奶油、新鲜水果等进行装饰。 #许小美 #会做饭的男人最帅 #烘焙 #巴斯克蛋糕 #酸奶巴斯克
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呼呼今天吃什么9月前
一次操作做了4个口味！太满足啦！！可以说是做法坠坠简单的芝士蛋糕啦～！！ 全程只需打发，口感丝滑，奶香味十足‼️ 食材： 奶油奶酪500g｜蛋黄4个｜糖80g｜酸奶200g｜玉米淀粉12g #巴斯克 #芝士蛋糕 #甜品治愈一切 #巴斯克芝士蛋糕 #我的烘焙日常
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姜师傅宫廷糕点6年前
五个鸡蛋10个蛋黄250克，绵糖500克牛奶500克淡奶油。#糕点 #热门 @抖音小助手
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面包雷先生10月前
肉松小贝 肉松小贝 蛋清1000克，细砂糖500克，塔塔粉8克，盐6克 纯牛奶200克，大豆油250克，鸡蛋50克，低筋粉500克，蛋黄450克#肉松小贝 #肉松小贝做法 #烘焙 #蛋糕 #甜品烘焙 @抖音小助手
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abida烘焙6天前
#纯手工制作美食 #家乡特色
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宝宝辅食日记1周前
#辅食小点心#辅食不重样#辅食分享#辅食教程
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૮₍ •ᴗ•₎ა CHEN2周前
非常受小朋友欢迎的奶油蛋糕🎂来啦！香香软软的超级好吃 🌟蛋黄糊 5个蛋黄 60克玉米油 60克牛奶 20克糖 90克低筋粉 🌟蛋白霜 5个蛋清 45克糖 一点柠檬汁 2克塔塔粉 🌟奶油 300克夹心奶油 30克糖 500克抹面奶油 50克糖 🌟水果 火龙果丁 芒果丁 草莓丁 #美的美粉 #美的p40pro烤箱 #学厨
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冬冬美食记7月前
放暑假了，可以在家给小孩做点蛋糕吃#蛋糕#自制蛋糕#电饭煲蛋糕#美食
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梅梅单亲妈妈在法国3月前
直播间姐妹问这个蛋糕🍰材料单分享给你们，做了好不好吃告诉我。我们家都喜欢吃的。便宜实惠😄
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辅食研究室2周前
赶紧给宝宝做，吃完个头蹭蹭涨！#辅食#辅食做法 #美食教程#宝宝辅食#辅食餐
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依晗依冉的妈妈3月前
这大概是全网最详细的红糖枣糕的教程了吧，0️⃣失败‼️‼️店用配方蛋糕体松软香甜，组织细腻，新手小白不的福音，做蛋糕一直失败的小伙伴们，今天一定要锁死此配方，看完此视频保你一次成功🏆，只要做一次就会爱上它，一口下去绝对惊艳，做法即简单又好吃巨好吃😋简单易上手，在家轻松完美复刻，强烈安利大家一定要做，做一次就会有无数次，在家里完美复刻，太喜欢了😘，味道真的决绝子，在家轻松搞定，实现红糖枣糕自由#红糖枣糕#枣糕#家庭烘焙 #全职妈妈#记录生活@DOU+小助手
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小米米是我1月前
这样的蛋糕简直没人能做出来！细腻得让人难以置信，颜值也太高了
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