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桃姐食记10月前
烙油饼到底是用热水和面还是冷水和面，如果您直接用水和面，那再好的面都被您给糟蹋了，今天教你个不用发面不醒面的方法，这样烙出来的饼柔软多层凉了不硬#烙油饼
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点心手守艺人【大盛】4年前
烙饼面应该用什么水#抖音美食创作人#涨知识 #知识科普 #抖音美食推荐官
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鑫哥鲜肉饼4月前
今天给大家分享一个核心的和面配方，像咱家做的这个特色鲜肉饼一斤面粉能出十个饼！#鲜肉饼 #馅饼 #餐饮创业 #小吃培训 #特色小吃
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童言小记4月前
半烫面葱花饼 温水面做不好葱花饼的姐妹就来试试半烫面～外酥里软，层层分明，放凉不硬，好好吃#葱花饼#葱油饼#半烫面葱花饼
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文怡5月前
三伏烙饼摊鸡蛋，走起！从小吃到大，越是简单，越吃不够~ #三伏天吃什么 #美食vlog #抖音美食推荐官 #厨房里的欢乐时光 #烙饼
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二妮褶子饼1年前
二妮褶子饼凉水和面方式揭秘#东北特色 #内容启发搜索 #抖音美食推荐官 #美食教程 #大连二妮褶子饼
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森先生8月前
有什么不懂的 评论区交流下 #香葱大饼 #武汉香葱大饼 #酱香饼 #美食教学
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小路美食记8月前
300g面粉，2g酵母，2g盐，5g白糖，210g（40度左右的温水）分三份#油饼 #家常美食 #家常油饼#美食分享
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梅梅美食分享5月前
早餐不知道吃什么小伙伴一定要试试按我这个比例做出来的鸡蛋饼，柔软筋道特别好吃#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #美食教程
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娇娇面食分享2周前
一斤面九两水的烫面小单饼，张张柔软，第二天也不硬 #单饼 #双页饼 #卷饼 #面食 #美食教程
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桃姐食记3月前
家常油饼 #家常油饼
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童言小记6月前
零失败三要素～ 死面饼的柔软度和火候是有关系的，今天不仅做了饼还做了姐妹们要的小凉菜～#duangduang饼 #软饼#在家做美食 #百亿流量扶持
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福家德老厨东北菜8月前
葱花饼想要葱香浓郁、酥软不硬？老厨教你家庭实用半烫面和面技巧 #我是美食创作者
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金梅吖6月前
就用水和面做的小油饼又软又筋道，超级好吃 #油饼 #家常饼 #好好吃饭大赛赛#在拍一种很新的vlogg#真实生活分享计划划
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麦发饼业6天前
想吃不同口感的饼 水温怎么调 #dou上热门#美食#美味#实体店
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小悦喜欢烟火气1月前
第140集｜开水和面烙千层葱花饼‼️超好吃特详细教程❗️#抖音美食教程 #葱花饼 #千层饼 #烙饼 #大饼卷一切
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永城市夏姐梅干菜烧饼店1年前
记得点赞收藏喔！ 烧饼和面配方：选用中筋面粉，夏天，1斤面6两水 冬天，1斤面6两半水，和面机八分钟左右和到光滑就行，醒半个小时就可以直接用！ 希望对大家有用 😄😄
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明玥美食3月前
不管烙什么饼，牢记一碗面粉半碗水的配方，饼柔软多层凉了也不硬
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麦发饼业1周前
想做好葱油饼，和面水温很重要 #美食教程#美味#葱油饼#实体店
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小郭做美食1月前
只需要面粉鸡蛋和水，就能做出营养美味的鸡蛋水饼了！#美食 #鸡蛋#美食教程 #抖音美食创作者 #煮鸡蛋
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徐大燕的饼5月前
万能发面！不用擀皮不用揉面！筷子搅一搅就能活好面！1斤面粉、1包发面旺、5克香脆油条、10克棉白糖、七到九两水！能做网红葱油饼、公婆饼、鲜肉饼、肉火烧等！#面食 #和面 #发面旺
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亮哥大饼店1周前
糖饼和面配方，500克面，4克酵母，3克泡打粉，清水380克水，发40分钟，中火100一个面剂子
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二哥酱香饼小吃店2周前
酱香饼做法全流程，和面水25度以上天气自来水，15到25度天气用35度左右温水，15度以下天气用60度左右热水，做出来的饼更加酥脆，不用烫面冷了也不发硬。#摆摊 #酱香饼
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李记顺心面食1周前
外孙女最爱家常软饼，掌握和面法，凉了也不硬#家庭小灶#快手早餐 #家常美食 #饼
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面食小西7月前
面水比例1:2，无科技恨活，大人小孩放心吃#在家做美食 #早餐饼 #面食分享 #煎饼果子
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春暖花开2月前
东 河 肉 饼 高筋面粉 温水（45度左右） 五花肉（葱 姜 味精 盐 糖 耗油 生抽 老抽 料酒）搅拌均匀后喷一层油封层 制作步骤（我一般是用500克的高筋面数+320克的温水差不多水面比例是64%） 1. 和面（最好戴手套特别容易粘手）：将面粉和盐混合，一边加温水一边用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜，醒10分钟。 2. 醒10分钟之后将面团再继续揉搓，将面团里的气泡按压出来，大概2分钟即可。继续醒面等待10分钟。 3. 醒面(关键步骤)：将醒好的面团搓成长条，切成12-16个小剂子，揉成圆球。在醒面盘子的表面和底部都刷上或者喷上一层油，防止粘连。然后盖上保鲜膜，醒面至少2小时以上。如果时间紧张，可以提前一晚做好放冰箱冷藏，第二天早上直接用，非常方便（我一般选择两二种） 4. 调馅：肉馅里加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，顺着一个方向搅上劲。最后淋上热油或香油激发出香味，搅拌均匀备用。注意葱花最好在包之前再放，否则容易产生“臭大葱”味。 5. 包饼：取两个小剂子，分别压扁。在其中一个中间放上肉馅(约50g)，然后用另一个面皮盖在上面，边缘捏紧并捏薄。 6. 抻饼（可以抻得很薄薄）：这是做出“纸薄”效果的秘诀。只要面团醒到位，就可以放心大胆地往长、往圆、往四周抻拉，饼皮会变得非常有韧性，怎么拉都不会破。 7. 烙饼：平底锅提前预热，刷一层薄油。放入抻好的饼，开大火烙，每面大约30秒到1分钟，看到饼皮变色、鼓起小气泡就说明熟了。 东河肉饼保姆级教程❤️#日常分享 #新鲜出炉 #东河肉饼 #东河肉饼做法
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鸿洁5月前
不放盐不放糖，一斤面7两水，175克开水，175克温水，按视频手法做出来的大油饼可以卷菜卷肉，空口吃都好吃#在家做美食 #烫面油饼#老人孩子都爱吃 #面食分享 #美食 #日常分享
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早粥稻胡辣汤2周前
酱香饼的和面教程它来了#美食教程 #妈呀太香了 #酱香饼 #美食分享 #早餐
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农村 魏妈妈6月前
凉水和面，做出巨香巨软的懒人饼 谁说凉水和面烙饼会硬，像老妈这样做筋道柔软巨好吃#家常烙饼#葱花饼
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546156638528月前
被粉丝们催了很久的酱香饼的和面配方拿走不谢，可以做小油饼，鸡蛋灌饼，小筋饼，凉水饼，一款万能的面皮#记录真实生活 #酱香饼和面配方 #摆摊#创业宝妈
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三加一3天前
快手早饭：手抓饼，卷菜卷肉都好吃！#美食 #跟抖音学做美食 #创作者中心 #创作灵感
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犟驴烧饼（手工鱼丸汤）3周前
只教一遍和面配方，看好了！#烧饼技术 #香酥烧饼 #烧饼和面配方 #摆摊创业
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卓语食光9月前
云朵一样柔软的饼 凉了依旧筋道不硬 和面只加水和盐#我的厨房日记 #今天吃什么 #动手自己做美食
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小娜酱香饼7月前
早餐销量之王酱香饼和面配方，全程毫无保留分享#酱香饼#酱香饼熬酱
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郭老师教早餐6月前
用上这一个和面的配方做馅饼就够了！#美食制作分享 #馅饼 #美食教学 #早餐吃什么
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粒姥姥4天前
春饼这样烙又软又筋道透明。300克面粉加2克盐用190克温水和面，分成等份面剂揉圆，上下刷上油盖保鲜膜醒面半小时以上。#春饼#筋饼#家常饼#立春#美食分享 #美食分享
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达达的魔法厨房2月前
烙馅饼最重要的就是和面，把面活好了咋烙都好吃#烙馅饼#和面#韭菜盒子 #懒人美食 #抖音美食推荐官
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梅哥美食教程5月前
面食和面技巧分享#涨知识 #和面#生活小妙招#生活技巧
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柠檬🍋香菜2月前
老式油饼妈妈的味道奥 你们都多久没吃过妈妈做的饭了🥰用热一点的水和面 烙出来的饼特别软和 有喜欢的可以试试#老式油饼#油饼#大油饼
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@豪哥1周前
和面烙饼，一半80度的水一半凉水和面，烙出的饼软和#烙饼
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有滋有味美食1月前
#抖音美食创作者 #真实生活分享计划#家常大饼#油饼
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彩艳妈妈3月前
家常油饼 今天俺妈挑战一斤面9两水的家常油饼，不用揉面和搓面，也不会粘手，做出来的饼柔软还劲道，放凉了也不硬。#大油饼 #地方特色美食 #乡村美食 #新农人计划2025
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小王聊养生、3天前
《春饼做法》和面的水是关键，烙制不要一滴油，柔软筋道！👍
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吕氏酱香饼5天前
虎皮酱香饼凉水和面配方：500克面粉，300水，2克泡打粉，5克白糖再加8克撒料。加撒料是为了面饼更有味道。首先撒料放到水中化开，倒入称好的面粉，和面机搅拌5分钟就和好了，和好后取出面团进行分层，分好层次后第二天就可以直接用了#酱香饼和面 #酱香饼的做法 #酱香饼培训
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亚平爱美食11月前
软面发面饼，都用什么原料，每种原料都有什么作用？#家常发面饼做法 #发面饼怎么做 #软面 #生活服务热点中心 #葱油饼
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福家德老厨东北菜3天前
要立春了，记得吃春饼，这样调面，张张薄入纸，筋道的凉了都不硬 #立春美食推荐 #抖音美食创作人 #美食教程
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乐家烧饼机-陈师傅9月前
教大家如何和面#烧饼 #和面 #烧饼机 #烧饼技术
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小曹厨房7月前
葱花饼好吃有诀窍，一碗面粉半碗水，教你在家做，咸香酥软凉不硬
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海娟美食4天前
馅饼想要好吃，和面比例很重要，皮薄馅大，不破不露 馅饼好吃的关键在于和面比例精准，面团软硬适中，才能做到皮薄馅大、煎后酥软不破、不露馅。搭配鲜香多汁的内馅，一口咬下满口留香，家常又解馋，是老少皆爱的传统面食！#馅饼 #早餐 #美食
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宇爸美食日记1周前
这是发面千层饼的详细和面配方: 一斤面， 7两水。 7克盐 5克酵母， 5克泡打粉， 5克糖 。冬天用温水和面 ，夏天用常温的水和面。和好的面醒发20分钟 喜欢做面食的朋友，可以支持一下，谢谢大家啦！#美食教程 #抖音美食创作者 #美食分享小技巧 #我的抖音生活日记
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亮哥大饼店1月前
家常大饼和面配方，1斤面5克盐温水7两半到8两水，锅温中火，1斤6两剂子一张饼，地址辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇亮哥饼店
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长治申一刀2年前
葱油饼凉了不发硬的窍门，在于温水和面，要和好面。烙饼温度早掌握好。#申一刀厨师小吃培训 #特色面食 #早餐培训 #长治学早餐 #长治哪里学小吃
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我是小丽呀！5月前
烫面糖饼！🍳🥞 #美食制作 #早餐新选择
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亚平爱美食5天前
一斤面九两水的软面馅饼一双筷子来和面，柔软又劲道今天就大家的好多问题来了一个详细教程！#自制美食 #抖音美食创作家 #创作者中心 #创作灵感 #馅饼的家常做法
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福家德老厨东北菜1周前
难怪东北人对大黄米面情有独钟，这样和面做的年糕饼，软糯香甜！ #抖音美食创作人 #美食教程持续更新
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亮哥大饼店5天前
筋油饼和面配方，1斤面5克盐，温水8两左右，400克一张饼，锅温中火。
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吃了吗于姐1年前
凉水和面烙的饼有面香味，饼软乎面和的合适还有锅也好使。#美食vlog #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #美食分享
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徐大燕的饼5月前
万能发面！一斤面七到九两水！1包发面旺！10克棉白糖、能做网红葱油饼、懒人发面饼！公婆饼！太阳饼！肉火烧、发面大饼等！筷子搅一搅就能活好面！简单易学好上手#和面 #面食 #发面旺
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宇爸美食日记4天前
家人们这是我在外面早餐店悄悄看人家做饼学会的鸡蛋水饼，配方：一斤面粉加850克水，和成粘稠无颗粒状即可，上下锅温180°，调味根据口味加盐，鸡精，味精，麻辣鲜即可，视频制作不易，家人们手上有多余的小爱心和小加号，支持支持老弟。#做面食我是认真的 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食
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老嫂子美食3月前
只需要三个鸡蛋一斤面，就能做出蓬松暄软的泡泡饼，早上配碗粥或者牛奶，十来分钟就能端上桌，全家老小都爱吃#美食教程 #面食 #鸡蛋泡泡饼 #抖音美食创作者 #跟着老嫂子做美食
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北漂外婆2月前
冷水低温发酵的软面团，只需搅一搅，一个面团为您解锁多种早餐饼 今天早餐用一个面团做了，“蛋肉饼”，“蛋紫苏籽饼”，“鸡蛋发面饼”，一斤面8两水，只要筷子搅一搅，冷水和面，放冰箱冷藏发酵一晚，早餐几分钟就上桌，低温发酵做早餐面食巨简单，外脆里软又香又好吃，#美食制作分享 #在家做美食
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陈奶奶农村生活10月前
软面葱花饼做法 俺奶做的一斤面八两水的软面葱花饼，柔软多层凉了也不硬。#葱花饼 #烙饼 #面食分享 #我的乡村生活 #农村美食 @抖音小助手 @抖音精选官方账号
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似水骄阳.1月前
#美食热门话题 #在家做饭 保姆级家常馅饼做法教程，看了后你肯定会做！
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