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春风春雨4月前
法国菜是世界三大美食之一，被誉为“欧洲烹饪之冠”。它烹调方法多样，注重酒的使用，选料新鲜、用料广泛。经典菜品有鹅肝酱、焗蜗牛、马赛鱼羹等，前菜精致，主菜丰富，甜点诱人。用餐时，餐桌摆设、礼仪也十分讲究。在巴黎的法国餐厅，一首《La Vie en Rose》，浪漫的旋律与美味的法餐相得益彰，为你带来极致的用餐体验。
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美食家Jimmy4年前
今天Jimmy再来教你一个生蚝的西餐烹调方法，海鲜奶油生蚝，以黄油、奶酪及奶油为基底，按照Jimmy的方法来做，小孩子会更喜欢哦~#生蚝 #生蚝最肥的季节 #西餐 #西餐美食 #治愈系美食 #在家做美食 #烹饪 #美食教程 #美食制作 #烹饪艺术 #美食 #高端食材 #奶油 #淡奶油 #海鲜 #海鲜美食诱惑你 #烹饪方法 #海鲜美食 #黄油 #奶酪 #用心做美食 #用心做菜 #好好吃饭 #吃好饭 #在家做饭 #美食推荐 #抖音美食 #抖音美食制作人 #人间烟火气最抚凡人心 @DOU+小助手
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CIAO意大利风味餐厅（印象城店）2月前
芦笋怎么吃？我们来这么吃！ 最简单的方式去做它#芦笋吃法#ciao意大利风味餐厅#西式烹饪
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颜执创意融合料理培训3月前
一道融合了西式烹饪手法的创意菜品｜蒜香奶油虾，奶香裹满鲜虾，浓郁又清爽，在融合餐厅也是顾客爱点的一道料理，一分钟就能学会！#美食推荐 #抖音美食推荐官 #漂亮饭 #融合料理培训 #网红餐厅
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中西使节1周前
1月25日西式早餐 西兰花先煮熟，再在烹饪容器碾磨成泥，熬成羹。面包片涂抹大蒜，在烤箱烘焙，把炒熟的松籽，混入西兰花羹，就可以开吃了。佐餐用芒果丁，餐后来一杯冻干速溶咖啡。#西兰花先煮熟
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刘伟7月前
福州很少吃到的洋烧排 洋烧排，不是羊排，是猪肋排，烹制费时费力，现已经很难在闽菜餐厅吃到！ “洋”字当头。民国初期，福州仓山的“快活林”西餐厅厨师借鉴西式烹饪技艺，将中西烹调技法巧妙地融合在一起，形成独特的“洋烧”菜肴制法。 用糖醋酱油，咖喱粉调香，小小一笔，让它比糖醋或是红烧排骨更多了醇香风味。洋烧排选料更讲究，要用带软骨的肋排，两骨一块，一头猪只有两扇肋排，一扇肋排只有12根肋骨，扣除边上不好用两根，一头猪也就只能做出10块洋烧排！ 水调歌头味中懿可以吃到正宗地道的洋烧排 #福州 #福州美食推荐 #福州探店 #特色美食 #福州美食
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醉黛西餐厅6年前
#牛排 最常见的牛排做法。看完这个视频，从西餐小白到入门。学习西餐美食，关注我。@抖音小助手 @企业号小助手
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我的地中海厨房2年前
西式炒蛋常出现在西式早餐与Brunch早午餐中 培根搭配在鸡蛋中一起炒也很常见，西式炒蛋一般是在烹饪前彻底搅拌鸡蛋，过程中加入空气会更加蓬松，牛奶的加入会炒蛋更加香甜~#一人食记 #我的厨房日记 #美食vlog #有机牛奶
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憩木西餐厅6月前
芝士焗小青龙 新鲜的食材就要用最简单的烹饪方法#新鲜食材让您吃得放心 #西餐美食
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营养师妈妈的美味早餐11月前
孩子爱吃的春季长高早餐来啦！ 孩子如果总是胃口不好，偏食挑食，可以试试改变一下烹饪方式哦！比如今天的西式早餐就特别容易打动孩子。在营养均衡的基础上把食物做的好吃，孩子爱吃，偏食挑食问题自然就没有了。 【 追高】早餐 ✅培根发棍三明治🥪 ✅虾仁温沙拉 ✅玫瑰陈皮奶茶🧋 ✅时令水果 开学季，我给妈妈们准备了一周不重样早餐食谱，赶快联系我领取哦！也欢迎加入营养早餐【妈妈团】，一起用营养美味的早餐陪伴孩子成长。 #春天儿童长高食谱 #营养早餐 #儿童营养早餐 #营养均衡 #儿童长高营养早餐搭配表
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灶火英雄@TH魔法厨房2年前
Billy老师分享西餐烹饪常见的烤扒煎煮炸炒，美拉德反应的秘密#西餐培训 #西餐课堂 #美拉德反应 #西餐开店 #无国界料理
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中职校园君1年前
高新医药专业介绍—西式烹饪 西式烹调班，掌握法，俄，意，英式西餐烹调制作#职校招生 #职校技校 #高新医药与食品技工学校 #烘焙培训
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Gummy要吃饭🍔🍜🍣2年前
聚会烹饪艺术：精致美食的制作秘籍—西式主菜篇#美食制作分享 #自制美食教程 #简单家常美食做法
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黑目楷5年前
学习国外顶级大厨烹饪方法及技巧，法式炖锅
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厨味#猛哥3年前
看完就会的西式烹饪教程，大人小孩都爱吃的牛排套餐，你学会了吗？#简单美食#煎牛排#抖音美食官
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佳宁娜潮州菜香港湾仔店3月前
香港30年经验大厨分享㊙️ 香港是国际化大都市，这里的大厨更擅长烹饪环球海鲜。 #上汤焗开边龙虾 是非常经典的粤菜海鲜代表作，选用新鲜食材，中西式烹饪技巧相互碰撞而成。 佳宁娜选用的龙虾仔，个头大肉质饱满，看起来就像是一道色香味俱全的龙虾盛宴。 8人set men u 可以品尝这道好吃又有面的美食哦[玫瑰][玫瑰] #香港老字号 #香港潮州菜#香港美食 #香港旅游
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北京唐人美食学校3周前
煮出不粘连的完美意面，只需这5招！ #意面 #西餐培训 #学西餐 #西式烹调师 #北京唐人美食
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lrwin He3年前
米其林二星主厨教你西式烹调
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吴院长7月前
今天讲解西式烹饪工艺专业#西式烹饪工艺 #龙旅吴院长 #志愿填报 #高考志愿 #志愿
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胡元骏的美食空间4月前
米其林餐厅主厨四手联弹，中餐解构橄榄油直接封神 我个人一直在探索橄榄油与中餐烹饪结合的最大潜能，恰好今天的这场晚宴我提前看到菜单上的中餐菜式全部是用欧丽薇兰橄榄油烹调的，所以必须来学习一下#橄榄油 #欧丽薇兰橄榄油 #米其林餐厅 #粤菜 #淮扬菜 两位主厨的这场四手联弹私宴，一位是2025米其林一星餐厅福州香格里拉江南灶•融府的马绪鹏师傅，一位是2025上海米其林二星餐厅吉品轩的主厨李伟师傅。看看他们的精彩演绎吧。
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ISE_BJ2周前
西式风味鸡蛋西兰花沙拉 在日常沙拉里加入伊势鸡蛋，就能摇身一变，成为营养满分的健康沙拉✨ 这款颜值在线的西式风味沙拉还能提前做好囤着，特别适合当作午餐的配菜🥗 食材（2人份） 烹饪时间：20分钟 - 伊势鸡蛋 …2个 - 西兰花 …8小朵 - 盐 …1小勺 - 芝士粉 …适量 - 粗磨黑胡椒 …适量 - 胡椒粉 …适量 **【A组调味酱汁】** - 蛋黄酱 …2小勺 - 番茄酱 …2小勺 - 牛奶 …2小勺 制作步骤 1. 锅中烧沸水（分量外），放入伊势鸡蛋，煮约10分钟至全熟。 2. 煮好的鸡蛋捞出浸入冷水，剥去蛋壳后切成8等份。 3. 再次烧一锅沸水（分量外），加少许盐，放入西兰花焯烫至断生。 4. 西兰花捞出浸入冷水放凉，然后彻底沥干水分。 5. 将【A组】的材料混合拌匀，倒入切好的鸡蛋和西兰花，轻轻翻拌均匀。 6. 装入盘中，撒上芝士粉、粗磨黑胡椒和胡椒粉，就完成啦☆ 小贴士 - 煮好的鸡蛋很容易碎，翻拌的时候一定要轻柔哦🥚 #美食 #伊势鸡蛋 #伊势可生食鸡蛋 #沙拉 #西兰花
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环球农场4周前
【环球农场美食厨房】世界上最好的厨师｜如何制作一个龙虾卷 ｜Bon Appétit与世界著名厨师Jean-Georges Vongerichten一起在他的纽约海鲜餐厅The Fulton分享他对完美龙虾卷食谱的看法。 厨师Jean-Georges只使用最新鲜的龙虾和自制蛋黄酱，分享了他制作风味十足的美食龙虾卷的秘诀#美食教程 #烹饪艺术 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #烹饪 @bonappetit
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贫穷西餐4年前
西班牙芝士焗土豆 简单的食材也能做出美味的料理 今天教大家用土豆做一道西式风味的料理 步骤简单 味道超赞 赶紧动手试一下吧～ #每天教你做菜 #抖音美食推荐官 #西餐 @抖音小助手
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重庆欧米奇西点培训3周前
探索味蕾的边界💕 三文鱼的细腻在舌尖绽放[爱心] 西式烹饪，简约而不简单[哇] 每一口都是对美好生活的赞歌。 #重庆欧米奇#重庆西餐培训#重庆西厨师#重庆学西餐
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小帆同学的叽里咕噜2周前
众所周知，留学生的烹饪分为米其林派和老巫婆炖魔药派#留子 #哈佛大学 #理工男 #抽象 #做饭
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Siesta的世界料理3周前
现在才知道，做西式海鲜料理得靠它。做西式海鲜料理，有一样东西真的很值得养成习惯：鱼高汤。 它不是为了好喝，而是为了让海鲜料理有一个稳定、干净的底子。很多食谱里写“加水”，其实在专业厨房里，几乎都会换成鱼高汤。 而且鱼高汤是所有西式高汤里最省事的一种。鱼头、鱼骨不用丢，洋葱皮、胡萝卜头、西芹的尾端、欧芹的茎，只要是干净的边角料，都可以留起来一起熬。二十分钟左右，一锅清爽又有深度的高汤就完成了。 这种做法不是“省”，而是很西式厨房的日常。把本来要丢掉的东西，变成下一道菜的基础，海鲜 risotto、paella、炖鱼或海鲜意面，都会因此变得更稳。 ⸻ 西式鱼高汤（500g 基础版） ▌鱼类 ▢ 500g｜白肉鱼或鱼骨鱼头，冲洗干净 （血水、鱼肚内的黑色膜一定要清洗干净） ▌蔬菜 ▢ 1 颗（约160g）｜洋葱，切小块或使用洋葱边角料 ▢ 1 根（约120g）｜带皮胡萝卜，切小块或使用胡萝卜头尾 ▢ 1 根（约120g）｜西芹，切小块或使用西芹茎与尾端 ▢ 3–4 瓣｜蒜头，拍裂 ▢ 适量｜欧芹茎或其他香草边角料（可选） ▌调味 ▢ 1½ 汤匙｜黄油 ▢ 1 片｜月桂叶 ▢ 1 茶匙｜黑胡椒粒 ▢ 120 ml｜白葡萄酒 ▢ 1.2 升｜热水 ▢ 适量｜盐 ▌做法 ❶ 轻煎鱼 锅中放入黄油，中小火加热，将擦干水分的鱼或鱼骨稍微煎一下，不用上色，只要香气出来即可。 ❷ 炒香蔬菜 加入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜和香草边角料，小火慢慢炒软，让香味释放出来。 ❸ 调味去香 加入盐、黑胡椒粒和月桂叶，倒入白葡萄酒，轻轻刮起锅底香气，鱼散开也没关系。 ❹ 加水煮制 加入热水，煮至将沸未沸时转小火，撇去浮沫，盖锅煮约 20 分钟。 ❺ 过滤收浓 过滤鱼高汤，可轻轻按压鱼和蔬菜取汁，再回锅收浓至少 1/3，使味道更集中。 #新年第一口我先吃了 #鱼汤 #西餐 #海鲜料理 #烹饪技巧
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幸福美食频道3月前
土生葡菜 土生葡菜以香浓咸辣为主要味道特征，融合了葡萄牙、亚洲及非洲等地的食材与烹饪技法，形成独特的风味体系#舌尖上的美食 #随时随地标记一下 #音为有你接唱秋天 #演出声浪计划 #开学基础开学的vlog就不基础
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鸡西迦勒底西餐·王厨3月前
橄榄油煎口蘑是一道非常简单、却能极致展现食材原味的西式家常菜。它烹饪快捷，味道鲜美，外观诱人，非常适合作为开胃菜、配菜甚至是一道轻松的素食主菜，特别适合年轻人和身材管理的人士。
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芊彤老师和她的同学们11月前
一条视频带你了解西式烹饪工艺专业 #西式烹饪工艺专业 #单考单招 #单招考试 #龙江单招#西餐
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安徽新东方-中式烹调学院4周前
😆中餐学生也学西餐？没错，今天我们学习【海鲜沙拉🥗】#厨师 #学厨师 #安徽新东方烹饪学校
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厨房仔小李8月前
#好好吃饭大赛 【炭烤龙虾配龙虾汁】经典的西式龙虾料理#炭烤龙虾 #龙虾 #西餐烹饪
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万里路万卷书1年前
西式菜香煎三文鱼素食版 香煎三文鱼是常见西式菜，将其改良为素食版，制作流程如下∶ #好好吃饭好好生活 #美食 #美食教程 #我的厨房日记 #美食vlog 素菜，素食，美食
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饭碗Buff5月前
蓝带大厨Anthony是如何煎牛排的？ 🥩想要外表焦香、内里多汁？先记住这份熟度温度表👇 近乎全生 Blue 45℃ 一分熟 Rare 50℃ 三分熟 Medium Rare 54℃ 五分熟 Medium 59℃ 七分熟 Medium Well 67℃ 全熟 Well Done 72℃ 🧂🥘想系统学更多西式烹饪技巧？来了解蓝带 Le Cordon Bleu 的 Grand Diplôme® / Diplôme de Cuisine 课程，跟着世界星级主厨教学团队，你将是下一位米其林大厨！ #煎牛排技巧 #烹饪技巧 #蓝带厨艺学院 #厨艺证书 #西餐入门
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白板大魔王2周前
中餐西做琥珀脆壳宫保鸡烹饪教程 金黄脆壳裹着琥珀色酱汁，鸡肉嫩到轻轻一抿就脱骨，新鲜香草碎在阳光下闪着细碎光泽，酸甜微辣的香气裹着黄油的醇厚扑面而来。每一块鸡丁都均匀裹着透亮酱汁，搭配翠绿藜麦与鲜红甜椒，摆盘如法式大餐般精致，中式的鲜香碰撞西式的绵密，入口瞬间层次爆炸，好吃到停不下来。 准备食材：鸡胸肉300克，藜麦50克，彩椒1个，洋葱半个，大蒜3瓣，迷迭香1小枝，百里香1小枝，黄油10克，橄榄油20毫升，蜂蜜20克，生抽15毫升，香醋10毫升，黑胡椒少许，盐适量，玉米淀粉15克，鸡蛋1个。 先处理鸡胸肉，切成2厘米见方的丁，放入碗中加入1个蛋清，5克玉米淀粉，少许盐和黑胡椒，用手抓匀后静置15分钟腌制入味。藜麦洗净后加入两倍清水，大火煮沸转小火煮15分钟，至藜麦变得蓬松透明，捞出沥干水分备用。彩椒去籽切成小块，洋葱切成小丁，大蒜切末，迷迭香和百里香摘下叶片切碎。 调酱汁是关键，碗中放入生抽，香醋，蜂蜜，剩余10克玉米淀粉，再加入30毫升清水，用筷子充分搅拌至没有颗粒，静置备用。平底锅烧至六成热，倒入10毫升橄榄油，待油面微微冒烟时放入腌制好的鸡丁，中火煎至每面金黄酥脆，大约5分钟，捞出放在吸油纸上控油。 同一平底锅无需洗锅，放入黄油小火融化，加入蒜末翻炒出香，再放入洋葱丁和彩椒块，转中火翻炒2分钟至蔬菜变软。倒入煎好的鸡丁，转大火快速翻炒30秒，淋入调好的酱汁，继续大火翻炒1分钟，至酱汁浓稠均匀裹住每块鸡丁，撒入香草碎翻炒10秒即可关火。 取一个精致的白盘，底部铺上煮好的藜麦，将做好的琥珀脆壳宫保鸡盛在中央，再撒少许香草碎点缀，一道中西合璧的美味就完成了。 记得关注白板大魔王，带你解锁更多健康美食！ #美食教程 #宫爆鸡丁 #创意菜 #中餐西做 #鸡肉的神仙吃法
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海南枫叶国际学校3周前
在枫叶，“做饭”从不是简单的煎炸烹煮～ 食品与营养学课上，我们从蛋奶单元起步，解锁西式煎蛋卷、法式迷你乳蛋饼，再进阶到鸡肉、牛肉等扎实菜品，玩转中西风味！#烹饪课 #高中课堂 #食品与营养学 #国际高中 #枫叶教育
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祖母的厨房西餐厅拉萨城关万达店6天前
焦褐外壳锁住丰盈肉汁，刀叉轻切，肉香四溢，这是专属于牛排的治愈时刻 #美食烹饪
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煮夫多米1月前
海螺神仙吃法x2，中西联动，好吃不迷糊 奶香浓郁西式烘烤，酸辣爽口中式蘸水，新手小白直接上手，秒变中西餐星级大厨。内附海螺吃法解剖级攻略，吃多少也不再头晕迷糊！Toasted & Poached Sea Snails #美食 #就问你们馋不馋就完了 #快来一起尝个鲜 #分享家乡美食 #海鲜
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巧克巧克5年前
如果说西餐跟中餐最大的区别在哪？这道大师的味道-香煎牛柳会给你一个答案#美食趣味计划
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辰溪好物1月前
#调味料 #欧芹大蒜海盐 #135克装 #西式调料 #烹饪佐料 GULNARE欧芹大蒜海盐净含量135克，西式调料烹饪佐料！
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课通天下4年前
西餐厅价格劝退的『海鲜大虾番茄浓汤』，这些常见食材就能搞定！#美食 #西餐 #治愈系美食
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厨房仔小李1月前
【台式牛肉面】中西合璧的版本； 步骤有些繁琐，但是效果很好，里面的元素也可以有很多的衍生运用。#台式牛肉面 #牛肉面 #红烧牛肉面 #牛肋肉
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上海揉醒时光食研室官方号4周前
踩小板凳的年纪就解锁了各种中西式美食，面点烘焙甜品的制作！从切肉、翻炒、加酱汁慢炖咕嘟咕嘟～ 看着肉肉炖到软糯入味，酱汁裹满每一块， 往白米饭上一浇，香到舔锅铲 小小的身体，大大的厨艺，也太厉害啦吧！ 快给我们小厨神点个赞👍 #让孩子体验生活 #假期小厨神 #少儿厨艺 #烹饪的乐趣
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烹调的逻辑1周前
08章-15节 烹调的浓缩与研磨技术 这些内容有两个作用，首先可以助你了解一些食品科学相关的内容，其次就是大概介绍一些新的烹调思路，如果有兴趣就可以自己更深入的去了解制作新的风味作品。#厨艺 #烹饪技巧 #食品科学 #研磨 #浓缩
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顾明钟1月前
红烩鸡腿 红烩鸡腿是一道融合了丰富香料与浓郁番茄风味的经典菜肴，始见于西餐，根据口味爱好调整改良，深受国人喜爱。#中国烹饪 #中式烹调
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BeefDavid5年前
星级西餐厨师David教你煎牛排（一）#牛排 #热门 #牛排小知识
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襄阳科技职业学院烹饪工艺与营养专业8月前
#西餐摆盘 #西餐培训 #意大利肉酱面 #襄阳科技职业学院 意大利肉酱面制作方法来了！！！
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白板大魔王2周前
中餐西做意式香草焗糖醋排骨教程 焦糖色排骨裹着金箔般芝士，意式香草碎撒在表面如星点碎光，一刀切下肉骨轻松分离，酸甜酱汁混着奶香溢出，入口先遇酥香外壳，再尝软糯脱骨的肉质，西式香草与中式糖醋碰撞出绝妙层次，每一口都让人沦陷。 准备食材：猪小排500克，意式混合香草1小勺，马苏里拉芝士80克，帕玛森芝士40克，面包糠30克，生姜3片，大蒜4瓣，料酒2勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖2勺，番茄酱1勺，盐少许，黑胡椒碎适量，玉米淀粉2勺，橄榄油1勺。 处理排骨是基础，猪小排洗净后冷水下锅，放入姜片和1勺料酒，大火煮沸撇去表面浮沫，继续煮5分钟去除血水和腥味，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。取一个大碗，放入排骨，加入1勺生抽，少许盐、黑胡椒碎和1小勺意式混合香草，用手抓匀后腌制30分钟，让香料风味渗透肌理。 煎制步骤要精准，平底锅烧热后倒入橄榄油，待油热后将排骨表面均匀裹上一层玉米淀粉，放入锅中煎至四面金黄，大约每面3分钟，煎好后盛出放入烤碗底部。另起一锅，倒入1勺生抽、3勺香醋、2勺白糖和1勺番茄酱，加入50毫升清水，大火煮沸后转小火熬煮3分钟，直到酱汁浓稠呈琥珀色，淋在排骨上均匀覆盖。 焗烤环节是灵魂，将马苏里拉芝士均匀铺在排骨表面，再撒上帕玛森芝士和面包糠，最后点缀少许意式混合香草。烤箱提前预热200℃，将烤碗放入烤箱中层，焗烤15分钟，直到芝士完全融化，表面呈现焦香微脆的金红色即可。 这道中西合璧的焗烤糖醋排骨，既有中式酸甜的经典回味，又有西式焗烤的香浓口感，颜值与美味并存。记得关注白板大魔王，带你解锁更多健康美食！ #动手自己做美食 #美食教程 #糖醋排骨 #创意菜分享 #中餐西做
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厦门新东方烹饪学校5年前
酱汁渗透进鸡肉，鸡肉香甜软糯 #烤鸡 #西餐课堂 #法国菜 #美食趣胃计划 @DOU+小助手
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环保教务处张老师1月前
【教学视频】烹饪（中西式面点）专业—西式面点制作技艺—苹果派—汤政、盛冬梅老师#西式面点 #面点制作 #苹果派做法 #美食教程
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Richards1周前
猎人烩鸡 #美食 #西餐 #教学
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Basil罗勒·餐厅2周前
意面口感差一分钟都不对#龙岩西餐厅#罗勒西餐厅#龙岩罗勒西餐厅#约会餐厅#简单西餐不简单
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SALMON BROTHER海鲜预制品旗舰店5天前
不管是作为西式冷盘、中式佐餐，还是健身后的优质蛋白补充，这200克的高品质鱼肉都能完美胜任#枫糖三文鱼 #大西洋鲑 #大西洋鲑鱼 #新吃法新口味
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韩芝芝（酱料女皇版)5月前
星露谷中的鳟鱼汤~尝起来味道不错 嗨，各位农场主，今天我们一起来解锁星露谷中的鳟鱼汤吧~非常简单又低脂的一餐哦!#青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #减脂人做饭有多简单 #星露谷物语 #美食复刻
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安徽新东方-中式烹调学院4天前
【跟着汪老师学做年宴菜】马年家宴嫩滑担当！鲜香滑嫩的「虾仁滑蛋」，软嫩入味，是老少皆宜的美味~ #年夜菜合集 #学厨师技术
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郑州交通技师学院1周前
#烹饪（#中西式面点 ）#郑州交通技师学院 2026年春季#招生 #专业介绍
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Richards1周前
红酒猪排卷 #西餐 #美食 #吃喝玩乐分享计划
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Richards1周前
意大利马蹄饺 #美食 #西餐 #意大利饺子
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荔枝爱烹饪11月前
西式炸馅饼#我的厨房日记 #美食教程 #西餐 #美食制作 #英语
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Richards1周前
花纹饺子 #美食 #西餐
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文森特别饿6月前
30+夫妇晚餐 | 1小时能完成四道夏日家常菜！ #美食vlog #晚饭吃什么 #二人食 #在家做美食 #会做饭的男生
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简介:

您在查找“西式烹饪常见的烹调方法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-02-03 05:25

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