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十八子作利刃专卖店4年前
这次带来四种莲藕切法，平常在家都用得上，非常简单，跟我一起练起来吧#刀功 #切菜 #刀工#实用 #刀具
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山东于小鱼2年前
第53期‖藕的花样切法～除了骷髅头、花朵，还可切成雪花哦~蔬菜切法简单好看#藕 #藕的花样做法 #切藕方法 #蔬菜花样切法 #蔬菜摆盘简单做法 #蔬菜摆盘
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老苗家居收纳3年前
这个就是骷颅藕吗？还有人说这是丧藕，都是什么话啊？教你怎么切#在家做美食 #生活小妙招#你学会了吗
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正源花园里潮汕卤水企业店3年前
#创作灵感 #卤煮 #卤素菜 #莲藕 #骷髅头莲藕 莲藕切这个大小入口刚刚好～口感还不错～
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絮絮的懒人食谱2周前
#上热门 切藕条教程来了，我可是踩过坑的，有需要点赞➕收藏！#切藕 #藕的神仙吃法 #家常菜 #美食 @DOU+小助手
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玉露湾-南沙蓝莓小番茄基地5月前
把莲藕做成不敢吃的样子 3000多万网友催的【高端料理】教程出来了！骷髅藕你吃过吗？建议纳入中秋节菜谱。#广州特产#南沙莲藕#新垦莲藕#猫头藕#玉露湾#有趣
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三水生活家3年前
骷髅藕教程来啦，自己就可以轻松制作了#生活小妙招 #莲藕 #骷髅头莲藕 @DOU+小助手
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三真海味2年前
“骷髅头”藕片怎么切？这样做的糖醋莲藕，清香酸甜，做给你女朋友吃，一定会有惊喜。#莲藕#骷髅头莲藕#糖醋莲藕#跟抖音学做菜 #美食教程
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走x琛3年前
自从学会切骷髅藕☠️ 看到藕片高低得切两个炫技一下…#在家做美食 #凉拌藕片 #妈呀太香了
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张小泉小仆贸易专卖店1年前
“骷髅头”藕片怎么切？切个不正经的凉拌酸甜骷髅头 #凉拌藕片 #骷髅藕
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絮絮的懒人食谱1周前
#上热门 切藕条教程详细跟练版，直接抄作业，有需要点赞➕收藏哟！#切藕 #藕的神仙吃法 #家常菜 #切菜的刀法与技巧 @DOU+小助手
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仙姑的故事3月前
切藕小妙招，再也不怕氧化变黑！简单实用，厨房小白也能秒变大厨。一刀下去，完美～ 🔪✨ #厨房小技巧 #美食DIY
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大刘哥6年前
藕怎么切丝？10年大厨一个视频告诉你秘诀，这样切藕快又匀还不碎
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安徽荷田5月前
切藕片#三农历程 #切藕片
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张小泉小仆贸易专卖店3年前
“骷髅头”藕片怎么切？切个不正经的凉拌酸甜骷髅头 #凉拌藕片 #骷髅藕
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糖果夫妇生活记1月前
切藕总担心伤手？分享老公教我的切藕不挨刀小技巧，厨房新手也能轻松拿捏！#切藕片 #切菜的刀法与技巧 #藕片就要吃脆的
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陈姐厨房1周前
原来饭店的莲藕是这样切的，难怪切得又细又均匀还不断，太厉害 原来饭店的莲藕是这样切的，难怪切得又细又均匀还不会断，太厉害了#莲藕 #家常菜 #下饭菜 #炒莲藕
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舒宸今日开火2周前
厨房小白今天又学了新知识 切藕条 酸辣爽口巨下饭 快去试试!莲藕的营养价值也高 下次试试凉拌🤪#记录做饭日常 #动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗 #晒美食是对平凡生活的热爱 #做菜我是认真的
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宏达老菜馆虎哥10月前
同样的食材，总是可以发现出不同的“吃法” #莲藕 #脆藕片 #脆藕怎么做 #食材新鲜才是硬道理 #厨艺
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四哥美食3月前
很多人切藕丝容易断，今天它来了，不会断，还好吃，多看几秒就会了#美食 #家常菜 #抖音美食推荐官 #炒菜 #藕
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兰芝1月前
你们切藕条会碎吗，这藕太脆了一碰就碎，刚开始切那两个都有点碎，后来一片一片的切就不碎了，这还是我第一次炒藕条，炒出来好看也好吃#下饭菜 #家常菜 #下饭神器 #学做菜 #素菜
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东北小赵一家2周前
骷髅藕片 炒面，接地气美食 #炒面 #骷髅藕片 #手工美食 #农村美食 #做美食也是一种享受
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邪盟煮夫彬霸2周前
#热点 摆烂邪修的懒人魔功！这道骷髅藕片炒虾仁，手残党闭眼冲！ 藕片切歪了？没事，歪瓜裂枣的骷髅更有魔性！虾仁炒老了？不怕，鲜气还在魂不散！ 三步搞定：切藕、炒虾、装盘，炫饭的时候，谁还管它是不是正经骷髅，好吃就行！#骷髅藕片 #真实生活分享计划
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婷婷的小厨房3周前
#百大厨神集合做年饭了 年夜饭餐桌上怎么少得了这碗骷髅藕片汤呢～快做给你老公喝吧哈哈哈哈哈#煲汤 #骷髅藕片 #美食创作人计划
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胡伯唐4月前
#dou上热门 甜辣爽口 口感清脆的#明湖脆藕 ，做法简单好吃，在家也可以做#美食教程 #抖音美食推荐官 #跟着抖音学做菜 @DOU+小助手
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阿杜（戏鼓串道）3周前
对了莲藕切完是1500克大家放心做#我是餐饮人 #同城美食 #曲阜#戏鼓串道
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阿佐美食分享1周前
这个做法简单方便快，酒桌餐桌C位，清爽解腻，快来试试吧。#在家做美食 #藕#家常菜
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南山秀秀4天前
藕的新吃法炝拌藕，简单方便， 清口解腻又下饭，大家都来试试吧 #美食 #美食制作分享 #藕#炝拌藕#凉拌藕
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徐大厨，3天前
风味藕丁 藕丁这样做麻辣酸甜，口感爽脆，非常好吃！#藕的神仙吃法 #年夜饭 #地方特色美食 #抖音生活观察计划 #动手自己做美食
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大嘟小登的奶奶11月前
炸藕盒的制作过程从削藕皮、切藕片、调馅、调糊、炸制等步骤，每一步都有详细的过程。炸制藕盒外酥里嫩，肉香满满，好吃极了#炸藕盒 #炸藕盒的做法
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戴国栋〈淮安稻麦及饲料粮次粮购销2周前
藕夹家庭制法： 1，藕洗净削去外皮，切成比硬币略厚点的片，也可切连刀片（第一刀不切断，第二刀切断）。用淡盐水泡一下，增加底味，又不易断裂。 2，把肉糊（肥三瘦七）加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蚝油、葱姜未、温水、淀粉水，顺一个方向搅上劲。 3，调粉湖：面粉和淀粉（按1：1比例）中加入盐、蛋黄、水，顺一个方向搅上劲，倒入少许清油，再反方向搅一搅去懈劲，用筷子挑起粉湖，流下来成不断线状即可。 4，把肉湖放入藕片中夹紧，逐一做好。 5，炸制：锅洗净烧至略冒烟，倒入清油烧至五六成油温（放个葱段在油里，迅速出现大油泡即可）。把藕夹放入粉湖中，两面沾满粉湖逐一下油锅，先不要动，待外壳成型有点硬度才搅动，全程中小火，炸制一二分钟，待外壳淡黄时捞出，如此方法全部炸完。 6，复炸：大火烧至七八成油温（油面略冒烟），下入先前炸好的藕夹，时长十几秒，炸成金黄色即可捞出。 7，食用方法：①直接当零食吃，②蘸醋、辣椒酱和椒盐吃，③用葱、蒜、洋葱、辣椒和香油呛锅，再放藕夹炒拌一下，口味更佳。 注：也可不调粉湖，把做好的藕夹两面沾满粉（淀粉和面粉各半），把几个鸡蛋黄搅匀，再逐一放入藕夹沾裹上蛋液去炸制。
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小军哥（钵子菜）2月前
藕的做法很多种，我这道会跳舞的藕、你要是学会了可以当你店的头牌菜#美食教程 #藕 #家常菜
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刘妈烧菜馆(百秀街店)官方号3周前
野藕煨汤，更糯更粉，切滚刀，容易散。
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快乐的小鱼卷1周前
自己做晚饭的第11天，今天又是饿肚子的一天，跟着抖音学做饭🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳，失败了失败了，雪花❄️一点都不好切。再坚持饿一天，周末又可以蹭饭了。#自制美食 #创意菜 #凉拌藕片
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被妈妈打的小宋1周前
妈妈让我切藕，不知道切的怎么样 #搞笑
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苹果妈妈厨房日记2天前
“90后都自己做追剧小零食了！” 苹果妈妈做完这道凉菜闷头就干了大半盆是什么概念！脆藕简简单单的一拌，就是一道美味的小凉菜！#酸辣藕丁的做法 #酸辣脆藕 #零食自制 #家常菜100道简单炒菜 #抖音年味vlog大赏 @抖音小助手
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朱大胖爱做菜9月前
脆生生藕的片，包裹着秘制酸辣汁酸甜了，酸甜辣在舌尖炸开，一口解腻，两口开胃。夏日餐桌清爽挡不住的诱惑，再来一瓶冰镇啤酒，救命，谁能顶得住啊？#抖音美食推荐官 #美食教程 #家常菜100道开胃下饭 @朱大胖教做菜
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大脸扦子客服（龙龙）6月前
姜汁藕夏天餐桌必备小凉菜。酸甜开胃#美食 #抖音美食推荐官
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好物优选❤️3月前
湖北洪湖嫩莲藕新鲜现挖生吃脆藕炒菜凉拌蔬菜新藕鲜藕 #洪湖莲藕#新鲜 #脆藕 #炒菜 #爽口
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小强大厨教做菜6月前
姜汁小藕 天气越来越热，教大家一道解暑解腻的小凉菜，用的都是家常的调味料，但是味道却是顶级的味道，好吃的不得了。一口下去整个夏天都凉快了！#我不是做饭天才吗 #好好吃饭大赛 #清新风也是吹到美食届了 #一口清凉过夏天 #小强大厨
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小肚饱饱9月前
终于把藕片炒的好吃了些 以前总是炒不好藕片，炒出来又老又难吃！颜色还特别难看！#清炒藕片 #藕 #藕片的家常做法 总结了以下几点: ①藕片尽量切薄一点，这样稍微翻两下就熟了，可调节的擦片器就很好用。 ②藕片用醋泡一下不会发黑，青红椒的配色看起来会更有卖相。 ③蒜末能激发香味，生抽不喜欢的可以不放，我爱那种汤底带点酱油的所以放了点，醋的量根据个人口味来。#藕片怎么做才好吃 #创作灵感
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可馨妈3天前
年夜饭必备 凉调莲菜 酸甜爽口 解腻神奇#可馨妈的日常生活#酸甜莲藕
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小小欺负乖乖1年前
如何用藕制作白骨精骷髅头，你学会了吗？#骷髅藕 #手工diy #亲子手工
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小张想做飞鸟11月前
先把藕切片再切丝，不好意思打错字了。#抖音美食推荐官 #美食教程 #好吃到停不下来 @抖音小助手
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静3天前
解决大家的顾虑！这种藕煨多久都不烂 “最近好多顾客担心藕煨不烂，今天我专门拿三斤回来自己试。就选这种看起来普通的藕，切的时候就能感觉到肉质紧实，等下炖出来肯定软糯入味，还不会散。放心买！” #湖北粉藕 #农家特产 #良心农产品 #乡村生活记录
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小王的日常1月前
闲着没事清清冰箱，僵尸肉大变身……#日常vlog #僵尸肉 #记录真实生活 #冬天
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张小泉小仆贸易专卖店4年前
怎么把莲藕切成花 #刀工 #夏天 #美食
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融合转化，神力无边1周前
切，切，我再切
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阿文冷菜3天前
#美食小技巧 #美食教程 #美食 #美食制作分享 #厨师
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芝麻鸡的石头1月前
这个姜汁藕，在传统的做法上做了很好的改进，可以试一下。#姜汁藕 #
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新余田间小灶（曼福特店）3周前
如果你吃过这种湖藕的话，你一定不会吃田藕，两种藕的味道完全不一样#抖音美食推荐官 #新余 #同城好店推荐 #新鲜食材让您吃得放心
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❥  小孙同学2天前
没想到用莲藕做成“莲藕腐皮肉卷”，太香太好吃啦~#莲藕腐皮肉卷#潮汕美食#地方特色美食#腐皮肉卷#美食教程
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晓萍记录生活6天前
家人们谁懂！莲藕焯水总发黑，到底咋解决啊？顺便分享我一人一机拍生活教程的全流程，新手也能学，懂焯水技巧的宝子评论区支个招～ #莲菜焯水 #做菜小技巧 #一人一机拍视频 #新手学拍摄@抖音创作小助手
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冰冰的宝藏生活1周前
妈妈的这口凉拌藕片爽到心坎里#妈妈的味道#凉拌藕#老公做饭#生活
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临湘村花丽君2天前
手工剁藕，新鲜的食材，乡村菜籽油炸出来的藕肉丸子金灿灿香喷喷#味道好极了你们想吃吗😋 #藕肉丸子#手工制作 #临湘
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五婶2天前
这个小咸菜保你一次吃不够，喝个粥更是绝了，最重要是简单又好吃#健康饮食 #美食分享 #家常饭菜
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吴师傅美食2天前
把简单的食材做得不简，牛肉藕片皮蛋这样搭配瞬间成为年夜饭餐桌上吃不起的样子#凉菜摆盘装饰技巧 #创意美食 #在家做美食 #时来运转 #摆盘技巧
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大俭（苏北俺嫏）3周前
我辛辛苦苦的创意怎么还挨揍！ #俺嫏 #这是真正的硬菜 #切藕片
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萱萱的小厨房日记3天前
巨好吃的风味藕片 这样做酸甜酥脆，端上桌就能光盘，大人孩子都爱吃#风味藕片 #年夜饭
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颠味小厨豆妈1月前
#在家做美食 #美食红糖糯米藕 1. 莲藕洗净，用削皮刀削去外皮，切下一头的藕节（约2cm厚） 留作盖子备用。 2. 把泡好的糯米沥干水分，用筷子或手指将糯米紧实地灌入藕孔中，灌满后将切下的藕节盖子对齐，用牙签固定封口。 3. 高压锅放入灌好米的莲藕、红枣、冰糖、红糖，加入足量清水，直到莲藕软糯。 4.高压锅开盖，再次煮沸汤汁，直到汤汁浓稠莲藕上色。 5. 炖好后捞出莲藕放凉，汤汁留在锅里，开大火收汁至黏稠状。 6. 放凉的莲藕切成厚约1cm的薄片，摆入盘中，淋上收好的糖汁即可。
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