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沈老板带你吃8月前
这颗溏心蛋，太香了！ 这个半凝固的溏心，你看了就想吃。腌一次，能吃好几天，真的很值得做一波。 #好好吃饭大赛 #溏心蛋 #溏心蛋花式挑战 #溏心蛋做法 #家常菜推荐
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花火说6月前
为什么溏心蛋不能多吃？ 为什么溏心蛋不能多吃？
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麻辣嘻嘻（减肥版）1月前
跟着蛋神煮出完美溏心蛋🥚每种都好好吃#跟着蛋神煮鸡蛋 #当季新菜单挑战赛 #跟我追热点 #溏心蛋要煮几分钟 #溏心蛋教程 喜欢8分半的，似流不流刚刚好凝固的感觉～
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蓝莓草莓酱1周前
一起来学做荷包蛋，功的秘诀就是：一是要温柔，二是不盖盖子煮，三是时间控制在3-5分钟。流心蛋，溏心蛋到凝固蛋的时间。#煮鸡蛋 #抖音能学到真东西 #水煮蛋
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两块半的哥5月前
溏心蛋怎么做的？让我来教教大家，一学就会！#柳州螺蛳粉 #来柳州必吃螺蛳粉 #溏心蛋做法 #螺蛳粉配菜 #螺蛳粉一口就上头
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爱7蛋3周前
开水煮蛋，9分1秒，溏心蛋。蛋清紧实，蛋黄外层凝固、中心呈绵密沙状（无流动性）#真实生活分享计划 #鸡蛋 #水煮蛋 #溏心蛋 #上热搜
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卷卷姨的小厨房6月前
分享给你们一个做日式溏心蛋的方法，以后不用去便利店买科技与狠活了。#鸡蛋的神仙吃法 #我的厨房日记 #溏心蛋 #邪修做饭有多简单 #低卡低脂餐
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庞庞呀3周前
想吃溏心蛋！没有比这个方法更简单的了！ 水开-关火-打鸡蛋-盖锅盖焖！ 时间没要求 定型就是溏心！焖太久也会软软的#真实生活分享官 #溏心蛋#溏心蛋做法 #蛋神#煮鸡蛋的正确方法
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刘威的深度健康思考1月前
煮了半辈子的鸡蛋原来一直都是错的？#健康冷知识 #生活小妙招 #煮鸡蛋
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爱7蛋3周前
开水煮蛋，9分20秒煮制的溏心蛋，蛋清会完全凝固且口感紧实弹嫩，蛋黄外层凝固、中心是绵密软糯的状态，吃起来绵润不噎人。 #真实生活分享计划 #煮鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #抖音美食创作者
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Poppy不甜1月前
复刻蛋神三种不同程度的溏心蛋，以后吃鸡蛋不用开盲盒啦#蛋神煮蛋#鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋
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常言道科普5月前
溏心蛋暗藏杀机！中老年必知的致命隐患！ #科普 #涨知识 #溏心蛋
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是花椒不是撒娇鱼1周前
真有人不爱吃溏心蛋吗？一口爆浆 软糯丝滑 半凝固的流心用来拌饭真的好吃疯了！ #溏心蛋 #流心蛋 #卤蛋 #谁懂这一口的好吃程度 #零食推荐
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爱7蛋3周前
开水煮蛋，7分14秒。溏心蛋，蛋白紧实，蛋黄外层凝固、中心呈绵密流心 #真实生活分享计划 #鸡蛋的神仙吃法 #跟着蛋神煮鸡蛋 #鸡蛋
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M小厨 | Mary's kitchen10月前
【挑战】你能煮出完美溏心蛋吗？6分钟vs8分钟差别惊人！ 🔥超详细溏心蛋教程来啦！精准计时，切开瞬间治愈强迫症～冷藏保存3天，拌饭拌面绝配！你最喜欢几分熟的溏心？评论区告诉我！ 👇#溏心蛋教程 #美食教程 #居家美食 #低卡食谱 #鸡蛋的神仙吃法 #快手菜 #下饭菜 #美食分享 #厨房小白必学 #减肥食谱
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爱7蛋3周前
水煮蛋，8分4秒煮制的溏心蛋，蛋白会完全凝固且口感紧实弹牙，蛋黄外层凝固呈绵密沙糯质感，中心则是流动的液态溏心，入口既有蛋白的嚼劲，又有蛋黄的丝滑，风味浓郁。#鸡蛋 #水煮蛋 #真实生活分享计划 #煮鸡蛋时间 #鸡蛋的神仙吃法
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爱7蛋3周前
开水煮蛋，7分30秒的溏心蛋，蛋白完全凝固呈弹嫩质感，蛋黄外层凝固、中心是流动的液态溏心，口感嫩滑不噎人，蛋香浓郁且没有生腥味。#真实生活分享计划 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋 #美食分享 #原创视频
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爱7蛋4周前
6分46秒煮制的流心蛋，蛋白部分已经完全凝固，口感紧实弹嫩，蛋黄处于半流质的流心状态，绵密丝滑，还带着浓郁的蛋香，咬开时会有细腻的蛋黄液缓缓流出。 你平时做流心蛋，是更偏爱蛋黄流动性强一点#煮鸡蛋 #抖音原创作者激励计划 #鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #真实生活分享计划
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爱吃基摩人1月前
一人食vlog｜生腌溏心蛋拌饭 蛋黄腌过口感太好了！我腌了二十四小时感觉正正好，没有变硬也不会太稀 #一人食记 #一人食 #溏心蛋 #好好吃饭 #拌饭
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逆龄营养师👤蓝虎1月前
溏心蛋全解析 溏心蛋风险，鸡蛋储存，煮蛋时间一分钟火速了解！#分享生活小技巧 #溏心蛋
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爱7蛋4周前
8分40秒煮制的流心蛋，蛋白完全凝固且口感紧实弹牙，蛋黄外层有一层薄薄的凝固层，内部是浓稠可流动的溏心，入口绵密丝滑，蛋香浓郁。 #真实生活分享计划 #煮鸡蛋 #水煮蛋 #原创视频 #鸡蛋的神仙吃法
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爱7蛋3周前
开水下蛋，8分29秒煮制的溏心蛋，蛋白呈完全凝固的嫩滑状态，咬开无松散感；蛋黄外层裹着一层薄薄的凝固层，核心是软嫩溏心，口感绵密丝滑，整体软嫩不噎人#真实生活分享计划 #原创视频 #煮鸡蛋 #溏心蛋
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糖果家乡村日记9月前
#变蛋 溏心才是老祖宗的智慧！<齐民要术>里藏的凝固玄学#农村美食 #我的乡村生活 #新农人计划2025
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雪天金团子7月前
水煮蛋煮几分钟最好？三分钟温泉蛋，最好别吃，有沙门氏菌。5分钟，是溏心蛋，能吃，但少吃，有沙门氏菌。7分钟，是软心蛋，蛋白质吸收率高，能吃。9分钟，是成熟蛋，可劲儿吃！12分钟，是超熟蛋，放心吃。 #水煮蛋 #鸡蛋煮几分钟最好 #食品安全 #生活中的科学#溏心蛋
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不空的空三岁5月前
你煮的鸡蛋黄是不是灰绿色的？你知道完美溏心蛋是怎样练成的吗？#溏心蛋 #生活小妙招 #健康美食 #厨房好物 #空三岁
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潇洒金哥1月前
4～13分钟水煮蛋测评！你们喜欢吃几分钟的蛋？ 经常拿不准煮鸡蛋的时间，准备了10颗鸡蛋，分时间放入开水中煮了一下，你们喜欢几分钟的蛋？ 4️⃣分钟：✅蛋白几乎没有凝固，蛋黄也是散的，不能吃！ 5️⃣分钟：✅比4分钟好一丢丢，但是还是不能吃，蛋白成熟度85%，中间的蛋黄没有熟～ 6️⃣分钟：✅蛋白全熟了，蛋黄外面一层有一点凝固，中间蛋黄80%部分没有熟～ 7️⃣分钟：✅蛋白全熟，蛋黄部分50%没有熟～有点像温泉蛋了！喜欢吃溏心蛋的 8️⃣分钟：✅蛋白全熟，喜欢吃溏心蛋但是又不接受流心很多的可以试试这个，中间有一点点的流心 9️⃣分钟：✅蛋白全熟，中间有一丢丢的流心，不过不是很明显，口感刚好，不柴，口感软糯 🔟分钟：✅蛋白全熟，蛋黄也全部熟了，中间没有流心了，蛋黄外层是沙沙的口感，中间三分之二口感是软糯糯 1️⃣1️⃣分钟：✅蛋白和蛋黄全熟，中间有三分之一部分是软糯的口感，外层三分之二部分是沙沙的口感～ 1️⃣2️⃣分钟：✅蛋白全熟，蛋黄也熟透了，蛋黄整体吃起来都是沙沙的口感～ 1️⃣3️⃣分钟：✅完完全全的熟透了，但是感觉蛋黄吃起来有点噎#鸡蛋 #煮鸡蛋时间 #鸡蛋的神仙吃法
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智慧生活家1年前
煮鸡蛋里面的学问 蛋清熟了为什么凝固成白色的？怎么才能煮出溏心鸡蛋？#科普一下 #日常生活小常识 #科普解说
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顿顿9月前
一分钟get一个模模糊糊了几十年的问题：鸡蛋要煮几分钟？'😆😆😆鸡蛋从液态到固态的变化过程#在家做实验 #科普 #轻松拿捏 #鸡蛋要煮多久才熟 #亲子互动
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爱7蛋3周前
开水煮蛋，5分13秒。爆汁流心蛋。蛋白处于半凝固到完全凝固的临界点，口感嫩滑Q弹，蛋黄是爆汁流动入口绵密丝滑，咬开时会有温热的蛋黄液直接爆汁流出，咸香。不建议吃#真实生活分享计划 #美食 #水煮蛋#鸡蛋 #鸡蛋
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马迎宾🌱2天前
0失败溏心蛋、温泉蛋教程！“沸水”煮鸡蛋攻略！ 是不是还在拼手气煮溏心蛋、温泉蛋?结果大翻车！ 今天分享这个视频，不翻车的“沸水煮鸡蛋全攻略”快保存下来慢慢看 “沸水”煮鸡蛋🥚时间 ✅适合成年人 ▪6分钟「温泉蛋-嫩」蛋白刚凝固软嫩，入口即化，蛋黄未凝固！ ▪7分钟「溏心蛋-嫩」蛋白全熟较嫩，蛋黄外圈微熟，蛋黄呈溏心状态 ▪8分钟「溏心蛋」蛋白全熟，蛋黄半熟中心呈流心状态 ▪9分钟「溏心蛋」蛋白全熟，蛋黄外圈熟三分之二，蛋黄流心省三分之一 ✅适合小朋友 ▪9分钟「全熟蛋」蛋白全熟，蛋黄湿熟状态，口感软糯可口 ▪10分钟「全熟蛋」蛋白全熟，蛋黄干湿占半 ▪11分钟「全熟蛋」蛋白全熟，蛋黄干熟占三分之二，几乎达到全干熟状态 ▪12分钟「全熟蛋」蛋白全熟，蛋黄全干熟，吃这粉粉的 ✅煮鸡蛋的方法 1⃣水烧至沸腾后，放入鸡蛋。 2⃣手机秒表计时，中火。 3⃣时间到马上捞出，放入冰水中，浸泡至冷却。 冷水下锅煮鸡蛋难以控制时间，这是失败的最大因素。
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潮汕婷婷1月前
#潮汕人 #潮汕话#潮汕美食 #知识分享#涨知识
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王荔枝-Litchi5月前
煮鸡蛋零失败教程 正确煮鸡蛋的方法，保姆级0失败教程，厨房小白一学就会。溏心蛋，全熟蛋，荷包蛋，附文字教程。#煮鸡蛋 #荷包蛋 #溏心蛋 #水煮蛋 #做饭技巧
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老姨家常菜6月前
学会了这个日式溏心蛋，就不用出去买了。腌时间越久溏心越好#抖音美食创作者 #美食制作过程 #美食教程持续更新 #懒人美食 #跟着抖音做美食
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雪鹿生物3月前
溏心蛋不翻车做法安利 #鹌鹑蛋商用保鲜工艺#溏心蛋发黑发硬变质#溏心蛋变质解决方案 #鹌鹑蛋清水蛋延长保质期
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许哥1月前
溏心松花蛋与凝固蛋黄哪个好？#日常小常识 #美味食物 #无斑松花蛋#无铅松花蛋
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兰祥健康通2月前
99%人不知道的鸡蛋隐患！这样吃可能伤肠胃 #健康饮食 #食品安全 #鸡蛋健康 #初存 #兰祥
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老雁北人家1天前
常见问题与解决 · 表面有蜂窝：火太大、蒸太久、或没有覆盖导致水滴入。 · 底部有孔洞：通常是因为一开始火太大，底部迅速沸腾所致。 · 蛋羹太稀或不凝固：水加多了，或者蒸制时间/火候不足。 · 如何做出布丁般的口感：可以使用 1 : 1.2 的稍低比例，并确保过滤和中小火慢蒸，调这的话，用米筛再过滤一下。 按照这个方法和比例，您一定能蒸出完美平滑、嫩滑可口的水蛋。祝您成功！#蒸水蛋
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四喜丸子9月前
鸡蛋煮太久会造成营养流失？ 鸡蛋煮开后再煮5分钟左右最合适，蛋黄基本凝固但不发干，像溏心蛋那种状态，铁的吸收率最高#科普知识 #成长脑
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小饭桶1月前
分享你们溏心蛋的制作方法，厨房小白也能做出来#美食 #溏心蛋 #抖音美食推荐官 #懒人美食的简单做法 #溏心蛋做法
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食育丨大师兄2周前
溏心蛋好不好，安全吗？#溏心蛋#鸡蛋#知识科普
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三琪妈是我1周前
溏心蛋，掌握不了时间的你就直接吃它！#黄天鹅 品质也是没得说了，每一个都是七八分的流心状态，QQ弹弹蛋黄像蟹膏一样软糯不噎人#溏心蛋 #早餐吃什么
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潇洒金哥1月前
煮蛋🥚 鸡蛋大小：大蛋或冷藏蛋需延长1-2分钟。 安全提示：溏心蛋可能含细菌，儿童、孕妇或免疫力弱人群建议食用全熟蛋。 避免过久：超过10分钟蛋白变硬，营养可能流失。#鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食创作人
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周一爱吃饭1周前
#热门 溏心蛋的秘密，99%的博主都没告诉你 #溏心蛋 #做饭 #轻食 #长沙美食
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白豆包3天前
一次就成功的溏心蛋，做法超简单
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富硒壹号农场3月前
煮荷包蛋的时间通常在2到5分钟之间 2-3分钟为溏心蛋（蛋黄半流动） 3-4分钟为半熟蛋（蛋黄部分凝固） 4-5分钟为全熟蛋（蛋黄完全凝固） 水煮蛋 冷水下锅 水开6/7分钟
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不会读2天前
煮鸡蛋时长对比 事实证明8分30秒是可以煮透一个鸡蛋。#煮鸡蛋的正确方法 #溏心蛋 #蒸鸡蛋 #鸡蛋做法
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🌵阿绿超级棒1月前
喜欢溏心蛋的做起来#减脂餐 #抖音美食创作人 #好吃到爆的减脂餐 #创作者中心 #创作灵感
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余三吉3天前
🏠｜今天也超级充实啊 -溏心蛋，6.50s请记牢 -探店成功，这家很喜欢 -ktv又发现好多新歌 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 #抖音健康使用计划 #抖音美食推荐官 #我要上热门🔥
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爱7蛋4周前
开水下锅煮8分5秒的鸡蛋，蛋黄大概率是半凝固的软心状态，外层裹着一层薄薄的凝固蛋黄，中心还是绵密流动的质地，蛋白则是完全熟透的弹嫩口感，咬开后会有细腻的流心溢出。 这种熟度介于溏心和全熟之间，既保留了流心的顺滑，又不会像全溏心蛋那样过于稀软，很适合喜欢软心但又怕蛋黄太生的人#煮鸡蛋 #真实生活分享计划
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秋风微凉1月前
根据上个视频评论区总结的，这个方法可以，给大家点赞👍！1.勺子过水烫一下，2.加点油，3.下锅关火，4.底部成型后开小火，5.脱模用汤勺辅助。这个方法时间会比较长一些，要有耐心哦，结果还是很完美的🌹🌹🌹#水煮蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋
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我是陈美丽呀1月前
跟着蛋神做漫画蛋 漫画蛋:1过滤后可以把散开的蛋清过滤掉，这样鸡蛋更完整。2不需要放油。3一定要用小火，一定要用小火。4加水可以使蛋更加湿润。5蛋白凝固即可#鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #煮鸡蛋 #漫画蛋 #鸡蛋
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狂吃不胖（许愿版）1月前
打卡圣迪乐蛋神挑战赛！掐着秒表煮了9分12秒，圣迪乐鸡蛋煮得堪称完美，蛋白紧实，蛋黄半凝固超诱人。简单几步就搞定营养早餐，这样的溏心蛋谁能不爱，快来一起挑战吧！#今天我是蛋神！圣迪勒挑战赛打卡#蛋神挑战 #溏心蛋的做法 #圣迪乐营养蛋蛋神挑战#9分12秒煮鸡蛋#我在广州。@圣迪乐村官方旗舰店
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姚姚的美好生活4天前
鸡蛋吃不下去，原来是因为这个#鸡蛋 #煮蛋 #煮蛋技巧
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先韵科技-变蛋机2月前
变蛋凝固过程的四个阶段（一）：腌制蛋的化清阶段（2-3天，20-25℃），蛋清因碱作用从胶态变水样，随后5-7天碱持续渗透，蛋白重组凝固成弹性凝胶，包泥过薄或碱量不足易出现水蛋。#河南dou知道 #河南特产 #优质农产品 #变蛋 #河南溏心变蛋
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小鹿的日食记✨1月前
我宣布这是我煮过的最好吃的鸡蛋🥚#今天吃什么 #跟着蛋神煮鸡蛋 #抖音美食创作者 #煮鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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燕赵驿行驿路惠选4月前
鸡蛋煮多久才是最完美的黄金溏心？ #鸡蛋科普#鸡蛋#美食#富硒鸡蛋
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蛋蛋2天前
#热门话题 剥开蛋壳的瞬间，金黄的蛋黄像一颗微缩的太阳，静静躺在掌心。这枚溏心蛋，是清晨灶火与耐心的结晶，也是生活里最温柔的惊喜。一口下去，暖意从舌尖蔓延到心底。#美食日常#早餐灵感#治愈系食物
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先韵科技-变蛋机2月前
皮蛋的加工原理及方法（二）：鸡蛋变质后蛋白是凝胶质地，口感QQ弹弹，蛋黄则脂肪皂化，制作需控制4.5-5.5%氢氧化钠浓度，配比和石灰质量影响成败。#知识科普 #优质农产品 #河南dou知道 #河南特产 #河南溏心变蛋
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豆姐吃吃吃1月前
9分12秒溏心蛋#煮鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #早餐吃什么 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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火炎焱燚5月前
怎么判断鸡蛋是否熟透？ 判断鸡蛋是否熟透的实用方法： 时间控制法（最精准） 沸水后计时：水完全沸腾后开始计时• 3-4分钟：溏心蛋（蛋黄流心）• 6-8分钟：全熟蛋（蛋黄完全凝固）• 超过10分钟：蛋黄发干变硬（不推荐） 物理检测法 筷子夹取测试：用筷子夹鸡蛋，能稳稳夹起说明已熟透，夹不住则需继续煮 旋转测试：将蛋放在桌面快速旋转，能持续旋转且立起说明内部凝固 观察法 剥壳检查：切开鸡蛋观察蛋黄状态• 全熟：蛋黄均匀凝固无流心• 半熟：蛋黄中心呈膏状• 未熟：蛋黄明显流动 注意事项 孕妇/儿童建议选择全熟蛋（沸水煮8分钟以上） 煮后立即用冷水降温，既能终止加热又方便剥壳 鸡蛋大小会影响时间，大鸡蛋需延长1-2分钟 （小技巧：用手机计时器配合沸水法最可靠，避免凭感觉判断）
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丹妮拉4周前
吃饱才能翻山越岭……#vlog日常 #早餐 #日常分享 #我的厨房日记
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草莓子酱🍓1月前
跟着@爱吃蛋🥚 学的漫画蛋：1.用滤网过滤一下，蛋会更完整2.不粘锅不用油全程小火3.加水保持湿润4.蛋白凝固出锅#跟着蛋神煮鸡蛋 #吃完水煮蛋接着吃漫画蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #漫画蛋 @DO+小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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