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方心的生活日记6月前
家庭版冰山熔岩 外边一盒的价格，自己做能多吃几盒，并且用的都是好巧克力、好奶油，没有添加。挖一勺又绵又滑，苦甜刚合适。花点功夫，吃得舒服又放心，这不比买的香呀！#冰山熔岩 #巧克力控 #在家做美食 #懒人美食
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雪琦妈妈烘焙5月前
抱歉大家，冰山熔岩的视频有一个失误，大家看完再做不翻车。 #冰山熔岩 #巧克力 #甜品 #简单美食
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中式手搓-邪修老祖本人5月前
邪修老祖带你3秒钟做冰山熔岩巧克力蛋糕 #吃货 #零食 #美食推荐 #蛋糕
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简玲吃不饱7月前
吃不完的剩米饭别丢 加巧克力搅一搅秒变冰山熔岩 #脆皮冰山熔岩 #清凉解暑小宝贝 #学会快去试试吧🔥
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雪琦妈妈烘焙5月前
一分钟搞定的甜品！4款随意甜品（冰山熔岩加4盖牛奶就行） #甜品 #布朗尼 #巧克力 #简单美食 #微波炉
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二迪馋了4月前
邪修版巧克力冰山熔岩🍫 #巧克力控 #邪修美食 #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #懒人甜品
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不想长大童装店4天前
邪修会失败？根本不存在！#冰山熔岩 #邪修美食 #甜品 #dou上热门 #平湖
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好饿好饿的小白1周前
🍫 巧克力控狂喜的 免烤冰山熔岩 保姆级避坑经验分享 文字版操作步骤详解： 步骤1：融化巧克力 1. 70%以上的黑巧克力切成均匀的小块； 2. 隔水融化（不超过60℃） 不要过热，避免过度搅拌，防止水油分离。 步骤2：加热淡奶油（控制温度，保护乳脂结构） 1. 淡奶油倒入小锅，加入剩余30g白砂糖，开小火缓慢加热，搅拌至白砂糖完全融化； 2. 持续加热至奶油边缘微沸（约60℃） 时立即关火（温度过高会破坏奶油乳脂，丧失乳化能力），静置1分钟降温。 步骤3：巧克力与奶油乳化（静置+轻柔搅拌，确保稳定） 1. 将降温后的热奶油缓慢倒入提前融化好的巧克力酱中，沿碗壁淋入； 2. 用硅胶刮刀从碗中心向四周轻柔搅拌（不画圈、不大力，防止油滴聚团），直至巧克力完全融化，形成顺滑无颗粒的基础乳化糊。 步骤4：添加辅料（加固乳化，丰富口感） 1. 向乳化糊中加入软化的黄油20g，继续轻柔搅拌至黄油完全融合（黄油作为天然乳化剂，提升体系稳定性）； 2. 分2次加入蛋黄，每次加入后搅拌至完全融合再加下一次（避免蛋黄直接接触高温糊烫熟结块，出自《烘焙大全：食材与工艺的科学》）； 3. 倒入准备好的模具中，4摄氏度以下，冷藏4小时以上，推荐过夜。（模具中提前铺油纸，草莓拥挤摆放，避免漂浮） #冰山熔岩巧克力 #免烤箱甜品 #在家做甜品 #美食教程持续更新 #充能小事叫吃饭
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葛宝学做饭2月前
自己在家做冰山熔岩，好吃又便宜#手工制作 #在家做美食 #冰山熔岩 #动起来
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普桃桃3月前
一不小心就学会了冰山熔岩的做法！巨简单！！ #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #在家做美食 #巧克力控
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呼呼今天吃什么7月前
2种材料 简易版冰山熔岩搅一搅！不用奶油最简单的巧克力冰山熔岩做法来啦！不用淡奶油和蛋黄一样浓郁丝滑～搅拌一下就ok，完全0失败！ #冰山熔岩 #巧克力控 #在家做甜品 #甜品治愈一切 #日常vlog
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是零零不是七七10月前
宿舍冰山熔岩败北！！！ 做出来凝固不起来 而且特别特别腻🤯 等我再研究研究🤓 待我学成归来！！💪💪 #精神状态belike #冰山熔岩巧克力 #不是教程
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阿权的免烤蛋糕日记7月前
2步搞定❗️❗️巧克力冰山熔岩慕斯！舌尖沉沦的丝绒仪式～#冰山熔岩 #巧克力 #自制甜品
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杨小扬烘焙9月前
在家也能自己做冰山熔岩巧克力，教程非常简单，一口锅就能搞定#在家做美食 #冰山熔岩巧克力 #甜品
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小小只（米多）6月前
只需两步，只用牛奶和巧克力就能制作出美味的巧克力冰山熔岩，你也来试试吧#懒人版巧克力冰山熔岩#冰山熔岩#萌娃日常
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反派76月前
一个碗就能做一款巧克力冰山熔岩！！不用吉利丁不用淡奶油也无需鸡蛋，一口细腻巨丝滑，做法超简单#甜品治愈一切 #冰山熔岩 #无需烤箱的甜品 #抖音美食推荐官 #雪琦妈妈烘焙
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水蜜桃子🍑7月前
只需要两步，用牛奶和黑巧就能做出巧克力冰山熔岩！超级简单 你也试试吧 0难度不翻车！#黑巧克力 #甜品 #冰山熔岩 #冰山熔岩蛋糕
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灰灰超会吃5天前
一不小心做出了冰山熔岩，详细教程：巧克力：牛奶-2:1 我视频里是80克巧克力40克热牛奶（最好是倒入瓶子后，把瓶子放热水容器里搅化！） 倒入杯子，冷藏两个小时。 很难翻车，丝滑浓郁入口即化！赶快去试试！#冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力控 #自制甜品
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小咪酱美食日记3天前
黑巧冰山熔岩，分享一个0失败的配方#甜品制作 #美食分享 #冰山熔岩 #抖音美食创作人
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懒人仙厨3月前
简单3步手搓浓香四溢的冰山熔岩巧克力 #美食 #甜品 #蛋糕 #巧克力熔岩蛋糕 #美食教程 跟着懒人仙厨，微波炉手搓冰山熔岩巧克力蛋糕
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掌柜的日常2月前
在家就能做的冰山熔岩巧克力，口感丝滑浓郁，新手也能做到零失败，巧克力脑袋们快来试试吧！#巧克力控#冰山熔岩巧克力#日常烘焙
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木木超会吃6天前
感谢网友配方...怎么才刷到！ #巧克力 #吃货 #零食 #甜品
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范晓耶～5月前
邪修你是我的神❗️1分钟吃上逆天冰山熔岩🍫 #冰山熔岩 #自制甜品 #邪修美食 #巧克力 #生巧
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泡沫沫6月前
只需3步几天能轻松复刻冰山熔岩，外面58不如自家味，配方简单别徘徊，做好晒图别见外。#甜品#懒人必备 #下午茶甜品 #巧克力 #甜品控
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乐琪来了10月前
400次空气巧克力❓不就是懒人冰山熔岩嘛❗ #懒人食谱 #巧克力控
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柠檬君6月前
原来成功的重点在视频最后，看完不走弯路轻松用牛奶和巧克力复刻冰山熔岩！#懒人版巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩 #懒人美食 #懒人甜品
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晗妈小厨8月前
外面卖59一盒的巧克力冰山熔岩｜在家就能轻松做🔥丝滑浓香，入口即化，冰冰凉凉也太适合夏天啦❗️只需四种材料，简单几步就能完成👍 #创作者中心 #创作灵感 #冰山熔岩 #巧克力冰山熔岩 #甜品治愈一切
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琉璃小窝岁月～6月前
家庭版巧克力冰山熔岩，口感绵密丝滑，快去做起来吧#好物推荐🔥 #巧克力冰山熔岩
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浩哥Cook7月前
用大米粥和黑巧做的极速版冰山熔岩~ #冰山熔岩 #极速版冰山熔岩 #冰山熔岩懒人做法
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拾一的日常🎨2月前
不用烤箱！5分钟搞定冰山熔岩！好吃到舔盘🍫#冰山熔岩 #自制甜品 #抖音美食
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忙碌的小芒果7月前
家里有口锅 就能做的冰山熔岩，爱吃巧克力的可以去试试哦，口感真的好赞啊 #冰山熔岩 #美食 #治愈系美食 #冰山熔岩巧克力简单做法 #美食教程
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栗子小厨6天前
家庭版本的巧克力冰山熔岩，口感细腻丝滑，过年给家人安排个小甜品吧。#冰山熔岩 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切 #过年 #抖音美食推荐官
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大菠萝6月前
#帅帅不粘锅 #牛奶巧克力 #冰山熔岩 @DOU+小助手 这次失败跟我可一点关系没有🙂‍↔️牛奶加巧克力顶多能做成雪糕
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多多多吉5月前
2岁宝宝都会做的巧克力冰山熔岩，低卡小甜品，口感冰凉丝滑，大人孩子都可以吃👍#自制甜品 #宝宝爱吃 #美食创作人计划#黑巧克力
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茜茜超爱吃🍉6月前
黑巧克力加酸奶，拌一拌，一个小时就能让你吃上一份冰山熔岩，馋甜品的快去做，真的0失败，好吃又解馋#一口冷吃唤醒夏天胃 #懒人版巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩 #巧克力 #甜品
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大脸如意7月前
喜欢巧克力的看过来了，只要有口锅在家也能做的冰山熔岩，学会了再也不用去排队买了。#冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #自制甜品 #夏日甜品 #冰山熔岩巧克力简单做法
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奶油芭乐6月前
巧克力冰山熔岩｜无奶油，无糖油，低卡好吃的小甜品按头安利给你们｜只需玉米淀粉、可可粉、零卡糖、黑巧就可以做出的冰山熔岩#懒人版巧克力冰山熔岩 #低卡甜品 #自制甜品 #我不是做饭天才吗 #邪修做饭有多简单
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胡仔一人食7月前
剩米饭别丢，装进塑料袋做出大米冰淇淋 #好好吃饭大赛
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面包与花1周前
冰山熔岩巧克力|免脱模，新手不翻车❗ 超丝滑的巧克力关键！冰山熔岩，切开瞬间的爆浆流心。浓郁可可香，软糯如慕斯，主要是不需要脱模，做1法超简单，避免新手失败~ Tips 1.所有原料一定放至常温 2.淡奶油鸡蛋混合液加热温度控制很关键，在60-70℃之间。一个是对蛋黄进行巴氏杀 菌，也提供恰到好处的热量来很好融化巧克力，形成丝滑口感保障。另外避免温度过高将蛋黄煮熟或使巧克力油水分离，确保成品顺滑、入口即化。 原料： 淡奶油 300g 54.5%黑巧克力 150g 细砂糖 35g 蛋黄 2个 #冰山熔岩 #抖音美食推荐官 #甜品 #烘焙 #甜品治愈一切
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协修做饭7月前
不需要奶油，家里有口锅，就能做的冰山熔岩，爱吃巧克力的可以试试，口感真的很好/赞#冰山熔岩 #复刻厚皮橙同款 #冰山熔岩巧克力#美食教程 #治愈系美食
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是耿耿呀7月前
不用吉利丁，不用淡奶油，只要你有一口不粘锅，#宅家轻松复刻低卡冰山熔岩蛋糕 没有科技🆚狠活，孩子也能放心吃，巧克力脑袋不用去外面买啦！#冰山熔岩#自制甜品 #巧克力控#治愈系美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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桐妈雯子7月前
家里有口锅就能做的冰山熔岩，我看哪个小美还出去买，巧克力脑袋的时候一定要去试试#冰山熔岩#巧克力#自制甜品#冰山熔岩巧克力蛋糕@DOU+小助手 #创作灵感
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咩界羊咩咩🤪5天前
白粥加巧克力搅一搅 就是冰山熔岩#冰山熔岩 #大米冰山熔岩 #三四钢雪平锅
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夏夏妈妈6月前
只要搅一搅就能做的冰山熔岩，入口即化，丝滑浓郁！#冰山熔岩 #巧克力蛋糕 #自制甜品 #下午茶
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周周超爱吃6月前
在家自制冰山熔岩，仅需黑巧克力和牛奶，只需两步，轻松搞定，绵密丝滑，美味加倍，赶紧试试吧#甜品 #夏日甜品 #懒人必备 #冰山熔岩 #懒人版巧克力冰山熔岩
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赵馋猫😸6月前
3分钟搞定低卡版冰山熔岩巧克力，食材做法都巨简单，真不愧是邪修大法，甜品店再也别想赚我的钱了！#邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗#低卡甜品 #冰山熔岩巧克力 #今年七夕宜加点儿甜
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JoJo小烘焙1周前
今天做冰山熔岩巧克力麻薯！！ 我真有点太会吃了 脆脆有嚼劲的麻薯搭配微微苦的冰山熔岩巧克力 这一口下去我一天都是开心的！！配料写在视频最后～ 美的P40pro二代：无预热空气炸170度 烘烤35min～用其他烤箱的宝记得预热5-10min哦～#青年创作扶持计划#美的p40pro二代#烘焙教程 #巧克力麻薯 #冰山熔岩
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东北水搂子5天前
喝不完的白粥先别倒！！！ 白粥加巧克力搅一搅，就是爆改巧克力冰山熔岩啦！#冰山熔岩 #米布丁 #冰淇淋#巧克力冰山熔岩
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小娴不白吃6天前
一不小心竟然学会了冰山熔岩的做法，入口即化，嘎嘎好吃！ #冰山熔岩 #甜品治愈一切 #小妙招大作用 #美食教程 #抖音美食推荐官
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李掌厨爱美食1月前
只需巧克力和牛奶就能自己在家做出冰山熔岩巧克力，自己做的干净又美味#强烈推荐 #慕斯蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力慕斯 #打开美好生活
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阿叁的生活宝藏5天前
牛奶加巧克力搅一搅，在家就能做出甜品店同款冰山熔岩#冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力 #在家做的小甜品 #邪修
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荀食记5月前
3步搞定‼️全网爆🔥的冰山熔岩巧克力🍫浓郁丝滑 真的爱了 #甜品 #冰山熔岩 #在家做甜品 #免烤箱甜品 #巧克力
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瑞妈美食屋2月前
一不小心就学会了熔岩巧克力的做法，一口下去超级细腻丝滑##自制甜品 #熔岩巧克力#冰山熔岩
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是橘子🍊啊6月前
用内酯豆腐也可以做出巧克力冰山熔岩，丝滑绵密，冰凉清爽，对减脂人士很友好，低卡又健康，操作也很简单，不开火无奶油，懒人版的 #懒人版巧克力冰山熔岩 #内酯豆腐 #我不是做饭天才吗 #低卡低脂餐#邪修做饭有多简单
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奶油小泡8月前
巧克力冰山熔岩🍫浓郁丝滑～做法真的巨简单！ #创作者中心 #创作灵感 #治愈系美食 #免烤箱甜品 #巧克力控
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张张超会吃～6月前
在家自制懒人版低卡巧克力冰山熔岩，有手就会系列，超级好吃，做法也巨简单。#自制甜品#懒人版巧克力冰山熔岩#低卡甜品 #冰山熔岩巧克力#黑巧克力
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玲铃零6月前
只需两步，用牛奶和巧克力摇一摇，就能制作美味的巧克力冰山熔岩！当然我是第三次才成功的😂不过真的非常绵密丝滑，你也快来试试吧！#懒人版巧克力冰山熔岩 #懒人必备 #甜品 #黑巧克力 #种草好物推荐
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小张大口吃🥙6月前
只要三样材料，在家也能做巧克力冰山熔岩，口味一点不输甜品店，豪赤！！！😬#甜品 #简单甜品做法
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小姐俩美食7月前
冰山熔岩来啦！丝滑细腻，不甜腻！ #甜品 #夏天 #巧克力
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简介:

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