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小项在厨房6月前
#我是美食创作者 #好吃又营养#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #抖音热门推荐
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卤菜密探林佳2年前
吊的高汤不白?有可能第一步你就做错了!#高汤#真材实料才能做出好味道 #卤水 #卤水起汤 #卤味@抖音小助手
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小七厨房5年前
这才是大骨头汤正确做法，很多人第一步就错了，难怪炖的汤不浓白
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蹄百味猪脚饭（收徒）2年前
高汤为什么熬不白，怎么才能熬出又白又浓的高汤#猪脚饭 #高汤 #餐饮创业
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冒江湖冒菜（成都总店）4年前
熬制骨汤避免腥味重，颜色不白。先焯水，血泡泡沫一定要打掉，熬制时候加点小黄姜。#骨汤 #餐饮 #小知识
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食材猎人曾先生2年前
你炖的汤为什么不白，关键是没掌握食材的原理#抖音美食推荐官 #汤鲜味美
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阿伟测评5年前
为什么火锅店的大骨汤底能熬得这么白？真的是用大骨头熬制出来的吗 #打假#揭秘
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静姐新中式羊汤（拓鸿餐饮）10月前
揭秘浓郁奶白羊汤没有科技与很活#羊汤 #美食分享#
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牛运霞水饺4年前
#高汤 怎么都熬不白？学会这招，闭眼都能熬出浓白汤！#饺子#餐饮#美食 #熬汤
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新匠面语-新派牛肉面培训4月前
为什么你熬的骨汤总是清汤寡水，颜色不好看还没味儿，看我老陈今天教你咋个把汤熬的雪白#成都#餐饮创业 #面馆创业 #面食
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味成源调料供应链3周前
羊肉汤底颜色浓郁的秘密 #羊汤 #汤底 #调汤
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小面周师傅6月前
为什么外面的汤又白又浓？我加了10斤大骨熬了2个小时依然不白，哪里出了问题呢？#大骨汤 #真材实料好味道
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三盛和羊肉汤（收学员）8月前
为什么羊肉汤这么白#餐饮创业 #美食日记 #餐饮培训 #单县羊汤
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潮汕汤粉汤底料供应链3月前
为什么外面的汤又白又浓?我加了10斤大骨熬了2个小时依然不白，哪里出了问题呢?#大骨汤 #真材实料好味道
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天津强妈妈1月前
怎样熬的骨头汤奶白，清香好喝还不腥，去腥三件套#饮食的健康标准和营养搭配
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归小凡4年前
#创业日记 第234天，只放骨头和水，一样可以把骨汤熬的很浓白的#普宁 #麻辣烫
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任志亮1周前
#抖音美食推荐官🔥
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兔子姐姐（私房馄饨）1年前
你炖的骨头汤为什么又腥又不白？家里有孩子长身体的妈妈们快来学，这样炖出来非常鲜美，孩子可爱喝了#滋补养生 #适合孩子喝的汤 #筒骨汤
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二牛创业路10月前
朋友你们在家熬汤，为什么熬的不香鲜，熬的不白，告诉你原因，真材实料出好味#螺蛳汤，#大骨汤#高汤熬制方法 #二牛螺蛳粉
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乡村又哥3周前
三步教会你鱼汤变白#我的乡村生活 #夫妻日常 #湖南家常菜 #鱼汤
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转行学厨的Jelly1月前
拒绝“科技汤”！从清汤到白汤，一节课讲透中式高汤核心 别再被骗了！真大厨教你分辨：三花淡奶汤 vs 天然高汤 外面一些餐馆几十分钟就上桌的奶白浓汤，秘密可能就是它——三花淡奶。🚫 作为转行学厨的过来人，今天必须用课堂上学到的真功夫，揭开清汤与白汤的底层逻辑，让你在家也能煲出天然健康的味道。 🥣 【核心原理：一“清”一“白”的关键】 清汤：小火慢炖，汤体保持微沸，避免油脂乳化，追求的是 “清澈见底，鲜味纯粹”。 白汤：大火猛煮，让食材的油脂和胶原蛋白在翻滚中充分乳化，成就 “色泽乳白，口感醇厚”。 🍗 【家庭实操三步法】 选材：清汤用老鸡、瘦肉；白汤必备猪骨、鸡爪（提供胶原）。 处理：所有肉类必须 “焯透” ，血沫撇干净，这是汤不腥的基础。 火候（灵魂步骤）：清汤水开后转小火，盖盖慢炖；白汤水开后保持大火滚煮至少30分钟，再转小火。 当你掌握了原理，就再也不怕被糊弄。真正的美味，是看得见的食材和等得起的时间。 🔥 互动一下 你曾经在哪儿喝过让你惊艳或者觉得可疑的汤？评论区聊聊，下次我帮你们分析！ #美食分享 #煲汤 #炖汤 #三花淡奶 #地狱厨房
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哇哈哥1年前
为什么每一次煮鱼汤汤却不白，其实就是少了这个小技巧，按我这样做鱼汤奶白 营养又好喝#奶白鲫鱼汤 #鲫鱼豆腐汤 #营养健康
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夏叔有好货1周前
萝卜丝鲫鱼汤怎么做？夏叔一条视频告诉您关键一步~ #抖音年味争霸赛 #美食教程#美食分享#萝卜#鲫鱼汤
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长垣小海羊汤馆8月前
为什么你熬的羊汤不白，还发腥？#羊肉汤 #羊汤创业 #新乡长垣小海羊汤馆 #餐饮创业
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蔡回回3月前
自己在家熬羊汤为什么熬不白？ #蔡回回羊肉馆 #羊肉汤
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小酥肉的菜4年前
炖排骨汤，排骨不要直接炖，诀窍告诉你，汤白味鲜，好喝没腥味 #抖音美食创作人 #排骨汤 #做菜我是认真的
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Aping（分享做菜）2月前
#美食推荐 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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玖玖一番日式拉面培训5年前
你熬制的猪骨为什么不会变成白汤，原因在这里 #日本拉面 #日式拉面 #餐饮创业 #餐饮行业 #餐饮
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自由哥1月前
你们做的鲫鱼汤不白其实就做错了一步，这样做的鲫鱼汤又白又鲜。#鲫鱼汤 #鲫鱼豆腐汤 #鲫鱼汤怎么做好喝
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豫园烩面羊棒骨～威哥2周前
我们熬的羊汤为什么这么白？#河南烩面 #羊肉汤 #豫园烩面
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滕州市非遗丸子制作（东郭丸子汤总店）3年前
#创作灵感 骨头汤不白，是因为什么#美食 #骨头汤 #记录真实生活 #传统手艺
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当年的羊•铜火锅（南塔鞋城店）1年前
#原汁原味 #忽必烈锅底 羔羊龙骨原汤为什么不白#寻找沈阳过大年#同城美食
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梅厨与美食7月前
鱼头豆腐汤 #美食 #美食制作分享 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #原创视频 鱼头豆腐汤怎样又白又嫩还不腥
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鲨鱼辣椒 . ̫ .1月前
课堂干货满满！清汤白汤秘诀大公开✨ 火候 + 手法全拿捏，小白也能轻松煮出奶白浓汤 & 澄澈清汤！# 煲汤技巧 #厨房干货#美食制作分享 #烹饪美食 #厨师那点事儿 @抖音创作小助手 #抖音美食推荐官
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周师有话说3月前
为什么你做的鲫鱼汤总是不白 汤又不好喝？#美食 #美食制作分享 #美食教程 #家常菜教程 #我是美食创作者
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周师有话说2月前
为什么你熬的猪油总是不白？#美食 #美食教程 #美食分享 #熬猪油 #我是美食创作者
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羊汤馆烩面3月前
有的同行就问汤为什么熬不白？那我今天就免费透露一下我家的秘方，全当是行好行善了，只要敢下本，半锅骨头熬制几个小时，你看看白不白？凭良心做事，不管别人怎么说怎么做，做好自己问心无愧就行了！希望能帮到同行汤为什么熬不白的困惑！
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鱼妹在南通3年前
不放开水鲫鱼汤就烧不白？其实鱼汤白不白跟开水没啥关系！#美食
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文城大玲子1年前
为什么你炖的羊排汤不白呢~#羊肉汤#清炖羊排 #天冷了吃点啥 #菏泽羊汤 #B太
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牛牛爱做菜4月前
据说这个汤，养活的不少孩子#抖音美食教程 #抖音美食教程 #鲫鱼汤
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兰姐爱美食1月前
#炖大骨 #美食教程 #美食
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张厨有话说3月前
为什你做的猪肚汤颜色不白？#美食制作 #美食教程 #猪肚汤
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幸福了4月前
#美食 #美食小技巧
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南昌牛杂火锅(灿灿)9月前
行业揭秘！为什么火锅店的骨汤锅底不白呢？？？#抖音美食推荐官 #南昌 #南昌美食 #南昌火锅 #南昌五一游玩攻略
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快乐申姐姐7月前
腐竹汤 为什么你做出的汤颜色不白，也不好喝呢。快来试试这道腐竹汤吧，汤鲜味美#汤鲜味美 #美食分享 #美食教程
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涛哥美食3周前
这样做汤鲜味美牛奶一样白，做法超级简单又美味！ #羊杂汤 #羊杂#羊肉汤#羊汤 #美食
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豚老板小食堂1周前
不是在澡堂拍的哈…在后厨！在后厨！拍的～#土豆粉 #美食趣胃计划 #天冷了吃点啥 #拍作品我是认真的
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郎哥家的小厨房4周前
鱼头豆腐汤 营养又好喝的鱼头豆腐汤它来了，怎样做的汤白鱼嫩，今天我把方法教给大家！#美食#一起学做菜#鱼头
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吾心安然5天前
为什么汤色不白？是因为放了莲藕，还是因为红萝卜？#煲汤 #滋补养生 @DOU+小助手
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莒县世起全羊汤（济南总店）2月前
羊汤为什么不白？听我来说说，超正宗而且还管饱！朋友来喝就行，放心靠谱#羊汤 #羊肉汤 #真实生活记录 #天桥区美食 #莒县世起全羊汤
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餐创大课堂4年前
羊汤熬不白的5大原因【羊汤技术】
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@逆流而上的🐟4天前
#创作灵感 #羊肉汤 #健康饮食 #美食制作 #
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Candy3周前
我的鱼汤为什么不白？What went wrong?#英语口语#英语天天练#英语学习
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@相当来逮（小左）1年前
别再说你煮的鱼汤为什么不白啦！ 和我一样煮！你也可以煮出来像牛奶一样白的鱼汤！#我的乡村生活 #农村美食 #亲情
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马师烧烤（快活林马师烧烤）3年前
为什么你熬的骨头汤不白，看到最后我教你
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福怡羊汤2年前
你熬的羊汤为什么不白，而且羊汤发黑发乌？这个视频羊汤哥给你讲个明明白白 #羊汤 #羊汤馆 #羊汤技术培训 #羊肉汤 #羊汤怎么做
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叛逆少爷在创业2周前
日常水煮蛙高汤原来是这样熬制的 今天也是学会了#水煮蛙#李不白水煮蛙#高汤制作 #泉州#安溪美食
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医学有点皮2周前
父母以为很健康，实则没啥营养的食物，你都吃过吗？ #食物健康 #健康科普 #涨知识啦
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静静老师产后有氧燃脂运动3月前
膝盖不好，喝骨头汤能补钙吗?骨头汤为什么是乳白色的？？？#骨头汤 #补钙 #健康科普 #身材管理
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三哥爱美食1月前
为什么我做的鲫鱼汤不白呢？#美食 #美食教程 #美食分享 #鲫鱼汤 #做饭小技巧
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晴易红1月前
骨头汤不补钙？医生：全是脂肪和嘌呤，这4种菜才是隐形钙库。 各位老友，咱家里是不是经常炖那一锅白花花的大骨头汤？总觉得“以形补形”，喝了这汤，膝盖不疼了，腰板也硬朗了。 如果您也是这么想的，那可得赶紧刹车了！医生说句掏心窝子的话：那一锅浓浓的白汤里，钙没多少，全是油！ 为什么呢？大骨头里的钙是结结实实的磷酸钙，就像石头一样，光用水煮，哪怕煮上24小时，能煮出来的钙还不如一小口牛奶多。而那一层诱人的奶白色，其实是脂肪（乳化后的油脂）。喝多了钙没补上，血脂、血压倒可能先上去了，痛风老友更得离远点，那汤里全是嘌呤！ 那不喝汤，咱吃啥补钙快？这4样才是真正的“隐形钙库”： 小油菜/芥蓝： 别小看绿叶菜，它们的钙含量其实很高，而且吸收率特别好，每天吃一盘，骨头硬邦邦。 卤水豆腐： 豆腐在制作过程中加了石膏或卤水，含钙量瞬间翻倍，比喝骨头汤强百倍。 芝麻酱： 它是调料里的“补钙冠军”。拌个面、抹个馒头，一小勺就能满足大半天的钙需求。 海带/紫菜： 海里的“补钙高手”，还能顺便补充微量元素，对血管也好。 小贴士： 补钙的同时，别忘了咱们之前说的：多晒太阳，多走动。只有“动起来”，钙才能真正钻进骨头里。 您家平时还为了补钙炖骨头汤吗？看完这篇，赶紧转发给正在灶台上忙活的老伴儿，咱可别再受这份累、花这份冤枉钱了！ #辟谣 #健康饮食 #骨质疏松 #居家养老 #医生提醒
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丰师傅美食3月前
按照我这样做鲫鱼汤那实在太好吃了
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朝暮皆双影4天前
为什么那么多人说羊汤熬不白呢，大师略微出手就奶白奶白的😚
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