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Peggy3月前
农家风巴斯克炖鸡，米饭终极杀手#在家做美食 #炖鸡 #法餐 #西班牙菜 #西餐
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弯弯的家1月前
🇫🇷法国苹果炖猪排🎄圣诞最合适菜品来了！ #法餐 #苹果炖猪排 #圣诞节 #圣诞美食快安排上 #开放式厨房
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小羽小当家3月前
🇯🇵法餐教父的科学邪修，超简单法式清鸡汤 每次做洋人饭都会有人问我鸡汤是什么 今天分享一个比普通鸡汤更高级的法式清鸡汤做法 相比冗杂耗时长传统做法，这个做法简单方便一锅出，只要煮开水就会做 虽然简单，但他来自日本法餐教父松尾幸造 非常权威，除了家常饭还能做各种高级料理 一起来试试吧～ #美食 #在家做美食 #法餐 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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家里的米其林小仓7月前
brunch🔥法式红酒牛排 太好吃了 中午在家安排法餐 #brunch #法餐 #牛排做法 #我的厨房日记 #在家做西餐
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Leo的法餐桌 🌟3年前
法式黄油煎扇贝#法餐 #法餐米其林
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厨房仔小李2年前
新款【餐前小吃】，以 甜酸苦辣 四味为灵感，淋漓尽致的展现法餐工艺的繁琐与极致#法餐 #米其林餐厅 #餐前小吃
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摩根在魔都2月前
法国人冬日家常菜：炖兔子！ #在家做美食 #法餐 #兔肉做法 #美食教程 #家常菜
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主厨Will7月前
🔥羊排这样吃！料理鼠王也想不到！ 这次教给大家一个经典的普罗旺斯炖菜搭配上焦香的小羊排！绝对是夏日必备的一道菜！ #好好吃饭大赛 #羊排 #法餐 @抖音美食
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厨房仔小李2年前
餐前小吃，是最能体现法餐繁琐工艺和美学的代表#餐前小吃 #法餐
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主厨Will9月前
🔥这一口奶香芥末鸡，能把你带去巴黎！ 这道法式芥末白汁鸡用的是法餐白酱四大母酱之一——Velouté（浓缩鸡汤加roux调制而成的丝滑奶香白酱）。我在里面加入了一点第戎芥末，让原本温柔的奶香多了一点微辛的锐气，超适合搭配嫩煎鸡胸或鸡腿。新手小白也很友好快点试试吧！ #上热门 #美食vlog #在家做西餐 #西餐 #美食教程
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弯弯的家3周前
🇫🇷法式酥皮奶油蘑菇浓汤｜传奇主厨配方太好吃 #法餐 #酥皮奶油蘑菇汤 #年夜饭 #新年氛围 #开放式厨房
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Tom Chen5月前
说实话，蜗牛这玩意儿真的很恶心！！！#法餐 #长春 #法餐仪式感 #蜗牛 #法式蜗牛
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小羽小当家4月前
从做法出处到细节，详细解析黎师傅人生鸡饭 黎师傅在《一饭封神》里的这道鸡饭，我认为是这套节目里最精彩的融合菜 用法餐的经典技巧当骨架，融入了中式的食材调料和感情，细节处理的也很精致 今天我会从各个做法的出处到制作细节详细解析 看完这个视频你在家也能复刻这道人生鸡饭 一起来试试吧～@DOU+小助手 @DOU+上热门 @黎子安 #美食 #一饭封神 #一饭封神总决赛
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AhKen的食谱10月前
把土豆做出高级感‼️焦香软糯｜奶香十足 🇫🇷公爵夫人土豆~经典法餐料理，免油炸！ #蛋糕甜品 #创作者中心 #创作灵感 #吃出仪式感 #西餐烤土豆做法
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Peggy2月前
法式清炖牛肉，米其林家宴零失败完成#法餐 #炖牛肉 #清炖牛肉 #在家做美食 #无肉不欢
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爱午睡的小凤Christy1周前
🇫🇷 极简主义清汤 米其林“摘星狂人”的秘诀 🍲 法国国民炖菜 Pot-au-feu， 是一锅温暖了几百年的味道。 它用牛肉、骨头和根茎蔬菜 慢慢炖煮成清澈的汤底， 不追求浓重调味，也没有复杂技巧， 而是把重点放在尊重食材本身， 给时间足够的耐心，让风味自然释放。 美食大师Paul Bocuse曾在采访中被问到： 如果邀请朋友来家里吃饭，会做什么？ 他的回答是 Pot-au-feu， 并补充说：“真正的简约，才是最难的。” 在法国， Pot-au-feu不是用来炫技的料理， 而是属于周末、冬天、家人围坐时的日常味道。 #法式家常菜 #法式清炖牛肉汤 #法国家常菜 #法式料理 #法餐文化
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就叫我路人甲2月前
朱莉亚教你70年前的法餐，菜黄油煎鳟鱼 法式黄油煎鳟鱼（Trout Meunière）是法餐中经典家常菜，在法国小酒馆（bistro）和家庭餐桌中高频出现，是检验厨师基础功底的 “入门级经典”—— 黄油煎制的火候、鱼的熟度把控、收尾调味。#鳟鱼 #朱莉亚 #julia #朱莉和朱莉亚 #法餐
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胖头叮叮鱼1周前
今天这早饭吃得也太满足了！法式蓝带鸡排，有手就会的法餐 #动手自己做美食仪式感满满 #美食vlog日常 #90宝妈记录生活 #早餐吃什么
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厨房仔小李1年前
【大理石纹鹅肝冻】繁琐的法式工艺； 这是新晋米其林法餐厅【BRUSTIN】的秋季新品，他们新推出了一套零点菜单，非常有诚意#鹅肝 #法餐 #米其林餐厅
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戴登儿7月前
更正：纤xiān维 #洋蓟#美食#法餐#vlog #在拍一种很新的vlog
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我的西餐日常3月前
一口沦陷！这口感也太丝滑了吧✨ 原来只需要三样基础食材 就能复刻法餐店的温柔暴击 热乎乎的土豆泥在嘴里化开 是浓郁奶香和细腻沙沙的口感 真的比冰淇淋还满足！ ✨ 秘诀就是：耐心过筛，黄油足量 #法式土豆泥[话题]# #简约美食[话题]# #美食DIY[话题]# #在家做甜品[话题]#
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巴黎厨房偷窥记9月前
🔥偷偷学会这招…再也不用去宜家排队了👍 谁说一定要去宜家才能吃到招牌肉丸？ 教你低成本在家复刻宜家同款肉丸🤞 #美食教程 #法餐 #宜家
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Leon的厨房1月前
全网首发！公开双色洋葱鸡肉慕斯做法 #法餐米其林 #西餐比赛 #世界职业技能大赛西餐 #鸡肉慕斯 #创意菜品
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肉天王3天前
精选年夜饭菜单：法餐家常菜勃艮第红酒炖牛肉|超级软烂入味 你有没有想过，在家也能复刻一道法国经典名菜？ 勃艮第红酒炖牛肉——听起来复杂，其实做法很纯粹。 今天，就用几个关键步骤，带你做出肉质酥烂、汤汁浓郁的法式风味。 🥩食材： 牛肋排|1000g，培根|100g，胡萝卜|2根，口蘑|200g，洋葱|半个，西芹|100g，大蒜|半个 🌟调料： 红酒|300ml，黑胡椒|适量，番茄膏|2勺，盐|2勺，欧芹碎|适量 🫕步骤： 1. 培根切小片，洋葱切丁，西芹切段，大蒜切片，胡萝卜切大块， 2.锅里下入橄榄油，下入培根，煎香，取出，不用洗锅直接下牛肋排，油脂向下煎到焦黄，取出，接着倒入蒜片，洋葱，西芹炒香，再倒入胡萝卜翻炒均匀后，把煎好培根和牛肉一起下入锅中，加入盐，黑胡椒，牛肉高汤，番茄膏，再倒入红酒和牛肉高汤，小火焖炖2小时 3.同时另起一锅炒香口蘑，开盖收汁，倒入蘑菇翻拌，最后欧芹碎装饰。 #肉天王 #勃艮第红酒炖牛肉 #年夜菜 #年夜饭 #炖牛肉
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熊熊饲养员2月前
1小时吃上饭🔥老婆狂赞我的法式红酒羊排 超级简单的做法，复刻法式经典！羊排软嫩脱骨，再裹着浓郁的酱汁，一口直接回到波尔多！ 羊排怎么吃？这样吃你会喜欢吗 #羊排 #抖音爆款美食推荐 #法餐 #西餐 #美食教程
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iLaoW老王8月前
戴安娜牛排（Steak Diane）是一道由煎牛排配以酱汁的菜肴。戴安娜牛排并不出现在法餐的经典菜谱中，最初是在餐桌旁现场烹饪，很可能是在1930年代的伦敦发明的。从1940年代到60年代，它是所谓“欧陆菜系”的标准菜品，现在被认为是复古菜。 戴安娜这个名字源自罗马狩猎女神狄阿娜，曾用于各种与狩猎相关的食物。 #美食新星计划 #美食制作 #美食教程 #煎牛排 #牛排的家常做法
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寻味人间3月前
法版猪肚鸡？感觉还是咱们的好吃又好喝！😋 #布雷斯鸡 #猪肚鸡 #法餐 #创意美食 #风味人间
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主厨Will1年前
㊙️米其林大厨私藏菜谱！焗烤扇贝土豆！ 这是一道经典的法式料理，其中的很多技法之前都有教给过大家。法餐的魅力所在就是他菜品的多样性，看似简单的一道小菜但是步骤繁琐工序复杂，味道值得！ 希望大家在快节奏的生活中可以慢下来制作一些美食享受这个过程～ 确实有点难，能交作业的一定都是高材生！ #美食教程 #我是美食创作者 #厨艺教程 #在家做美食 #扇贝肉
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Gabi栗子6月前
上海法餐四神！约会聚餐闭眼选指南 #上海美食 #上海餐厅推荐 #约会餐厅 #上海西餐 #美食vlog
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小羽小当家6月前
仙品级爆浆可乐饼，在家做出米其林级味道 这是我做过最厉害的可乐饼配方，在家就能做出米其林级别的味道 外酥里嫩，里面全是柔软细腻的爆浆，刷新你对可乐饼的认知 所有重点和心得一次性分享，这次的做法依旧来自日本法餐教父松尾幸造 这个做法相比于传统的白浆法更简单，口感也更加丝滑轻盈 一起来试试吧～ #今天吃什么 #可乐饼 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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爱午睡的小凤Christy1月前
🇫🇷法式油封鸭腿+土豆泥王炸组合 一口超满足 🎄这道 法式鸭肉土豆泥焗烤 真的太适合节日餐桌了。做法不难，却特别有“上大菜”的感觉：把烤到软烂的鸭肉撕碎铺底，盖上一层绵密的土豆泥，烤到表面微微金黄，就能端上桌。 🧀入口是软烂浓香的鸭肉 + 奶香顺滑的土豆泥，超级适合冬天。明明用的都是非常普通的食材，但组合起来意外地高级，非常适合作为节日里让大家眼前一亮的大菜。 如果你今年想做一道不费力、好吃又有仪式感的圣诞料理，这道真的很稳！🎅 #法餐经典 #油封鸭腿 #法餐 #法国家常菜 #法式土豆泥
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L'INNOCENCE初·法餐小酒馆1周前
做一份甜品真的很花时间。半天起步。当然你们想吃我就做！#义乌天地 #雪藏蛋糕 #初酒馆 #情侣约会 #蛋糕
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传奇料理7月前
拿破仑的能量早餐 #拿破仑 #欧姆蛋 #法餐 #好好吃饭大赛 #美食教程
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摩厨阿伟3年前
高级西餐厅动辄两三百的法式煎鸭胸，今天西餐大厨教你详细制作过程，学到就是赚到！#抖音美食推荐官 #法餐
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BON YAKI SHENZHEN6月前
老板说我鱼烤糊了！我说那就对了！ 一款运用法餐技法潮汕风味改良的日式犬牙鱼，太好次辣！！！ #bonyaki #居酒屋 #烧鸟 #犬牙鱼 #炭烤海鲜
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厨房仔小李8月前
#好好吃饭大赛 【玉米饼】上期你们一直问的 配方大公开#玉米饼 #法餐 #米其林
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胖头叮叮鱼4周前
vlog｜酥脆奶香，鲜嫩多汁的法式烤羊排，半小时就能吃进嘴！ #抖音美食创作者 #90后宝妈记录生活 #法餐 #宝妈分享 #幸福感
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大梅烘焙屋1月前
复刻法餐厨师茱莉亚最爱巧克力蛋糕！超简单 大家好，我是大梅，最近翻书看到这款希巴女王蛋糕，试了一下真的觉得非常好吃，减糖之后也把配方减量做了这个比较小的蛋糕，很适合聚餐的时候一人来一片，不会觉得有很大的负担，味道也是非常不错的！感兴趣的小伙伴一定要试一下哦！#烘焙 #治愈系美食 #巧克力蛋糕 #甜品
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老李cuisine1月前
不加一滴水操作巨简单——法式白酒贻贝 #跟着抖音学做菜 #法餐 #海鲜美食诱惑你 #西餐做法 #深夜食堂
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uschneeBao6年前
在 #法国巴黎 #米其林推荐餐厅 制作 #法餐野味大餐之首：皇家酒焖野兔！
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烟火威海4月前
观看视频请备刀叉～居家法餐教程 蒜香黄油鸡翅！ #蒜香黄油鸡翅 #美食 #鸡翅做法 #鸡翅 #美食分享
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沈阳美食摄影师——小鱼4年前
#奶香玉米 #美食vlog #法餐 #法式浓汤 今日菜系《奶油玉米浓汤》
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法餐主厨V玮1年前
#创作灵感 没猜错的话，各位应该是第一次看到做法餐配秘制卤水#法餐 #美食教程 #秘制卤味 #西餐
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主厨广坦4周前
用珐琅锅慢炖的羊腿就是香！ 鲜香味浓的法式经典羊肉做法，周末炖一锅幸福感说来就来 #珐琅锅 #珐琅铸铁锅 #炖羊肉 #法式炖羊肉 #慢炖
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一食一膳10月前
印象中高大上的法餐，其实很多都离不开大蒜，处理好了也是人间美味 #高端美食 #饿了吃点 #美食记录 #国外美食 #大蒜
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食光记1月前
圣诞限定仪式感🍎 一锅搞定法式大餐 食材： 苹果1颗、洋葱半颗、梅花肉猪排 做法： 1️⃣ 梅花猪排用盐、黑胡椒腌制 2️⃣ 中火将猪排两面煎上色，加蒜瓣，淋白兰地增香，盛出备用 3️⃣ 用余油炒软洋葱，加苹果块，放盐、红糖、肉桂粉，再淋一次白兰地。加苹果醋、生抽、清水，放回猪排，加苹果醋、生抽、清水，放回猪排盖盖小火炖15分钟，关火前加黄油提亮增香。 #圣诞大餐 #法餐 #猪排 #苹果顿猪排 #治愈系美食
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主厨广坦3年前
法国人也爱吃牛蛙！只不过我们的吃法有点不一样 #牛蛙 #抖音美食创作人 #法餐 #西餐 #小吃
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是童童妈呀～1月前
#生活服务热点中心 #圣诞节吃什么 #真实生活分享计划 #法式大餐 #美食volg @DOU+小助手 五星级餐厅的法式大餐如何在家轻松复刻，今天教你超级简单的方法做这道法式百年经典大餐红酒炖牛肋骨，学会了你就是米其林大厨！
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壹号土猪黑猪肉2月前
黑土猪这样做，几十块享受法餐仪式感！ 这道用无抗黑猪肉做的蒜泥腿肉，肉质清甜爽口，搭配秘制酱汁敲好吃，做法超简单，一学就会！ 菜谱： 主菜材料:整块方形的关刀肉、葱、姜、八角、桂皮、香叶、水2L、黄瓜一根 酱汁材料:红油、花生油50g、蒜沫50g、盐适量、糖适量 摆盘材料:牛油果、鲜花瓣 做法: 1.水中放葱姜、八角、桂皮、香叶，煮沸 2.沸水中放入整块关刀肉，煮2小时至筷子轻松戳 3.捞出关刀肉，切成薄片 4.黄瓜切成长薄片，铺在肉片上 5.一层肉一层黄瓜 6.保鲜膜裹紧，放入冰箱冷藏 7.切成方块 8.放上方肉，加入牛油果泥、黄瓜卷、鲜花瓣，浇上酱汁即可食用 酱汁做法: 1.花生油加热至180度，关火 2.一次性放入蒜末，盐、糖、红油，搅拌均匀即可 #壹号土猪 #在家吃出高级感 #壹号土猪黑猪肉 #壹号土猪黑猪肉家宴 #法餐
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Leo的法餐桌 🌟3年前
Hello！愿这道法式煎鲈鱼，能为你平淡的生活，带来一丝色彩的绚丽 #法餐 #法餐仪式感
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好远不远9月前
🇫🇷 快手法餐｜奶油炖鸡腿肉 奶香味的鸡腿肉最能安慰减脂期的胃 抛去繁琐复杂的流程，法餐的精髓是酱汁，而酱汁离不开奶油。 在简单的黄油煎鸡腿上添加奶油的香气，会有略微的油腻，但请搭配清爽饮料食用。 大口吃肉的愿望此刻得到了满足，味道不错。 #抖音美食推荐官 #奶油 #西餐美食 #减脂餐食谱 #鸡腿肉
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就叫我路人甲2周前
朱莉亚教你做苏泽特可丽饼 #可丽饼 #朱莉亚查尔德 #julia #法餐 #甜品
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小羽小当家6月前
蒜香黄油虾原来要这样做，来自资深法餐chef 蒜香黄油虾一直是虾的经典做法，但之前做的口味一直平平无奇 直到看到这个食谱，做法来自🇯🇵法餐教父松尾幸造 只用注意几个小要点，就能提升很大的口味 原来这样做出来的蒜香黄油虾这么美味！ 一起来试试吧~ #在家做美食 #今天吃什么 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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麟桔子2月前
法式奶油蘑菇鸡排，吃过的人把厨子夸上天✨在家轻松做出西餐厅的味道，每一口都是奶香浓郁超鲜美，鸡肉香嫩多汁，有手有锅就能做，享受法餐风情！#干货分享 #我要上热门🔥 #做饭 #美食教程 #美食趣胃计划
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大象奶奶6月前
🇫🇷法国奶奶教你饭前的偷懒享受 大家好！ 今天和你们分享怎么做法国人饭前最爱的小酱：sauce au yaourt 做法非常简单，清爽又开胃 夏天和朋友一起蘸着吃，真的太舒服了 如果你们也试试，记得在评论区发照片给我看哦！ À bientôt！ #法餐 #法国菜 #法国 #白人饭 #法餐里的浪漫
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黄块块1周前
东京米其林三星法餐的招牌菜上海醉鸡北京烤鸭…日本难约顶尖西餐厅如此处理河豚生出全新口感！#天冷了吃点啥 #晒出你们觉得很香的美食 #抖音年味争霸赛 #正统派 #挑战米其林同款摆盘
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图图宝贝11月前
在家十分钟快速给宝宝准备一顿法餐 苹果香煎鹅肝 奶香细腻 好吃到舔盘 宝宝也爱吃#自主进食 #宝宝辅食 #十月龄 #鹅肝
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胜一味一站式西餐食品定制4天前
巨巨巨香！！在家煎法式羊扒零失败教程💯 羊扒入口外焦里嫩，肉质柔嫩不膻，与黄油的奶香交织在一起，番茄的微酸恰好解腻🍅 做法简单，高级法餐也完全不用大费周章，记住这几个tips✨️完全是新手也能完美拿捏的法式小确幸！！ 1️⃣煎前1小时将羊扒置于室温，并用纸彻底擦干表面 2️⃣锅一定要够热！！羊扒用热油中火慢煎，翻面后转小火 3️⃣放黄油，拿勺子将融化的油反复淋在肉表面～香气瞬间升级！ 今晚就试试看✨在家也能优雅享受 homemade 法式美味😉 #西餐 #法餐
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小羽小当家6月前
厨艺天残手的福音，好吃低卡简单真的可以兼得 不开火，没有技巧，5分钟之内就可以做好的一道非常清新鲜甜的夏日低卡纸包鱼 这个做法来自于日本法餐教父松尾幸造，他在法式的基础上进行了亚洲口味的改良，食材调味都更加简单易得，口味也更顺口 热量更是差不多，只有一个苹果 一起来试试吧～ #美食 #健康饮食 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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Peggy6天前
马赛鱼汤 #鱼汤 #鱼汤做法 #法餐 #西餐美食 #海鲜汤
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霓虹食帖11月前
法式洋葱汤的做法#一起学做菜 #美食教程 #法餐 #料理
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云南广播电视台2年前
法餐，有着繁琐又充满仪式感的流程，往往做菜的过程也讲究精美有致。来了大理，融合菜系成了晓松美食的新定位。#追云记
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阿章的recipe1月前
三种你不能错过的法式经典的鸡蛋做法，快来看看吧! 法式炖蛋+法式煎蛋卷+煮带壳蛋，三种做法无论怎么搭配都会解锁他的全新吃法，学会了的同学们赶快做起来吧！#鸡蛋的神仙吃法 #法餐 #美食教程 #鸡蛋的灵魂吃法#我的宅家美食日记
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独食2天前
法式无油菌菇鸡汤 做了两次 终于成功啦！！没有加一滴水的鸡汤，鲜掉眉毛！#无油鸡汤#菌菇鸡汤 #法餐料理 #一人食记 #鸡排做法
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