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博物志3天前
立春啦 !你们那吃什么? #一年之计在于春 现在开始着冬季结束,春季正式开始。此时我们北半球阳气始生,万物渐苏。 立春不仅是节气,更是传统节日(又称“立春节”“打春”): 1. 迎春祭祀:古代官府会举行“鞭春牛”(打春)仪式,鞭打泥土塑造的春牛,象征催耕迎春,祈愿五谷丰登。 2. 咬春:吃春饼、春卷、萝卜等时鲜,称为“咬春”。取“咬得草根断,百事皆可做”之意,寓意迎新纳吉。 3. 戴春胜:妇女剪彩纸或金箔为“春燕”“春花”戴于发间,象征春意盎然。 4. 踏春探梅:人们外出郊游,赏梅寻春,感受自然生机。 五、养生智慧:护肝升阳,防寒润燥 1. 饮食:宜辛甘发散(如韭菜、豆芽、香菜),少食酸涩。多喝花茶(茉莉、玫瑰)疏肝解郁。 2. 起居:晚睡早起(可比冬季稍早),晨起散步梳头,助气血流通。 3. 防病:“春捂秋冻”,重点保暖背、腹、足;警惕“倒春寒”,防范流感、呼吸道疾病。 4. 情志:保持心境开朗,忌怒戒躁,顺应春气“生发”之性。 古人将立春分为“三候”,描绘冬春交替的微妙变化: 1. 一候东风解冻:温暖东风送来暖意,大地冰层开始消融。 2. 二候蛰虫始振:冬眠的昆虫在洞中缓缓苏醒,尚未出穴。 3. 三候鱼陟负冰:河冰渐薄,鱼儿游近水面,仿佛背负碎冰而行。 #立春吃什么 #传统文化 #养生 #文化自信
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