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haollee烘焙艺术4年前
#抖音美食创作人 艾素糖是德国进口，常用来制作糖艺和蛋糕装饰作品。#法式西点 #烘焙科普知识 @大厨的故事
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欧丝蒂西点蛋糕烘焙3年前
艾素糖随意捏巴捏巴就是一种艺术不接受反驳🤣#跟我学烘焙 #蛋糕 #美食趣胃计划
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大超料理3年前
不需要技巧，9块9做出99的高颜值！在家就能做的甜品装饰树叶脆片！#跟着抖音学做菜 #高颜值甜品 #艾素糖 #脆片 @DOU+小助手
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林厨美食【盘饰】3年前
我用艾素糖做盘饰如此简单还好看#创意盘饰
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咣当猫1年前
艾素糖装饰制作教程快来围观 用彩色免熬艾素糖做装饰简直太方便了 #跟我学烘焙 #我是做蛋糕的 #蛋糕教程 #艾素糖 #蛋糕装饰
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六月🍃2年前
吃了不蛀牙，无添加的水果棒棒糖。#棒棒糖 #艾素糖 #自制棒棒糖
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gf8413194年前
#艾素糖 #艾素糖棒棒糖 #艾素糖做法 #艾素糖教程 #艾素糖美人鱼蛋糕 #六一儿童节礼物 #不会蛀牙的糖
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朵儿姑娘8月前
#好好吃饭大赛| 2分钟搞定‼️水晶葡萄糖🍇🍬自制童年小零食～#童年白月光美食回来了 #童年记忆小零食分享 #自制零食 #水晶糖
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FC法采2年前
干货配方自制高级蛋糕配件：艾素糖 ##烘焙 #蛋糕 #翻糖 #FC法采 #艾素糖 #烘焙配方
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小歪顶呱呱6月前
自制网红糖杯大挑战，没想到一次就做成功了 #挑战 #美食制作 #糖杯
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卖巧克力的小刘1年前
艾素糖水晶樱桃教程#水晶樱桃教程 #水晶樱桃 #樱桃装饰 #樱桃蛋糕 #自制蛋糕
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阿龙厨师3年前
#厨师 #艾素糖 #糖杯挑战 #创意美食 #用心做菜 #摆盘技巧 @抖音小助手
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菜妈和菜宝9月前
在外边玩见别人吃棒棒糖也非得要，回家自制一款水果味棒棒糖，艾素糖甜度低，不会被口腔分解，非致龋性，不会导致蛀牙，快给你家宝宝做起来吧#自制宝宝零食 #自制棒棒糖 #记录你的点点滴滴
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董浩 - 小董(蛋糕甜品技术培训)4年前
#创作灵感 ❤️温馨小提示： 1、糖水最好熬到180度左右在做造型。温度越高，糖花的光泽度越好[哇R] 2、艾素糖容易吸收空气中的水分，所以阴雨天的时候、糖水温度需要调整增高才行。这样才不容易反沙[自拍R] 3、艾素糖的延展性非常好，作用的道理与巧克力一样，在合适的温度下可塑性特别强。 同学们要举一反三，发挥想象力好好运用吧[哇R] #蛋糕#烘焙教程#艾素糖 #创意蛋糕#蛋糕装饰技巧 #蛋糕培训 #亳州蛋糕培训#美食教程 #裱花 #同城推荐热门推荐@DOU+小助手
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李江榕（直播号）4年前
#糖艺 #厨师 #艾素糖 @DOU+小助手 艾素糖不加水熬制方法！学会了吗！学会了继续跟我学糖艺盘饰！
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林师傅爱美食1年前
艾素糖做的摆盘天鹅#盘饰#摆盘技巧#天鹅#艾素糖#万物皆可盘
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咣当猫1年前
有了这个免熬艾素糖 做水晶岩洞蛋糕太方便啦 #跟我学烘焙 #蛋糕教程 #水晶岩洞蛋糕 #艾素糖 #艾素糖蛋糕
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广东仔-阿坚(网课收学员)1年前
一款超高颜值的艾素糖盘饰，你会做吗#摆盘技巧 #米其林摆盘 #盘饰 #摆盘
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广东仔-阿坚(网课收学员)1年前
艾素糖做盘饰你学会了吗#摆盘技巧 #米其林摆盘 #摆盘 #盘饰
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小小葫芦仔6月前
#儿童益智视频 #儿童启蒙早教益智动画片 #儿童视频 #启蒙早教 #启蒙早教动画
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粥粥的漂亮饭日记🥘9月前
用曲奇封存明媚春日‼️免模具花花琉璃饼干🌸 春天就应该吃点充满春日氛围感的小甜点呀～用艾素糖和鲜花做成晶莹剔透的琉璃质感饼干，和朋友分享很不错哦～一起享受春日小甜点带来的愉悦心情吧😆除了原味还可以按照自己喜好加一点伯爵红茶、抹茶粉之类的改变风味，都很百搭哦～ 🔖食材：黄油58克、糖粉42克、全蛋液20克、低筋面粉110克、奶粉3克、艾素糖200克、水20克、三色堇花若干 🌡️温度参考：长帝S1pro烤箱风炉模式150度烤12分钟 #美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #长帝S1pro烤箱 #长帝烘焙节
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济南沫沫2年前
用艾素糖做的糖葫芦，好吃不蛀牙，而且做起来特别简单，谁做谁成功，特别适合给小朋友吃。#冰糖葫芦 #美食分享 #酸甜可口
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超爱做蛋糕。🍰6年前
艾素糖的做法，艾素糖直接溶了就可以做这种造型了。#抖音小助手 #艾素糖 #蛋糕蛋糕蛋糕呀
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认真做饭的吃货1月前
草莓拉丝冰糖葫芦，氛围感绝了！ 几分钟轻松搞定，实现糖葫芦自由 又好看又有氛围感 #在家做美食 #冰糖葫芦 #宅家美食 #不一样的糖葫芦#水果糖葫芦
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阿文在做菜会员教学2年前
应粉丝要求教程来啦制作不易最详细教学视频做不好的请仔细观看#抖音美食推荐官 #皇冠山楂礼盒鹅肝 #山楂礼盒鹅肝#礼盒鹅肝制作教学 #美食教程 皇冠山楂礼盒鹅肝比例 主料：去皮山楂300克、白糖90克 ，艾素糖适量辅料：食盐7克去泡下山楂 1.将山楂用盐水中浸泡15分钟 2.再将山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净 3.把处理好的山楂放入锅中，放上半碗清水和蒸10分钟 4.将山楂果肉倒入搅拌机中和糖打成泥，密出来。用最细的蜜漏 关注抖音教学944262488 6.把打好的果泥重新倒入锅中，将剩下的糖加入果泥里面 7.小火翻炒，一直翻炒到糖全部溶化，果泥纹路不易消失，且果泥不会滴落的程度 8.把炒好的果泥倒入不粘烤盘内，用刮板均匀的涂抹平整.用电风扇去吹不要烤这是细节。三个小时左右。
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伊先生的糖7月前
用糖做多肉你们见过嘛#强烈推荐 #手艺人的日常 #原创视频 #纯手工打造 #非遗
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芬芬尔1年前
水果棒棒糖 新鲜果汁➕#艾素糖 不造会成蛀牙，特别适儿合童食用，甜度低🤗 #无糖棒棒糖 #儿童棒棒糖推荐 #纯手工零添加
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小厨娘卷卷4年前
圣诞摇摇乐饼干，终于把一块饼干做成了玩具！😂#圣诞节的仪式感 #圣诞甜品 #摇摇乐饼干
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路飞爱生活2月前
#草莓 #拔丝草莓#简单美食 #治愈美食 #宅家美食日记
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张醋醋4年前
好家伙！这拔丝也太长长长了吧？！#跟着抖音学做菜 #给爱的人做饭 #年末聚会家常菜
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黄小丫烘焙1周前
做棒棒糖要用艾素糖 #烘焙#棒棒糖#烘焙人的日常 #艾素糖 #珊瑚糖
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方小剑美食教程分享1年前
用艾素糖做个飞龙盘饰#摆盘技巧 #简单盘饰教程 #盘饰
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上海知麦人烘焙培训5年前
教你如何用#艾素糖 做个高端大气的皇冠，用来装饰蛋糕颜值超赞！！#蛋糕 #蛋糕培训
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仙妮贝儿旗舰店1年前
用糖就能做出来的古风建筑 #古风蛋糕 #中式蛋糕 #水晶糖 #艾素糖
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颜究员起飞咯6年前
艾素糖花朵#烘焙 #烘焙技巧
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一口奶油蛋糕(做蛋糕的睿睿)3年前
#拉糖艺术 #蛋糕 上次评论区要的熬糖教程来了，艾素糖的平替🐶
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羽墨韵轩4年前
艾素糖的妙用
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蛋蛋烘焙美食1年前
免煮型的艾素糖用起来就是方便不少，水晶水晶装饰个蛋糕真好看！#艾素糖 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #艾素糖蛋糕 #自用好物分享
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松鼠的小豆豆1年前
复刻一手蝴蝶慕斯 #人类高质量暑假 #我的厨房日记 #甜品 #慕斯蛋糕
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丫妈小厨房1年前
好看的水晶滴落皇冠👑做法原来这么简单～只需要用水晶糖（艾素糖）融化就可以了哦#生日蛋糕 #烘焙#仙妮贝儿 #皇冠蛋糕 #水晶糖
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吃不得半点苦-大懒7月前
咖啡冻 最近迷上自制咖啡冻甜品。底层的咖啡冻用了咖啡+吉利丁，凝固后duangduang的很有弹性。中间层是椰奶和香草冰淇淋，奶香很足但不会太甜。最上面的艾素糖贝壳装饰是点睛之笔，咬下去咔嚓一声，珍珠糖的甜脆配上冰淇淋的柔滑，口感层次特别丰富。 配方来自@嗨森伯格 并指导建议 吉利丁 8克 热水 300ML 咖啡浓缩 50ML 艾素糖加热180度，我用的懒人办法微波炉2分钟，中途多次搅拌，融化后倒入贝壳模具自然冷却。#咖啡冻 #咖啡甜品 #咖啡饮品 #甜品 #冰淇淋
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蛋糕13年(收学员)4年前
高温糖水和冰块，做出的珊瑚糖。太治愈了 ，美#溶洞蛋糕 #珊瑚糖 #艾素糖 @抖音小助手
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二姐小烤拉烘焙5年前
做了舍不得吃的摇摇乐饼干#在家做美食 #烘焙 #甜品
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仙妮贝儿3月前
思路打开！学会这个在家就能做奶皮子冰糖葫芦 #奶皮子草莓糖葫芦 #仙妮贝儿水晶糖 #艾素糖 #自制冰糖葫芦 #奶皮子糖葫芦
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🐯Ho Ho🐯1月前
自制过年小零食｜海盐太妃糖｜私藏配方🔥 每年必做的海盐太妃糖，这个方子征服了众多嘴刁人士，香甜可口，酥脆掉渣不黏牙，让人念念不忘 📒配方： 淡奶油233g 艾素糖110g 黄油75g 细砂糖38g 麦芽糖27g 海盐3g 巴旦木190g（熟的） 能做出大概600g太妃糖 视频里是配方✖️2的量 📒步骤： 1️⃣如果是生的巴旦木，需要先160度烤10分钟烤熟，再转100度保温。我买的熟的巴旦木，所以是直接放烤箱里100度保温。（这一步是为了防止糖浆降温过快：熬好的太妃糖浆温度高达155℃，如果倒入冷的巴旦木，会让糖浆瞬间降温，还没来得及和坚果均匀融合就提前凝固，容易出现结块、分层，甚至导致成品出油、口感发黏。 2. 保证口感酥脆：100℃保温能让巴旦木保持干燥温热的状态，和热糖浆混合后，坚果不会吸收过多糖浆里的水分，冷却后太妃糖的酥脆度会更稳定，不会因为坚果带凉带潮变得软塌。） 2️⃣除巴旦木以外的所有食材倒入不粘锅煮至沸腾（这一步不用搅拌） 3️⃣沸腾以后转中大火，开始匀速搅拌，到120度左右 转成小火，持续搅拌到152-155度左右关火，倒入巴旦木快速混合均匀 4️⃣倒入放盘压平整 5️⃣糖降温到70度左右切，切成想要的宽度后，切不过来的放烤箱80度保温。切好之后包装袋或密封罐保存。可以放一个月#吃了甜食会开心 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #太妃糖
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沐夏里烘焙5年前
好看好吃的棒棒糖制作#艾素糖 #棒棒糖 #烘焙
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知麦人烘焙培训6年前
你想过花是糖做的吗？神奇的#艾素糖 就能做，做蛋糕装饰超级美！#烘焙
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海城手工辅食馆小锜妈妈7月前
艾素糖和秋梨膏的完美结合 艾素糖是异麦芽酮糖醇主要成分的代糖产品，甜度低,热量低,稳定性强，甜度约为普通蔗糖一半 #海城辅食 #手工辅食 #海城美食 #海城手工辅食
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做面包的阿坤1年前
一招教会你#999色号蛋糕淋面 艾素糖170g 水30 煮到170℃ 淡奶油620 葡萄糖300 砂糖200 混合 可可粉20 杏子酱120 鱼胶30 香法露色粉适量(正红色，颜色很正很亮，也可以用宝石红，不加可可粉) #蛋糕教程 #淋面 #999口红
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李江榕（直播号）4年前
#糖艺 #艾素糖 @DOU+小助手 糖艺艾素糖熬制方法（二）
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威利旺卡烘焙培训7年前
#烘焙#圣诞 #翻糖#艾素糖 分享一个可以吃的圣诞水晶球 （艾素糖制作）
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蛋蛋烘焙美食11月前
简简单单透明的还怪好看！#烘焙人的日常 #艾素糖 #小鱼蛋糕 #制作过程 #仙妮贝儿水晶糖
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王大乐的烘培日记！2月前
今天是百分百好评的慕斯蛋糕教程，都给我做起来！#美食 #慕斯夹心蛋糕
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徐钰淇1年前
用艾素糖做一个乒乓球拍🏓 庆祝国家乒乓球队男团夺冠🏆#乒乓球男子团体赛 #世界冠军 #乒乓球🏓 #用可以吃的🍬制作乒乓球拍和 小白球
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会摆茶歇的小姐姐3周前
艾素糖蛋糕你学会了吗#生日蛋糕制作 #创作者中心 #创作灵感 #蛋糕#裱花
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丫妈小厨房1年前
水晶人鱼尾，一看就会，简单快手#水晶糖 #艾素糖 #蛋糕 #仙妮贝儿 #烘焙
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焱创美食甘宁5年前
『绵白糖』糖柱制作流程 , 艾素糖效果会更好 ！#华夏盛宴 #焱创美食甘宁 #邯郸星计划
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兴隆湖小蛋糕投喂处2周前
邪修版，绝不翻车版拉丝草莓糖葫芦，你学会了吗？#真实生活记录 #种草 #失业日记 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作小助手
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大芸芸爱烘焙1月前
哇塞卖的超级贵的星空棒棒糖教程来了#星空棒棒糖
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老王教你做蛋糕（收学员）1年前
艾素糖怎么熬，过来看看#解压视频 #焙思香蛋糕 #艾素糖
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sissi1月前
拉丝草莓🍓，好看又好吃#上热门🔥 #手工制作 #美食 #
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婧家小厨5年前
用艾素糖做枕上书中帝君最爱的“糖狐狸”竟然这么简单，一学就会
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武汉欧米奇1年前
艾素糖滴落蛋糕拉丝技巧 ✔️一要注意温度，二要注意成型，三要注意滴落 🤔你学会了吗⁉️ 在湖北学西点烘焙就来武汉欧米奇 #湖北西点学校 #武汉西点烘焙学校 #武汉烘焙培训学校推荐
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小万哥1年前
水晶皇冠的教程 简单快手好做的水晶皇冠#烘焙人的日常 #跟我学烘焙 #艾素糖装饰 #仙妮贝儿#蛋糕烘焙教学
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