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怡力旗舰店3年前
100克面粉能做出多少馒头呢？我们就来试试！#怡力#测评 #馒头做法 #是真的吗
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她会做饭3周前
教个馒头#抖音年味争霸赛 #美食 #面食 #美食教程
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馒有趣 私房馒头🧚‍♀️1周前
#花样馒头#小学生私房早餐 干面粉 用量计算公式！三秒就能算出来
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延然小厨房3天前
#真实生活分享计划 完美馒头，毁于锅盖太矮，自带专属印章😫蒸馒头保姆保姆级教程。#北方大馒头#蒸馒头#自己动手丰衣足食
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Sz的烘焙日常6月前
懒人馒头 | 手揉快速版 最近一直在学做馒头，分享一个我认为适合懒人、小白的做法。 能通过简单手揉做出一款好吃的馒头。 - 【懒人馒头】配方： 中筋面粉 300克 水 150克 耐低糖干酵母 2克 细砂糖 3克 猪油/玉米油 10克（可不放） - 步骤： 1. 食材全部揉成团，醒面10分钟 2. 揉几下，感觉没有干粉，然后密封发酵到2倍大。 3. 像搓衣服一样给面团排气，约5分钟。 4. 均分成5个，每个约重90克。 5. 分别再揉40-50下，彻底排气，然后整理圆润。 6. 常温发酵15-20分钟到1.5倍大，天气冷时要适当延长时间。 7. 凉水上锅蒸，水开后计时20分钟，关火焖5分钟。 #馒头 #在家做面食 #在家做馒头 #蒸馒头#青年创作者成长计划
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哆馒馒8月前
配方： 低筋面粉200克 纯牛奶100克 白糖24克 猪油8克 酵母1克 🌸想尝试蛋糕口感馒头的姐妹可以尝试下，但需要注意 馒头是需要水分含量才能松软的，在无添加剂的作用下需要趁热食用 想要蓬松感除了含水量比例，也需要发酵到1.5倍再蒸，如果发不起来那肯定口感会差 期待每个姐妹的作品🌸#新中式馒头 #馒头 #卡通包 #南方人做面食
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珍姐真甜1月前
5点起床就开始为明天的花式馒头制作作准备，100个馒头大约需要20斤面粉#中式面点 #创业摆摊 #手工美食
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潮旺谷 包哥4周前
老面馒头做法详解 半老面馒头做法详解每个步骤都很详细 记得点赞#半老面馒头 #老面馒头 #老面小笼包 #真实生活分享官 #抖音知识年终大赏
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叶子吖🍃3月前
牛奶馒头，一斤面粉刚好一瓶纯牛奶250毫升，白糖100克，这样做出来的牛奶馒头很香！#手工馒头 #教你做美食 #牛奶馒头
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婷姐！4天前
#跟着抖音做美食 #自制馒头 奶香开花馒头来了，自己做好吃又健康
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小鱼辅食日记📔4天前
辅食日记📔｜来看看11月龄宝宝 身高76厘米体重22斤 今日吃紫薯吐司馒头#辅食教程 #辅食分享 #宝宝爱吃辅食 #辅食打卡 #宝宝辅食
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初心的小厨房2周前
野猪啾一同款红糖馒头，巨巨巨好吃😋#红糖馒头#野猪啾一#简单易学#安琪耐高糖酵母#抖音美食推荐官
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锦高高3周前
做了10个开花大馒头，个个开花~三斤面粉，8g酵母，6个鸡蛋，90g糖，100g油（玉米油，黄油或者烧熟的花生油），300毫升牛奶，不加水，面多揉揉，揉干一些，醒发一次，发好两面烙金黄，水开蒸20分钟。#开花大馒头 #在家做美食 #美食教程 #花样面点
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姐妹馒头培训5天前
一斤面粉可以蒸几个馒头……#老面馒头 #餐饮人 #实体店教学所有技术包教包会
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满意3月前
#自制馒头 #馒头 #动手做美食 #手工馒头 #制作过程 能相信的只有自己做的
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振哥（家具定制）4天前
今天做了20斤面粉，90个大馒头……#自制馒头 #自己动手做美食好吃又营养 #家乡特色美食分享 #纯手工食品 #蒸馒头
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是悦宝妈妈吖2月前
老公最爱吃馒头,给他蒸了一锅大馒头。#记录真实生活 #vlog日常 #蒸馒头 #自制馒头
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裕泰老磨房（石磨面粉）3月前
以500克为标准，教你做馒头 1. 备料：石磨面粉500g + 发酵粉5g + 30-35℃温水260-280ml（面粉吸水不同可微调）。 2. 和面：面粉与发酵粉搅匀，分次加温水搅成大面絮，揉至面团光滑，盖盖醒发至2倍大（内部呈蜂窝状）。 3. 塑形：醒发好的面团揉匀排气，搓成长条切等量面剂，滚圆后放蒸屉，二次醒发10-15分钟（按压回弹不塌陷）。 4. 蒸制：凉水上锅，水开计时蒸15-25分钟（按馒头大小调整），关火焖3分钟再开盖。#石磨面粉 #抖音助推视频上热门
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宫一萱（养生版）4月前
#强烈推荐 #安徽枕头馍#老面馒头 这个馒头100克就有100克的面粉 吃起来很瓷实 面硬有嚼劲有麦香 吃起来回甘回甜 和外面早餐店卖得真的不一样
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贺军爱生活3周前
用12斤面粉做了100个馒头带去夜市摆摊卖，最后竟然#记录摆摊的点点滴滴 #在路边摊感受人间烟火赚不赚钱不重要主要是刺激 #新中式馒头培训
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小歪的饲养员🍰3天前
水光肌大馒头❗️❗️ 超级宣软，一次成功 #我的厨房日记 #美食vlog #蒸馒头 #味道好极了你们想吃吗 #动手自己做美食
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Maggie-铝塑板工厂8月前
全麦馒头食谱： 中筋面粉200克，全麦面粉100克，酵母3克，水150克（不同品牌面粉吸水性不同），白糖15克 #记录生活 #在家做美食 #蒸馒头 #自制馒头
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@陆丫头1月前
包子馒头发面教程#真实生活分享官 #白馒头做法 #发酵面粉教程 #蒸馒头 #蒸包子
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娇的小世界1月前
学做馒头的第一天✌️#美食 #馒头还可以这样做 #美食 #学做馒头
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谭小旭3月前
保姆级的家庭大馒头教程来了。#农村美食
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是橙汁儿啊7月前
万物皆可蒸：燕麦红枣馒头 即食燕麦200克 牛奶100毫升 红枣150克 面粉300克 猪油10克 酵母5克 活成面团醒发1个小时 直接揉面排气 揉成馒头 水开蒸15分钟即可。 枣香夹杂着燕麦牛奶香 减脂期的姐妹放心炫#自制馒头 #最简单的蒸馒头做法
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一只呆呆羊🐑2周前
半小时水光肌馒头（蒸好以后焖5分钟） 有手就会，视频最后有详细配方和要点。 大家在家做起来吧！超级简单。无需水合，也不费手。你也可以拥有同款水光肌大馒头#水光肌馒头 #馒头怎么做 #半小时馒头 #超快馒头#馒头你们怎么做
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董你小厨7月前
万万没想到居然会这么好吃 ！300克牛奶或水、100克老肥（烫面发酵）、2克酵母、一克小苏打、一克糖、500克面粉#蒸馒头 #自制馒头 #老肥#酵母#安琪
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常馨小厨7月前
面粉25斤 酵头50克 常温水11斤 和成面团发酵8小时 第二天加面粉25斤 冷藏水11斤 碱面100克【一斤老面3.5克碱（按干面粉算）】一斤干面粉0.5克碱 和面13分钟 醒发35分钟 #老面馒头技术 #一比一老面馒头 #老面加碱
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蒋一依一2月前
一口沦陷的酒酿甜香馒头 所需材料: 面粉500g|水210g|自制酒酿50克。 1.50克酒酿➕100克水➕100克面粉搅拌均匀盖上保鲜膜自然发酵12小时以上，做成酒酿引子。 2.把发酵好的酒酿引子➕110克水➕400克面粉，搅成絮，揉成面团。(醒30分钟左右后面团好揉些) 3.直接开揉揉到表面光滑，可以用擀面杖擀成皮更省力。 4.大概可以揉进去干面粉80-100克左右，揉叠成光滑的面卷，切成150克面剂子。 5.瓶盖发酵法发酵到1.2-1.5倍大，直接冷水上锅蒸上大气记时18分钟焖3分钟。 6.女生没有特别大力气，所以面团可以硬一点，自己能揉动就好，男生揉面不能揉太硬不然蒸出来掉渣。 用酒酿做馒头咬一口带着自然的清甜，不是糖精的齁甜，是酒酿慢慢发酵出来的润甜。#大馒头#酒酿馒头 #酒酿馒头做法
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明明爱生活5天前
#真实生活分享官 奶香开花大馒头快过年了做起来好看又好吃#美食分享 #传统面食 #开花馒头 #抖音美食创作人
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霞霞姐美食1月前
#创作灵感 一层一层全是馅的红糖馒头，蓬松暄软又香又甜，比买的好吃多了
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阿谷教美食1周前
视频同款原材料直接进橱窗购买#馒头做法#在家自己做馒头#面食分享
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糖妈美食记4天前
原来这个紫米馒头这么香这么好吃！又好吃又好看！做起来也超简单#亲手制作 #紫米馒头 #馒头 #抖音美食创作者
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中点冷拼王成成1周前
【荞麦馒头】健康营养早餐 配比:面粉500克，荞麦粉100克；水300克，白糖20克，酵母6克。 流程:看视频号步骤 简单易做，赶紧试试吧🥰#面食 #荞麦馒头
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小陈姐面食1月前
#抖音美食创作人 #红糖大枣开花馒头 1.糖量根据自己喜好添加，一般在100至130克。爱吃甜多放点，不爱吃少放点。2水量不是定数，也是根据自家面粉的吸水性，一般240克到270克，不要太软，影响开花。
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馒馒公主1月前
一次就成功的红糖开花馒头 快来试一试吧 配方： 红糖：100g 水： 260g 面粉：500g 耐高糖酵母：5g #美食 #花样馒头 #中式馒头 #低脂低卡 #红糖开花馒头
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锦绣农庄3天前
备年货.备年货喽💃🏻💃🏻 100斤面粉.3000多个馒头 全体员工一下午我们就和馒头杠上了😎 #纯手工发面馒头
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柳阿姨和小文11月前
春天是宝宝长身体的黄金期，多给宝宝安排点发酵面食，我婆婆做的这几款无糖馒头10个月以上的大小宝都可以安排上#营养早餐 #宝宝辅食 #馒头
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木禾发酵食养记6月前
老面馒头的比例公式，想用一个视频说清楚，但是也不确定能不能清楚🥲。把自己要做的面粉重量套进去就可以。#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #老面馒头 #老面引子
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123工作室1月前
看10次不如动手做1次，看看需要做几次能成功？#第一次做馒头
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赞赞妈妈辅食分享2周前
今天分享这款黑芝麻牛乳卷，黑芝麻营养很高，100g的钙含量等于25个鸡蛋，是牛奶的7倍，所以我经常会用到黑芝麻做面食，这个馒头做法很简单，只需要一次发酵，奶香松软，营养补钙，越嚼越香，一定要试试看～ #小月龄辅食 #宝宝辅食 #
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颜小安的烘培日记3周前
0失败的红糖开花馒头，一发和二发的区别，个人更推荐二发 红糖开花馒头: 红糖100g 水240g 普通面粉500g 耐高糖酵母5g 水开上锅蒸15分钟，再闷3分钟 #真实生活分享官 #抖音美食创作人 #红糖馒头 #馒头 #在家做美食
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家有三胖👧👦👦4天前
90后3胎职场妈妈勇闯自媒体29天了，认真生活，把平凡日子过出光芒。#红糖馒头 #红糖大枣开花馒头 #美食记录 #纯手工食品
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丽姐姐小厨房5月前
开花馒头这样掐紧揪一揪，自然开花零失败 和面比比例:500克面粉，100克红糖，240克开水 4克耐高糖酵母，和成无干面粉的面团，发酵至两倍大，发酵好揉搓排气至光滑，建议叠压揉面开花大又好看，再按照视频分享的操作，每个都开花
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老爸的肾食餐【营养师】6天前
【过年必囤主食！】 年前必囤森无忧低蛋白面粉⬇️ ✅100克蛋白质为0克 ✅饺子馒头都能做 ✅省下额度吃鱼肉 置换主食=掌控饮食主动权 点击囤货，过个安心年！ #低蛋白主食 #森无忧面粉
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新荷夏梦1周前
低脂高蛋白｜【燕麦毛芋低脂馒头】 🔸食材：面粉500g、毛芋（去皮）250g、生燕麦100g、水100g、红枣15g、玉米油10g、酵母粉5g 🔸步骤： 1️⃣毛芋、红枣蒸熟后去皮压成泥备用，生燕麦用水煮至软烂； 2️⃣将所有食材混合成团，松弛5分钟； 3️⃣松弛好后，将面团揉至光滑，搓成长条，切分成等份面剂，团圆团高，面胚完成； 4️⃣将面胚醒发至1.5倍大。 5️⃣上锅蒸制，水开计时蒸15分钟，焖5分钟。 【健康知识】 1️⃣燕麦缺赖氨酸，但蛋氨酸丰富，属于“赖氨酸缺乏型”蛋白；毛芋缺蛋氨酸，但赖氨酸丰富，属于“蛋氨酸缺乏型”蛋白，两者搭配在一起，实现了完美的氨基酸配对。→从蛋白质互补的角度来看，毛芋和燕麦可以形成非常理想的营养互补； 2️⃣燕麦富含β-葡聚糖，能延缓胃排空和葡萄糖吸收，毛芋的碳水化合物释放较慢，两者结合能有效平稳餐后血糖，提供持久能量，避免血糖剧烈波动。 #美食教程 #馒头 #健康饮食 #营养互补 #自制配方
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阿云好物分享2天前
#分享家乡特产 #食品安全 #家乡特色小吃 ，搜索(买3斤送2斤到手5斤)晋南早作小麦面粉麦香足家庭通用白面馒头
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巧月晴华{控糖增肌ing}2月前
是谁，英年早糖？居家馒头版糖耐量测试~#糖耐量 #糖前期 #馒头 #放纵餐
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嫣然1月前
#热门 嚯嚯面粉&揉面团 奇亚籽芝麻馒头，低卡优质碳水！ 奇亚籽的膳食纤维非常丰富，每100克含有30/40克的膳食纤维，还有不饱和脂肪酸以及维生素b。黑芝麻更不用说，这一个小小的馒头、吃进去都是满满的营养呀。#自制馒头 #蒸馒头 #花样面点
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果妈的厨房日记4天前
复刻野猪啾一同款红糖大馒头，好松软好好吃!#美食 #动手自己做美食 #野猪啾一 #红糖馒头 #自制馒头
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馒头王子1周前
冷水碰多了 手有点粗糙🫠#上热门 #美食 #美食教程 #奶香馒头 #美食创作人计划
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^O^佟彤3月前
家庭版—全麦红糖地瓜馒头 100克全麦粉，150水，泡一会。 中筋面粉500克，糖20克，泡打粉5克，酵母5克，奶粉20克，黄油8克。水150左右的。 醒10分钟，蒸15分钟，
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阳妈的小食光2周前
奶香馒头的做法 考试前给娃准备的早餐小馒头， 发现他把表面的100分啃了两个下去😂 #奶香馒头 #真实生活分享 #真实生活分享官
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杨杨厨房记3月前
#在家做美食 #没事霍霍面 #面食#发面100克玉米面用100克开水烫面，烫好再加200克面粉，3克酵母，白糖适量，2个鸡蛋，揉成团醒发两倍大后揉面排气，做成馒头放锅里二次醒发变大变胖开火煎两分钟，加水进去煮12分钟就可以出锅了，个个胖乎乎的超级软
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甜味小海椒5天前
红糖开花馒头成功的6️⃣大关键！！ 面粉：500克 红糖：100克 水：250克 耐高糖酵母：5克 猪油：10克（可放可不放） 操作步骤： 1，红糖用开水化开，搅拌融化至无颗粒 2，待红糖水放凉了后，放入酵母 3，加入面粉，搅拌至无干粉，揉成团 4，盖上保鲜膜，放在温暖的环境发酵至2倍大 5，拿出来揉搓排气，搓成长条，揪出一个个剂子，断口朝上摆放，稍微整理一下形状，注意不要碰到断口，放点红糖粉在上面，发酵5-7分钟 6，大火将水烧开，蒸16分钟，闷3分钟 总结：开花馒头成功的6️⃣个关键点： 1，面一定要够硬 2，糖要给够 3，一发要发得够大，2倍到2.5倍大 4，用手揪剂子，不要碰到断口 5，二发一定不能发太久，一般是5-7分钟，不超过7分钟 6，开水上锅，全程大火蒸 #流量扶持计划 #美食小技巧 #红糖开花馒头
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晶晶·哐哐吃3天前
#馒头 #健康早餐
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大凤.崽儿🍪6天前
#纯手工制作美食 #馒头 好吃，这个馒头真的好吃❤️❤️
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孤独患者（自愈ing）4天前
霍霍面粉，做几个大馒头 今天玩了会面粉，馒头做的挺成功#馒头 #减脂期
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硕杰智能全自动馒头流水线设备3天前
暗访河南馒头房，50斤面做出70斤馒头！ 一块钱俩纯老面馒头，到底加了啥？ 看完才知道，原来全靠这套全自动馒头机#馒头生产线 #自动化生产线 #设备生产厂家 #源头厂家直供
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仓麦园面粉3月前
你们吃过刚磨出来的面粉做的馒头吗？今天我们用刚磨出来的面粉蒸了四个馒头，你瞅瞅怎么样！#蒸馒头 #美食 #面粉 #生活小妙招 #面食
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蛋蛋妈美食记4天前
新年必蒸的奶香开花馒头来啦！花开富贵迎新春，寓意超棒～1斤面粉就能做，做法简单零失败，揉一揉切几刀，焖蒸出来蓬松暄软，满满奶香味，大人孩子都爱吃！宝妈们快收藏，过年给家人蒸一锅，喜庆又美味～#新年美食 #奶香开花馒头 #开花馒头 #创作者中心 #创作灵感 @DOU+小助手
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锦高高2周前
我个人很喜欢红糖馒头，做出开花也是口感好的关键，今天就用三种方法试试那种效果最满意。 配方:面粉1000g 、红糖200g（面粉量20%）、水530g(含水量50～55%）、160克左右、耐高糖酵母10g克、泡打粉5g（辅助开花，可选）#美食自己动手做 #红糖馒头 #红糖开花馒头 #中式面点
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