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航妈烘焙时间2月前
古早蛋糕天花板做法，会抖臀的蛋糕，一次成功的方子。湿润绵密，入口即化，比戚风都简单 配方: 5个鸡蛋 70克低筋粉 60克玉米油 60克牛奶 柠檬汁6克 45克细砂糖 上下火150度75分钟 #古早蛋糕#家庭烘焙#烘焙#会跳舞的蛋糕#高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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悠悠妈的日常6月前
牛奶软蛋糕～不加一滴油，比戚风蛋糕更好吃😋 又一款比戚风还要好吃的牛奶软蛋糕 不加一滴油 口感如棉花般柔软～ 奶香味超浓郁，好好吃😋#牛奶软蛋糕 #好好吃饭大赛 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #自制蛋糕
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小强面食分享6天前
【海绵蛋糕】 口感像云朵！一抿就化的海绵蛋糕，治愈所有不开心～不开裂、不回缩，细腻到没朋友！你的下午茶明星已就位～#海绵蛋糕 #在家做甜品 #家庭烘焙 #甜品治愈一切
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胡姐姐日常1年前
这是一期生日蛋糕胚保姆级教程，做法超级的详细，这样做出来的蛋糕柔软细腻，没有布丁层，口感松软没有任何的添加，不论是直接吃还是做成生日蛋糕都可以#美食教程持续更新 #戚风蛋糕 #我的厨房日记 #戚风蛋糕胚怎么做 #蛋糕烘焙
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杜火火/甜品蛋糕9月前
不开裂奶角蛋糕配方❗ 大家都在找的不开裂奶角蛋糕配方，今天终于找到了！重点是韧性好不开裂，口感也超级棒。今天做了两种口味，芝士味和蓝莓味，操作简单，跟着我一步步来，你也能轻松复刻。 ❤️记得点个关注，长期更新热门产品配方库。 #抖音美食推荐官 #强烈推荐 #甜品 #制作过程 #烘焙
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幸福加焙3月前
自己做蛋糕不是为了省钱，而是为了家里人吃的放心，所有的蛋糕里面我最喜欢的就是古早蛋糕，烫面法加水浴法使得蛋糕的口感柔软湿润，入口即化#古早蛋糕 #自己做蛋糕 #古早蛋糕教程 #自己做美食 #甜品治愈一切
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泥泥今天翻车了吗1月前
沉浸式做巧克力麻薯巴斯克🍫软糯拉丝 #烘焙新手 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #下午茶甜品
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晓晓的厨房日记1月前
轻乳酪蛋糕，口感就像冰淇淋一样，入口即化，虽有轻微开裂，但完全不影响口感。比戚风好吃太多，组织细腻柔软，奶香味浓郁，喜欢的小伙伴快做起来#轻乳酪蛋糕 #戚风蛋糕#奶油奶酪 #种草激励计划 #在家做蛋糕
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大轩妈妈实验室6月前
芝士乳酪蛋糕！详细步骤❗味道超级还原，夏天就得吃这种冰冰凉凉的才舒服#家庭烘焙 #美食制作分享 #芝士乳酪蛋糕#种草好物推荐
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微糖@1周前
抖臀古早蛋糕🔥口感湿润绵软‼️新手也能一次成功！ 在外面一块要卖二三十的古早蛋糕，在家自制成本5元就能做一大个🤩一整个大满足！轻盈软嫩的蛋糕体，口感绵密细腻，入口即化！！ 配方： 鸡蛋4个（每颗重量在56～58g左右） 细砂糖30g 柠檬汁3g 玉米油42g 牛奶52g 低筋面粉55g #纯手工制作美食 #烘焙 #蛋糕 #古早蛋糕 #甜品治愈一切
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淘桃曼2月前
9元一块的经典老奶油蛋糕，配方给你们分享了哦！赶紧做起来，咸甜硬口感的老奶油太好吃了！#老奶油蛋糕 #小五卷 #老奶油 #好好吃饭大赛
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PoPo烘焙日记1月前
抖臀芝士蛋糕🍰不回缩不塌腰！我研究明白啦！！ 要点：1.烫面，70度-80度的油烫面，增加面粉吸水性，使组织更软有韧性 2. 蛋黄糊调到流动堆积状态，避免过稀过稠 3. 蛋白打发，只需要大弯钩状态，错误：硬挺小尖角 4. 水浴，2厘米左右热水 5. 低温长烤 6. 出炉震一下，快速取出来撕下油纸让热气散掉 配方： 玉米油65g（加热到80度） 鸡蛋5个 低筋面粉80g 牛奶60g 细砂糖45g(已少糖） 柠檬汁和盐少许 芝士2片 肉松、白芝麻少许 模具：450克的吐司盒 烤箱温度：上下火140度烤70-80分钟#烘培 #古早蛋糕 #抖臀蛋糕
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本喵有话说1周前
有电饭煲就可以做的蛋糕，有手就会！ 想吃蛋糕的，不用去外面买了，在家用电饭煲就可以轻松做出暄软香甜的蛋糕，放假给孩子做起来把！#蛋糕 #电饭煲蛋糕 #美食教程 #美食 #美食分享
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乐乐的小厨房日记1月前
5分钟就能做完的海绵蛋糕，像吃棉花一样的口感#真实生活分享计划 #美食教程 #我的烘焙日常
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三分甜七分言3周前
比婴儿屁屁还嫩的是…家庭版🍫巧克力蒸蛋糕 🥸这个配方已经做了三四次，每次都超级成功，真的从来没想过蒸蛋糕成功率比烤蛋糕成功率更高，蒸蛋糕只要蒸到位，不会回缩，不会塌陷，气孔全开。口感更湿润Q弹，回弹性支撑力都在线，学会这个蒸蛋糕，没有烤箱也能成功，再也不弄成功率50%的电饭煲蛋糕了，蒸蛋糕成功率真的超级高，搭配这个配方，绝对可以做出比古早蛋糕还软嫩的蛋糕～ 🍫巧克力戚风（6寸） 鸡蛋3个（带壳65g左右） | 可可粉10g | 玉米油40g | 低筋粉45g | 牛奶55-57g | 柠檬汁适量 | 细砂糖35g #抖音美食创作者 #烘焙教程 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #分享生活小技巧
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忆点点美食（烘焙）7月前
烘焙小白必看，日式棉花蛋糕详细步骤，细腻到让人尖叫！ #烘焙 #抖音美食推荐官 #棉花蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕
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仔仔麻麻(辅食记）5天前
只用三个鸡蛋就能搞定的舒芙蕾蛋糕，口感松软绵密，一口下去还会吃到蓝莓爆浆～#甜品#舒芙蕾蛋糕 #宝宝辅食 #在家做蛋糕 #自制蛋糕
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周大嘴爱做饭5月前
电饭锅蛋糕 只需要一个电饭锅就能做出来蓬松暄软的大蛋糕，做法简单，0失败#电饭煲蛋糕 #自制蛋糕 #在家做蛋糕 #蛋糕教程
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敏敏烘焙房7月前
今天我们一次性来讲明白为什么你的蛋糕，不管是戚风还是纸杯，一烤就会开裂，并不是你的配方问题，那是因为你的蛋白打发程度的问题，像做蛋糕类型的，打发7到8分就可以了，你学会了吗#蛋糕 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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红娜姐姐5月前
好好吃的鲜奶糯米蛋糕，和低筋面粉做的蛋糕完全不同的口感，软糯香甜#糯米蛋糕 #在家做蛋糕 #强烈推荐
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蔡小丽2周前
脆皮老蛋糕，好吃到让人尖，直接复刻外面买的味道 这款脆皮老蛋糕那是相当的好吃，特别是第二天吃起来口感更加的松软好吃，香甜不腻，回味无穷，分蛋法的老蛋糕比全蛋打发的要好吃的太多了，口感细腻不噎人，大人小孩都喜欢，而且材料简单，没有添加剂，做法也简单 脆皮老蛋糕配方 鸡蛋4个 蜂蜜4克 幼砂糖60克 柠檬汁4克 低筋面粉120克 牛奶25克 玉米油30克 🌱 脫模油 软化黄油10克 玉米油10克 低筋面粉6克 烤箱平炉温度170度烤20分钟 多层烤风炉160度烤20分钟#家庭烘焙#脆皮老蛋糕#小时候的味道#烤箱美食#创作者伙伴计划
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烟火食光2周前
今天一起来做一个口感像云朵一样软糯的金枕蛋糕，既简单又好做，主要是考验蛋白的打发，一起做起来吧😍😍#烘焙人的日常 #烘焙教程 #烘焙人
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小玉的烘焙1月前
超简单❗️云朵般口感古早蛋糕🍰会duang哦～巨好吃！这么做超级简单新手一次成功！这个配方做起来非常绵软湿润，还能Duang Duang Duang的~云朵般轻盈绵软！入口即化！神仙口感！！#古早蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #治愈系美食 #美食教程
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芳芳姐的日常5天前
#自己动手做美食 #创作者中心 #创作灵感 0失败的古早蛋糕，口感绵密，入口即化！#纯手工制作美食
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）2月前
4种食材教你做出细腻柔软的海绵蛋糕 四种材料教你做出细腻柔软的经典海绵蛋糕 只用四种材料，教你学会制作柔软细腻的海绵蛋糕！ 说起海绵蛋糕，很多同学有误解，认为海绵蛋糕吃着粗糙，噎人，其实你错了，是因为做的不对。 今天我就用四种食材，四段打发技巧，把海绵蛋糕做的又香又软，像戚风蛋糕一样的细腻口感，不信？你就试试！#新手烘焙 #烘焙培训 #vlog日常 #在家做蛋糕 #蛋糕教程
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卷起6天前
第一次做无油蒸蛋糕就封神！软乎乎的超自愈，奥利奥的香脆配草莓的酸甜，好吃还不甜腻，关键无油不上火，吃着没负担～ 3个鸡蛋就能做，步骤超简单，新手宝子闭眼冲，跟着做零失败，快收藏试试！#蒸蛋糕#在家做蛋糕#种草激励
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爱做面包的姑娘1月前
世界上最柔软的芝士蛋糕 好吃又好看，超级蓬松柔软，入口即化，隔夜冷藏后 口感更加绵密 就像奶油一样，味道更佳哦！快去试试吧！#芝士蛋糕 #美食自己动手做 #烘焙甜品 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程
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虫姐烘焙3天前
6寸戚风蛋糕详细制作教程，小白轻松解锁 一次性解锁6寸戚风蛋糕教程，不塌陷，不会缩，没有布丁层，回弹力好#戚风蛋糕 #6寸戚风 #烘焙 #蛋糕教程 #学做蛋糕
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清清烘焙甜品1月前
#牛乳软蛋糕 #牛乳蛋糕 #6寸蛋糕 #美食 #蛋糕教程 今天分享一款牛乳软蛋糕，超级柔软，超级好吃，撕开都是牛乳的香味。蛋糕体如棉花一样。松软好吃！
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千大吃货的日常1月前
巧克力小蛋糕像我这样做 不消泡不凹陷 口感松软又好吃！ #治愈系美食 #下午茶甜品 #巧克力蛋糕 #纸杯蛋糕 #烘培
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乐乐的小厨房日记3周前
蜂蜜味道超级浓郁的蜂蜜蛋糕来啦，做法和戚风一样简单粗暴#蜂蜜蛋糕 #我的烘焙日常 #抖音美食创作者 #真实生活分享官
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马小厨烘焙日记1月前
全家都喜欢的橙香棉花蛋糕，斜修快速操作新手轻松拿捏，不回缩不掉皮，软绵湿润一定要试试#居家自制蛋糕烘焙教学 #家庭自制蛋糕 #烘培 #棉花蛋糕
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美食天堂2周前
#真实生活分享计划 一次成功的古早蛋糕，软到入口即化#在家做蛋糕 #新手烘焙#古早蛋糕#烘焙教程
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林子的三餐四季2月前
云朵口感，牛奶软蛋糕软到不敢拿 一次成功 真的被这个蛋糕的柔软程度吓到了！🤯 用了烘焙圈秘传的「烫面法」 ，让蛋糕组织湿润到没朋友！加了大量的牛奶和淡奶油，奶香浓郁，口感直接秒杀普通戚风，拿在手里都怕它化了！ 教程细节都在视频里，保证你一次成功！#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #牛奶软蛋糕 #甜品治愈系 #这一口的含金量谁懂啊 #太好吃了 #烘焙
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李温暖2月前
红糖红枣戚风蛋糕，口感绵软，造香浓郁，不放奶油也非常美味。#健康甜品 #红枣 #红枣戚风蛋糕
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多多妈的小厨房6月前
“家庭版”山姆同款伯爵红茶芝士蛋糕！真的吼吼吃啊！快分享给你们的闺蜜，让她做给你吃吧！哈哈哈闺蜜技能开“卷”！#伯爵红茶蛋糕 #芝士蛋糕 #在家做蛋糕 #简单蛋糕
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悦心♥️甜品3周前
第二次做棉花蛋糕可算是成功了！口感真的像棉花般柔软，比戚风蛋糕好吃，吃一次就爱上了！#棉花蛋糕 #烘培 #美食教程 #昆明美食 #蛋糕制作
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）2月前
保姆级教程烫面戚风技法棉花老蛋糕 今天我们用烫面戚风的技法来做好吃的棉花蛋糕。烫面法是让面粉中的淀粉糊化，产生支链淀粉，更多的吸收水份，所以烫面戚风更加柔软细腻。今天的棉花蛋糕，不但组织细腻，同时因为融入另一个技法，颜值也是爆棚，还有一些我们小时候吃的老蛋糕的风味，无论是老人还是孩子都特别喜欢，你也给家人做这款好吃的棉花蛋糕试试吧！#vlog日常 #戚风蛋糕 #在家做美食 #烘焙教程 #强烈推荐
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荀食记1月前
不开裂不回缩‼️南瓜古早蛋糕🎃细腻绵软｜比原味更好吃 #古早蛋糕 #南瓜 #蛋糕 #烘焙 #棉花蛋糕
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吐司选手6天前
超浓郁巧克力蛋糕🍫湿润绵密｜搅一搅就成功❗️ ✨这个巧克力蛋糕也太好吃了！口感湿润细腻，绵密柔软，浓郁巧克力碰撞清新橙皮丁，绝了👍 重点是全程只要搅一搅就能成功，强烈推荐大家试试看❗️#巧克力 #巧克力蛋糕 #搅一搅就能成功的甜品 #跟着抖音做美食 #烘焙
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顺然电器Sunatur4周前
这个配方从来没失败过！！！ 🍰口感像云朵一样的千叶纹蛋糕，松软香甜，配方友好，新手小白也能一次成功！ 🍰千叶纹海绵蛋糕：鸡蛋6个 / 白砂糖150 g / 牛奶45 g / SP蛋糕油15 g / 低筋面粉150 g / 玉米油45 g #我的烘焙日常 #顺然厨师机 #蛋糕 #烘焙 #在家做美食
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沐沐爱美食1月前
我用的是海氏c40烤箱做了蓬松柔软的拔丝蛋糕，口感丰富喜欢肉松的朋友可以尝试一下#家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #美食教程 #蛋糕教程 #拔丝蛋糕
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甜漾4天前
自己在家做蒸蛋糕，蓬松暄软，好吃还不上火，姐妹们一定要做起来啊#美食 #在家做美食 #动手自己做美食 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕
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晗妈小厨3月前
软fufu 的❗️❗️云朵软蛋糕🔥口感轻盈绵密，奶香十足✅做法比古早简单口感比戚风柔软❗️做法简单，新手一次成功✅ #创作者中心 #创作灵感 #蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙教程
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一小朵1月前
比普通戚风更柔软的可可戚风蛋糕🔥做法简单 组织超级细腻柔软，配方很好用，赶快收藏起来试做吧。 #可可戚风蛋糕 #烫面戚风 #戚风蛋糕 #巧克力戚风蛋糕 #烘焙教程
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童奶奶10月前
“纸杯蛋糕”在家怎么做才能蓬松喧软还不回缩，口感细腻又好吃#蛋糕 #纸杯蛋糕 #戚风蛋糕 #美食教程 #抖音美食推荐官
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三千金妈咪的厨房👩‍🍳1周前
 家里做蛋糕零失败！材料都是厨房常见的 在家做蛋糕也太简单了吧！ 不用复杂工具，普通食材就能做出蓬松软嫩的口感，奶香十足，大人小孩都爱吃，再也不用出去买啦～做法都在视频里，赶紧收藏试试！ #零失败烘焙 #厨房小白美食 #简单甜品教程
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老陈的小厨房1月前
#糯米鸡蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #伯爵红茶蛋糕 只要鸡蛋，面粉➕白糖，就能做出甜度饱和手感柔软口感香甜会跳舞的伯爵红茶鸡蛋糕#台州美食 #种草激励计划
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给笑宝上菜🥣6天前
港荣蒸蛋糕 只需2个鸡蛋，一次就成功，减糖0油适合全家老小，没有一点子腥味，口感绵密细腻像云朵一样，宝宝超级喜欢，大家一定要去试试啊‼️ #抖音年味争霸赛 #正统派 #宝宝辅食 #带娃 #港荣蒸蛋糕 @抖音美食
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吃饱饭才有力气打工嘛6月前
低糖戚风蛋糕 #家庭烘焙 #家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕 #烘焙 #在家做蛋糕
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鑫妈爱生活7月前
#两分钟教会你制作六寸戚风蛋糕，做出来的蛋糕口感细腻宣软，教你避开塌陷，回缩的陷阱，而且没有布丁层#烘焙#抖音美食 #在家做美食 #美食制作分享 @DOU+小助手
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橙儿甜美食日记2月前
适合在家做的金枕蛋糕，跟海绵一样蓬松柔软，比戚风要好吃，不加泡打粉，一次成功的配方#健康美食自己动手做 #在家做蛋糕 #我的厨房日记 #金枕蛋糕教程
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胜男💕2周前
#戚风蛋糕 #家庭版戚风蛋糕 #烘焙新手 #烘焙教程 一款八寸的戚风蛋糕，口感柔软，组织细腻，新手也能成功 配方: 鸡蛋5-6个 (大鸡蛋5个60克，小鸡蛋6个50克) 纯牛奶70克 玉米油70克 面粉100克 白糖70克 白醋少许 (柠檬汁，塔塔粉都可以) 淀粉一小勺 放蛋清里(稳定蛋白) 一个八寸配方可以做两个六寸，8个小四寸
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糖糖今天吃什么🧸1月前
家里有鸡蛋就能给宝宝做的软软绵密的舒芙蕾蛋糕～ 像云朵一般柔软还有爆浆蓝莓的口感🫐 #宝宝辅食做法 #宝宝辅食分享 #宝宝爱吃 #做法简单又营养
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吴敌酱～4周前
超柔软的可可海绵蛋糕🍫云朵般的口感❗️入口即化～#烘培 #海绵蛋糕 #可可味 #巧克力蛋糕 #好吃到爆
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失忆1周前
今天给孩子们做了浓郁松软的8寸巧克力古早蛋糕，口感绵软细腻，入口即化，新手也能一次成功，如云朵般柔软，好吃到爆～#真实生活分享官 #真实生活分享计划 #我的美食日记 #古早蛋糕 #家庭烘焙
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奔跑的阿皓呀4天前
戚风蛋糕（低糖柔软版 孕期友好） 成功率高、口感绵密不腻，无额外添加剂，适合给孕期家人做，全程重点把控蛋白打发和翻拌消泡，新手也能一次成。#戚风蛋糕教程 #孕期饮食 #孕妇 #空气炸锅美食
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柒柒的小厨房3月前
保姆级戚风蛋糕超详细步骤，做成水果蛋糕或者空口吃都超级不错，蛋糕体松松软软，口感柔软细腻，再也不用去买了，包成功的！！#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #青年创作者成长计划 #烘焙
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轩轩妈妈美食2天前
#烘焙日记 口感细腻入口绵软的小米蛋糕，蛋香夹着米香真的太好吃了#小米蛋糕#烘焙新手 #在家做蛋糕
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湘湘小厨4天前
只要搅一搅就能做这么好吃的牛奶慕斯蛋糕，软糯香甜，入口即化，好吃到停不下来#美食 #美食制作分享 #在家做美食 #宝宝辅食 #美食教程
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北漂外婆1月前
听说你蒸的蛋糕像面饼？试试我这个做法，口感味道和烤的一样棒 蒸蛋糕，家里只要有锅就能做，看视频注意细节，按照这个方法复制，不塌陷，不回缩，细腻又蓬松#蒸蛋糕 #在家做美食
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