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但丁日记1年前
熟牛肉如何切片不碎？教你几个小窍门轻松搞定 #牛肉
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喜来大川2月前
🔪你的牛肉一切就碎、煮完还柴？不是厨艺问题，是这步没做对#潮汕牛肉火锅#长沙美食 #抖音美食#每天分享科普知识
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张师傅手工牛肉1年前
牛肉怎样才能好切而且不散，吃起来不柴 #麻辣牛肉 #开店日常 #纯手工制作美食
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小沙爱美食1月前
瘦而不柴、嫩而不烂，带着牛肉本身的清甜，蘸上灵魂酱汁，一口鲜到跺脚～#煮牛肉 #回族
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张厨的菜10月前
这样炖牛肉才烂呼 #炖牛肉 #抖音美食推荐官 #太香了
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卡卡爸.下厨房2周前
别再把酱牛肉切碎了！兰拉师傅手法，3 步切出薄片不柴 别再把酱牛肉切碎了！兰拉师傅手法，3 步切出薄片不柴✅ 谁懂啊，卤得喷香的酱牛肉，切完碎成渣，全白瞎😭 今天把兰拉师傅切牛肉的秘诀教给你，3 步搞定，入口像羽毛！ 第一步，前期定型！卤好的酱牛肉，千万别趁热切，放凉后冷藏 2-3 小时，肉质收紧才不会碎。 第二步，找对方向！记住横切牛羊竖切鸡，刀刃必须垂直于肌纤维下刀，一刀切断纤维，才不柴。 第三步，微调角度！这是兰拉师傅的精髓，每切一刀稍微调一点角度，切出楔形薄片，薄厚适中，不碎不柴。 就这 3 步，切出来的酱牛肉，软嫩入味，没有粗糙纤维感，牙口不好的人也能轻松吃，和面馆的一模一样～ # 酱牛肉 #酱牛肉正确切法 #横切牛羊竖切鸡 #厨房小技巧 #家常菜
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BAOHUAGE2月前
鲜切吊龙伴牛肉，成片不碎的技巧方法。#刀工 #牛肉的切法 #抖音美食创作者 #爆花哥切牛肉 #鲜切牛肉
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老杨-霸王牛肉粉总店2年前
牛肉怎么煮好吃，即不柴又能出产量，100斤生牛肉煮出来还有85到90斤，干货视频记得点赞收藏保存！#餐饮创业 #干货分享 #牛肉
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厨房必修课2月前
水煮牛肉正确做法✅#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食教程 #抖音美食
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康氏傅24h牛杂面(南阳站店)官方号1年前
[勾引]大家往这里看，小妙招解决大问题#你知道这些小妙招吗 @康氏傅牛杂面
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潮牛嘉嘉-嘉哥3月前
作为潮汕牛肉老板，我教你切牛肉不失败的秘诀！ 逆纹切法防紧缩，蝴蝶刀法保完整，简单三步变大师。 #牛肉嘉嘉 #逆纹切 #牛肉嫩滑 #家常菜 #美食教程
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焦作，亮哥，空调清洗专家1周前
牛脸肉切条，牛肉切块热水洗净，上锅煮十分钟。然后把肉捞出来水全倒不用了，然后重新把肉加锅里添水水是肉的两倍，加调料，中火慢炖，炖到一小时后汤很少，汤汁粘稠，汤汁越少越好，追后炖好的肉带汤到人干净的容器里放凉，第二天就可以食用了，贪吃的家人们，赶快试试吧😁😁😁😁😊
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一然食光6月前
在家卤牛肉 做法简单 有手就会 软烂入味不塞牙 切起来一块一块的 一点也不散#美食 #在家做美食
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石头庄园3年前
卤牛肉切片不碎，贮藏油润不变色
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龙桥私厨基哥1周前
肉怎么切？纹理怎么找？1分钟教会你切肉的正确技巧#切牛肉技巧#美食教程#做饭技巧#双狮菜刀#龙桥私厨
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好又快年夜饭厨房2周前
炖牛肉你就按我这个方法炖，保你不会柴。又嫩又烂又好吃 #炖牛肉 #炖牛肉做法 #美食教程 #好又快美食
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三分钟热度的犟种1周前
一看就会的红烧牛肉制作过程😋 素材录制完好多天，终于是下定决心剪辑完成，不试不知道，动手尝试完才知道拍摄视频这么复杂，角度采光文案剪辑都得讲究，下次试着用ai设计分镜过程，录什么好呢🧐 #一人食记 #日常分享 #减脂
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可乐美食记3月前
软烂入味，鲜嫩多汁，一点都不塞牙 以后做牛肉啊咱们千万不要直接下锅就炖，那样炖出来不是发柴发硬，就是咬不动，今天就给大家分享几个小技巧，炖出来的牛肉软烂入味，一点都不塞牙，连没牙的老人孩子都能吃#番茄土豆炖牛肉 #番茄牛肉 #美食教程 #强烈推荐 #抖音美食推荐官
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小马儿过河10月前
炖牛肉 #今天吃什么#家常美食#炖牛肉做法#家常炖牛肉做法#日常做饭
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小立牛羊肉（东丽店）1月前
炖牛肉你总是炖不烂可能是你的肉选错了！#东丽 #天津 #牛羊肉
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厨娘福乐4年前
炖牛肉最简单好吃的做法，不腥不柴酱香浓郁，怎么切都不散
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齐齐哈尔鹤城施家牛肉1年前
炖牛肉总是炖不烂？抓紧收藏 #牛肉 #雪花牛肉 #齐齐哈尔牛肉 #鲜牛肉
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夏厨教做菜1周前
#煮牛肉 #地方特色美食 #年夜饭 #家常美食 #年夜饭菜单提前曝光了 清真回族煮牛肉，汤色清亮，肉香醇厚，不抢味、不油腻，越煮越香，越嚼越鲜！
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芒果寿司🥭1周前
Vlog|懒人做饭记之番茄牛肉 创新性地用上脑牛排替换牛腩，这样肉更好切也更容易炖烂。一次性做了3.4餐的量，保鲜盒分装放冰箱保存，可以少做几次饭，算是自制预制菜吧，很方便 #美食volg #番茄牛肉 #一人食记 #懒人饭 #备餐
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小祁开饭了7月前
炖牛肉#抖音美食推荐官
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小立牛羊肉（东丽店）3周前
炖牛肉炖不烂是不是踩了这四个坑？ #天津 #牛羊肉
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酸甜鲜辣马小天4周前
牛肉！！！有嚼劲的软烂干切牛肉！！！#抖音美食创作者计划 #牛肉 #干切牛肉 #年夜饭菜谱 #年夜饭
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雪梨爱美食1周前
腌牛肉 很多朋友都不知道，牛肉要怎样腌才能像豆腐一样嫩，其实是大家的顺序搞错了，今天就把私房菜老板珍藏多年的经验分享给大家#腌牛肉
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南大桥小立牛羊肉1周前
牛肉炖不烂四大原因！大家看看你有没有踩坑！ #天津 #牛羊肉
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六六超爱吃🍽️1周前
牛肉好吃不难做#牛肉做法#美食趣胃计划 #年夜饭
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诚真食品店官方号4周前
#炖牛肉怎样炖又嫩又鲜又烂
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高士永清真涮烤食材超市专用号1周前
煮牛腱子教程来喽！等你来买牛肉的时候再教给你怎么酱牛肉，肉才不会一切就散～#高士永清真牛羊肉店 #舌尖上的美味 #清真 #牛腱子#真材实料好不好吃顾客说了算 @我叫高玥【高士永清真牛羊肉店】 @抖音
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大永9月前
牛肉嚼不烂，因为你少放了这一物，有了它，炖牛肉软烂鲜香不塞牙
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阿青美食6年前
卤牛肉学会这样做，怎么切也不会散#寻找年味 #新年祝福新玩法
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金梅吖1月前
简单的方法一样炖出又软又烂的牛肉 #新农人计划2026#美食#美食教程#农村美食#炖牛肉
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小航爱分享1月前
牛肉总炖不烂？大厨教你一招，30分钟软烂入味，比高压锅还快
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夏叔有好货1月前
比酱牛肉还好吃的白切牛肉，好肉做好菜，您一看就会一学就对~ #白切牛肉#好物分享#牛腱子#美食推荐#好物
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乐山八婆串串香9月前
麻辣烫的牛肉永远都是一绝，想学都学不到！#抖音美食推荐官
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家味美食7月前
今天分享一个炖牛肉软烂入味的小窍门
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孙小妹儿的日常7月前
软烂不柴的西红柿炖牛肉～米饭都要多吃两碗～#美食#西红柿炖牛肉#分享美食#每日美食分享 #家常菜
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韶橙记1周前
年夜饭必吃的经典冷菜！五香牛肉0失败做法 年夜饭的餐桌上，怎么少得了一盘酱香浓郁的五香牛肉！ 做法简单，新手也能零失败，切上一盘，淋上灵魂料汁，上桌秒光～ 妥妥的硬菜担当，全家都夸好吃！ #五香牛肉 #年夜饭菜单 #年夜饭菜谱 #家常菜 #冷菜
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牧之源～内蒙草原牛1周前
牛肉小课堂开课啦#内蒙草原牛#年货节
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朱雀市场孙家牛肉哥2周前
为啥你的牛肉炖不烂#炖牛肉 #牛肉
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美味邦7月前
放一物炖牛肉软烂鲜香不塞牙#炖牛肉
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四喜美食4月前
水煮牛肉教程 #水煮牛肉 #牛肉 #家常菜
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霞姐的家常菜4月前
秋天一定要多吃牛肉，这样做的牛肉不柴不膳软烂入味。#美食教程 #美食制作分享#家常菜分享#牛肉的做法
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杜丽洁儿童营养1周前
牛肉按我说的做！软烂好消化~孩子肯定爱吃 #育儿经验分享 #宝宝辅食 #儿童营养 #牛肉辅食
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惠姐惠吃8月前
#吃瘦不饿瘦 #太香啦 #这也太好吃了 #越吃越瘦
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小米爱做饭1周前
还有几天就过年了，卤牛肉安排起来，过年家宴切一切就是一盘大菜，新的一年，牛气冲天#卤牛肉#卤味 #牛肉#年夜饭菜谱
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乔乔在乡村1周前
你煮的牛肉为啥又柴又面，又不筋道又不好吃？是什么原因你知道吗？想炖出好吃的牛肉必须要懂得4放是4不放。#炖牛肉
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凤凤（家常美食）1周前
年夜饭必不可少的水煮牛肉，牛肉鲜香嫩滑，配菜也是特别入味，比饭店的还好吃，之前的视频重新再发一下#水煮牛肉 #水煮牛肉的家常做法 #家常菜 #太好吃了 #抖音美食推荐官
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闻鸣·家宴 下乡包桌一条龙1月前
#抖音美食创作者 #闻鸣家宴 #抖音美食教程 #牛肉 #抖音美食推荐官 好吃的牛肉
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神农牛头王（高平店）3年前
酱牛肉怎么切不容易碎？ #切牛肉 #切牛肉教程@抖音小助手
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阿杰不白吃1周前
#美食 #家常菜 #下饭菜
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