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黑芝麻豆乳巴斯克🔥香浓丝滑一口入魂‼️ Halo 欢迎来到七酱的蛋糕工坊~ 今日的任务是 解锁全新口味的双层巴斯克~ 当香浓的黑芝麻遇上醇厚的豆乳, 竟然碰撞出意想不到的美味! 入口丝滑细腻 黑芝麻的浓郁 与豆乳的清香完美融合 每一口都让人回味无穷 操作简单 新手也能轻松解锁🔓 让我们开始吧~ 首先在软化的奶油奶酪中 加入白糖一起打发 再倒入黑芝麻酱翻拌均匀 加入融化的白巧克力 继续搅拌均匀 接着分三次加入常温鸡蛋 每一次都要搅匀哦 最后加入常温淡奶油 翻拌均匀就可以过筛了 将巴斯克糊倒入模具中 刮平表面 轻震出气泡 就可以送入烤箱了 烤箱230度烤22分钟左右 接着来做豆乳慕斯 把泡软的吉利丁片加入开水中 搅拌溶化后加入熟黄豆粉拌匀 也可以直接用热豆浆代替 将淡奶油加糖打发至酸奶状后 分一部分跟豆乳液混合 再一起倒回奶油中拌匀即可 将豆乳慕斯淋在冷却好的巴斯克上 刮平表面后送入冰箱冷藏定型就好啦 酱酱!完成啦! 记得在表面撒上熟黄豆粉 风味更足哦~ 浓郁软心的黑芝麻巴斯克 与丝滑醇厚的豆乳慕斯 完全是神仙组合~ 喜欢吃黑芝麻的朋友一定不要错过! 那么 我们下期再见啦~🥰 ——配方在此—— 黑芝麻巴斯克: 奶油奶酪250g、白糖32g、白巧克力85g、黑芝麻酱110g、鸡蛋三枚、淡奶油240g 豆乳慕斯: 熟黄豆粉30g、开水60g、吉利丁片7.5g、淡奶油150g、糖15g #把春天装进蛋糕里 #巴斯克芝士蛋糕 #黑芝麻 #豆乳 #甜品
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