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韩潇老师讲诗词5月前
盘点古诗词中的十大美食 新开一个系列，盘点诗词中的top10 先从我们人人都爱的美食开始！ 这些佳肴你都吃过哪些？想吃哪些？一起交流吧！ #诗词 #文脉里的中国 #美食 #语文 #文化
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中华文化8月前
中华五千年烹饪及饮食文化#饮食文化 #养生 #美食 #中国饮食文化讲解 #民以食为天
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湘蛮子官方号3周前
什么是湘菜文化？
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枫月4周前
特别下饭，是道好菜#传统文化#美食
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于澈1月前
中国的饮食就是在匮乏中见博大 #中国菜 #饮食文化 #中国饮食文化 #满汉全席 #抖音知识
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寻味中国1月前
陕南陕北关中的宴席，虽各有风俗，但开席都雷打不动，先上凉菜。 #陕西美食 #乡村美食 #婚宴 #饮食文化 #宴席
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木木英语5月前
英语磨耳朵：中国饮食文化 #英语学习视频 #英语听力训练 #英语口语学习视频 #英文朗读
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一只美丽的洋5月前
《带你走进大东北》之东北饮食文化（1）历史渊源与文化交融！#东北饮食文化
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中国美食攻略5月前
舌尖上的中国之中国十大特色美食（上） #舌尖上的中国 #中国美食
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厨师说4周前
品味华夏：八大菜系的独特魅力 中国地域辽阔，饮食文化源远流长，其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜被并称为“八大菜系”，它们各具特色，共同构成了中华美食的壮丽画卷。 鲁菜：宫廷御膳的典范 鲁菜历史悠久，是北方菜的代表，有着深厚的文化底蕴，曾是宫廷御膳的主要来源。它讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。像“糖醋鲤鱼”，造型优美，外脆里嫩，酸甜可口，上桌后鱼头高翘，鱼尾金黄，形态栩栩如生，给人带来视觉和味觉的双重享受。“葱烧海参”则以山东特产的海参和大葱为主料，海参软糯，葱香浓郁，尽显鲁菜的醇厚风味。 川菜：麻辣鲜香的诱惑 川菜以其独特的麻辣口味闻名于世，具有“一菜一格，百菜百味”的特点。辣椒、花椒、胡椒等调料的大量使用，让川菜充满了浓郁的地方特色。“麻婆豆腐”色泽红亮，豆腐鲜嫩，麻辣味浓，是川菜中的经典之作。“回锅肉”选用肥瘦相间的猪肉，先煮后炒，加入豆瓣酱等调料，香气四溢，肥而不腻。川菜不仅味道丰富，而且价格亲民，深受广大食客的喜爱。 粤菜：清鲜爽滑的至味 粤菜追求清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆，选料精细，技艺精良。它融合了南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，还吸取了西餐的长处。“白切鸡”皮黄肉白，肥嫩鲜美，以其原汁原味的特点成为粤菜的招牌菜之一。“龙虎斗”则是将蛇和猫一起烹煮，味道鲜美，营养丰富，是粤菜中的高档菜肴。此外，广东早茶中的各种点心，如虾饺、烧麦、叉烧包等，也以其精致的外形和美味的口感吸引着众多食客。 苏菜：精细雅致的江南风情 苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。“松鼠鳜鱼”造型独特，形似松鼠，色泽鲜艳，外脆里嫩，酸甜适口，是苏菜中的经典名菜。“狮子头”肉质鲜嫩，入口即化，肥而不腻，是扬州地区的传统名菜。苏菜注重食材的搭配和烹饪的精细程度，体现了江南地区的雅致风情。 闽菜：山海交融的美味 闽菜以福州菜为代表，讲究汤提鲜，擅用糖，善用醋，口味清鲜、醇和。由于福建地处沿海，闽菜的食材多以海鲜为主。“佛跳墙”是闽菜中的顶级名菜，它选用鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等多种珍贵食材，配以老母鸡、排骨等熬制的高汤，经过长时间的炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富。“荔枝肉”形似荔枝，色泽红亮，酸甜可口
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行僧阅读2月前
汪曾祺的《五味》创作于当代，源于他对生活细节的敏锐体察与深厚热爱。汪曾祺早年历经岁月辗转，见识过南北各地风土人情，对饮食文化有着独特的感知力。 文章聚焦“酸、甜、苦、辣、咸”五种基础味觉，实则是借饮食写人生。他以平实笔触串联起各地风味与生活琐事，既源于其对民间饮食的细致观察，也暗含着对质朴生活的眷恋，文字里满是对日常烟火气的珍视，尽显其散文“淡而有味”的独特风格。#中国菜 #五味#山西 #汪曾祺 #日常
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舌尖上的中国8月前
吃的学问 #美食 #饮食文化
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玲珑故事说1月前
不可不知的餐桌规矩 三餐四季，饮食烟火，不可不知的餐桌规矩。#涨知识 #餐饮 #科普 #文化 #2026
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舌尖上的中国8月前
聊聊古代的饮食文化 #饮食文化 #美食
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陕菜推荐官瑞瑞厨房3周前
我来读您来听，让我们一起了解《陕西饮食文化》（十二）#读书 #陕西饮食文化#咸阳饮食文化
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敲黑板，划重点9月前
【八大菜系】从宫廷鲁菜到民间湘菜，八大菜系如何诠释中国饮食地图？#中华文化 #文学常识 #历史 #家长必读 #八大菜系
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枫月5天前
饮食习惯与碳水化合物#健康#美食#中餐#传统文化#米面粮油
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Coco.74天前
一本《中国菜》，让你深入了解中国饮食文化 全书系统收录698道中国代表性菜式，从国宴经典到地道家常，横跨冷盘、热菜、海鲜、汤羹、主食与甜点，勾勒出一部完整的中国饮食谱系。 #中国菜 #饮食文化 #八大菜系 #饭桌文化 #菜谱
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白头翁淡定1月前
中华文化之中华饮食
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安可1111月前
一口气看完汉朝吃什么
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华哥健康饮食3月前
中国争议最大的五碗面#饮食文化差异 #面 #面条 #南北饮食大不同 #抖音美食推荐官
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阳哥爱问3周前
#中餐#中国菜#四大菜系 中国菜系列之一，四大菜系的历史
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食修记1周前
宋代是中国美食的革命性时代，其饮食的丰富、精致和商业化程度，在中国古代史上堪称巅峰#饮食文化 #历史文化#古人的智慧 #中华美食 #上热搜
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花生米小饼6天前
食育星火青年行社会实践 “食”代有我社会实践团队食育星火青年行社会实践第四章：不同乡土食品饮食文化宣讲#社会实践 #“食”代有我 #食品科学与工程 #食育星火青年行 #高校
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舌尖上的中国8月前
烹调名词解 #美食 #饮食文化
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云南非遗药膳坛子鸡1周前
中国10种顶级食材，你吃过几种？#美食#科普#饮食文化#养生#涨知识
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泽润明世5天前
年夜饭的香气里藏着中国人最温暖的年味记忆！中国各地年夜饭都吃什么呢？年夜饭的每道美食都藏着吉祥话，快来分享你家乡的年夜饭特色美食！#年夜饭#特色美 #特色美食#饮食文化#新春祝福
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非凡短剧3周前
#上热门 中国八大菜系是中国饮食文化中具有鲜明地方风味特色，也是社会公认的菜肴流派！八大菜系中你知道哪些？#美食分享 #八大菜系代表菜 #每天更新精彩视频
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顾明钟3月前
中国民族风味菜肴 中国民族风味——中国 56 个民族菜肴各具特色，如蒙古族烤全羊、苗族酸汤鱼、藏族足玛米饭、朝鲜族神仙炉等，尽显民族饮食文化魅力。#中式烹调 #中国烹饪
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财富《图书馆》2周前
《中国菜谱大全》书中兼述饮食文化渊源、风味形成背景与节令食俗 《中国菜谱大全》 书中兼述饮食文化渊源、风味形成背景与节令食俗，附录常用高汤制作、酱料调配及食材鉴别知识，系统呈现中国烹饪技艺精髓与膳食文化内涵。#烹饪技巧 #美食技巧 #美食 #厨师 #厨师日常 @DOU+小助手
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中国味道1月前
铁锅炖鱼，是东北文化的象征，也是中华民族饮食文化的重要组成部分。它起源于东北的渔猎文化，经过多年的传承和发展，成为了东北菜系中最具代表性的炖菜之一。这道美食，不仅体现了东北人民的热情豪爽，也展现了中华民族饮食文化的博大精深。#美食 #铁锅炖 #地方特色美食 #东北
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做饭的李哥1周前
从更古老的智慧里，寻找中国人饮食的根 #一方水土养一方人 #饮食文化 #餐饮 #信诚君缘
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朱小满养生日记3周前
第55集｜中国人的饮食观#养生 #养生就是养健康 #饮食 #饮食健康 #中医养生
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白头翁淡定5天前
中华文化之中华饮食文化
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镖医传人一傻妞5天前
四季饮食健康#春节饮食#饮食文化 #饮食健康
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大楚狐狸嗷3月前
一个系列看懂：先秦饮食（两周篇·下） 夏商周三代的人吃什么？史前为什么会“食人成风”？ 上古饮食到底是啥味道？ 复刻一席“上古盛宴”得学习哪些烹饪技术？ #抖音精选#美食 #2025开学季#人文星闪耀计划 #文脉里的中国
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卷毛快乐5天前
随园食单随感十二 随园食单随感十二！含有AI成分！#文言文 #随园食单 #文脉里的中国 #饮食文化 #和抖仔花式同框
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鲁菜那些事4月前
鲁菜的习俗，其他菜系一般看不懂！#鲁菜 #山东李大厨 #鲁菜传承 #鲁菜经典 #厨师
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寰宇视界5天前
牢A对比中美两国饮食文化 美国及白人饮食粗糙、调味单一，注重便捷性却忽视口感与营养适配；中国饮食精细、调味丰富，注重食材搭配与文化传承，兼具美味与实用性；欧洲饮食偏粗糙，中东饮食因精细调味更合中国人口味，而好好吃饭、注重营养，也是中国的一大优势。#牢A #斯奎奇大王 #美国真实生活#中美对比
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老韩杂谈4月前
民以食为天，中国的饮食文化博大精深，各地有各地的风味小吃，各有千秋，#饮食文化
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山人红哥3周前
#五谷为养 #饮食文化 中国饮食文化历来信奉五谷为养，这不仅是餐桌之上的饮食根基，更是养殖业遵循的天然法则，以全植物性饲料滋养畜禽，循天道、合物性，养出的食材本味醇厚，也契合国人脾胃禀赋与饮食传承。而近年来，受西方饮食文化侵袭，我们渐渐背离了五谷为养的本源，转而追捧高能量、高动物蛋白的养殖与饮食模式，养殖业中大量依赖动物性饲料、添加剂，餐桌之上也充斥着重荤腥、轻谷物的选择，既打破了饮食结构的平衡，让传统饮食智慧被淡化，也让食材本真滋味与天然滋养的内核逐渐流失，本该扎根五谷的饮食与养殖根基，在外来文化冲击下渐渐失了原本的模样。 一方水土养一方人。天道自然五谷为养，五千年中国饮食文化精髓。用药食同源无抗养殖全植物饲养和绿色农业重铸五谷为养饮食文化根基。
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量子5674周前
中国传统饮食文化#中医传承 #医学知识科普
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杨子灵魂鉴宝3周前
烟火里的山河密码——中国饮食何以包罗万象 从南北温差催生的杂粮智慧，到地大物博的饮食交融，再到历史沉淀的风味传承，中国饮食的丰富藏着生存的智慧与文明的温度。每一口鲜香，都是山河馈赠与人间烟火的叠加，成就独有的舌尖盛宴。#中国饮食文化讲解 #中外差异 #地大物博 #中国底蕴
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伴读马老狮4周前
钟鸣鼎食的含义 #文脉里的中国 #文学 #语文 #古诗词的魅力 #小学
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姚姥姥鲜切炭炉鸡煲7月前
你认为还有哪些地方是美食大省#地方美食 #餐饮 #知识科普 #中国美食
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门窗易哥新零售5天前
今天是南方小年啦！欢迎大家来广州过年，品广州早茶！广州早茶文化是广府饮食文化的核心代表，兼具社交、休闲与非遗传承价值，2023年入选广东省省级非物质文化遗产。由小记者为大家介绍一下#广州早茶 #广州早茶打卡vlog #门窗人的日常 ##亲子阅读打卡 #春节
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火烈鸟洞察室8月前
为何有人会认为中餐天下无敌？ #饮食 #餐饮 #文化 #饮食文化
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清清堂主5天前
华夏的饮食认知正在被侵蚀，守护华夏文明#华夏文明 #华夏儿女 #中华文化 #健康 #养生
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荒山野岭的半碗饭5天前
中国饮食文化三字经 【中国饮食文化三字经】涮北京、包天津、甜上海、烫重庆、鲜广东、麻四川、辣湖南、美云南、酸贵州、酥西藏、奶内蒙、荤青海、壮宁夏、醋山西、泡陕西、葱山东、拉甘肃、炖东北、稀河南、烙河北、罐江西、馊湖北、汃福建、爽江苏、浓浙江、香安徽、嫩广西、淡海南、烤新疆。
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营养师Myron1月前
中华饮食文化之杂粮篇（一） 我爱杂粮，爱其香甜，爱其养生！ #杂粮 #中华饮食文化 #我爱吃杂粮 #健康饮食 #历史的味道
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顺成人逆成仙1月前
学会吃饭身体好，13点饮食#传统文化 #13点饮食 #健康饮食 #张玄化
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文瀚养身心4月前
老祖宗把七字养生智慧，都藏进了这一日三餐的烟火气里#养生 #健康 #饮食 #传统文化 #食品安全
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云上浠水网6天前
在中国一个地方的美食越多，说明以前遭遇的苦难就越多 #中国美食 #饮食文化 #历史 #正能量
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张之瀛大夫3月前
中国江南饮食，是中国的“地中海饮食”，是世界饮食文化的瑰宝！ 张之瀛大夫走进江南人家，探访真正的江南饮食文化，江南饮食就是中国自己的“地中海饮食”。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #江南饮食 #地中海饮食 #张之瀛大夫
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陕菜推荐官瑞瑞厨房4月前
我来读，您来听，让我们一起来了解陕西饮食文化#了解陕西饮食文化 #读书《陕西饮食文化》
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紫蒙之春6天前
在中国饮食文化史上，仪狄是一个充满神秘色彩的人物。据《战国策·魏策二》记载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。”这段简短的文字，将仪狄与酿酒技术的起源紧密联系在一起，使其成为华夏文明中最早的“酒神”之一。关于仪狄的身份，历史记载并不统一。一种说法认为她是夏禹时代的女性酿酒师，受“帝女”（可能是舜帝之女或禹之妻）另一种说法则认为“仪狄”并非个人名字，而是一个部落或官职的名称，代表早期掌握酿酒技术的群体。这种模糊性恰恰反映了上古时期技术发明者的集体性特征——许多伟大的创造往往被归功于某个象征性
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✌6天前
杀猪饭大文化： 云南杀猪饭，饮食文化博大精深。各地方的杀猪饭菜品种不一样，有民族差异和地方差异。如：普洱的杀猪饭里有：漂汤猪肉白片、炖猪血、红烧猪肉、咸菜炒猪肉、猪血拌干笋（即肝笙）、猪血拌猪肉（即红肉）、橄榄笙、咖喱罗笙、猪白旺、豆腐炒猪肝……
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扬州市邗江区城北乡月明苑幼儿园4月前
中国美食教育是幼儿园文化启蒙与生活教育的重要载体，核心是通过“看、做、尝、说”，让幼儿感知中国饮食文化的多样性，同时培养良好的饮食习惯与生活能力。#儿童教育 #今天吃啥 #食育课程 #扬州幼儿园#月明苑幼儿园
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余哥有故事3月前
贵州菜：饮食界的迷踪拳#贵州美食#特色菜#饮食文化
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光哥在欧洲5天前
#上热门话题🔥 #实在人说实话 真实生活分享计划
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您在查找“中国饮食文化包括哪5个方面”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-02-12 05:59

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