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山东国民烘焙课堂1年前
做戚风蛋糕胚，牛奶可以替换成水吗？ #戚风蛋糕 #烘焙培训 #烘焙干货 #培训学校 #烘焙人的日常
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纯不摆烂日记4月前
戚风蛋糕牛奶换成水，居然然更好吃？！ 看到有很多人说，做戚风蛋糕时可以把牛奶换成水，不止省成本，而且口感更好，更轻盈？！真的吗?! #戚风蛋糕 #烘焙 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #我的烘焙日常
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食了知甜·Bite3月前
对鸡蛋过敏的蛋糕胚教程 此教程有牛奶，如果对牛奶也过敏，可以换成水或者豆浆#vlog生活日常 #原创视频 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #烘焙教程
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裕妈小凡3年前
牛奶换成水做出来的戚风蛋糕也照样细腻柔软~不喜欢吃牛奶的朋友们可以试试，说不定你会发觉做出来比加了牛奶更加好吃~
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發發Fafa.cake烘焙5月前
适合新手的6寸戚风蛋糕製作，详细步骤讲分享，部塌腰不回缩，没有布丁层，松软蓬松#美食 #烘焙日记 #戚风蛋糕 #烘焙教程 #我的烘焙日常
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山东国民烘焙课堂1月前
戚风蛋糕配方中的牛奶可以用水代替吗？替换比例怎么换算呢？ #学烘焙 #烘焙干货 #新手烘焙 #烘焙入门 #烘焙知识
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上海醒卡咖啡烘焙研学社1年前
牛奶和水不能等量替换！牛奶的含水量在90%左右，所以做面包的时候，要把配方里的水换成牛奶，一定要除以0.9！！！#烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #烘焙教程 #面包
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一珩 Cake （烘焙教学）6月前
生日蛋糕～牛奶过敏可换纯净水 做裸蛋糕款式～因为纯动物奶油里就有牛奶🥛#老板娘日常 #烘焙人的日常 #牛奶过敏 #凤冈蛋糕 #今日穿搭
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煮妇周周。9月前
当我把纯牛奶换成葡萄汁用一顿乱揍的方法做戚风蛋糕会发生什么❓ 会让牛奶过敏的姐妹立马关注我😂 事实证明做戚风蛋糕真没啥规矩‼️ 不管你我用啥原材料，对成品影响不大，不管你用啥手法，反正他都是要到一块去的。 简单粗暴‼️行之有效‼️都去揍去吧‼️#戚风蛋糕 #我的厨房日记 #日常vlog #凯度小磐石厨师机 #调温发酵一体厨师机
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丸美的生活1月前
#空气炸锅蛋糕 #在家做美食 #健康美食自己做 以后会每天更新一道简单的美食，配方简单一看就会。
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小胖娘7月前
8寸戚风 简易版 易学 成功率高#戚风 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #好吃到停不下来 #戚风蛋糕胚
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雪琦妈妈烘焙2周前
香香脆脆的老式鸡蛋糕，低糖低油无添加，老人小孩都爱吃！ #蛋糕 #烘焙教程 #老式鸡蛋糕#高比克80s #高比克
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甜甜小食记2天前
三分钟到嘴的快乐！#甜品#甜品做法#自制甜品#甜品教程#家庭自制蛋糕
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不会翻车的🐷师傅1周前
#美食小技巧 #蛋糕
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西点师翔龙5年前
西点师教你“蛋糕中的牛奶”能不能换成水、面包饼干裱花慕斯糕点
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希希的小厨房3周前
新手六寸戚风蛋糕 #开门红预热 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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鹅了么3周前
超细致好上手的四寸戚风蛋糕教程#分享生活小技巧 #烘焙教程 #戚风蛋糕 #慢生活mlife
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鲜奶の方程式1周前
用鲜奶也可以做的巴斯克蛋糕！ 吃起来比传统巴斯克口感更轻盈，奶香十足，软软糯糯的，一点不腻。 等着你们来交作业！#巴斯克芝士蛋糕 #空气炸锅美食 #皇氏新鲜订 #水牛奶 #巴斯克
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半日甜美食7月前
清凉好吃的水果布丁蛋糕安排起来吧#夏日甜品 #自制甜品 #布丁蛋糕 #夏日必备
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小张呀（带娃中）1年前
看着千层蛋糕饼皮就想用这个方法制作超薄鸡蛋饼岂不是很好。于是我就算了一下含水量，把牛奶替换成水，减去里边的糖，把黄油换成普通的食用油，变成了超薄鸡蛋饼的配方，这样做超薄的饼真的不容易翻车，健康、营养又好吃😋#厨房 #超薄鸡蛋饼
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肥嘟嘟左卫门7月前
新手零失败✨日本名店配方公开~抹茶巴斯克 在手把手教会你做巴斯克 原配方基础上减糖30，把冲抹茶的水换成了牛奶！更加丝滑 掌控好烤箱温度你也可以做出丝滑柔软的巴斯克蛋糕！ #抹茶 #抹茶巴斯克  #烘焙日记   #下午茶
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隔壁面包店的老王（小号）1年前
牛奶可以换成水吗 #面包制作 #爱美食爱烘焙#面包
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雪儿4周前
回复 @っ˘зʕ•̫͡•ʔ兜有米的评论 来啦，蛋黄部分的搅拌细节呢，牛奶可以替换成水或者风味牛奶橙汁都是可以的哦，40-50g都OK，多一点不会影响最后成品呢#港荣蒸蛋糕做法 #港荣蒸蛋糕 #烘焙新手 #动手自己做美食 #就是宠粉
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辉常知味6月前
新手必看#美食 #烘焙 #涨知识 #面包 #蛋糕
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大力想吃饭2周前
今天用7块💰做了两个戚风，小孩看完也会做 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做美食 #在家做蛋糕
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吴敌酱～5天前
今天做草莓大方#草莓蛋糕 #甜品 #美食vlog
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辰辰私房记3月前
比戚风吃起来更柔软细腻的牛乳蛋糕，不加一滴油和水，非常适合小朋友当早餐或午点#牛乳蛋糕 #新艾瑞斯E8烤箱 #新鲜出炉
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小孙夫妇的杭漂日记3周前
准备三颗鸡蛋、鸡蛋的重量是60克左右、蛋清蛋黄分离、装蛋清的容器要无水无油、这样后续才不会影响打发、分离好后、蛋清冷冻10分钟、另外的容器中倒入玉米油和牛奶、牛奶换成水也可以、但我感觉用牛奶会更香、油和牛奶搅拌到稠酸奶状、50g的面粉过筛进来Z字型手法搅拌到没有干粉就可以了再把蛋黄加进来搅拌均匀 冷冻过的蛋清加入细砂糖和柠檬汁 先低速打发出大气泡、转高速档打发出明显纹路后、可以转中速、蛋抽提起来检查带弯钩状态可以做蛋糕卷、但做戚风的话就还不行、四周没有打发到位的蛋白、要刮下来继续打发打发好的蛋白是这样子的、硬挺的小尖角、取1/3蛋白加入蛋黄糊中大致混合、再把蛋黄倒回蛋白中、用刮刀翻拌均匀、混合好的面糊是细腻的、呈现倒三角的状态、把面糊倒入模具中、七八分满就可以了、搅拌一下消除大气泡、再轻轻震动几下 送入预热好的空气炸锅中、130度30分钟 转150度 25分钟 温度仅供参考、根据烤箱的脾气、出炉后震出热气、倒扣放凉、松软绵密、没有布丁层、可以直接空口吃、好吃的蛋糕胚就做好啦。#家庭自制蛋糕
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@！！1周前
不会做蛋糕，我就天天做！铁树都有开花的时候，我不相信我会一直学不会做蛋糕
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嗯嗯公主1周前
想吃可以随时做的蛋糕，也是给全家安排上了，其实挺简单的！@DOU+小助手 #动手自己做美食 #宝宝辅食 #宝宝 #上热门
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小王的烘焙日记4天前
草莓巧克力布丁蛋糕也被我复刻出来啦～虽然有点复杂但是真的好吃 【所需材料】 焦糖布丁： 糖60g｜清水30g｜热水30g｜牛奶240g｜淡奶油240g｜鸡蛋2个｜鸡蛋黄2个｜糖24g 戚风： 鸡蛋2个｜玉米油23g｜可可粉10g｜牛奶28g｜低筋面粉22g｜白砂糖25g｜柠檬汁几滴 奶油： 淡奶油200g+奶油奶酪25g+糖10g 巧克力淋面： 黑巧克力25g+淡奶油35g #蛋糕 #烘焙 #我的烘焙日记 #巧克力蛋糕 #自制美食
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厨房老虎烘焙3天前
比戚风还好吃的软蛋糕，步骤详细不踩雷，柔软细腻不噎人。 #软蛋糕 #蛋糕制作 #烘焙教学 #戚风蛋糕 #蛋糕胚
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清晨爱美食4天前
金枕蛋糕#美食 蛋糕#在家做美食 蛋糕#美食教程
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圆宝辅食日记7月前
有牛奶就能给宝贝做的小蛋糕 #在家做美食 #蛋糕🍰 #家庭烘焙 #蛋糕 #宝宝辅食一周不重样
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松知知1周前
首次蛋糕🍰成功！而且好好吃，这个配比超级刚刚好！ 蛋糕打发过程好好玩，准备再做一次六寸的试试，#自制戚风蛋糕 #烘焙新手
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喜宝麻麻🦄1月前
不加油的低糖蒸蛋糕教程来了，蒸的好吃不上火#真实生活分享官 #在家做蛋糕 #纯手工制作美食 #蒸蛋糕 #美食教程
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小白～1月前
空气炸锅也可以做出美味的蛋糕！不美观，但非常好吃！入口即化～ #小白做蛋糕 #学做蛋糕 #空气炸锅蛋糕的做法
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东儿妈2天前
戚风蛋糕不塌陷不回缩的保姆级教程来了，新手小白一次就能成功！#美食教程 #美食 #自制美食 #美食制作过程 #戚风蛋糕
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咕噜咕噜妈妈3天前
小白是如何做蛋糕的！？#创作者中心 #创作灵感 #蛋糕 #美食分享 #第一次
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知音美食日记1月前
零失败12寸戚风蛋糕（成功率100%） 步骤配方非常详细#蛋糕教程 #美食教程 #戚风蛋糕
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好运来好运来5天前
草莓戚风蛋糕🍓 #做蛋糕 #家庭版蛋糕 #美食 #戚风蛋糕 #草莓
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Ccc慧4天前
#抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 #古早蛋糕教程
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小丽都(杰辉店)专用号2周前
小丽都蛋糕全部升级[强][强][强]纯牛奶戚风蛋糕坯不加一滴水，使用代麦芽酮糖蛋糕坯和100%乳脂奶油，是控糖和追求健康的顾客首选[强][强][强] #烘焙 #甜品治愈一切 #生活 #健康
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小心超人🦸‍♀️1周前
手残党做蛋糕｜全程翻车！居然能吃？ #手残党做蛋糕 #蛋糕翻车 #烘焙日常 #我的厨房日记
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Jennifer5天前
我已经开始自我膨胀，觉得自己就是烘焙高手了#烘焙vlog #创作者中心 #创作灵感 #在家做蛋糕
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宝妈美食2天前
月子中心告诉我的超好吃的下午茶点心！#月子餐#美食教程#坐月子#甜品治愈一切#点心
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糖糖三餐2天前
控糖期可以大口吃的水牛奶蛋糕，不加糖不加一滴水，好吃解馋不炸糖#水牛奶蛋糕 #牛奶蛋糕 #无糖蛋糕 #0蔗糖蛋糕 #蛋糕
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打豆豆1月前
邪修版电饭煲蛋糕#家庭自制面包 #电饭煲蛋糕 #蒸蛋糕#邪修蛋糕 #美食 #在家做面包
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12年的小涵涵🍔3天前
#电饭煲蛋糕 #烘焙新手
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小小101私服穿搭3天前
#小小101#面包#蛋糕
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烤箱与我4天前
蒸蛋糕只有一次和无次数，真上头了！#美食 #烘焙新手 #跟着抖音做美食 #在家做蛋糕 #无油蒸蛋糕
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超级爱吃肉啊5月前
视频中是两个六寸戚风蛋糕，想做一个六寸可以材料减半。#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕
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蛋糕女菌4月前
蒸蛋糕蒸出花了！不信你们看#蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #蛋糕教程
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宏妮大集枣糕3天前
今天给大家分享一款好吃的牛奶橄榄蛋糕#牛奶橄榄蛋糕 #枣糕#配方分享
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肉食记4天前
本期视频真的个顶个的绝！都是简单好做又好吃的！推荐给各位姐妹！#宝宝辅食 #辅食 #辅食教程 #辅食分享
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Ccc慧3天前
#烘焙新手 #抖音美食创作者 #抖音二创激励计划 #家庭版蛋糕 戚风蛋糕
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阿琴啊~4周前
#跟着抖音做美食 #烘焙 古早蛋糕 没有复杂的装饰，只有纯粹的香甜。这块古早蛋糕，是给家人最踏实的温暖。
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冰儿2周前
#闺蜜聚餐布丁蛋糕走起 布丁🍮: 牛奶700克，奶油466克，糖55克，吉利丁20克 1️⃣吉利丁片事先冷水泡软。 2️⃣牛奶➕糖中小火先加热至糖溶化，锅边缘冒小泡➕泡软并且挤干水分的吉利丁片，使化开。 3️⃣加奶油再次搅拌均匀，入模。 ⚠️为了增色增味用了果酱加奶油打发，没额外加糖。杯子边缘的草莓🍓切的稍微薄点更服帖。 #烘焙 #纯手工制作美食 #烘焙教程 #美食小技巧
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丽芳4天前
最近超火的港荣蒸蛋糕，就按我这个做法，轻松做出蒸蛋糕，无油配方吃得更健康是吧#谁还没个隐藏技能 #美食制作过程 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕
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惠客体好物推荐3天前
不加一滴水的牛奶软蛋糕，鸡蛋牛奶和面，吃起来奶香蛋香都超浓郁！ #早餐吃什么 #蛋糕 #哇又便宜又好吃 #无水蛋糕 #大人孩子都爱吃
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Super糖糖💕1月前
电饭锅蛋糕教程来喽#电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕
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长大了的小朋友🌱1月前
纸杯蛋糕，简单不翻车。哄娃神器#烘焙新手 #纸杯蛋糕
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终情🌈　　 ╲1月前
戚风蛋糕#戚风蛋糕
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