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想退休的W4月前
家庭小作坊，自制 12 斤冷吃牛腱子。 用兰溪卤牛肉做法卤牛腱子，再改刀切块炒冷吃。 不一样的冷吃牛肉做法，非常推荐。 #冷吃牛肉
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王哥盐帮菜5月前
自贡特色传统美食，麻辣鲜香的冷吃牛肉。 #川菜 #地方特色美食 #舌尖上的味道
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周一10月前
冷吃牛肉麻 辣 鲜 香，吃起来真的是太过瘾啦，好吃到停不下来#冷吃牛肉 #牛肉做法 #牛肉的秘密
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晌食集4周前
自制「冷吃牛肉」香辣过瘾有嚼劲！ 牛肉干香入味，辣椒和芝麻是灵魂！#舌尖 ！#美食教程 #下酒菜 #家常美食 #真香现场
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自贡锅二匠：美食教学1月前
冷吃牛肉 自贡人的下酒菜#鸣潮 #冷吃牛肉 #自贡 #下酒菜 #跨年一起投dou+
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楊秋风4月前
冷吃牛肉 不硬不柴超级香的冷吃牛肉！#冷吃牛肉
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小满意2月前
#在家做美食 冷吃牛肉教程~
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隔壁娟子11月前
麻辣冷吃牛肉毫无保留的保姆级教程，按照这个做，保证不翻车，麻辣过瘾越嚼越香！#妈呀太香了 #麻辣牛肉 #冷吃牛肉 #麻辣零食
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爱做美食的钓鱼佬1月前
冷吃牛肉制作过程、需要的私信#美食 #下酒菜就它了 #美食教程 #下酒必备
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西小早啊4月前
天冷多吃牛肉 女孩子多吃牛肉 吃零食不如吃牛肉#美食 #好吃到停不下来 #日常分享 #在家做美食 #太香啦
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疯狂李同学2周前
冷吃牛肉怎样炒出来入味，不黑不老？你想要的答案都在视频里面！#真实生活分享计划 #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #青年创作者成长计划@抖音小助手 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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杰西不妙厨房3月前
教你在家就能轻易复刻的冷吃牛肉，香辣过瘾，做法没你想象的那么难，跟着我做不翻车，简直是追剧必备小零食！#冷吃牛肉 #牛肉 #追剧小零食
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@热菜热饭4周前
#美食教程 冷吃牛肉，麻辣香，下酒神器，每天分享一道美食教程@@热菜热饭
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明天十点睡2月前
没想到这么多人喜欢我做的冷吃牛肉。赶紧做起来吧，真的很好吃！#冷吃牛肉 #美食 #美食制作分享 #做美食
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长乐☼安1月前
#亲手制作美食 冷吃牛肉#味道棒棒哒健康美食自己做
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邓师傅2月前
轻松在家实现冷吃牛肉自由#冷吃牛肉#美食
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烟火食光1周前
牛肉这样做能当做小零食，也是吃饭喝酒的不二选择#美食 #牛肉 #麻辣牛肉 #冷吃牛肉#抖音美食创作人
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蜀味冷吃坊（拿到直接吃版）1周前
冷吃牛肉教程来咯#冷吃牛肉#教程#四川方言 #美食 #甜妹
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冷艺伟哥3周前
#抖音创作美食 年夜饭下九菜的天花板冷吃麻辣牛肉、麻辣鲜香不硬不柴、按我这样做好吃到你头直甩#美食教程#冷吃牛肉#寻找尖庄代言人#我为尖庄代言@抖音美食达人助手
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小秋美食日记7月前
“冷吃牛肉”保姆级教程来了！学会这招，再也不用买了！#好吃到停不下来 #冷吃牛肉的做法
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开饭咯2月前
冷吃牛肉🌶️麻辣鲜香全部都干干净净！巨好吃 #冷吃牛肉 #下酒菜 #美食教程 #好吃到停不下来 #抖音美食教程
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毛蛋下厨日记7月前
🥩做法： 1. 1000克牛腱子冷水浸泡2-3小时，泡出血水 2. 牛腱放入锅中，倒入冷水没过牛肉，大概2000克左右，加入葱姜和50克料酒烧开，煮10分钟左右捞出洗去浮沫 3. 锅中倒油，加入80克葱段，120克洋葱，30克蒜头和30克姜片，炒香 4. 加入65克豆瓣酱（黄豆酱）炒香 5. 加入150克生抽，10克老抽，30克料酒，25克冰糖和6克盐煮开 6. 加入两片香叶，一小块桂皮，三四个辣椒干，一个草果，两三个八角，一小把茴香和一小把花椒 7. 倒入1600克热水烧开 8. 牛腱放入酱汤中，酱汤正好没过牛肉。中小火煮45分钟以上，筷子能轻松扎穿牛肉就是煮好了，关火后在锅中焖1-2小时 9. 取出牛腱，酱汤过滤掉料渣，将牛腱浸泡在酱汤中，冷藏6小时以上 📝📝📝 1.牛肉尽量选择牛腱芯金钱腱，这种做出来的口感最好 2.倒入黄豆酱炒的时候要用小火，别炒糊了，不然会发苦 3.煮牛腱的时候用中小火，微微沸腾的状态，我这次用的五花趾，煮45分钟就达到我要的状态了，不同部位的牛肉煮的时间长短不一样，这个需要自己调整噢。火候到位的牛腱不需要裹保鲜膜定型的。 4.煮好的牛腱我一般会浸泡在酱汤中一晚上，这样更入味，冷藏过后的牛腱口感更Q弹扎实，也很好切。 5.剩下的酱汤可以加高汤煮牛肉面，或者冷冻起来当老卤汁。 #在家做美食 #酱牛肉 #美食 #做饭 #家常美食
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莹婷吖1月前
姐妹催着我要的冷吃牛肉教程，新鲜出炉，分享给爱吃的宝宝们#美食 #抖音美食创作者 #好吃到停不下来 #下饭神器 #美食教程
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乐潼妈咪的小厨房3周前
牛肉买回来不会做，快试试这个冷吃牛肉，麻辣鲜香，好吃巨过瘾，追剧安排上多幸福#冷吃牛肉 #家常菜 #牛肉 #在家做美食
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姜嬷嬷4月前
麻辣干香的冷吃牛肉！绝了！#冷吃牛肉 #牛肉 #下酒菜#下酒的硬菜 #麻辣冷吃
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张莉·USANA葆婴1月前
第一次做就这么好吃，你说说论做饭，咱真是手到擒来吖#冷吃牛肉
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小羊羊🐏6天前
#真实生活分享计划 #冷吃牛肉 #冷吃牛肉的做法 #冷吃牛肉教程 大家要的冷吃牛肉教程来了😘
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饱饱爱做菜3周前
#真实生活分享计划 过年亲友聚会，一定要把这道冷吃牛肉列入你的菜单里，麻辣鲜香，越嚼越香，妥妥的追剧小零食#冷吃牛肉 #牛肉干 #家常菜 #年夜饭
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🌈彩虹妹7月前
最简单的冷吃牛肉的教程！看剧出游绝佳小吃，根本停不下来。#冷吃牛肉#牛肉#美食教程
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甜城向小荡8月前
用腱子肉做得冷吃牛肉你吃过没 #四川美食 #美食教程
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小陈厨房2周前
牛肉买回来不会做？快试试这个冷吃牛肉，麻辣鲜香，巨好吃巨过瘾，追剧安排上得多幸福，#冷吃牛肉 #牛肉干 #美食教程 #这是真正的硬菜
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郭小锅2周前
过年的大菜，冷吃牛肉
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蜀中川味1周前
快过年了，桃子姐教大家制作下酒菜家庭版冷吃牛肉，喜欢吃的赶紧学起来哦！#冷吃牛肉 #抖音美食创作人 #美食 #太香了 @抖音Dou+上热门
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只要平凡1月前
麻辣牛肉干做法分享#美食制作过程 #冷吃牛肉 #美食视频
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晓晓爱做菜4天前
在家成功复刻出了麻辣鲜香的冷吃牛肉，干香有嚼劲，越吃越香，过年小零食可以安排起来了#冷吃牛肉 #走亲访友这箱有礼 #年夜饭菜单提前曝光了 #舌尖上的美味
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扣扣爱吃肉2月前
最简单的家庭版冷吃牛肉做法，配酒简直霸道#冷吃牛肉 #美食#无辣不欢美食
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暴揍小杜1周前
又整上冷吃牛肉了 好吃到死了个人都不知道#牛肉干 #麻辣冷吃 #冷吃牛肉 #美食教程 #抖音美食创作者
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胥家大姑娘3周前
来啦来啦，乖乖些喊话的冷吃牛肉家常版教程出来了 重庆话版，我就是觉得重庆话嘿好听，不信你告一哈 评论区大胆秀出你的劳动成果，每一个自己动手的人都是最优秀的♥️ #冷吃牛肉 #美食 #家常美食 #重庆话
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泸州纳溪科利广告印刷1月前
#美食教程 家人们，冷吃牛肉的制作全过程来啦！精选新鲜牛肉，先浸泡去血水，焯水去腥后卤制入味，再手工切条，油炸收干水分，最后分别拌入五香、香辣、麻辣调味，每一根都裹满料香，越嚼越上头，追剧下酒的绝配～
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虫妈小厨房4月前
我妈最拿手的冷吃牛肉，终于成为了我的拿手菜！麻辣过瘾，越嚼越香！好吃到停不下来#冷吃牛肉 #家常菜 #牛肉 #好吃到停不下来 #抖音美食创作人
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蒋蒋酱酱的大跟班2周前
三步教你做过年必备零食—麻辣冷吃牛肉 #过年零食 #冷吃牛肉 #抖音年味争霸赛 #年味争霸赛开赛啦 #青年创作者扶持计划
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华姐爱做饭2月前
自己在家就可以做的冷吃牛肉，在家就可以实现冷吃牛肉自由，比饭店还好吃，做起来吧#冷吃牛肉 #在家做美食 #做菜小技巧 #记录我的生活
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domi妈妈1周前
过年期间必备的小吃，冷吃牛肉❗️❗️麻辣鲜香，下酒、追剧必备❗️❗️#谁懂这一口的好吃程度 #冷吃牛肉 #强烈推荐 #这是真正的硬菜 #过年的快乐当然是吃吃吃 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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小小的小（家常菜）1月前
#在家做美食 在家做冷吃牛肉，欢迎来比拼，追剧小零食#追剧小零食 #冷吃牛肉
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Hia2月前
#美食教程 麻辣冷吃牛肉，喜欢的赶紧动手吧
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乖乖爸爸会做饭8月前
家庭版冷吃牛肉｜麻辣鲜香 周末小聚，人手一份，赞不绝口#冷吃牛肉 #周末聚会 #牛肉怎么炒好吃又嫩
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平舆县黄秋霞内衣大世界5天前
今抽空给俺家小三妞做点麻辣牛肉干吃吃#美食分享 #牛肉干老板的日常生活 #冷吃牛肉 #巴适得很 #黄秋霞
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是青青丫2周前
#真实生活分享官 我看谁还不会做冷吃牛肉，来我教你，学会了过年吃#冷吃牛肉 #晒出你们觉得很香的美食 #这是真正的硬菜
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啊萍儿～4月前
#冷吃牛肉 冷吃牛肉的家常做法，好吃到停不下来～ #抖音美食创作人 #抖音小助手dou上热门 #家常美食#国庆假期美食安排起来
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醉厨coco6月前
@主厨贝贝 @主厨贝贝的味道 简洁版 牛腩冷吃牛肉 食材 牛腩1000克、干辣椒段、花椒、姜片、葱段、菜籽油、生抽、盐、五香粉、白芝麻 步骤 1. 牛腩整块，冷水下锅加姜片、豆蔻肉蔻香叶，煮开撇浮沫，小火煮50分钟（筷子能扎进但筋有韧劲），放凉切条。 2. 干辣椒、花椒用温水泡10分钟沥干。 3. 菜籽油烧六成热，下牛腩小火炸8分钟至表面微焦，。 4. 留底油，下辣椒、花椒炒香，倒牛腩，加生抽、少许盐糖两汤匙鸡粉两汤匙翻炒。 5. ，收干后放五香粉、白芝麻，炒匀即可。 关键 煮牛腩别太烂，炸时小火逼出油脂，冷吃更入味。
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沪漂轩妈的厨房2月前
#上热门话题🔥🔥🔥 今日牛肉新吃法 ，麻辣鲜香，吃着过瘾#下饭神器 #冷吃牛肉 #美食 #抖音十亿流量扶持
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鸿运体育平头哥4天前
#冷吃牛肉 #烤牛胸口 这俩菜，挺费酒的！ 新年快乐！
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小谢好吃包10月前
麻辣鲜香的冷吃牛肉 超绝！！ #麻辣冷吃牛肉 #夜宵时间到 #美食教程 #无辣不欢美食 #麻辣冷吃
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年年有余先生5天前
这么简单的冷吃牛肉你说你不会？#创作者中心 #创作灵感 #真材实料才能做出好味道
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@周二块3周前
#自贡美食#冷吃牛肉#抖音原创视频 #抖音上热门 #热门教学
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主播是个卖冷吃的2周前
#记录真实生活 #做菜我是认真的 #冷吃牛肉 #下酒菜 #零食推荐
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喂喂— 吃不吃3月前
今晚吃冷吃牛肉可以吗？#冷吃牛肉 #川渝男人 #牛肉干
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酔砍一锅鲜1周前
冷吃牛肉超详细做法教程，麻辣入味，过年看春晚，追剧下酒绝了，跟着做新手也能一次成功#地球村年味大赏 #抖音年味vlog大赏 #抖音年味争霸赛 #青年创作者成长计划 #热气腾腾中国年
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Я好吃家✐二花6月前
超香超下饭的冷吃牛肉（忘记加陈皮版🫣） #冷吃牛肉 #自贡美食 #今天吃啥 #川菜
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小钦爱美食4月前
牛肉这样做，麻辣鲜香，简单又好吃#冷吃牛肉 #香辣牛肉 #家常菜 #抖音美食推荐官
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要不要尝尝我碗里的1周前
年夜饭的清爽C位：凉拌卤牛肉，和水饺是绝配！ 冬天也喜欢吃的凉菜，必有凉拌卤牛腱的一席之地！牛腱子泡血水后简单焯水，再用高压锅压15分钟，浸泡一夜就很入味了~ 切片加点辅菜拌一拌，味道更胜一筹，一定要试试和水饺一起吃！吃不完的用保鲜膜包好放进冰箱冷冻，解冻后味道口感都不变，是超级方便的食材！ 食材：卤牛肉、洋葱、葱、香菜、小米椒 调料：生抽、白糖、陈醋、辣椒油、芝麻香油 步骤： -洋葱切丝后用清水泡一会（去除辛辣味） -切点葱段和香菜、小米椒 -卤好的牛肉切片 -将所有食材放入碗中 -加少许生抽、白糖、陈醋、辣椒油、香油调味抓拌均匀 减肥时期别放辣椒油，妥妥的低脂高蛋白~ 这也是年夜饭餐桌上的一道简单小凉菜，同时，在节后大鱼大肉吃腻后，来上这么一盘清爽解腻也不错！#快手菜 #日常vlog #春节年夜饭大赏 #创作者中心 #创作灵感
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