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食掌柜纸包腊肉1年前
一招搞定腊肉皮咬不动，咬不烂！今天教大家一个秘诀轻松搞定！#烟熏腊肉 #腊肉 #湖南烟熏腊肉做法 #2024新农人计划 #餐饮
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快乐金龄1年前
腊肉一捏就散是怎么回事？#腊肉 #肉质松软 #变质 #腊肉还有营养价值吗
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消费者1年前
低价五花肉片，一撕就糟咋回事？ 揭秘：瘦肉肥肉皮都是拼接合成，而且冷冻时间还长！#五花肉 #五花肉新吃法 #科技与狠活
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橙香夜雨2年前
煮好的腊肉皮咬不烂，是因为少了这一步#腊肉 的煮法@DOU+小助手
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小陈故事多（专业坝坝宴，土特产）11月前
#腊肉烧皮开裂是咋回事，希望朋友们帮忙支支招#宁强土猪腊肉，下乡做酒席#
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消费者6天前
炖肉三小时，肉皮炖不烂！ 奇了怪了，肥肉都化了，肉皮还是戳不动！#炖肉 #炖肉小窍门
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甜甜美食厨房3年前
炒腊肉时，硬的像铁块咬不动？教你一招，吃腊肉就和吃豆腐一样嫩
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方欣生鲜肉小时达配送中心2年前
什么样的肉不能买？#买猪肉怎么挑选好肉 #猪肉 #食品安全
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八戒肉店(猪牛羊肉零售批发)2年前
为什么买的肉一掐手里都是肉泥？如果颜色惨白大部分是注水肉 #宿迁猪肉#泗洪猪肉#注水肉
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小云记录生活1月前
腊肉想要很干或者达到水晶是需要靠后期挂着时间沉淀的、目前的腊肉属于半干腊肉不干不柴#抖音记录我的农村真实生活#分享家乡美食特产#农村烟熏土猪腊肉
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段小段5月前
回复 @千山的评论 做完的红烧肉特别硬是为什么。 ？
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我是猪猪霞3周前
腊肉皮硬到底是什么原因##四川腊肉##腊肉皮硬怎么解决##好吃的腊肉做法 ##猪猪霞家的腊味##
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中山厨娘1年前
警惕可以手动绞肉的肉#食品安全#手动绞猪肉 #关注我每天坚持分享知识
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钰姐的瓦片晴天2周前
我这么笨拙地、一步一个脚印地走，能得到这么多陌生人的信任和认可，这是我回乡以来，收到的最珍贵的礼物。 真的，谢谢你们。每一个下单，每一次分享，每一条暖心的评论，我都记在心里。#腊肉 #腊肉香肠 #腊肉做法 #农村生活 #我的乡村生活
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永城指纹锁，木门@黄继云1年前
一抓就碎的肉，你见过没？#食品安全 #关注食品安全 #猪的食品安全 #一抓就碎 #猪肉分割技巧
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日顺和自助火锅4月前
品质好生活天天日顺和 老刘给粉丝们答疑解惑之猪梅花碎问题，宝子们可以点进来过来看一下#日顺和自助火锅 #假期美食推荐 #抖音美食推荐官
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喜来大川2月前
🔪你的牛肉一切就碎、煮完还柴？不是厨艺问题，是这步没做对#潮汕牛肉火锅#长沙美食 #抖音美食#每天分享科普知识
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强哥在农村2周前
腊肉处理方法 详细版 #凉塘一味 #美食 #腊肉 #长沙 #湖南
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猪宝哥5月前
干了猪肉行业十多年有些秘密想告诉你们 #猪宝哥#我的乡村生活#三农#新农人计划2025#粮食猪
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原生河曲虎头獒1周前
柏乡县所有群众请注意⚠️！有人恶意诽谤本门市！ 本人做猪肉行业5年有余！出现这种问题（针眼，脓包），首先自我澄清一下，出现这种现象，是猪肉进行了疫苗注射后，在短时间内进行了屠宰，导致注射的针液还未被吸收掉所产生的现象！属于正常现象！发现这种问题，我店积极配合调节，可退 可换 ！此女子从进店开始，我们第一时间通知可以调换，可以退，此女子坚决不同意，恶意炒作，恶意讹诈！并在柏乡县很多生活群恶意宣传，恶意污蔑本店名誉！ 导致本店生意极大负面影响！对此我做出相对承诺。（以移交柏乡县市场监督管理局） 若经合法部门严格检疫，发现肉质量问题，我店接受一切赔偿，罚款，处罚！积极配合。 若，经合法部门检疫无任何问题，只是像我所述一样，我需要此女子赔偿我店名誉权，形象权！并移交公安部门处理！ 恶意诽谤，恶意炒作，恶意损害赔偿！#这是个真实的事情 #聊天记录卡点 #恶意诽谤他人 #恶意差评 #恶意报复
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小波腊味店2月前
为什么你熏出来的香肠一切就容易散呢 #香肠加工 #腊肠 #源头厂家 #腊肉香肠 #腊肠保存方法
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安安猪🐷9月前
耐心看完会有很大帮助哦#猪肉
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文文👸2年前
各位抖音朋友们，帮我看看这块猪肉，能不能吃啊？？反正用手指掐就会烂，用力掐就会出现有洞，不知道能不能吃，求解？？#不好的猪肉#哪几种猪肉不能吃
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柃香谷卤烧坊(建环家园店)官方号6月前
#吃货 我是不理解现在的卤味店了
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苏小丫的田园梦2月前
又到了晒腊肉的季节，但自己在家做腊肉，不是味道不好，就是很容易坏掉，问题出在哪里呢？看完我视频，你也能做出美味腊肉，不会输给星级酒店大厨……#乡村美食#腊肉制作#退休生活
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黔有家食品旗舰店1年前
切肉容易脱皮，容易碎，损耗大的，看这里，记得点赞收藏
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腊山妹5月前
为什么买腊肉总会“踩坑”? #腊山妹 #腊肉批发 #四川腊肉香肠 #重庆万州 #腊肉避坑
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香即福卖腊味的老秦3天前
想少花冤枉钱买好腊肉，你可要认真听了#生活小妙招 #腊肉 #腌腊 #腌腊肉 #食品安全
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超哥1月前
#正能量 #食品安全 #科技与狠活 #猪肉
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晓嫣3年前
#生活小常识 #小常识 #实用小秒招 #生活小妙招 #科普知识
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食全得4周前
学废了没有！明白了没有？#小事多芙年年得福 #腊肉之乡 #腊肉制作方法和配方
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天视都市6年前
肉皮一捻就碎，口感发涩、质地松散，这样的肉皮冻还能吃吗？
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中国食药安全市场调查与测评1周前
春节临近食品安全需警惕 #食品安全 #年夜饭#食安问题
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兰兰养生馆樟树3天前
#养生小知识，一般人不告诉他。
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钱途商厨1月前
切肉不成片？碎渣、厚片？九成是这个问题！ 你的切片机是不是也这样？🔪 切出来的肉片易碎、成渣，或者厚薄不均越切越厚？ 很多老板第一反应是机器坏了或零件松了，但其实…… 🎯 真正元凶：刀片钝了！ 一把钝刀无法“切割”，只能“挤压撕裂”食材，导致： ➊ 肌肉纤维被扯碎 ➜ 肉片不成形 ➋ 切割阻力激增 ➜ 机器负荷大、电机过热 ➌ 推肉机构打滑 ➜ 设定厚度≠实际厚度 ⚠️ 磨刀关键一步（90%的人忽略）： 磨刀前，必须用热水和清洁剂彻底清除刀片与磨刀石表面的油脂和肉糜！这是决定磨刀效果的核心前提，油污会导致“打滑式无效打磨”。 🔧 系统性保养建议： 建立周期：根据使用频率，制定每周/每两周的固定磨刀计划 关联维护：刀片钝化会连锁导致电机过热（回顾第4期）、增加传动部件磨损 专业学习：具体磨刀角度、手法，我已发布过详细视频教程，掌握后事半功倍 💡 核心认知： 刀片是切片机真正的消耗品，定期维护刀片锋利度，比维修机器更重要。锋利的刀片 = 高效省电 + 出品美观 + 设备长寿。#富士龙切片机 #富士龙切片机维修 #富士龙切片机磨刀 #抖音知识年终大赏 #抖音合集升级计划
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龙苑食府官方号 每晚7点直播4天前
食品安全一定要注意
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彭立柱4天前
万万没想到是吃这个导致的！#饮食 #健康 #规律 #原创视频 #绥阳
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梦姐自媒体4天前
马上过年呀！大家买肉时一定看好了，看猪肉是不是做了手脚！#辨别真假 #肉食#自媒体创业
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工藤新一1周前
猪肉颜色“表里不一”会是“硼砂猪肉”吗#天津 #天津dou知道 #天津同城 #消费者权益 #食品安全
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狼行天下3月前
#美食 #知识分享 #餐饮创业 #涮肉 #餐饮
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庄浪县南湖中心卫生院5天前
春节健康指南
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亿薪奕亿6天前
#正能量#食品安全
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河南疾控5天前
老人食用反复“僵尸肉”确诊脑膜炎？ #食品安全科普 #有AI相伴一起过年 #今日分享 #热点#今日热点
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肿瘤科医生丛秀峰4天前
春节聚餐别大意！肿瘤患者春节饮食“避坑”指南！#医学科普 #健康 #肿瘤 #癌症 #抖出健康知识宝藏 @抖音小助手 @DOU+小助手
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1104天前
#食品安全问题
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猪肉佬 流浪3年前
鉴别鲜猪肉的质量的方法 1)外观鉴别 新鲜猪肉——表面有一层微干或微湿的外膜，呈暗灰色，有光泽，切断面稍湿、不粘手，肉汁透明。  次鲜猪肉——表面有一层风干或潮湿的外膜，呈暗灰色，无光泽，切断面的色泽比新鲜的肉暗，有粘性，肉汁混浊。 变质猪肉——表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发粘并有霉变现象，切断面也呈暗灰或淡绿色、很粘，肉汁严重浑浊。 2)气味鉴别 新鲜猪肉——具有鲜猪肉正常的气味。 次鲜猪肉——在肉的表层能嗅到轻微的氨味，酸味或酸霉味，但在肉的深层却没有这些气味。 变质猪肉——腐败变质的肉，不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味。 3)弹性鉴别 新鲜猪肉——新鲜猪肉质地紧密却富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。 次鲜猪肉——肉质比新鲜肉柔软、弹性小，用指头按压凹陷后不能完全复原。 变质猪肉——腐败变质肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。 4)脂肪鉴别 新鲜猪肉——脂肪呈白色，具有光泽，有时呈肌肉红色，柔软而富于弹性。 次鲜猪肉——脂肪呈灰色，无光泽，容易粘手，有时略带油脂酸败味和哈喇味。 变质猪肉——脂肪表面污秽、有粘液，霉变呈淡绿色，脂肪组织很软，具有油脂酸败气味。 5)肉汤鉴别 新鲜猪肉——肉汤透明、芳香，汤表面聚集大量油滴，油脂的气味和滋味鲜美。 次鲜猪肉——肉汤混浊；汤表面浮油滴较少，没有鲜香的滋味，常略有轻微的油脂酸败的气味及味道。 变质猪肉——肉汤极混浊，汤内漂浮着有如絮状的烂肉片，汤表面几乎无油滴，具有浓厚的油脂酸败或显著的腐败臭味。#鲜猪肉 #放心肉 #把新鲜抖给你看 #抖音小助手
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彩旗1周前
#食品安全 #知识科普
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事事顺心5天前
@金锣官方旗舰店 @金锣食品旗舰店 @大象新闻 @中国食品安全 @中国食品安全报 #食品安全 #食品安全问题
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