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小火慢炖1周前
卤牛腱子详细步骤，不学太可惜了 #美食 #美食教程 #美食分享 #家常美食教程 #卤牛腱子 @抖音小助手
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匠心独艺.1月前
创意冷菜制作分享 卤香鹅：香料比例：白芷：15g白寇：25g香叶：5g桂皮： 30g香茅草：10g甘草：30g陈皮：10g小茴香：35g八角： 50g丁香：15g草果4g良姜：25g鲜沙姜：20g 素材比例：小葱：100g蒜子：260g香菜：60g圆葱：100g。料汁比例：高汤20斤生抽：500g老抽：1500g鱼露：600g卤水汁：250g 玫瑰露酒：200g。调味比例： 味精：200g鸡粉：150g冰糖：400g盐：250g鸡油：600g葱油：300g。口味独特、越嚼越香、一款十分满意的卤鹅。#热门 #上热门 #推荐 #DOU+小助手 #DOU+上热门
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知知姐4周前
瘦了20斤没有反弹，今日分享预制版 沙县小吃，不到4元一份的鸡腿饭，超级适合早八打工人#健康減脂#低脂低卡减脂餐#卤鸡腿 #电饭煲美食
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想退休的W1周前
新年卤味，试试云南建水辣卤。 #卤味 #辣卤 #年夜饭
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四全丈夫2月前
保姆级卤牛肉的教程，一步不拉，酱味入心，口感不柴。 #卤牛肉 #酱牛肉 #美食教程 #五香牛肉
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里建谭二哥猪肉4天前
除夕，沉浸式卖肉，今年的最后一天班。祝大家新年快乐！#用抖音记录人生 #记录真实生活 #猪肉佬日常
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吉吉香料6天前
潮汕卤狮头鹅简洁流程：免高汤，免糖色，免焯水。10斤左右大鹅卤100～130分钟浸泡40-80分钟。#潮汕卤鹅#狮头鹅#做法
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和县四毛2周前
五香卤牛肉这么做，家里人个个夸你是大厨 #卤牛肉 #卤味
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成叔他叔·成叔牛肉锅4天前
邪修做年夜饭 电饭煲卤牛腱子 有手就会做 #年夜饭 #餐饮创业 #成叔牛肉锅
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香了个菜1周前
今天帮一位粉丝姐姐卤20斤牛肉，全程实打实测，看看卤完到底还剩多少？#卤牛肉#卤牛肉缩水率#高压锅卤牛肉#真材实料才能做出好味道 #记录真实生活
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小赵厨房4天前
#谁懂这一口的好吃程度 #酱牛肉 #年夜饭 #抖音年味争霸赛 #过年了
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郑州玲姐卤味3周前
卤啥都好吃的万能配方 免费送给大家伙 #卤味熟食 #卤味配方#玲姐猪头肉
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喜乐伍姐3月前
卤猪肉的过程，先炒糖色再加水烧开，放香料烧开放肉，加老抽黄酒生抽和盐在卤水里，卤20分钟就熟了。肉在卤水里浸泡一晚上，肉才入味。 卤好肉切片，热锅放油加入姜蒜煸炒，炒出香味放入卤好的肥肉片煸炒，煸出油再放入瘦肉炒，加入腌菜蒜叶和红椒片炒，最后调味加入适量生抽就可以出锅了#粗茶淡饭 #记录真实生活
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李大厨江西土菜1月前
这是一期腌酱油肉的保姆级教程#腌酱油肉 #酱油肉 #美食教程 #李大厨功夫老鸭烧菜馆
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陈哈哈1周前
快过年了，卤点牛腱子肉 #亲手制作美食 #卤牛腱子肉的做法 #酱牛肉
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橙汁儿妈妈5天前
四斤牛腱子卤出不到3斤肉，所以自己卤划算还是买的划算#卤牛肉#来过来尝尝这个 #在家研究美食 #抖音年味争霸赛
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阿斌的美食日记5天前
过年必不可的硬菜卤猪蹄，学会这道菜过年可以漏一手了 #卤猪蹄 #美食推荐 #美食教程
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周灰灰（鸡腿大王🍗）5月前
终极卤鸡腿子 #减脂餐 #减脂 #健身餐 #鸡腿 #卤味 一次性多卤点，每次这些鸡腿吃完你都能进步一大截。
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楠萱生活记1周前
#卤牛肉 #味道好极了你们想吃吗 第一次做卤牛肉，我觉得以后会成为家庭必备菜，超超好吃哦
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小小西掌柜5天前
卤猪蹄 今天学习刘大厨辣椒炒牛肉的招牌菜“卤猪蹄”，一天都卖几百斤，今天就毫无保留分享给大家，卤好的猪蹄颤颤巍巍，一口咬下去满嘴都是胶原蛋白，香到上头，真的太绝啦～#卤猪蹄 #美食趣味计划
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柚子胡椒1月前
俩留子在家吃啥吃胖二十斤？今天在家卤了无敌香的香辣酱牛肉 完全是有手就会，再搁俩鸡蛋做卤蛋更香#暖厨 #做菜我是认真的 #留子做饭 #沉浸式做饭 #做饭vlog
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韩峰剁椒面2周前
陕西刀削面肉臊子教程，希望能帮到有需要的朋友#摆摊#分享#美食分享 #刀削面做法 #肉臊子
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帥帥-今卤道11月前
卤肉到底应该如何调味？盐味按照什么比例放？技巧分享绝对稳定！ #卤味熟食 #抖音美食创作人 #创业vlog #抖音美食推荐官
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大同刀削面卤配方（磊哥）6天前
老大同刀削面猪肉臊子怎么做，一条视频告诉你#刀削面 #特色面馆 #餐饮创业 #面馆培训
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郭小妹本人的卤味摊3周前
你只要有了这个配方，卤什么肉都好吃#卤味 #摆摊 #郭小妹卤味 #记录我的摆摊日常
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涵 涵5天前
卤料包 五香卤料包卤肉料包卤猪肉牛羊肉鸭脖卤水调味料大料8g/包#卤肉调料 #厨房好物 #家庭卤味 #美食调味 #五香卤料
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许三朵卤味记3周前
卤肉香到上头？这配料才是隐藏关键。#卤味配方#卤味#许三朵#现卤现捞#秘制卤味
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味小熟卤菜培训3周前
简单三步骤，让卤肉一斤出来还是一斤，不设成的秘密竟然是放它？ #卤菜培训 #卤菜熟食培训 #卤菜技术 #卤肉熟食 #卤菜实体店培训
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清凉油1月前
试试这个大厨级配方！我家用了几十斤牛肉总结出来的，简单几步，肉紧实不散，里外都入味#卤牛肉 #卤牛腱子 #酱牛肉
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许三朵天津卤味3周前
配方大公开 卤啥都好吃#许三朵#卤味#生活不会辜负每一个努力的人#秘制卤味
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郭小妹儿卤味日记5天前
快过年了，大家伙家里卤肉了吗？小妹给大家分享一个卤味小配方，在家卤啥肉它都香#郭小妹卤味 #卤味 #摆摊 #过年啦
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吃货三叔1周前
过年卤一锅肉#舌尖上的味道 #秘制卤肉 #做菜我是认真的
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爱生活的大叔1周前
又是新的一年，分享一道家常卤牛肉。肉质鲜嫩，口感醇厚，卤汁浓郁，每一口都令人感到满足。喜欢过年你也试试吧#家常卤牛肉 #五香卤牛肉 #卤酱牛肉 #家常美食 #我的厨房日记 @DOU+小助手
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曾小雨1周前
河南过年必备的年货卤肉，成了家家户户的焦点，它不仅传承了家乡的饮食文化，也代表着年越来越近，年味越来越浓，在外的游子们该回家过年啦#年货卤肉#家乡年俗大赏#熟悉的家乡味道 #年味#新农人计划2026
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酱肉世家熟食培训总店1周前
想要把卤肉卤好，分享个30年的卤肉配方，想学可以找我#卤味 #卤味熟食 #卤味学习 #卤味收徒
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小慧美食推荐1周前
自制配方卤料包香料五香家庭卤肉卤味料包卤牛肉炖肉商用川味调料
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180斤的思思（已瘦30斤）2月前
给大家分享瘦了快20斤吃不腻的卤鸡腿做法～#减脂期食谱分享 #创作者中心 #创作灵感 #健康又营养 #减脂食谱
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高老哈熏酱卤味2周前
过年必备！熟食店护心肉卤制详细教程#护心肉 #卤肉配方 #东北特色美食#熟食培训
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深刻运动1月前
家常卤五花肉做法 家常卤五花肉做法 1. 备料 五花肉500g、姜片5片、葱段2段、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个（可选） 调料：生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖10g、盐适量、清水适量 2. 预处理 五花肉切块，冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮沸焯水2分钟，捞出用温水洗净浮沫，沥干备用。 3. 炒糖色+卤制 锅中放少许油，小火放入冰糖炒至融化呈浅褐色，倒入五花肉翻炒至表面微黄上色。 加入姜片、葱段和所有香料，翻炒出香味，淋生抽、老抽翻炒均匀。 倒入没过五花肉的清水，大火烧开后转小火，加盖卤煮40-50分钟。 最后开盖转大火收汁，根据口味加盐调味，翻炒至汤汁浓稠裹满肉块即可。 小贴士 炒糖色一定要小火，避免炒糊发苦。 卤煮时水量要一次加足，中途加水会影响口感。 #家常卤五花肉 #懒人菜谱 #肉香浓郁超下饭 #莆田家常菜
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杨小厨家常菜3月前
卤牛肉 牛肉别再卤着吃！酱油泡一晚，出锅酱香浓郁，大口吃太过瘾#卤味#卤牛肉
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🌈董先生goodluck！1月前
懒人新手零失败的五香卤牛肉，超入味，过年可得露一手！ 几种普通香料，5个简单步骤，卤出超入味的五香牛肉，比外面做的好吃还放心！懒人做也很简单！#美食 #卤味 #牛肉 #舌尖上的美食
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香料之路1月前
卤狗肉配方#香料配方 #会火 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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卤点七2周前
腌制锅应该怎么保养及详细的调料比例分享 #卤肉熟食 #腌制 #卤汤保养 #卤点七刘师傅
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辣子小牛🐂2周前
这个配方配个鞋底子都香的很#卤肉 #香
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爱做饭的小齐4周前
以后想吃卤味了就自己在家做，想吃啥就卤啥，有肉有菜还有蛋，做法简单还好吃#卤味 #卤菜 #在家做美食 #好吃到停不下来
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赵姨的厨房2周前
过年了卤点鸭货吧，孩子们肯定爱吃，一百元买2小盒，咱一百元能卤一大托盘#黑鸭味鸭货 #卤鸭货 #卤味熟食 #喜食锦黑鸭味卤料包
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乔乔在乡村4天前
#爆款美食 #擂椒皮蛋 #卤猪蹄#卤味
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讲卤料的老张5天前
卤猪头肉出成率51% #卤猪头肉 #卤味熟食 #卤料包 #美食 #教学
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厨师小吕5月前
吃完就想拜把子的“把子肉”按照我的方法软烂入味入口即化，看完学不会算我输！#把子肉 #下饭菜 #卤味 #厨师小吕 #好好吃饭
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瘦了110斤的大超2周前
这菜最近太火了‼️我稍微改进了一下😉 【无油盐卤牛腱】 1️⃣按比例取适量盐🧂（每公斤牛肉对应30g盐），加点干料（花椒、八角、桂皮、香叶），用锡纸包起来烤（200度20分钟） 2️⃣把烤过的盐和调料到进肉里，混合均匀，封保鲜膜腌制6小时以上 3️⃣冲掉调料，放进适量水里（高于肉1-2公分），烧开撇浮沫，放姜🫚和洋葱🧅，加盖炖（高压锅上汽25分钟，普通锅小火99分钟） 4️⃣用保鲜膜包起来，扎紧，放冰箱冷藏定型， 5️⃣切片吃 —OVER— 百搭做法！推荐卷饼🫓、夹面包🥪、拌凉菜🥗 #减脂餐 #健身饮食 #低卡低脂餐 #减脂瘦身 #生活化减脂
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薯薯大王5天前
已瘦24斤｜卤鸡腿怎么做到毫无腥味酱香十足 #鸡腿的神仙做法 #鸡腿 #卤鸡腿 #卤鸡腿家常做法 #减肥食谱
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仙女噜噜吃2周前
配方在这 甜辣鸭货 赶紧去做 2斤到2.5斤新鲜鸭货配料：生抽100g 老抽50g 甜面酱50g 冰糖25g 卤料包自带 1袋卤料包配2斤鸭货 辣椒 花椒 适量 能吃辣吃麻的多放 不太能吃的少放 #鸭货 #卤味 #这也太好吃了 #冷冻鸭货 #年货
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德恩百货5天前
卤味调料包 #卤料包评测 #武汉黑鸭卤料 #卤味调料包 #卤料配方分享 #厨房必备调料
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小米爱做饭1周前
还有几天就过年了，卤牛肉安排起来，过年家宴切一切就是一盘大菜，新的一年，牛气冲天#卤牛肉#卤味 #牛肉#年夜饭菜谱
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小霞姐 盐水鹅1周前
卤水总翻车，记住这三点味道会很稳定#餐饮创业 #盐水鹅教学#卤味#盐水鹅#地方特色美食
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小杨一家人3周前
肉多水多，虽然生抽老抽不小心倒多了，但是味道一如既然的好吃，过年肉还没卤的囤起来#美食 #这是真正的硬菜
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柳姐来了1周前
今天做的卤牛肉特别好吃。#过年#卤味 #潮汕卤汁 #好物推荐🔥 #记录真实生活 @抖音小助手 @DOU+上热门
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小平很实在2月前
三个方法让你卤出来的肉颜色鲜亮又好看#经验分享#干货分享 #卤味熟食 #海口姐妹卤炸 #姐妹大锅鲜卤
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大壮卤味2月前
一斤卤肉卤出来还是一斤的内幕。#卤味熟食 #卤肉 #卤味
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白姐猪头肉1周前
快过年啦，给大家分享一个卤味配方，卤撒 撒都香#卤味熟食 #白姐猪头肉 #过年倒计时
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霞姐5天前
过年了做了一锅卤肉简单又省事#卤肉 #过年了 #动手自己做美食
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俏爸在厨房2月前
卤鸡腿简单做！软烂入味，好吃还不贵 鸡腿焯水，丢进锅里加香料，生抽、老抽等，加水没过鸡腿炖煮 20 分钟左右，关火焖一会儿更好吃更入味。 皮裹满卤香汁，肉软烂脱骨，成本低还巨入味，厨房小白闭眼做都好吃，当菜当零食都绝了～#卤鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #抖音生活观察计划
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