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九树小狸猫7月前
长安小饭馆：五彩索饼 #长安小饭馆 #古代美食 #美食小说 #美食插画 #治愈美食
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张遇杨丨凉皮小助手11月前
陕西肉夹馍怎么做之潼关饼的制作 陕西肉夹馍怎么做之潼关饼的制作 #肉夹馍 #面皮 #陕西美食 #潼关肉夹馍饼胚做法 #潼关肉夹馍
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一只小可爱7月前
#长安小饭馆 #动画短片 #故事连续剧 第2章—五彩素索饼
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谭话东方9月前
汉代索饼是面条祖宗？宋朝炊饼=带馅馒头！#碳水狂欢 #武大郎烧饼 #面食 #趣味历史
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白氏中医非遗传承8月前
#陕西美食嘹咋咧 #西北风味 陕西八大怪/锅盔像锅盖/非遗长武锅盔
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芳芳💞(美食记）6月前
陕西人一天离不开面和馍，还是自己做的饼好吃#陕西美食 #千丝葱花饼 #好吃
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国学胖老师3年前
宋代的“索饼”#国学百题
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长安城佳佳1月前
陕西削筋面肇始于西周，关中平原作为华夏农耕文明发源地，当时已形成“麦稻黍稷”种植体系，小麦在周人饮食中占据核心地位。唐代的“索饼”与今日削筋面宽厚的形态一脉相承，明清时期，削筋面已深深融入秦人的饮食生活。它主要流行于陕西宝鸡、凤翔及周边地区，面条具有“煮不烂、嚼不断”的特点，口感筋道，象征着秦人外刚内柔的性格。#削筋面#面条#美食推荐 #西安同城@DOU+小助手
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西安的蛋蛋1周前
有人知道这是什么饼吗，又有多少人吃过这个饼呢？#日常vlog #美食 #普通的饭菜都是家的味道
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陕西燕子（家乡味道）2月前
陕西的面食千千万，每个地方都有每个 地方的特色美食，礼泉的特色就是烙面。做起来简单快捷还好吃。#我的乡村生活 #原创视频 #民间传统美食 #乡村味道 #农村美食记录生活
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CKM健康面对面2年前
面条起源于中国🍜已有4000多年的制作、食用历史，你知道最早的水煮面条“索饼” 是什么样的吗？#面条 #历史 #文化
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小厨大亮5月前
好好吃饭大赛，素烩饼教程，男人会做饭，生活更浪漫 #好好吃饭大赛 #美食 #抖音美食创作人
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半牙饿了2月前
原来陕西每个市都有自己的专属饼!陕西人吃什么馍和饼?#陕西 #陕西馍夹万物 #陕西美食 #陕西人吃啥 #美食
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张大姐和艺檬4月前
第155集｜葱花千丝饼，可以当早餐饼，可以当主食，外酥里软，撩咋咧😋#创作灵感 #农村美食记录生活 #乡村味道 #寻味烟火气 #dou上热门
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肉妈日记2周前
只有我们陕西有，八零后小时候的美食，小时候的味道。吃的每一口都有小时候幸福的回忆#西安柿子饼 #小时候的味道 #妈妈牌爱心美食
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@沫沫吖2月前
#创作灵感 #上热门抖音小助手 #西北美食 #抖音美食创作者 今天来做一个面筋花干夹饼这个做法真的堪比路边摊 陕西人的最爱，美中不足就是少个鸡蛋 做法简单，馋嘴小吃，香辣过瘾～
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小白の嘛嘛8月前
子长煎饼是陕西省子长市著名的传统小吃，历史久远，早在元末明初时即开始制作，至今已有六百多年的历史。 制作工艺 - 选料：选用上好荞麦，用石磨去皮磨成糁子，再用子长西门坪石缝里流出来的泉水浸泡。 - 制糊：将浸泡后的荞麦糁子搓揉成黏稠糊状，用筛子过滤，将精粉用水稀释为流动糊状。 - 摊烙：在兰炭烧热的铁鏊上摊烙，不到三秒钟即可成型，随后晾在高粱秸秆做的盖子上。成型后的煎饼一般为手掌大小的椭圆形，薄如蝉翼、色如白银、劲道有韧。#子长煎饼#出差#妍姐巡店#美食#特色小吃
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陕西燕子（家乡味道）2月前
陕西每个地方都有特色的面食，礼泉烙面不但有名，而且钢丝活络也是很好吃。蓝田是荞面的，每个礼泉人过年带客必吃的。#陕西#农村美食#婆媳#家乡的味道#分享家乡美食
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意溪朥饼老三饼店2周前
黑芝麻油索#新鲜出炉
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暴躁十六妈1月前
#陕西特产#石子馍#石子饼#大荔县
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陕西小洁在美国1年前
我们家乡特产之一富平柿饼。尖头吊饼柿饼是肉多、软糯香甜、自然上霜，陕西人过年桌子上都会摆一盘，我们从小吃到大。明早9:30-10:00直播给大家分享家乡特产
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富平娟子姐9月前
陕西特产富平的太后饼，外酥里嫩，特别好吃，推荐大家吃一下
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种树的资深少女5天前
#吃喝玩乐分享计划 #西安美食 #西安旅游 #美食分享 #分享家乡特产
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盼盼达爱奏饭1月前
陕西人冬天的快乐，是公婆做的柿子饼给的！外酥里软，一口下去，美滴很！#家乡美食 #农村生活
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香溢人间8月前
用一生换一个奇迹——宝鸡李家槽一位父亲辣子饼里的生存哲学 #人间烟火 #好好吃饭大赛 #纪录片 #父爱如山 #陕西美食
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小杨一家人9月前
麻酱烧饼 今天做了麻酱烧饼看我们家人吃多香，简单又好做，大家可以在家试着做一做#乡村美食 #陕西人有多爱吃面 #乡村美食 #我的农村生活 #饼
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白吉娃(纯手工白吉饼)10月前
陕西人自己的饼 纯手工白吉饼就是一种“文化的传承”#纯手工白吉饼 #西安 #肉夹馍 #传承文化 ##春日机位大赛
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山岚精选2周前
油酥饼 陕西特产手工油酥饼饼子五香/香辣味现做现发加热即食#美食推荐 #陕西特产 #小吃分享 #美食小吃 #五香饼
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梁食記11月前
它虽然平凡且朴实，但丝毫不影响我们对它的喜爱！ #芝麻饼 #镇安美食 #地方特色小吃 #抖音美食推荐官 #老味道
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油槐战利流动餐车7月前
#农村美食记录生活 #民间传统美食 #吃野菜 #马齿苋 农村就是好，到处都是宝！今天做个马齿苋饼子，再配上辣子蒜汁，一口下去软糯弹牙，在夹上野菜的清香，撩咋咧！
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胖虎小吃配方分享4月前
陕西肉夹馍怎么做之潼关饼的制作陕西肉夹馍怎么做之潼关饼的制作，很多人都分不清潼关肉夹馍和腊汁肉夹馍，其实很好区分，光从饼就能区分开，脆到掉渣的就是潼关肉夹馍哦。不管是哪个，打馍和猪肉都非常有考究！#肉夹馍#陕西美食 #潼关肉夹馍饼胚做法#潼关肉夹馍#白吉馍
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好物推荐😊3月前
霍嘉优品陕西风味潼关饼皮肉夹馍早餐 #早餐 #肉夹馍 #潼关饼 #陕西潼关肉夹馍 #好物推荐 @DOU+好生意 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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是初心吖3周前
正宗的陕西富平大尖柿饼！#味道好极了你们想吃吗 #富平柿饼
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爱的答案3月前
陕西富平的柿子饼，采用当地特有的大尖柿，口感软糯香甜！#流心柿 #盖柿无霜 #流心冰柿 #富平柿饼 #柿子
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东哥爱面点2年前
中国面食的进化史你知道吗？古代饼是所有面食的总称，汉代出现了索饼、胡饼和蒸饼。索是绳索的，索，是长条形。面食就是我们现在吃的面条。最早的面条在4000年前的喇家遗址里就出土了。后续衍生的用水煮熟的面食馄饨、饺子都是由锁饼发展而来。胡饼，顾名思义是胡人吃的饼，放炉子里用火烤熟。胡饼又叫胡麻饼，胡麻就是芝麻，后来因为要辟讳后召石虎的名讳，于是改叫麻饼。胡饼到了唐朝，传说由李世民这样的大咖粉丝，唐朝名叫李靖，征讨突厥大胜，唐太宗李世民将胡饼分食重臣李氏庆祝，恰好那天是八月15中秋夜，胡饼变成了月饼的前身。而蒸饼这种放在笼内用水蒸熟的美食，它的进化和发酵技术有关。蒸饼是古代贵族帝王十分钟爱的美食，吸晋开国元勋和曾非十字开口的蒸饼不吃，后赵统治者石虎掀起贵族吃饼峰，他甚至发明了放枣子或坚果进蒸饼。堪称。蒸饼创新第一人蒸饼到了唐朝还叫龙饼，然后宋朝时因为跟宋仁宗赵祯的榛字发音相似，改叫炊饼，武大郎卖的炊饼其实就是蒸饼，更像现在的馒头。除了各种饼，馒头也是面食家族不可或缺的一员。关于馒头一词，从高加索到日本，横跨整个亚洲都有，在各地都广受欢迎。香肠馒头最早叫馒头，后来还叫过馒头。古代的馒头普遍有限，宋承宗曾在当时的最高学府太水里赞扬食堂的肉馅馒头，让太学馒头出圈，成为网红食品。包子一词在宋朝正式出现，还有个可爱的小名叫包有限的蒸饼、龙饼、馒头都算包子的前世，不过官方说法认证包子的正统祖师是唐朝龙饼。宋朝到处是吃包群众、吃货寄回锅包子花样百出，年间，带入孙林用大蒜、豆子馅的包子给宋宁宗治病，宋真宗用金陵珠宝县的包子庆祝儿子宋仁宗出生。北宋街头出现许多知名包子铺，南宋包子成为现代一样的大众食品。直到清在，包子和馒头的叫法才渐渐分化。不过直到现在，南北方在这件事上依然有分歧，南方同学阿姨来个菜馒头，北方同学有馅的叫包子，没馅的才叫馒头，南方同学才不是呢，都可以叫馒头啊，菜馒头，肉馒头，豆浆馒头啊，至此，你了解了吗？ #面食文化 #馒头的花样做法 ##每日美食分享 #一张照片讲讲此刻的故事 #面点
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一货哥2周前
礼泉烙面 #互换特产#抖音助农#我在抖音换特产#抖音美食推荐官
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辰辰妈是超人2周前
日常网购 #陕西大荔月牙饼#月牙饼#太好吃了#好吃不贵经济实惠
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米诺优选3周前
这就是陕西人从小吃到大的月牙烧饼，又香又脆，吃起来满口留香，越嚼越香！它是用传统工艺制作而成的，每一层都是老师傅精心烙制而成，口感酥脆，香味浓郁，不管是直接吃还是夹肉吃都非常好吃#分享家乡美食 #美食 #烧饼 #家乡特色小吃 #陕西美食
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美食汇。4周前
这就是陕西人从小吃到大的月牙烧饼，又香又脆，吃起来满口留香，越嚼越香！它是用传统工艺制作而成的，每一层都是老师傅精心烙制而成，口感酥脆，香味浓郁，不管是直接吃还是夹肉吃都非常好吃#分享家乡美食 #美食 #烧饼 #家乡特色小吃 #陕西美食
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万里行之1月前
陕西•渭南•韩城美食必点推荐 #为城市美食打call #创作者中心 #创作灵感 #美食 #美食分享
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稻香园中式糕点2周前
陕西特产水晶饼，香甜超美味 展示陕西特产水晶饼，皮酥馅足料丰富，香甜可口，别错过！#糕点 #过年送礼 #传统手艺 #点心
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思可2月前
是谁还没有吃过香喷喷的肝子夹饼
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静音修辞3周前
正宗陕西富平柿饼吊霜饼糖心软糯香甜 #陕西特产美食 #富平柿饼 #糖心柿饼 #软糯香甜零食 #吊霜饼制作
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莎文百货2周前
皮酥馅足陕西特产水晶饼
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接纳 看见 欣赏1月前
薄如蝉翼的陕西蒸饼 #陕西dou知道 #蒸饼 #炒菜不粘锅 #美食
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小杰【妈妈的味道】5月前
最近气温骤降，来上一碗热腾腾的烩饼真是舒坦！#在家做美食 #烩饼 #陕西美食 #太好吃了
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螺蛳粉大王2周前
手工锅盔 一口回到童年！ #陕西特产 #手工美食 #早餐 #怀旧 #现烤馍饼
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寻秦之味3周前
两千多年前的饼子你吃过吗？ #真实生活分享计划 #西北美食 #舌尖上的味道 #手工美食 #地方特色美食
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木桔子3天前
#种草 #西安传统美食 #创作者中心 #创作灵感 西安的柿子饼很好的
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糖会过期1周前
#柿子饼 【拉萨发货】陕西临潼头茬流心吊柿饼柿子饼柿子软糯香甜爆浆零食#优质农产品 #口感特别好 #糖心柿饼 #柿饼
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万里行之1月前
陕西•渭南•华阴美食篇 #陕西特色美食 #创作者中心 #美食 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划
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懒妈小厨房3周前
喜欢吃饼的朋友们可以试试这个陕西的月牙饼，夹什么都好吃#陕西月牙饼 #舌尖上的味道#嘎嘎好吃#强烈推荐
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张小玉1月前
陕西人教你如何夹一个肥美的菜夹馍（素拼） #菜夹馍 #陕西
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张老九的小生活3月前
#早餐饼 陕西渭南大荔月牙饼
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阿皓纪录片2月前
原来陕西每个市都有自己的专属饼！陕西人吃什么馍和饼？ #陕西 #陕西馍夹万物 #陕西美食 #陕西人吃啥 #科普
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阿当Adam1周前
来自陕西的柿子饼，马年大吉🎉🎉🎉 #非遗祈福百景图 #民间手艺 #这手艺如今很少见了快失传了 #一般人不知道这是什么 #这样的老手艺现在很少见了
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馋嘴二妈3周前
陕西特产长安酥饼，特别适合过年送礼#中式糕点 #长安酥饼 #酥饼 #过年送礼
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莉莉是茉莉1周前
过年少不了的小甜点水晶饼#贡天下石灰窑水晶饼
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二三里在线1周前
渭南水晶饼亮相央视频直播间 前两天，渭南水晶饼亮相央视频直播间，央视主持人朱迅尝完连连称赞：第一次吃水晶饼，但能尝到童年的味道。#渭南水晶饼亮相央视直播间 #水晶饼 #新闻
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八八好物分享3周前
陕西特产月牙烧饼 香辣/五香油酥饼 手工饼开袋加热即食真空#陕西特产 #月牙烧饼 #香酥饼 #手工美食 #加热即食
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质锦极百货店3周前
陕西特产月牙烧饼 香辣/五香油酥饼 手工饼开袋加热即食真空#陕西特产 #月牙烧饼 #油酥饼 #香辣五香 #开袋即食
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阿菜会做菜3月前
酥到掉渣的潼关千层饼 酥脆掉渣的潼关千层饼，配料表和自己家做的一样干净，经常吃也放心。一口下去满嘴的麦子香好满足超过瘾。#早餐 #美食 #做饭 #肉夹馍饼胚 #陕西
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✔卓玛好物分享1周前
【拉萨发货】陕西临潼头茬流心吊柿饼柿子饼柿子软糯香甜爆浆零食
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