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安秋金3年前
不辣的川菜都是大魔王！雪花鸡淖～（这道菜最后一个字怎么念）#成都不得不吃的不辣餐厅 #不辣的川菜还是川菜吗#跟着抖音学做菜#懒人快手菜
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厨师干净哥3月前
著名川菜，雪花鸡淖，做法讲究，嫩白如雪 #创作灵感 #抖音美食创作者 #舌尖上的美食 #省饭课代表 #雪花鸡淖@DOU+小助手
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许家菜~龙承利7月前
#雪花鸡淖#美食制作分享
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李厨子1年前
把鸡肉用刀背捶茸下锅炒，不辣的川菜雪花鸡淖，你吃过没#川菜 #传统菜#家常菜
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聚德楼饭庄6月前
吃鸡不见鸡的老川菜，雪花鸡淖 #美食 #川菜 #雪花鸡淖 #厨师
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南京若膳房餐饮管理有限公司2月前
“吃鸡不见鸡”的最高境界川菜名菜—#雪花鸡淖#不辣川菜 #牛首山 #若膳房#私房菜
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绍兴烤鸡大王·福全3年前
做不辣的川菜费钱、费人、费事，必占一样 雪花鸡淖就是费人菜 形如积雪 状如云朵#美食教程 #川菜 #大金小江 #抖音美食 #鸡蛋的神仙吃法
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家味研究所7月前
#四川味道 | 第8集 川菜大师刘晓旭带你制作#川菜二十四味型 中的#咸鲜味 ，呈现的菜品是#雪花鸡淖 。#妈呀太香了 #美食推荐
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云厨麻辣烹饪堂3年前
雪花鸡淖传统川菜的神操作,10秒大厨教会你#雪花鸡淖 #传统川菜 #美食教程 @DOU+小助手
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舌尖导演邬小虹2年前
母亲节为妈妈献上一道考验臂力和耐力的顶级川菜#雪花鸡淖 。#邬小虹 #美的厨房空调 #厨房好耶我不耶
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小天稳了2年前
在四川当地都不见的有人吃过的一道菜“雪花鸡淖”#川菜美食 #无辣不欢美食 #真材实料才能做出好味道 #川味美食 #不辣的川菜还是川菜吗
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牌楼老妈饭店•老牌川菜7月前
古法雪花鸡淖（读音：nào）是四川传统名菜，属于咸香味型，用鸡脯肉捶茸成泥，除筋膜（用刀背反复捶茸）的工艺，炒制而成，以“食鸡不见鸡”为特色，成品状如云朵，色泽洁白似雪，口感细腻滑嫩。#老手艺 #成都川菜#春熙路美食#舌尖上的美食
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饥饿艺术家1周前
谁说川菜一定是辣的！！！ 今天吃雪花鸡淖 大刀金丝面 三合泥！！！ 感受川菜不辣的魅力！！！#牌楼老妈饭店 #川菜 #成都川菜 #春熙路川菜 #不辣的川菜
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高文麒2年前
如此简陋的门头竟然也能拿米其林—芙蓉凰 #探店 #四川 #米其林 #黑珍珠 #成都美食 #雪花鸡淖
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@虎林哥 专注味蕾8月前
雪花鸡淖，关键两点不翻车，比例和火候
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美食作家王刚2年前
厨师长教你：“雪花鸡淖”的家常做法，色如白雪，入口咸香绵密 #厨师长 #厨艺 #美食教学 #雪花鸡淖
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谢勇爱做川味1年前
雪花鸡“淖”还是雪花鸡“闹”#省饭课代表 #中餐的魅力 #抖音美食推荐官 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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云厨麻辣烹饪堂10月前
揭秘传统经典功夫川菜雪花鸡淖的做法,做法讲究,工序复杂 #抖音特效达人中心 #100个春日生活心愿 #川菜 #万物皆可种草搜
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谢晨曦4年前
川菜雪花鸡淖材料简单但费工费时很多餐厅都不卖。这家老店做得很地道#中秋 聚会选哪里？#川派创作人 #抖音美食创作人
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兰桂均美食讲席堂9月前
时至今日，按传统川菜的做法雪花鸡淖口感有问题，尤其是让年轻人难以接受，我做雪花鸡淖跟其他人不一样#川菜 #饮食文化 #抖音美食创作人 #米其林餐厅 #厨师之路
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厨波波江湖菜（大号）3年前
今天又分享一道不辣的传统经典川菜#雪花鸡淖 ，形如积雪、状如云朵、轻盈嫩滑！#厨波波江湖菜 #不辣的川菜还是川菜吗 #拯救传统菜 @抖音小助手
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许家菜~龙承利3年前
老菜新做，雪花鸡淖，传承不忘本，创新不守旧#许家菜龙承利 #有灵魂的美食
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肥仔gogogo5年前
广东人去川菜馆不要辣，能吃到什么？ #抖音心动餐厅 #美食分享官 #川菜
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谢勇爱做川味11月前
雪花鸡淖就是这么简单#内容启发搜索 #省饭课代表 #地道川味 #经验分享 #抖音美食推荐官
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滇池边上的人家3年前
四川名菜雪花鸡淖 传统功夫川菜雪花鸡闹制作图解 #美食教程 #美食 #在家做美食 #地方特色美食
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探味工作室.麒瑞公社创始人:廖和义4年前
川菜传统名菜，雪花鸡淖配黑鱼子酱！#成都凯宾斯基 #廖和义 #美食探店
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陈师傅餐饮4年前
川菜中的金典，年夜饭之#雪花鸡淖#美食教程 #美食推荐 #在家做美食 #2021新农人计划 #抖音美食创作人 #川菜 #抖音小助手 #抖音美食推荐官 #美食制片人 #地方特色美食
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闪光神厨4月前
这道传统的川菜雪花鸡淖的正确打开方式到底是怎样的呢？#闪光神厨
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顺兴老茶馆6月前
“吃鸡不见鸡”的最高境界🐔 「雪花鸡淖龙虾仔」 #顺兴老茶馆 主厨天团诚意出品~传统与创新的碰撞💥#传统文化 #四川美食 #川菜 #抖音美食推荐官
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阿伟会做菜8月前
《雪花鸡淖》国宴川菜～吃鸡不见鸡的雪花鸡淖，形如积雪 ，状如云朵 ，味道醇厚！#雪花鸡淖 #川菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #舌尖上的美食 @抖音小助手 @DOU+上热门
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小菜一癫2年前
#雪花鸡淖 #跟着抖音学做菜 #一起学做菜 听说能做好这道菜的人, 90%都念不对菜名 这是一道灰常高级的川菜, 讲究吃鸡不见鸡, 成菜如雪似云, 如梦如幻。
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小哥正好（非遗传𠄘）7月前
流落于大竹河的国宴菜 《雪花鸡淖》李大厨完美复刻@四川乡当潮 #乡土文化能人 #十里八乡蜀你最牛
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央视一套4周前
被称为川菜顶峰之作的雪花鸡淖，对刀工、火候和手法要求极高，也是厨师考试里的热门题目！#三餐四季
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云厨麻辣烹饪堂2年前
大厨揭秘国宴传统川菜芙蓉鸡片的秘密#芙蓉鸡片 #鸡豆花 #雪花鸡淖 @DOU+小助手
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YOU成都7月前
成都10大百年老字号餐馆，人均不过百，本地人都爱吃！你去过几家？ #成都美食 #成都吃喝玩乐 #成都本地人推荐美食 #成都老字号 #川菜
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温油辣辣U1年前
在宽窄巷子吃几年前吃过的川菜店 糖醋鱼雪花鸡淖很惊艳～可以体验到不同味型川菜的一家#妈呀太香了 #川菜
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美食作家王刚2年前
厨师长一镜分享“雪花鸡淖”，用手打发蛋清到底要花多长时间？
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天府新视界1年前
巴蜀珍馐记②丨非常滋味，雪花鸡淖 #权威解读 #看见不一样的四川 #川菜
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万源文旅1月前
川菜经典——雪花鸡淖 #三餐四季 #川菜 #万源美食 #雪花鸡淖
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方志四川1月前
央视《三餐四季》第三季四川篇开播，快来跟撒贝宁一起打卡雪花鸡淖！#达州的三餐四季#跟着央视吃达州#三餐四季四川万源#撒贝宁喊你来达州万源坐一坐#在迎接四川第一缕阳光的达州万源@万源发布@CCTV1
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挺好吃的饭3年前
不辣的四川传统名菜——雪花鸡淖，鸡胸肉的天花板吃法，我敢打赌“淖”字你不会读 #抖音美食创作人 #传统美食#在家做美食
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路人飞.毛腿5天前
花xxx吃顿米其林一星川菜，看看老外吃不吃的懂中餐 @五粮浓香官方旗舰店 #年味浓起来 #五粮特曲敬更好的你 #川菜 #我要上热门 #路人飞毛腿
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万源融媒4周前
雪花鸡淖让撒贝宁炫出表情包，从此不是一般四川人#达州的三餐四季#跟着央视吃达州#三餐四季四川万源#撒贝宁喊你来达州万源坐一坐#在迎接四川第一缕阳光的达州万源
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探味工作室-食界君3年前
雪花鸡淖是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。其状如云朵，似积雪堆叠，入口柔软滑嫩，城然是“食鸡不见鸡”的妙品。是用鸡糁、蛋清、湿淀粉调制成浆，以软炒烹制法成菜。色白似雪，细嫩软滑，咸鲜适口，老幼皆宜。#雪花鸡淖 #川菜 #探味工作室 #麒瑞公社
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强哥的菜（成都美食摄影师）2年前
雪花鸡淖炒澳龙，传统老川菜与海鲜的融合 #融合菜 #传统川菜#创意菜
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朵一5年前
成都人均不到100块的黑珍珠餐厅，竟然开在这儿？（上） #美食分享官
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水煮鲜鱼板6月前
成都太古里。。个人觉得无法超越。。。#川菜 #美食 #春熙路好吃的川菜
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川东陈小厨5年前
四川师傅做“雪花鸡淖”，传统川菜技法，值得收藏
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万州烤鱼培训中心2年前
传统川菜，雪花鸡淖主打一个“吃鸡不见鸡”，状如云杂，似积雪堆叠，入口柔软滑嫩#川菜 #美食教程 #雪花鸡淖 #美食分享
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热心市民肉老师4年前
来成都又来二刷这家川菜，太好吃了 #抖音美食创作人 #成都探店 #成都美食 #川菜 #雪花鸡淖
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油条泡豆江1年前
#潘玮柏 #我在抖音看综艺 眼睛发亮了
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蒋大蒋二地道川菜3年前
状如云朵，又似积雪堆叠，轻盈嫩滑，传统川菜—雪花鸡淖 #抖音美食 #美食制作分享 #川菜
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大师的菜4年前
吃鸡不见鸡吃竹不见竹，传统名菜“雪花鸡淖”进阶版“鸡淖竹燕窝”！#跟着抖音学做菜 #年末聚会家常菜
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练不完仨战士6月前
究竟发生了什么让@庞师不是师 自称干不下去了？#川菜#成都
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瓢锅2年前
坛子肉，肝膏汤，雪花鸡淖。大家还知道多少传统川菜？行至西贵处，坐看云起时。老派川菜店“坐看云起时”化渣。#地道川味 #同城好店推荐 #子母火坛子肉 #这味道大概只有四川人才懂吧 #传统川菜
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盐帮印象1年前
一言难尽的雪花鸡淖 #创作灵感 经典的雪花鸡淖如今就是一个笑话#川菜 #饮食文化 #匠心精神 #抖音美食创作人
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碰吃4年前
形似白雪，口感鲜嫩，老师傅教做一道吃鸡不见鸡的 #川菜~雪花鸡淖，营养美味 #美食趣胃计划 #抖音美食创作人
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西锦·匠心川菜1年前
传统川菜：雪花鸡淖 #成都美食 #抖音美食创作人 #川菜馆
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福家德老厨东北菜3年前
川菜不是只有麻辣，传统川菜代表菜雪花鸡淖，咸香爽口，细嫩滑嫩
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华叔(寻找美食）3年前
#上热门 用鸡胸肉做成的《雪花鸡淖》
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至味小食7年前
这就是传说中的“吃鸡不见鸡”，川菜中的特色名菜！看眼界！@抖音小助手 #美食
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郎酒股份5年前
#好吃嘴郎牙榜 高大上的国宴级川菜雪花鸡淖，郎亲们快来跟大厨一起学习吧😊😊😊
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简介:

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