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老菜谱1年前
不加一滴水炖排骨，没想到连里面的花生都绝绝了。 黄酒烧排骨，只放酱油、黄酒和白糖。里面加了些花生，动物蛋白与植物蛋白的融合，味道真是绝了。
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hello餐谋7月前
浓油赤酱 咸甜适中的无锡酱排骨#酱排骨 #红烧排骨 #排骨的神仙吃法 #红烧排骨的家常做法 #排骨的做法
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自由骆驼的厨房9月前
复刻70年代本地正宗老无锡糖醋排骨，现在几乎没人这么做了 #美食手艺人超有料 #糖醋排骨 #无锡糖醋排骨 #家常菜教程 #美食教程
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修武县赵家牛肉面1月前
这是一道（糖醋排骨）的保姆级教程！#糖醋排骨#好吃的家常菜#真实生活分享计划
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客家娘酒小卓10月前
黄酒不单可以喝还可以这么做排骨和黄酒一起焖，嘎嘎香#分享美食分享快乐 #味道棒棒哒 #黄酒美食
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集味集6月前
糖醋排骨，大～会堂的做法，在家也能完美复刻，酸甜可口，能炫一盆#糖醋排骨 #国宴 #排骨 #用心做菜 #好好吃饭大赛
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麦浪食光6月前
这个排骨做法绝了，简直太好吃了！#老醋焖排骨 #排骨做法 #美食 #家常便饭都是家的味道 #家常菜
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料百道供应链3月前
酸甜暴击！裹满糖色的排骨，追剧炫不停！ #糖醋排骨 #老式糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #美食 #抖音美食创作人
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小豆的控卡料理6月前
所有减脂期的宝宝们，谨记这个口诀即可做出无敌好吃无油糖醋排骨✅ 54321口诀: 500克排骨 4勺糖 3勺醋 2勺生抽 1勺黄酒/料酒 #懒人美食 #抖音美食创作者 #一人食 #减脂 #健康减肥健康饮食
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爱锅的小莹子4月前
一人食之糖醋排骨简单版#糖醋排骨#家常菜 #家常菜教程 #教你做菜 #晚饭吃什么
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🥔破忒头的食乐烩🎶7月前
酸甜脱骨的糖醋排骨年糕我一口一个！！ 【制作步骤】 ①猪肋排一斤冷水下锅加葱姜酒去腥。撇浮沫后捞出，擦干/晾干表面水分 ②冷锅冷油下冰糖9颗（15g），中小火/小火炒至融化冒泡，倒入排骨翻炒上色 ③倒入香料转中火炒香，也可以不加 八角1个 桂皮1小节 香叶2片 ④淋入提前备好的料汁中火翻炒均匀 老抽半勺（5g） 黄酒/米酒/白酒1勺（10g） 生抽2勺（20g） 糖3勺（36g） 陈醋3勺（30g） ⑤排骨连料汁转移到电压力锅中，加入适量开水没过排骨，盖盖炖肉模式15分钟即可 （用普通锅盖盖小火45-60分钟） ⑥时间到排气开盖，将八角桂皮香叶捡出不要，加盐1小勺（1.5g），年糕适量，炖肉模式开盖收汁，出锅前淋上陈醋1勺（10g）拌匀，爱吃酸可以多加点 ⑦出锅装盘撒芝麻装饰即可 #糖醋排骨 #妈呀太香了 #家常菜 #神厨小福贵 #送TA上精选
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叫小海9月前
#烹饪 #本帮菜 #糖醋排骨 到点了！
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吃碗大米饭(家常菜)10月前
男人会做饭，帅过彭于晏~超好吃的糖醋排骨#家常菜 #糖醋排骨 #谁能拒绝糖醋排骨呢
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小巫爱折腾3月前
极简糖醋排骨，谁来都能学会的一道菜#美食制作分享 #在家做美食 #美食 #原创视频
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锅乐人间4月前
糖醋排骨 过节了，家里聚餐做一道吧 #糖醋排骨 #美食 #家常菜 #舌尖上的味道 #排骨
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爱做菜的华仔4月前
糖醋奶香小排家庭版 排骨三斤，黄酒200克冰糖195克 蜂蜜30克 大红折醋，210克 淡奶油120克盐25克 姜葱 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #抖音美食创作者
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我是张逸凡🥥1月前
快过年了，赶紧学一道拿得出手的菜啊--糖醋排骨🤔#青年创作者成长计划 #厨房新手也能做的年夜饭#糖醋排骨#美食vlog#我要上热门🔥
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紅色鯡魚3月前
山楂排骨，酸甜又开胃。 @紅色鯡魚 食材配料 肋排 山楂 生抽 老抽 蚝油 黄酒 冰糖 葱段 姜片 香叶 制作过程 肋排洗净备用，山楂洗净去核。锅中倒水放入肋排、姜片、葱段、黄酒焯水，撇去浮沫。锅中倒油放入冰糖炒出糖色，倒入肋排翻炒上色，添加适量水，倒入生抽、老抽，蚝油、香叶，再倒入一半山楂，中小火闷煮四十分钟，收汁时再倒入另一半山楂，汁水浓稠后出锅。
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东方家常菜·徽菜1月前
#糖醋排骨家常做法 要说下饭又解馋的家常硬菜，糖醋排骨必须有姓名。不用复杂食材，排骨焯水去腥，炒出糖色裹满肉，加醋增香提鲜，咕嘟咕嘟炖到入味。出锅时色泽红亮，一口下去，肉嫩多汁，酸甜滋味直钻味蕾，全家老少都爱吃，这才是家常菜该有的样子。#东方家常菜 #热门小助手 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #吃货的世界唯有美食不可辜
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🥔破忒头的食乐烩🎶5月前
#好好吃饭大赛 用板栗、南瓜、石榴做一份秋日时令双人餐吧！好好吃饭就是好好生活！#鲜活美食家#青年创作者成长计划 #妈呀太香了 #欧美爵士原汁机 【板栗红烧排骨】 ①猪肋排2斤冷水下锅焯水，加葱姜黄酒去腥，水开后撇掉浮沫，排骨上残留的浮沫用热水冲洗干净，洗完用厨房纸巾擦干表面水分 ②冷锅冷油下冰糖15颗25g,中小火加热，用锅铲把冰糖拍碎一些更好融化，冰糖融化后转小火加热到密集气泡，保持小火下入排骨翻炒，均匀裹上糖色 ③下入配料转中火炒香 大葱2段17g 生姜3片15g 八角2个1.8g 香叶3片0.3g ④倒入酱料翻炒均匀 生抽3勺30g 老抽1勺10g 蚝油2勺30g ⑤倒入生板栗仁半斤（可不加），再倒入开水没过排骨，沸腾后转小火盖盖炖煮45分钟 ⑥时间到捡出葱姜八角香叶，按口味加盐调味（我加了5小勺7.5g），转大火收汁即可 【石榴冰茶】 ①石榴果肉用任意方便的做法榨汁后滤出果汁 ②雪克杯中放适量冰块，茉莉花茶：石榴汁 1:1 摇匀即可 （我没加糖，根据口味可以额外添加） 【咸蛋黄南瓜条】 做法参考：@简简厨房 我试过空气炸锅做，但是失败了，壳还没脆南瓜就熟透整体很软了，所以还是用油炸的方式稳妥 ①老南瓜300g切手指粗长条，加盐2小勺3g抓匀腌制10分钟，时间到用清水洗净 ②倒掉水不用擦干，跟适量玉米淀粉混合，让淀粉均匀裹在南瓜上，如果裹得比较薄可以洒点水再裹，裹上厚厚一层淀粉后南瓜单独盛出，剩的淀粉不要了 ③油温六成热180度，筷子放入明显气泡，倒入南瓜条转小火炸。刚倒入的时候不要翻动，等待1-2分钟定型后将粘连的南瓜打散。下锅后共炸5分钟左右捞出沥油，筷子穿透没有明显阻力就好，不要炸太久 ④转中火再次升高油温到六成热180度，保持中火放入南瓜复炸30s捞出 ⑤熟咸鸭蛋黄3个30g压成泥，油热下锅小火翻炒出沙，倒入南瓜裹匀，根据口味可加盐糖调味，我没加
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妮妮1周前
家常糖醋排骨 #家常菜
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苦盡甘來(家常菜)10月前
#家常菜 自家排骨，嘎嘎香。
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vivi酱超爱吃6月前
下班啦 今天qia糖醋排骨！！ 熬了5天终于到周末啦！开心的周末当然要从一块甜甜的糖醋排骨开始！浓油赤酱，一个人就能吃三根排骨！#糖醋排骨 #在家做美食 #川菜 #晚饭吃什么 #美食教程
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老东北美食5月前
糖醋排骨，炖排骨配方无保留全教你，肉烂脱骨不腥不柴，家常硬菜 #炖排骨 #糖醋排骨 #家常菜 #东北菜 #抖音美食推荐官
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何时下厨7月前
豆角炖排骨 | 保姆级教程、酱汁拌饭绝了！ 豆角炖排骨： 1.排骨加盐、糖、生抽、黄酒、玉米淀粉抓匀，再封上食用油腌制5分钟； 热锅底油排骨下锅，大火煎至两面上色； 2.加入蒜末、姜末煸香； 下糖色、柱候酱爆香； 少许黄酒、生抽炝锅； 倒入沸水，盖盖小火焖煮30分钟； 3.豆角进锅继续焖煮20分钟左右，大火收汁，完成！ #豆角炖排骨家常做法 #豆角 #排骨做法 #超级下饭的家常菜 #美食教程
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丸子好好吃3月前
浓油赤酱，超简单糖醋排骨教程❗#在家做美食 #大厨养成记 #强烈推荐 #美食制作分享 #美食
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小青的三餐四季2周前
简单易做的糖醋排骨！！！ #糖醋排骨 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作人
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爱做饭的坚果1月前
做菜是能治愈人的对吗？今天红烧排骨#红烧排骨 #红烧排骨的家常做法 #家常菜 #排骨怎么做
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骆大厨6月前
饭店里这道糖醋排骨啊，红润诱人，酸酸甜甜，而且还吃不腻！ #美食#美食教程#家常菜#夏天#省饭课代表
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欣哥美食记1月前
爱你的人不一定等得起你，但等你的人一定很爱你……#欣哥美食记 #糖醋排骨家常做法
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林家厨子1月前
江湖版糖醋排骨#抖音美食创作者 #用心做菜 #家常菜
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小王觅食记1周前
男人会做饭，生活更浪漫#美食教程 #糖醋排骨#动手自己做美食#美食制作
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荣儿爱生活3月前
#糖醋排骨#日常分享#下饭菜#好好吃饭拒绝外卖
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厨魔小柚子1月前
柚子｜一天一道菜 糖醋小排☺️ 敢烧荤菜了 继续加油 #厨神日记 #贤妻良母上线 #家常菜 #美食制作分享 #晚饭吃什么
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请叫我丸子（美食）4月前
先赞后看养成习惯！我老公这版红烧排骨，不放老抽上色，不放料酒，不放乱七八糟调料，不腥不臊，软烂脱骨，颜色金红。 划重点：焯水用黄酒，不能用料酒。 颜色黄用白糖，颜色红用冰糖，二者结合则金红，用水少油不炸锅。 不放老抽氧化变黑，要放一品鲜。 压15分钟立即出锅大火收汁，收汁时间越长，颜色越重，汤汁粘稠即可，否则发苦！
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唐厨工作室1月前
老南汇经典美食传承
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小李的饭搭子1周前
年夜饭-糖醋排骨 老少皆宜 做起来#排骨 #舌尖上的味道 #美食#美食制作
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涯夸食酿3月前
馋哭隔壁小孩的娘酒焖排骨， 做法就几个步骤， 简单易学，给隔壁老王家小孩安排起来.～～#美食#黄酒#馋哭隔壁小孩#火炙娘酒 #涯夸食火炙娘酒@钟小香火炙娘酒店
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贤内 Caffe1月前
糖醋排骨（随意版） 冷吃热吃均可 #糖醋排骨 #家庭美食 #唯美食不能辜负 #日常分享 #葱油 #
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鹏程的美食日记1周前
年夜饭必备的一道家常美食#红烧排骨 #年夜饭菜谱 #美食制作分享 #年夜饭必备的家常菜
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牙套先生7月前
被惊艳到了！荔枝烧排骨｜让夏天变得更清爽 #荔枝 #排骨 #抖音趣胃计划 #厨房好物
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不会撒娇的板娘7月前
正式开启暑假生活，今日美食：绍兴版糖醋排骨#家常菜 #在家做美食 #爱生活爱美食 #一日三餐人间烟火 #我的厨房日记
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兰姐的美食分享4月前
糖醋排骨 这是我爸爸做酒席的糖醋排骨，味道非常好吃的，关键是放半小时还是非常酥脆的#糖醋排骨#排骨
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吃饱饭呀😋1周前
#烹饪技巧 今天小王做一道红烧排骨 希望大家喜欢#家常菜做法
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布讲梨猫💖2周前
#用正统年味给邪修上一课 #vlog十亿流量扶持计划 #我给老家送年货 #厨房烟火气 邪修永远不倒！
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福家德老厨东北菜1周前
年夜饭桌上糖醋排骨这样做，红润透亮不发黑，酸甜可口，解馋过瘾 #抖音美食教程 #抖音美食创作人 #年夜饭
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食验厨房4月前
酸酸甜甜的糖醋排骨，软烂入味，真的是太香了#抖音美食创作人 #美食教程 #好吃到停不下来 #糖醋排骨
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椰子壳儿🥥6月前
食材： 1.炒糖色教难版：排骨350克 姜几片 料酒40克 生抽30克 醋60克 冰糖60克 白砂糖5克 八角1个 香叶1小片 桂皮1-2克 2.快手简单版：排骨350克 姜几片 料酒40克 生抽30克 老抽15克 醋60克 白砂糖60克 八角1个 香叶1小片 桂皮1-2克 简略步骤： 1.放入几粒花椒排骨焯水。烧开后捞出洗干净血沫备用。 2.大火热锅冷油，立即转小火放入冰糖，期间不断用铲子搅动直至冰糖融化，烧至呈琥珀色。 3. 立即倒入排骨，再转中火不断翻炒，直至排骨上色。 4.转大火，倒入料酒、开水没过排骨，香料、生抽、醋、根据个人口味可再加入少许白糖。 5.转小火焖煮40-60分钟 6.大火收汁粘稠，撒白芝麻装饰。 TIPS：1.不炒糖色版本做法：热锅冷油放姜片煎香，放入焯水的排骨翻炒到排骨表面微微焦黄，到热水、各色调味料。 2.炒糖色需要不停搅动，炒琥珀色就可以了，炒的时间长，糖容易有焦苦味 3.仍旧小火放入排骨，可以保证糖油喷溅最少。 4.最后大火收汁注意不要太黏稠，因为热的时候流动性强。 #美食教程 #糖醋排骨 #排骨 #在家做美食
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建平（美食）1月前
#家常美食 #抖音美食教程
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方王京的日常1周前
这锅无水排骨C位出道，直接给我香迷糊了，先吃为敬！ #方琼 #除夕 #年夜饭 #美食
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张阿姨做菜日常3周前
年夜饭糖醋排骨做法，糖排做法 #糖醋排骨 #小孩菜 #年夜饭 #家常菜 #排骨怎么做才好吃
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一颗美食豆1月前
厨房小白，不敢起油锅！害怕肉炖不烂！快来学习这道懒人版糖醋排骨！3分钟快速出餐！！#创作者中心 #创作灵感 #美食教程#糖醋排骨
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马大姐爱做美食1月前
12345排骨，是我做了30多年的做法，至今女儿还找我要做法，具体做法如下: 排骨两斤，配料了:两片姜片，两段葱段。 料汁:一杯黄酒（大概25克），两杯醋三杯糖，四杯酱油，五杯水（水可以多放点。） 做法: 第一步，排骨冷水下锅焯水后，捞出备用。 第二步，锅里不放油，放入焯水后的排骨，放入姜片，葱段，小火煸炒几分钟，目的煸出排骨里的水份后，加入配好的料汁，让料汁和排骨一平。 第三步，大火烧开，小火炖25-30分钟，如果汤汁多，大火收汤汁，即可出锅。 注意: 酱油用生抽，担心颜色太重，醋可以用一杯陈醋和一杯白醋。
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饭贼香5月前
大人小孩都爱吃的红烧排骨，做少了不够吃，下次多整点#红烧排骨 #排骨 #家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感
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休息天就烧饭2周前
糖醋小排，好吃到舔手指。我们家餐桌上一直会出现的菜，小朋友特别喜欢吃。又是添饭的节奏啊#充能小事叫吃饭 #今日美食分享 #糖醋小排 #我的厨房日记
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维他命M7月前
有手就行超级简单糖醋小排！不好吃就是我唯一上海朋友的锅 #抖音美食教程 #糖醋排骨 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #创作者中心 #创作灵感
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休息天就烧饭3月前
今天休息，女儿说放学回来想吃糖醋排骨，那必须安排。。。#简简单单一顿家常便饭 #日常做饭 #大厨养成记
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白发郭女士1月前
求求你都去做❗️❗️没有任何难度，12345口诀变身大厨🔥 糖醋排骨-请加入你的年夜饭菜单！ 1勺黄酒 2勺生抽 3勺醋 4勺糖 5百克排骨 12345口诀做好吃的糖醋排骨 #家常菜最好吃 #糖醋排骨 #年夜饭 #这是真正的硬菜 #排骨的神仙吃法
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小酒窝没有酒窝1周前
#动手自己做美食
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大福 吖2周前
第一次做很成功哈！香迷糊了，快去做吧#美食教程 #美食 #美食趣胃计划 #美食分享
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兜里有唐😊6月前
一斤排骨的糖醋汁配比1:2:3:4，普通瓷勺，1勺黄酒，2勺生抽，3勺糖，4勺陈醋，不用放盐，不用焯水，排骨用盐和面粉泡洗干净沥干就可。
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