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麦师傅做美食4月前
六种面包的家庭做法，学会再也不用出去买了！#面包 #家庭版面包
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Cindy思怡2周前
初中生物寒假作业 #做馒头#酵母菌#初中生 #初中生物
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小闫姐厨房2天前
过完年了胃休息一下，养胃的奶香开花大馒头，和面包一下松软好吃。#尚川酵母粉 #馒头 #开花馒头 #奶香馒头
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七七❤︎1年前
面包小白尝试几次后整理出来的发面方法，发出来的面光滑又透亮哦！快收藏起来#发面技巧 #酵母粉 #在家做面包 #馒头面怎样发才蓬松柔软
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美食密码 啊鹏1月前
面粉500g，酵母粉5g，白糖40g，奶粉2包，鸡蛋水共270g，玉米油25g#种草激励计划 #面食 #牛奶鸡蛋开花馒头 #开花馒头 #美食
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掰个馒头2周前
比面包还好吃的椰蓉爱心馒头，一次发酵，一次成功，蓬松暄软，椰蓉和黄油的香味融合！真的很不错哦！给早餐一个小浪漫。 🌱做法： 1️⃣配料：中筋面粉400g，仙人掌果粉1.5g，白糖40g，酵母4g，椰蓉40g，黄油40g，奶粉5g，牛奶适量。 2️⃣馅料；黄油先室内软化，软化后加入奶粉，椰蓉，白糖20g，牛奶适量，搅拌均匀，一捏能成团就可以了。 3️⃣面粉，仙人掌果粉，酵母，白糖20g倒入厨师机，再加入200g水揉成团。 4️⃣揉成团后分成均匀的胚子，然后擀开放入20g的馅料包好，包好后先按压，在擀成牛舌状，然后对折，再对折。在从中间切开，翻过来，就是爱心了。 5️⃣整形好后放入锅里醒发40-1个小时，发至1.5倍大，拿起来轻飘飘的，轻压慢回弹，体积明显变大就可以上锅上汽蒸15分钟就可以了。 #满级吃商指南 #椰蓉 #早餐 #辅食 #馒头 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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小路美食记5月前
三个鸡蛋，3g耐高糖酵母，30g白糖，2g盐，250g高筋面粉（没有用中筋的也行），20g食用油或者黄油。#美食制作分享 #在家做美食 #抖音美食创作者 #蒸面包
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小路美食记5月前
3个鸡蛋，3g耐高糖酵母，30g白糖，20g奶粉，2g盐，250g高筋面粉（没有就用中筋），20g黄油或者玉米油。#美食制作分享 #美食推荐 #口感特别好 #美食视频 #蒸面包
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爱旅行的胖圆1月前
陈同学第一次做馒头，全程自己动手，成功✌️ 七年级生物实验之酵母菌发酵做馒头#动手自己做美食 #在家做美食 #生物实验 #小厨神 #馒头
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小白大厨3周前
馒头的做法，面包的口感，保证全家都爱吃#开花馒头 #面食 #面食分享 #面食手艺人可以准备过年了 #面食教程
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茹意的生活3月前
做法和蒸馒头一样简单，参照视频都能做成功，暄软拉丝，跟烤的面包一样好吃。180g蛋液，30g白糖，3g酵母，一条炼乳（或30g奶粉），250g面包粉（或高筋面粉），30g黄油（或玉米油） #自制美食教程 #面食 #蒸面包
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波姐爱生活2天前
初一生物寒假作业，做馒头，这个有点费妈，你们说，作业合格吗？#初一生物 #做馒头我是认真的 #美食vlog #亲子互动 #vlog日常
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好运连连141310月前
本来是想着闺女的生物作业：亲子合作：与家人一起用酵母菌发酵面团，蒸一锅香喷喷的馒头。第一次尝试，过程不易，但是成功的喜悦溢于言表#我的厨房日记 #动手自己做美食 #记录简单生活
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桂兰婆婆4月前
今天和婆婆做点馒头面包吃，在家也可以实现，升级版的#安琪酵母做馒头包子 真的太省事了#安琪酵母粉
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龙凤胎爸爸的暖灶2天前
自己在家也可以做像面包一样好吃还拉丝的馒头啦！一定要试下这个配方，做法简单口感比面包还要好吃！#美食教程#面食#馒头#面包馒头#早餐
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HeyJo在加州1月前
看了野猪的红糖馒头馋死了，复刻成功了蓬松暄软香甜软糯 两条用料： 150克水 50克红糖 3克酵母 300克中筋面粉 开水上锅蒸18分钟以后放红糖再继续蒸三分钟#在家做面包 #抖音美食创作者 #早餐吃什么 #红糖馒头
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薛薛超超3天前
薛祺晖同学的“馒”好玩实验室 #馒头 #酵母菌 #初中生 #舌尖上的科学 #初中生物实验
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祐→小卷2天前
#自制馒头 今日份惊喜：初一男孩的科学实验——自制酵母发酵馒头成功出道！没想到第一次就这么成功，从揉面到发酵再到出锅，全程自己动手，成品松软香甜，全家一致好评👍 生活即课堂。理论变实践，成长看得见。
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卖海鲜的小51周前
寒假实践作业之了解发酵。#烘焙 #自制美食 #寒假作业 #动手自己做美食仪式感满满 #在家做面包
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是蛮蛮呀1月前
一学就会波兰种！南瓜馒头放3天都软fufu 💡 什么是“波兰种”？简单说就是： 提前用少量面粉+水+酵母，发酵成湿润面种 再和主面团混合——这是馒头久放不软的秘密武器！ 👩🍳 保姆级流程（附原理小白版）： 1️⃣ 做种面：100g面粉+100g水+1g酵母，搅匀室温发3小时（看到气泡）或者冰箱放一晚 2️⃣ 蒸南瓜：老南瓜蒸熟压泥，放凉备用 3️⃣ 揉主团：种面+400g面粉+南瓜泥150+酵母4g揉成光滑面团 4️⃣ 一次发酵：室温发到2倍大（约1小时） 5️⃣ 整型蒸制：分成小剂子，搓圆，开水上锅蒸15分钟焖3分钟 🌟 为什么适合宝宝？ ✅ 更柔软：波兰种让淀粉充分糊化，组织细腻 ✅ 易消化：长时间发酵分解植酸，营养吸收更好 ✅ 自带甜味：南瓜天然甘甜，不用加糖也香甜 📦 保存秘诀： 蒸好晾凉后冷冻！吃的时候直接蒸8分钟 口感就像刚出锅一样暄软～#宝宝辅食 #波兰种馒头 #发酵面食 #手指食物 #馒头
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遂心安宁3天前
🍞蒸馒头、做包子，只认安琪酵母 👏从来都没有让我失望过。 🍞面团材料： 500克面粉、5克安琪酵母、5克白糖、10克猪油、260克水。 🍞面团制作步骤： 1️⃣边倒水边搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上醒发至2倍大，呈现蜂窝状的面就是醒发最好的状态。 2️⃣放到面板上揉成长条，切成均等的小剂子，擀成中厚边薄的包子皮。 3️⃣包上家人喜欢吃的馅料，肉的、素的都可以，不露馅就好。 #安琪酵母#馒头#包子
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娜姐家的小厨房1月前
我家过年必做的奶香开花大馒头，馒头的做法面包的口感，蓬松暄软奶香味十足…#开花馒头 #奶香开花馒头 #蒸馒头 #美食教程#过年美食
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做烘焙的咸鱼2天前
碱水包保姆级制作教程#面包 #烘焙 #碱水包 #美食 #烘焙教程
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小贝森8月前
#最简单的蒸馒头做法 #蒸馒头的家常做法 #馒头怎么做才松软好吃 #发面蒸馒头的正确做法 #在家做蛋糕
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橙仔🍊麻麻2周前
红豆蒸面包，像面包一样口感的馒头，蓬松暄软奶香味十足，超好吃，一口下去满满的红豆香甜味，小朋友超喜欢，一次发酵，做法简单#蒸面包 #红豆馒头 #年夜饭菜单提前曝光了 #花样面食 #宝宝辅食
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是大静静啊1月前
开花的拉丝面包馒头也太香了吧，快过年了，你们都蒸什么样的馒头呢#美食 #民间传统美食
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我的手机光影4天前
从酵、水与面粉配比，做馒头全过程➕视频拍摄制作，家里小娃自己搞定！#跟着抖音做美食 #自制馒头 #面食教程 #劳动最光荣
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元元很圆～3天前
南瓜健脾养胃，搭配安琪耐高糖酵母，馒头蓬松暄软，宝宝辅食超合适#安琪耐高糖酵母粉 #南瓜小馒头 #辅食分享
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涵铭3天前
小蘑菇面包 这不寻思做个面包嘛，整成蘑菇了🍄 但咱就说，管它啥形状，好吃就完事了！ 掰开还拉丝呢，老香了👌 用料： 面团： 清水 175毫升 糖 20克 干酵母 3克 中筋面粉（或者高筋面粉） 250克 盐 3克 奶粉 15克 无盐黄油 20克 巧克力豆 80克（内馅10克/个面包） 表层配料： 炼乳 50克 牛奶 50克 低筋面粉 50克 （没有低筋面粉，请用 40克普通面粉+10克玉米淀粉代替） 可可粉 5克（用于洒在表面） 预热烤箱至180摄氏度，烤大约17-20分钟 请根据自家烤箱的脾气，适当调节烘焙时间和温度。#动手自己做美食 #宝宝爱吃 #小蘑菇蛋糕 #烘焙人的日常 #健康饮食
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勤劳可爱浮笙思6天前
#自制美食 #蒸馒头 #美食分享 #校园生活记录 #厨房日记
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煊妈（记录成长）11月前
馒头面包成形记 面粉遇上酵母，感受酵母的力量，馒头成功了，谁能帮我看看面包算成功了么？…….
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每天都很嗨皮3天前
简单易上手的白面馒头，跟着我做你也能学会。#纯手工制作美食
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面包与花2天前
波兰种一次成功|面包放3天也软到心趴上 视频中制作的是75g波兰种 原料: 高筋粉38g 水38g 干酵母0.5g 步骤: 1.高筋粉与酵母先混合; 2.面粉中加入水，搅拌至无干粉; 3.面团28℃环境发酵至2-3倍大，大概2小时; 4.制作好的波兰种可以直接用也可以冰箱冷藏一夜（冷藏一夜的面种制作风味更足、时间灵活、面包爆发力更强）。 【主要作用】：提升保湿性（面包更软）、激发麦香、延缓老化、增强面团延展性 【基础配比】：面粉100g : 水100g : 干酵母0.5-1g（或鲜酵母3倍）
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是小希妈妈ya～3月前
今天用一次发酵法蒸了#牛奶馒头 个个水光肌，蓬松暄软！做法非常简单#在家做美食 #美食制作分享
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胖墩吃饱饱_3周前
宝宝多吃发酵面食好处多，今天分享四款超好吃的馒头做法，个个蓬松暄软，比面包还好吃，快给宝宝安排上！#自制馒头 #发酵面食 #辅食教程 #宝宝辅食跟我学
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一蓑烟雨11月前
发酵食品——发酵面团。#科普 #发面 #蒸馒头 #酵母粉 #酵母菌
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🌹开满花的树2周前
有了老味发酵粉做出蓬松宣软的大馒头花卷，还可以做面包，等美食#发酵粉 #老味发酵粉 #尚川老面味发酵粉
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高不可潘.3天前
第一次做馒头#第一次学做馒头 #发酵小实验 #生物的多样性#深圳市
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@郝心晴1周前
#生物学实验 把生物学搬进生活，让知识有温度，让成长有模样。
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ning吃了吗1月前
🇬🇧✨10分钟手揉！后酵母法水光肌馒头成功率拉满 #馒头 #手揉面包 #烘焙 #留学生做饭糊弄学 #留学生
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蒽芯妈妈2天前
用后酵母法，馒头口感细腻，个个水光肌！ #做面食我是认真的 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #后酵母法
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可轩家手作面包2天前
面粉遇水，时光发酵，用心做自己喜欢的事情。生活不必太复杂，就像简单的馒头，也可以是满足幸福的点缀。#烘焙人的日常 #新年造万象
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勉强可爱，1月前
刘师傅出品，必是精品🥳🥳🥳#烘焙新手 #手工美食 #馒头 #抖音美食创作者 #美食制作分享
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一碗烟火🔥🔥🔥2天前
老面酵引子，怎么做发面的教程#老酵子发面
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庄4天前
#一份特殊的寒假作业 #纯手工制作美食 #自制馒头怎样才松软 #自制馒头美食
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小路美食记3月前
3个鸡蛋，3g耐高糖酵母，30g白糖，30g奶粉，300g高筋面粉，搅成面絮加20g玉米油或者黄油。#美食视频 #抖音美食教程 #抖音美食创作者 #面食教程 #蒸面包
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艾姐【 美食篇 】3周前
奶香浓郁暄软香甜的开花馒头制作教程一定要多做一些因为太好吃每次都吃不够#在家做美食 #纯手工制作美食 #健康美食自己做 #创作者中心 #创作灵感
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阳光的暖冬2周前
#厨房日常 大公主七年级的生物作业是用酵母菌发酵做馒头，当妈的我连馒头都还不会做呢🤣 我也是要开始享福的妈妈啦～🥰
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玲姐的日常2天前
大家好，我是玲姐！今天分享在家做馒头，干净卫生有好吃。 #面食#手工馒头#家常菜#美食
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晨妈爱做饭4月前
用这个方法新手小白也不会失败哦，揉面更容易光滑，做出来的馒头蓬松宣软，口感和面包一样。#发面方法 #发面 #南瓜馒头 #新手必看 #馒头
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二姐爱美食❤️3周前
3个鸡蛋，3g耐高糖酵母，30g白糖，30g纯牛奶，300g高筋面粉，没有用中筋的也行，搅成面絮加20g玉米油或者黄油。 #自制美食 #面包制作 #蒸面包 #蒸面包的做法
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辛辛和老张3周前
姐妹们过年的开花大馒头记得给家人安排起来，不光好看还超级蓬松吃起来口感像面包#开花奶香大馒头#年夜饭要有仪式感 #过年馒头蒸起来
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伊伊的一4月前
#酵母菌的用途#生物实验室 酵母菌可以将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，其中的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大而松软，今天动手来做一份蓬松柔软的馒头。
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健康是福1周前
#动手自己做美食 #蒸馒头
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2木3天前
核心 酵母：面粉 1：100#七年级寒假 #跟着抖音做美食
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佳 贝2天前
初中生做生物的一天，酵母发酵蒸馒头，一次成功！#美味分享
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捣蛋Cake8月前
安安生生做面包吧。馒头这种适合男生干！#在家做美食 #美食 #学做馒头
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七宝妈的日常3天前
#老面馒头 #老面发酵馒头 #传统老面馒头 #老面发酵技术 #老面馒头的做法
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玲玲吖2周前
儿子的厨房#动手自己做美食 #酵母菌 #馒头花卷
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☘️3天前
@用酵母菌做馒头 儿子交作业了 👏👏👏
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二姐爱美食❤️1月前
500g面粉，5g酵母，30g白糖，50g奶粉，3个鸡蛋125g，140g牛奶，20g实用油。#面食分享 #开花馒头的做法 #奶香开花大馒头
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秀秀生活日记6月前
红糖馒头做法简单蓬松宣软#红糖馒头 #面食#安琪酵母 #开花馒头 #馒头的做法
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娜娜西。2月前
#我的烘焙体验日记 发现做完面包后再去做馒头之类的东西，不要太简单哦！ 所需食材： 开水150克 冷水58克 开水和冷水混合后再加入红糖 红糖80克 耐高糖干酵母4克 中筋面粉也是馒头粉400克 温暖处发酵到1.5倍大后冷水上火蒸20分钟焖2分 宅家做烘焙#红糖馒头 #烘焙的尽头是馒头 #没事霍霍面 #手作的尽头是馒头
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