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甜味食光Amy11月前
抹茶青提芭乐蛋糕丨酸甜爆汁，清新爽口～与春天的适配度太高了叭 抹茶青提芭乐蛋糕 🌈芭乐慕斯夹心 🔸新鲜芭乐去皮去籽，芭乐2个，柠檬汁半个用料理机打成泥 🔸倒入奶锅中收一下水份，降温至70度再加入泡软的吉利丁片5g，搅匀 🔸倒入5寸慕斯圈，冷藏定型 🌈抹茶蛋糕胚 🔸蛋黄4个，玉米油40g，牛奶50g，搅匀至乳化 🔸筛入低粉50g，抹茶粉5g，搅匀 🔸蛋清4个，糖35g，柠檬汁几滴，打发至中性发泡 🔸蛋白和蛋黄糊分两次混合均匀，倒入6寸硅胶模具 🔸海氏i7烤箱温度：150/150度，30分钟 🔸烤好的蛋糕胚倒扣冷却 🌈原味奶油 🔸淡奶油220g，糖18g，打发 🌈抹面芭乐奶油 🔸淡奶油100g，糖8g，打发 🔸加芭乐酱30g，拌匀 🌈蛋糕组合 🔸抹茶蛋糕胚打底➕原味奶油➕青提果肉，缝隙处用奶油填满 🔸第二层内馅换成芭乐慕斯夹心，奶油➕蛋糕胚封顶 🔸表面和边缘用芭乐奶油抹面 🌈装饰部分 🔸蛋糕边缘用原味奶油挤上花边，中间挤一圈芭乐酱，放上青提，芭乐，爆珠做点缀 #青提芭乐蛋糕 #海氏i7风炉烤箱 #春天给家变个装 #春天焕新家 #AWE2025
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蛋糕花园|甜食记 cake for yo4月前
沉浸式做蛋糕｜抹茶巧克力蛋糕.蛋糕基础夹心就不基础 夹心：巧克力红豆毛巾卷➕茉莉抹茶冻！我就想知道吃一口能不能香晕你不#动物奶油蛋糕#抹茶控 #巧克力控 #沉浸式做蛋糕
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爱吃蛋糕的🐰兔子妈咪3月前
沉浸式做蛋糕，抹茶巧克力裹蓝莓夹心！！抹茶脑袋冲冲冲 ！#蓝莓蛋糕#抹茶蛋糕#沉浸式做蛋糕#我的烘焙日常 #自制蛋糕
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哈密奶油小屋8月前
抹茶🍵火山蛋糕｜浓郁爆浆的夹心也太治愈了！#治愈系甜品 #抖音美食推荐官 #抹茶控 #抹茶蛋糕 #烘焙人的日常
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食啃啃9月前
巴斯克➕开心果可可薄脆夹心的抹茶蛋糕来喽 #沉浸式做蛋糕 #沉浸式 #巴斯克蛋糕
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碗里星辰7月前
超级简单的抹茶奶油夹心蛋糕#抹茶蛋糕 #夹心蛋糕
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安安姐姐5月前
夹心抹茶🍃芝士慕斯蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #甜品制作 #生日蛋糕 #颜值高 #蛋糕制作 抹茶🍃脑袋致爱😍～清爽不腻好上头😋夹心抹茶芝士蛋糕材料配比： 抹茶慕斯夹心 淡奶油280克 白砂糖30克 热牛奶50克 吉利丁10克 抹茶粉8克 茉莉芝士糊 奶油奶酪200克 白砂糖30克 热牛奶50克 吉利丁10克（ 茉莉花茶6克+淡奶油280克 提前浸泡一夜） 抹茶淋面 热牛奶50克 吉利丁5克 抹茶粉5克，淡奶油50克
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白日梦想家烘焙2周前
谁还把黑芝麻只当配料？ 养生黑芝麻蛋糕来咯！抹茶豆乳夹心！ 健康值拉满的同时又超级美味😋 #黑芝麻酱 #黑芝麻蛋糕 #低糖蛋糕 #抖音美食创作者 #白日梦想家烘焙
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葡萄柚子、4月前
抹茶芒果天使蛋糕卷🥭蛋糕体轻盈柔软 搭配新鲜芒果和奶油真的太好吃啦！ 🥣准备材料： 天使蛋糕卷： 玉米油40g｜牛奶90g｜抹茶粉3g｜低筋面粉80g｜奶粉10g｜蛋清180g｜细砂糖50g｜柠檬汁6g 芒果奶油夹心： 淡奶油250g｜糖10g｜奶粉10g｜芒果1个 装饰奶油： 淡奶油100g｜糖3g｜奶粉5g｜清香木6片｜芒果粒12颗 📝做法： ❶牛奶+玉米油加热至手温搅拌均匀，加入抹茶粉搅匀。 ❷过筛低筋面粉和奶粉搅拌均匀。 ❸蛋清加入柠檬汁，分2次加糖，打发至有光泽。 ❹抹茶糊取三分之一和蛋清搅匀，再倒回剩余抹茶糊翻拌均匀。 ❺倒入28X28烤盘中，用刮刀抹平，轻震两下。 ❻烤箱155度提前预热，预热好的烤箱上火145度下火135度烤35分钟。 ❼烤好的蛋糕卷取出倒扣在油纸上，轻轻撕开油布得到毛巾面。 ❽淡奶油250g加糖10g和奶粉10g完全打发，装裱花袋备用；淡奶油100g加糖4g和奶粉5g打至7成丝滑状态，装裱花袋备用；芒果切成粒备用。 ❾蛋糕卷放凉至手温，翻面毛巾面朝下，一侧斜角45度切掉2厘米，4分之3处挤上淡奶油，放上芒果，再挤淡奶油包裹住芒果条卷起。 ❿卷起后定型，放入冰箱冷冻1小时再切片；装饰。#抹茶蛋糕卷 #芒果蛋糕卷 #天使卷 #甜品治愈一切 #自学烘焙
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猫妹妹10月前
春日甜品🪴抹茶苔藓蛋糕｜清新不腻爱了爱了 👩🏻‍🍳6寸食材： 🍃抹茶蛋糕胚： 鸡蛋3个｜玉米油30克｜抹茶粉6克｜牛奶50克｜低筋粉45克｜糖40克｜柠檬汁适量 🍓莓果冻： 莓果酱100克｜纯净水50克｜吉利丁片5克 🍓树莓奶油： 淡奶油400克｜糖15克｜莓果酱适量 #美食vlog #谁懂这一口的好吃程度 #甜品治愈一切 #苔藓蛋糕 #春日甜品
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馋嘴啵啵1月前
可可抹茶奥利奥蛋糕🍃松软浓郁一口爱上💕 #好好吃饭大赛#把美食写成诗 谁懂啊！抹茶+巧克力+奥利奥的神仙组合直接戳中味蕾！挖一勺下去层次感绝了！湿润绵密的巧克力蛋糕坯夹着脆乎乎的奥利奥碎和巧克力脆脆珠，裹着微苦回甘的抹茶奶油，每一口都超有料～ 所需材料🌈 蛋糕坯部分： 热玉米油50g | 深黑可可粉10g | 竹炭粉3g | 牛奶70g | 低筋面粉50g | 鸡蛋5颗 | 白砂糖50g | 柠檬汁5g 抹茶酱：抹茶粉12g | 常温淡奶油100g 奶油部分： 淡奶油250g | 白砂糖25g | 抹茶酱112g #抖音年味争霸赛 #抖音美食推荐官 #高比克5a三代双涡流风炉烤箱
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Yuwol4月前
免抹面❗️❗️抹茶奥利奥蛋糕🍵抹茶脑袋狂喜 ～～～ ▪️抹茶蛋糕 鸡蛋5个｜玉米油50g｜美可卓蓝胖子奶粉60g｜抹茶粉8g｜低筋面粉55g｜细砂糖55g ▪️夹心奶油 淡奶油180g｜细砂糖15g ▪️抹茶奶油 淡奶油200g｜细砂糖18g ▪️抹茶甘纳许 淡奶油80g➕抹茶粉8g搅匀 #抹茶控 #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划 #下午茶甜品#新手烘焙入门
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烘焙小确幸8月前
#我的烘焙日常 抹茶奥利奥蛋糕，抹茶控看过来！#甜品控 #好吃的蛋糕
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我是安然3月前
爆浆抹茶千～抹茶脑袋看过来 浓郁抹茶爆浆搭配夹心千层，一口惊艳#抖音美食创作者 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #爆浆蛋糕 #抹茶千层
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大雪糕的糕11月前
抹茶柚子奶油蛋糕|春日惊喜，抹茶&柚子这对CP好好磕 #治愈系美食 #抹茶控 #奶油蛋糕 #脆升升
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猪猪虫妈7月前
巧克力糖太甜，做蛋糕夹心刚好#巧克力糖 #抹茶蛋糕 #宝妈分享 #戚风 #下午茶
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甜心小食光5月前
抹茶黑巧夹心小蛋糕，3分钟出炉，酸奶和燕麦绝配松软可口又饱腹 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #抹茶燕麦 #抹茶蛋糕
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Summer1月前
抹茶橘子蛋糕🍊大橘大利 新年第一口甜，被夸爆的「大吉大利」好运蛋糕！ 🍊抹茶蛋糕胚 抹茶粉 8g ｜玉米油 50g｜ 牛奶 65g ｜低筋面粉 55g ｜鸡蛋 5个 ｜细砂糖 60g 🍊夹心奶油 淡奶油 400g ｜糖粉 20g｜橘子酱 45g 🍊橘子酱 砂糖橘 500g ｜砂糖 40g｜柠檬汁 适量 #我的烘焙日常 #抹茶橘子蛋糕 #吃了甜品会开心 #甜品治愈一切
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我是杨羊洋2月前
柚子抹茶生巧瑞士卷，原地开店！巨好吃的搭配。 抹茶生巧 淡奶油：88g 白巧：45g 抹茶粉：11g 抹茶蛋糕胚 蛋白：172g（5蛋） 细砂糖：55g 柠檬汁：3g 玉米油：45g 抹茶粉：8g 牛奶：73g 低筋面粉：68g 蛋黄：86g 柚子奶油 150g淡奶油+19细砂糖+全部柚子甘纳许 柚子甘纳许：26g淡奶油+5g白巧+0.7g吉利丁隔水融化后+20g柚子汁搅匀，装裱花袋冷藏过夜 抹茶奶油 80g淡奶油+全部抹茶甘纳许 抹茶甘纳许：15g白巧+8g抹茶粉+20g糖隔水搅拌到白巧融化，此时会比较干，170g淡奶油少量多次加进去，继续隔水搅拌均，贴面冷藏过夜 #抹茶柚子蛋糕 #治愈系甜品 #蛋糕卷 #下午茶
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鱼台桔子烘焙官方号4月前
最近有点忙，好久没更新做蛋糕啦，今天做一个抹茶口味的蛋糕，三层奥利奥夹心居好吃，抹茶脑袋快冲#烘焙日常 #抹茶蛋糕 #抖音小助手dou上热门
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是太阳啊5月前
免烤箱🍃抹茶茉莉芝士慕斯｜清爽不腻好上头 材料在下面👇 抹茶慕斯夹心：淡奶油280g 白砂糖30g 热牛奶50g 吉利丁10g 抹茶粉8g 茉莉芝士：奶油奶酪200g 白砂糖30g 热牛奶50g 吉利丁10g 茉莉花6g +淡奶油280g（提前浸泡一夜） 抹茶淋面：热牛奶50g 吉利丁5g 抹茶粉5g 淡奶油50g #抹茶控 #慕斯蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作人 #甜品治愈一切
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PoPo烘焙日记9月前
做蛋糕卷好像开窍了！轻松做出松软不开裂抹茶蛋糕卷！ 配料： 抹茶蛋糕胚： 鸡蛋5个 玉米油50g（加热到70度） 抹茶粉7g 温牛奶70g 低筋面粉55g 白砂糖50g 奶油夹心：淡奶油150g 细砂糖12g （我不太吃奶油，用的130g细砂糖8g偏少） 烤箱温度：上下火150度 烤30分钟 tips: 蛋白霜要比戚风蛋糕打的嫩一点，太老蛋糕胚容易烤的口感有点干； 卷蛋糕卷不要让蛋糕体受力，要借助油纸的力量抬起来下压。#抹茶蛋糕卷 #蛋糕卷 #瑞士卷 #抹茶蛋糕 #烘焙
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小蛋koi2月前
绿色系🍃超清新抹茶奇异果蛋糕卷|口感丰富 材料： 抹茶蛋糕胚：50g玉米油|65g牛奶|55g低筋面粉|8g抹茶粉|5颗鸡蛋|50g白砂糖|柠檬汁 奶油夹心：250g淡奶油|15g白砂糖|奇异果 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作人 #青年创作者成长计划 #蛋糕卷 #抹茶控
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橙尔学姐1月前
想不到啊，现在蛋糕夹心这么卷！！ #蛋糕夹心 #蛋糕夹心层教程 #布蕾 #布蕾蛋糕 #法采布蕾粉
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几西鱼的厨房乱玩日记4月前
乱玩日记之无花果抹茶蛋糕！好吃又好看！具体材料配方如下： 抹茶蛋糕卷（28*28cm模具；150°C烤20分钟转160°C烤10分钟） 鸡 蛋5颗 玉米油40g 抹茶粉10g 牛 奶70g 低筋面粉50g 细砂糖40g 原味夹心奶油 淡奶油200g 细砂糖15g 抹茶甘纳许 白 巧50g 淡奶油100g 抹茶粉18g 抹茶奶油 淡奶油200g 细砂糖10g 抹茶甘纳许100g #抹茶 #蛋糕 #烘焙教程 #几西鱼的厨房乱玩日记 #凯度厨师机
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甜心小食光5月前
抹茶黑巧夹心燕麦小蛋糕，早起3分钟出炉，无泡打粉松软可口解馋 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #抹茶蛋糕 #燕麦蛋糕
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小凡的烘焙日记🥯🧩8月前
梦龙脆皮抹茶卷🍓草莓夹心奶油❗️保姆级教程 抹茶蛋糕卷配方： 5个大鸡蛋（每个在60g以上） 抹茶粉 10g 玉米油 40g（提前加热至70度） 牛奶 95g 低筋面粉 55g 细砂糖 55g 柠檬汁 3g 上下火150度烤25分钟 再上火165度下火150度烤6分钟 #抹茶卷 #梦龙脆皮蛋糕 #草莓奶油 #我的烘焙日记 #瑞士卷
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瑾礼的咕嘟5月前
奥利奥抹茶奶贝🍵奶fufu超好吃 抹茶脑袋不能错过💚抹茶蛋糕➕抹茶奶油 ➕奥利奥夹心🍪一口下去三重口感 😍微微苦中带甜 快快收藏做起来吧💛 【蛋糕部分】 玉米油35g 牛奶35g 低筋面粉40g 抹茶粉4g 鸡蛋3个 细砂糖35g 柠檬汁几滴 【抹茶奶油部分】 淡奶油200g 细砂糖15g 抹茶粉5g 奥利奥适量 #抹茶控#抹茶奶贝 #抹茶奥利奥奶贝 #抖音美食创作者 #在家做甜品
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团团妈的小厨房8月前
抹茶脑袋集合！这款蛋糕盒子简直是味觉暴击！松软蛋糕胚+Q弹奶冻+细腻抹茶奶油，还有脆脆小料增加口感层次，空口吃馅的快乐谁懂啊！#抹茶蛋糕
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Summer6月前
抹茶青提奶冻蛋糕 清新小蛋糕的天花板，茶香+果香+奶香，清爽不腻~ 🍃抹茶蛋糕胚： 抹茶粉 8g｜玉米油 50g｜牛奶 70g｜低筋面粉 55g｜细砂糖 60g｜鸡蛋 5颗 🍃夹心奶油： 淡奶油 150g｜糖粉 12g 🍃裱面奶油： 淡奶油 150g｜抹茶甘纳许 50g（淡奶油 50g+抹茶粉5g）｜糖粉 12g 🥥椰奶冻： 椰奶 150g｜淡奶油 50g｜细砂糖 20g｜吉利丁片 10g #我的烘焙日常 #甜品治愈一切 #抹茶蛋糕 #下午茶甜品
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少云举糕糕3月前
抹茶芝士奶油蛋糕卷夹心：无花果，青提，芋泥，一次解锁三种口味 重点看这里👉 卷的时候垫油纸 借用擀面杖往前推 真的不裂！真的不裂！真的不裂！💚 #蛋糕卷 #抹茶甜品#毛巾面 #下午茶甜品分享 #创作者中心
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糕糕大口吃1月前
抹茶奶油蛋糕，无需抹面简单超好吃 #抹茶蛋糕 #青年创作者成长计划 #法采 #法采抹茶酱 #法采夹心脆
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欧小小の日记3月前
巨好吃🫐抹茶蓝莓奶油蛋糕｜配方💥酸甜浓郁 这个配方真的太绝了，蓝莓奶油酸甜不腻，搭配淡淡的抹茶，清爽的青提夹心，一口惊艳‼️ 甜品配方⬇️ 🍵抹茶戚风： 鸡蛋3个 玉米油30g 抹茶粉6g 牛奶50g 低筋面粉35g 白砂糖40g 🫐蓝莓奶冻： 牛奶75g 淡奶油30g 蓝莓酱15g 白砂糖10g 吉利丁片3g 🧁蓝莓奶油： 淡奶油400g 蓝莓酱75g（视频里用到5条蓝莓酱） 细砂糖25g #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #甜品制作 #烘焙
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肆玖（事久则顺，如意常随）2周前
#dou上热门 再也没有比它再简单的甜品了！新手友好，抹茶巴斯克蛋糕！不塌陷，冰淇淋口感！跟着我的流程走，不要改动配方，不翻车！包的！ 抹茶巴斯克蛋糕： 奶油奶酪：350g 细砂糖：80g 玉米淀粉：10g 鸡蛋：3个 淡奶油：170g 抹茶粉：6.5g 烘烤温度：220度，30分钟（不流心，慕斯口感，如需流心，时间缩短至：20分钟） 自然冷却后，冷藏4小时，一次流程，获得双重满足。新手小白必做。#巴斯克芝士蛋糕 #抹茶巴斯克芝士蛋糕 #家庭烘焙 #抖音创作者激励计划
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小林波比4月前
教程来咯#抹茶控 #抹茶蛋糕 #把美食写成诗 #青年创作者成长计划
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孖媽下厨房2周前
全程只需搅拌 无需打发的小蛋糕 还有谁不爱？浓浓的巧克力夹心 抹茶的香浓#抹茶巧克力蛋糕 #宅家嚯嚯面粉 #在家做美食系列 #创作者中心 #创作灵感
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奶油小糕1月前
巧克力抹茶蛋糕，双重口感，抹茶控爱了 #法采 #法采抹茶酱 #法采夹心脆 #抹茶蛋糕 #巧克力蛋糕
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下班糕手木木4月前
自学蛋糕|6寸抹茶戚风的蓝莓奶油蛋糕 自制蓝莓酱夹心和蓝莓奶冻夹心~#蓝莓蛋糕 #抹茶蓝莓蛋糕 #抹茶戚风 #生日蛋糕#水果蛋糕
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甜心小食光5月前
抹茶蓝莓夹心燕麦小蛋糕，3分钟出炉松软可口，超解馋的甜点主食 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #香蕉燕麦 #抹茶蛋糕
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全糖奶油小飞侠BiuBiu1月前
巧克力🍫夹心抹茶蛋糕教程粘土蛋糕教程 六厘米底片#手工 #vlog日常 #手作 #粘土蛋糕 #重生粘土圈
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菠萝不要蜜6月前
抹茶蛋糕卷🍵卷不裂🔥超浓郁抹茶！柔软细腻巨好吃！ 🍵抹茶蛋糕： 玉米油50g、抹茶粉 8g、牛奶 70g、低筋面粉55g、鸡蛋5个（带壳 60-65g）、细砂糖 55g 🍰奶油夹心： 淡奶油180g、细砂糖15g #蛋糕卷 #抹茶控 #奶油蛋糕 #好吃的蛋糕 #打开美好生活
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袁千万的快乐生活5月前
vlog丨0门槛！这款神仙蛋糕所有人都能学会 烤胚博主又上线了😅 这次是大家催了800遍的盒子蛋糕 手把手详细教学 不允许有人不会~~ 夹心我用的是抹茶和芭乐 哇塞，真的有惊讶到我的好吃 想让全世界都学会哈哈哈哈哈哈 其实只要你掌握了烤胚的方法 夹心可以随心替换 冰一冰更好吃哦~ 食材清单🧾 1️⃣烤蛋糕胚：鸡蛋4颗、牛奶50g、玉米油38g、低粉48g、抹茶粉6g、玉米淀粉6.5g、砂糖45g、葡萄糖浆13g 2️⃣抹茶奶油：抹茶粉2g、奶油70g、砂糖5g 3️⃣芭乐果酱：芭乐果肉90g、糖30g、柠檬汁10g、树莓果茸10g（可以不要） 4️⃣芭乐奶油：芭乐果酱20g、奶油60g #蛋糕教程 #烘焙 #烘焙教程 #盒子蛋糕 #甜品治愈一切
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瑾礼的咕嘟4月前
#抖音美食推荐官 免抹面‼️ins风抹茶奥利奥蛋糕🍰抹门永存‼️抹茶脑袋的最爱🍵竹炭蛋糕胚子➕奥利奥夹心和抹茶奶油组合简直就是颜值口味于一体🍪 【蛋糕胚】 玉米油40g 牛奶40g 低筋面粉45g 竹炭粉5g 鸡蛋4个 细砂糖40g 【奶油部分】 淡奶油200g 细砂糖16g 抹茶粉5g#好吃到爆 #抹茶奥利奥蛋糕 #抹茶蛋糕 #奥利奥蛋糕
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是太阳啊1月前
好浓郁！抹茶奥利奥奶贝🍵吃一口就爱上～ 抹茶脑袋不能错过的甜品🍵微苦的抹茶奶油包裹着松软的蛋糕胚，中间还有酥脆的奥利奥夹心，口感丰富！免抹胚做法很简单呢，过年做给家人做起来！去馋哭隔壁小朋友 材料在下面👇 抹茶蛋糕胚：鸡蛋3颗 白砂糖40g 抹茶粉8g 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉40g 抹茶奶油：淡奶油320g 白砂糖25g 抹茶酱（抹茶粉12g+牛奶适量） 参考温度：150度 25分钟（其他烤箱需要提前预热5-10分钟） #烘焙 #抹茶控 #奥利奥 #抖音美食创作人 #谁懂这一口的好吃程度
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宝酱烘焙研究社1月前
沉浸式做蛋糕｜抹茶浓巧车厘子 九层夹心 谁懂这口的含金量#口味蛋糕 #车厘子蛋糕 #巧克力蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #裱花师
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Crystal的烘焙日记6月前
抹茶控必入🍵丝滑生巧蛋糕太绝了！ 超火的抹茶生巧蛋糕教程来啦！🍵 精选抹茶，搭配丝滑生巧夹心，抹茶暴击超满足～蛋糕体湿润绵密，冷藏后口感更绝！#烘焙 #蛋糕 #抹茶蛋糕 #生巧 #蛋糕制作
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大吃一口1月前
沉浸式做抹茶生巧蛋糕#爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #沉浸式做蛋糕的一天 #小蛋糕 抹茶脑袋看过来~ 抹茶戚风➕特调抹茶奶油抹茶生巧➕树莓库里夹心好的抹茶融化后没有涩味微苦 但回口甘甜
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全糖奶油小飞侠BiuBiu1月前
抹茶巧克力夹心樱桃🍒蛋糕教程（粘土版） #粘土蛋糕#重生粘土圈 #粘土蛋糕教程 #黏土手工 粘土蛋糕巧克力抹茶蛋糕粘土蛋糕教程 六厘米直径木片
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璞季PUJI 灵感食谱4月前
火龙果抹茶夹心蛋糕｜内有乾坤~😋 雪山奶油下面是火龙果奶油与抹茶夹心的完美结合，赶紧做起来尝尝吧~ 配料表： 戚风蛋糕胚：鸡蛋3个，玉米淀粉10g，低筋面粉35g，油25g，牛奶25g，糖35g，柠檬汁3滴 杨梅夹心酱：杨梅碎60g，细砂糖40g，水180g 原味奶油：淡奶油200g，细砂糖20g 火龙果奶油：淡奶油250g，白巧克力30g，火龙果粉15g 抹茶奶油：淡奶油150g，白巧克力30g，抹茶粉10g #奶油蛋糕 #美食 #甜品 #抹茶 #冻干
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小舒蛋糕工作室4天前
抹茶控一定不要错过的蛋糕夹心搭配❗直接照抄❗ #蛋糕 #抹茶蛋糕 #动物奶油蛋糕 #蛋糕夹心 #烘焙配方
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小许有脾气2月前
免烤箱✅ins风首尔切件｜茉莉抹茶酸奶慕斯🍵 材料： 夹心抹茶慕斯：淡奶油220g 白砂糖或代糖28g 酸奶100g 吉利丁片6g 抹茶粉8g 热牛奶40g 茉莉芝士慕斯：淡奶油260g 茉莉花茶5g 奶油奶酪200g 白砂糖或代糖40g 吉利丁片12g 热牛奶60g 抹茶奶冻淋面：热牛奶50g 抹茶粉5g 淡奶油50g 吉利丁片5g #治愈系甜品美食 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #免烤箱甜品 #慕斯
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拾拾蛋糕1月前
#原来抹茶蛋糕还可以这样做 #蛋糕 #抹茶
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全糖奶油小飞侠BiuBiu1月前
抹茶巧克力夹心蓝莓🫐粘土蛋糕教程 #手作diy #晒出你们的diy #裱花师 #粘土蛋糕 #重生粘土圈 蓝莓蛋糕 抹茶蛋糕 教程简单粘土蛋糕 饼干
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橙尔学姐2周前
奶冻抹茶柚子小方蛋糕教程#法采 #法采奶冻粉 #蛋糕夹心奶冻 #法采 #蛋糕
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蜜思琪蛋糕3周前
我的天啊！！这个蛋糕夹心…抹茶脑袋狂喜！ •抹茶生巧 •抹茶甘那许 •牛奶布蕾 •抹茶奶冻 •抹茶戚风坯 •巧克力戚风胚 茶香浓郁！微苦的抹茶狠狠解馋！#烘焙 #抹茶 #动物奶油蛋糕 #石家庄 #蜜思琪
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好物甄选🤓1月前
超厚铜锣烧动物奶油奥巧夹心蛋糕糕点抹茶零食甜品 #铜锣烧 #超厚铜锣烧 #甜品 #太好吃了 #好物推荐
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惜惜妈美食记录1月前
今天分享一款美味又高颜值的茉莉抹茶生巧蛋糕卷。清新的茉莉花香与浓郁的抹茶风味完美结合，口感馥郁又富有层次。蛋糕松软湿润，搭配抹茶生巧夹心，甜而不腻，每一口都带来独特的味觉享受。制作简单，非常适合家庭聚会或下午茶时光，抹茶控们码住了。 #茉莉抹茶生巧卷了 #下午茶甜品 #抹茶控 #抹茶蛋糕卷做法
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大脸的减脂餐2月前
低卡版抹茶巧克力派｜0油0面粉 巨好吃 外层的坚果巧克力脆皮又脆又香 中间是软糯扎实的抹茶燕麦蛋糕 奶香浓郁的抹茶奶酪夹心 吃完一整个也无负担 #抖音美食创作者 #减脂餐 #低卡甜品 #烘焙 #美食教程
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璞季PUJI 灵感食谱3月前
🍵抹茶小方｜软fufu的治愈系绿色能量~ 作为一个抹茶控， 终于还是对这款「抹茶小方」下手了！外面一层是可口的抹茶奶油，里面是酸甜可口的草莓酱夹心。喜欢奶油蛋糕的宝宝，千万不要错过呀~ 配料表： 原味蛋糕胚：鸡蛋5个，牛奶50g，玉米油50g，细砂糖50g，低筋面粉50g; 草莓果酱：草莓冻干片40g，糖30g，水160g; 草莓夹心奶油：奶油200克，草莓酱，细砂糖15g; 抹茶奶油：奶油300g，抹茶粉15g，细砂糖20克，白巧克力20g. #烘焙 #美食 #冻干 #草莓 #抹茶
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木头的味道11月前
手残党必学！抹茶蛋糕一口封神 🌟 材料清单（11*11cm模具） ▫️ 饼干底：奥利奥碎65g（去夹心）｜黄油30g ▫️ 抹茶乳酪层：奶油奶酪150g｜细砂糖30g｜淡奶油100g｜抹茶粉7g｜吉利丁片6g｜热牛奶50g （40-50度） 🍃 步骤 1️⃣ 奥利奥碎+融化的黄油压紧，冷藏定形！ 2️⃣ 软化的奶油奶酪+抹茶粉搅匀，再加糖拌匀 3️⃣ 淡奶油打至6分发（浓稠酸奶状），拌入抹茶奶酪糊✨ 4️⃣ 吉利丁冷水泡软后+热40-50度牛奶融化，倒入糊中搅匀！ 5️⃣ 倒入模具冷藏4小时或过夜，吹风机吹四周帮助脱模➕筛抹茶粉➕奥利奥装饰💚 --- 💡翻车退退退 ✅ 抹茶粉选品质好的！不然颜色灰扑扑像“抹茶刺客”😢 ✅ 吉利丁冰水或冷水泡软，再用40-50度热牛奶融化成液体，放置30度左右温热状态，再与奶酪糊混合均匀，防止结块！ ✅ 脱模用吹风机热风绕模具吹一圈，完美脱壳不粘边！ #抹茶蛋糕 #下午茶甜品 #无需烤箱的甜品
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等你来蛋糕3天前
抹茶脑袋集合啦，抹茶草莓星星千层，手工现煎的千层皮，裹着清新不腻的抹茶奶油！ 当季新鲜草莓，还有酸甜的草莓酱夹心！爱吃千层蛋糕的宝宝们一定要点 它啦！#等你来蛋糕 #抹茶千层蛋糕# 草莓蛋糕#鲁山等你来
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高小白1周前
抹茶奥利奥冰盒蛋糕 制作抹茶冰盒蛋糕 【1】 去除奥利奥的夹心。在抹茶粉中加入热水，充分搅拌制成抹茶酱，室温冷却备用。 【2】 在马斯卡彭奶酪中加入炼乳、香草精、盐，搅拌均匀，然后加入冷却的抹茶酱混合。 【3】 将鲜奶油打发至约60-65%，取少量打发奶油加入马斯卡彭混合物中，搅拌均匀。 【4】 将马斯卡彭混合物全部倒入打发奶油中，彻底混合均匀。 【5】 在容器底部薄薄铺一层抹茶奶油，放上一层奥利奥饼干，可轻轻喷撒少许牛奶（牛奶可选）。 【6】 再抹一层奶油抹平，放上奥利奥，重复此过程叠放，顶层抹平奶油，放入冰箱冷藏熟成一夜。（至少8小时，最佳10-12小时） 【7】 用草莓、奥利奥、苹果薄荷、糖粉进行装饰。#省饭课代表 @DOU+小助手
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我和小K的墨尔本生活1月前
今天做一款：抹茶芝士慕斯蛋糕！ 口感丝滑细腻，芝士味浓郁，抹茶清香 食材（6寸模具） 饼底： • 奥利奥碎 90g（去夹心） • 黄油 45g（融化） 芝士糊： • 奶油奶酪 250g • 白糖 30g • 抹茶粉 12g • 牛奶 200ml • 吉利丁片 10g（提前用凉水泡软） 🥣做法 1️⃣ 做蛋糕底 奥利奥去夹心后捣碎，加入融化的黄油，拌匀。 倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用。 2️⃣ 处理吉利丁 吉利丁片提前用凉水泡软备用。 3️⃣ 混合芝士糊 奶油奶酪软化后加入白糖，搅拌至顺滑无颗粒。 4️⃣ 调抹茶液 取 50ml 牛奶加入 12g 抹茶粉，搅拌至完全无颗粒 倒入芝士糊中，搅拌均匀。 5️⃣ 融化吉利丁 剩下的 150ml 牛奶加热至约 50°C，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。 6️⃣ 混合定型 将吉利丁牛奶倒入抹茶芝士糊中，搅拌均匀后过筛 倒入模具中，轻轻震出气泡。 7️⃣ 冷藏定型 冷冻 50 分钟，或冷藏 4 小时以上。 8️⃣ 脱模装饰 脱模后表面撒一层抹茶粉即可 #美食教程 #美食技巧 #美食 #墨尔本生活
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简介:

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