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阿拉丁叮9月前
答应我！家里有烤箱的都去做这个蛋糕！#蛋糕 #自制蛋糕 #烤箱美食 #美食教程 #甜品
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小栩的厨房🌸7月前
无油低卡酸奶蛋糕🍰像芝士的口感！绵密丝滑！#酸奶蛋糕 #低卡美食 #家庭自制蛋糕 #烘焙
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柿子美食3月前
#如果我有空气炸锅 一定不会错过这个外酥里嫩的香蕉燕麦蛋糕，低脂低卡的好吃没负担，大小朋友都喜欢。#美食分享 #香蕉的新吃法 #空气炸锅美食
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柿子美食3月前
早餐快做这个燕麦吐司蛋糕吧，外酥里嫩，简单营养又好吃没负担，大小朋友都喜欢！#燕麦吐司蛋糕 #燕麦的神仙吃法 #吐司的新吃法 #空气炸锅美食#我的美食日记
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岳岳的厨房1周前
奥利奥榴莲嫩芝士蛋糕🍪搅一搅就搞定👍浓郁丝滑，三重口感，一口爱上🥰#烘焙 #我的厨房日记 #自制美味 #家庭烘焙 #芝士蛋糕
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星星爱美食5天前
养生又健康的五黑粉戚风蛋糕教程来咯！蓬松暄软，越嚼越香#戚风蛋糕教程 #黑米蛋糕 #空气炸锅做蛋糕 #在家做蛋糕 #蛋糕预拌粉做蛋糕教程
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馋嘴啵啵2周前
奥利奥嫩芝士蛋糕🔅搅一搅就搞定❗️ #好好吃饭大赛#这口家乡味等我一年了 浓郁丝滑，冰淇淋口感，一口就爱上💕 所需材料🌈（6寸） 饼干底部分： 奥利奥碎150g | 融化黄油70g 芝士部分： 常温软化奶油奶酪280g | 白砂糖40g | 常温鸡蛋1颗 | 常温淡奶油120g 奶盖部分： 常温软化奶油奶酪100g | 白砂糖10g | 淡奶油100g #唯有美食可以治愈一切 #抖音美食推荐官 #蛋糕教程
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芝士汉堡10月前
戚风蛋糕做不成功是因为这两点 视频最后有注意事项 准备材料： 40g牛奶 35g玉米油 50g低筋面粉 3个鸡蛋 几滴柠檬汁 40g白糖 3g玉米淀粉 戚风蛋糕最主要的就是蛋清状态，一定要打到位，搅拌时间不宜太久 避免消泡 还有就是烘烤时间 不宜过高 低温慢烤是最好的#戚风蛋糕胚怎么做 #戚风蛋糕 #戚风失败原因 #烘焙 #烘焙新手
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烟花的烘焙日常1月前
抹茶古早蛋糕，比豆腐还要嫩#烘焙人的日常
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🍋柠檬的烘焙日记3月前
「完美流心」巴斯克芝士蛋糕 - 极简教程 核心特点：外焦里嫩，丝滑浓郁，搅拌即可，零失败！ · 奶油奶酪：350克 （室温软化） · 细砂糖：80-90克 （根据口味调整） · 鸡蛋：3个 （全蛋，室温） · 淡奶油：150克克 · 玉米淀粉：10克 （或低筋面粉） #巴斯克 #芝士蛋糕 #在家做甜品 #烘焙教程 #甜品
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小姐姐烘焙教学4天前
生日蛋糕不一定要很多奶油 不喜欢吃奶油？试试这个 清爽不腻 #不爱吃奶油蛋糕 #少奶油蛋糕 #烘焙教程
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凌晨时光11月前
新手都会学fen｜可可戚风蛋糕（详细教程） 海氏百万烘焙大赛的海选来啦，我来参加下用的海氏i7风炉烤箱，能上下管独立控温，火候掌握刚刚好，戚风蛋糕烤出来皮嫩松软，不缩腰，不凹陷，还烤饼干或者面包可以双层同烤呦 （6寸） 🍃配料： 鸡蛋3个 牛奶40克 玉米油35克 低筋面粉42克 可可粉8克 糖40克 柠檬汁2克 （8寸）🍃配料： 鸡蛋5个 牛奶66克 玉米油58克 低筋面粉73克 可可粉10克 糖75克 柠檬汁3克 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #烤箱选海氏烘焙更省事 #内容启发搜索 #省饭课代表
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尤米烘培1月前
04年烘焙小白副业私厨Day1｜零失败古早蛋糕教程 解锁水浴烤法的关键，掌握这几点，蛋糕不塌不裂超弹嫩！ 私厨创业第一步，就从这块会抖臀的蛋糕开始啦！ #烘焙新手 #烘焙人的日常 #做蛋糕
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小白大厨5天前
自己做的红枣蛋糕，才叫香#红枣蛋糕 #老蛋糕 #在家做蛋糕 #纯手工制作美食 #动手自己做美食
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lucky的蛋糕教室7月前
零失败戚风蛋糕教程｜新手也能烤出云朵般松软✨ 谁懂啊！第一次烤戚风就成功的快乐谁懂！😭 分享我的保姆级教程，手残党跟着做也能get会呼吸的松软蛋糕～ #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙培训 #蛋糕培训 #烘焙教程
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阿林呐8月前
空气炸锅怎么烤戚风蛋糕#戚风蛋糕 #美食 #解压 #记录厨房美好生活
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是诺澜呀🐟2月前
棉花蛋糕2.0版本｜巧克力味的来啦 这个蛋糕怎么吃都不会腻哦，水浴法要比普通的烤出来更嫩一些#可可棉花蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕
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敬焙时光～日常9月前
八寸戚风蛋糕，做出来的蛋糕口感细腻蓬松，而且不塌陷不回缩没有布丁层哦～ 新手小白也能一次性学会，解锁成功就能自己做个生日蛋糕了～#戚风蛋糕 #生日蛋糕
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阳光的快乐厨房10月前
古早蛋糕的超详细做法。 这个蛋糕是入口即化，非常嫩的口感。#古早蛋糕 #古早
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杏子Echo6月前
在家做超好吃的葡式蛋糕！超嫩超酥脆🤤 学会后再也不用去外面买蛋挞啦，因为在家做的太好吃啦🤤 食材 蛋黄：6个 糖：50克 牛奶：140克 淡奶油：140克 烤箱上火210度下火220度烤25分钟左右 #葡式蛋糕好简单#蛋挞 #空气炸锅美食 #抖音美食创作者 #来过来尝尝这个
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滁州甜味10月前
“冷藏3天依旧湿润” 商用级蛋糕胚技术，私房烘焙必备** #蛋糕胚教程 #新手烘焙 #在家做甜品 #私房烘焙 #美食教程
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海洋厨房6月前
云朵般柔嫩 ✨淡奶油戚风蛋糕（水浴法版） 入口即化超惊艳|简直就是芝士蛋糕平替🍰 #烘焙人的日常 #家庭自制蛋糕 #奶油芝士蛋糕怎么做 #在家做蛋糕 #185大帅哥体育生
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芮瑶不熬夜2月前
微波炉5步搞定千层蛋皮🍰手残党也能封神，新手一次就成功‼️ 试过才知道❗微波炉做千层蛋糕皮，比平底锅还简单还嫩，快来跟我一起抄作业吧📝 🍰万能千层蛋皮配方： 鸡蛋6个 白糖60g 牛奶650g 液化黄油90g 低筋面粉300g 🤏🏻夹心（随意）： 奶油500～800g，糖粉40～65g，芒果或榴莲适量 📝详细教程： 1️⃣鸡蛋➕白糖➕牛奶搅匀搅透 2️⃣➕黄油➕面粉搅匀搅透过滤几遍待用 3️⃣挖一勺千层糊倒入硅胶蛋糕托里，尽量铺平，放进微波炉中，100w～叮60秒～90秒，千层皮起大泡即可 4️⃣每一张千层皮冷却后再垒放在一起 5️⃣千层皮做好后，先放一边 6️⃣奶油➕糖粉打至八分发，戚风模具里铺上保鲜膜，一层千层皮～一层奶油～一层千层皮～一层水果（芒果、榴莲等）～一层千层皮，依次垒好，倒扣脱模即可【或者三层奶油夹心、一层水果夹心，随心放就行，反正底部和顶部都需要一张蛋皮】 7️⃣冷冻3～4小时后切块即可 🎉作为杨幂多年粉丝，看到她代言凯度产品时眼睛都亮了！想着“大幂幂推荐的应该靠谱”，果断入手了凯度B8微蒸烤一体机。 🤏🏻第一次用来做千层蛋糕皮，就被惊艳到了——做千层皮时速度又快、千层皮还不会发干、颜色也挺漂亮。以前总觉得烘焙麻烦，现在一到周末，就用这台微蒸烤一体机给孩子做点美食，厨房小白也能轻松出大餐。 🤔现在连老公都夸我厨艺进步很大。每次用的时候都会想起杨幂说的“生活需要点新意”，确实，一台好用的电器，才能让平凡的日子更有质感～ #杨幂凯度全球代言人 #上海虹桥国际机场 #幂享凯度新厨电 #凯度B8微蒸烤一体机 #中国蒸烤专家
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蔡蔡~淘淘家蛋糕5天前
想学戚风蛋糕的看过来，一定要看完，不懂的关注我，我把配方发给你✌️
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布莱克耶拉10月前
纸杯蛋糕｜这透亮的水光肌，新手的我一次成功 不回缩不塌陷的纸杯蛋糕教程来了，这个配方无敌好用，做法很简单，我作为新手也能一次成功。 纸杯蛋糕成功的秘诀还有最重要的是温度！蛋糕糊的状态比戚风稍微软一点，但比蛋糕卷要浓稠些！蛋白要想打的稳定，用蛋抽效率快，先大范围拌匀，然后用刮刀抄底。 材料 蛋黄4个 蛋白3个 牛奶50克 玉米油25克 低筋面粉55克 白砂糖40克 烘焙温度参考：晴天 #纸杯蛋糕#新手烘焙#家庭烘焙#新手烘焙教程 #在家做甜品
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佳林2月前
自从用了这个配方，孩子们都不想外面买的了，水浴法烤出来的很嫩，试试哦#在家做蛋糕 #美食教程 #古早蛋糕
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小猪饱饱🤭5月前
好久没给小朋友吃甜品了，今天做个古早蛋糕吃吧～这么嫩的古早蛋糕你吃过吗？#在家做美食 #我的厨房日记 #古早蛋糕 #家庭版蛋糕 #美食
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卖蛋烘糕的卡卡西1周前
正宗蛋烘糕烤制教程，全程无剪辑，烤制时长参考。外酥里嫩，蛋糕口感。#蛋烘糕婆婆 #蛋烘糕 #蛋烘糕的做法 #成都名小吃
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橙子的养生日记1月前
‼️正宗巴斯克蛋糕配方 烘焙小白也能成功 外焦里嫩的口感真的绝了！冷藏后像在吃芝士冰淇淋，甜而不腻，一口沦陷～ 做法简单到想哭，不需要打发，不需要裱花，把材料混合均匀就能烤！ 📝食材清单： 奶油奶酪125g、细砂糖20g、鸡蛋1个、淡奶油90g、玉米淀粉5g、盐1小撮 👩🍳制作步骤： 1. 奶油奶酪室温软化，加细砂糖和盐，用刮刀压拌至顺滑无颗粒 2. 加入鸡蛋，搅拌均匀 3. 倒入淡奶油搅拌均匀，加入玉米淀粉，继续搅拌至无干粉 4. 模具，倒入面糊，震出气泡 5. 空气炸锅180度烤30分钟，表面烤到焦褐色就好啦（这里注意中途看下情况，可以适当盖上锡纸） 6. 出炉后放凉，冷藏4小时以上再切，口感最佳！ 周末在家花半小时就能搞定，配上一杯咖啡，下午茶幸福感直接拉满☕️ 快艾特你的饭搭子一起做！ #巴斯克蛋糕 #新手烘焙 #烘焙教程 #下午茶 #手残党烘焙
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高比克娜娜米烘焙8月前
听说很多姐妹还是不会烤戚风，这里是8寸戚风，平炉，风炉的记录。 #高比克80s #电烤箱推荐 #高比克烤箱 #戚风蛋糕
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用户4070595天前
一次成功不塌陷，不回缩的纸杯小蛋糕，超简单，纸杯蛋糕成功秘诀
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凤梨2周前
新年马上到了 在家烤个旋风蛋糕卷 松软香甜，做法简单又好吃 一家人热热闹闹吃甜品 这才是过年最舒服的样子～ 海氏i7pro风炉烤箱： 150度32分钟 最后5分钟上管改为170度 #旋风蛋糕卷教程 #新手烘培 #烤箱选海氏烘焙更省事#海氏烘焙日常 #海氏i7Pro风炉烤箱@Hauswirt海氏官方旗舰店
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豆芽妈妈6月前
我宣布！这是我做过最成功的金枕蛋糕💯蓬松湿润，组织细腻，不用复杂的工具，搅一搅就能烤！配方公开，手残党快抄作业👇#金枕蛋糕#抖音美食 #烘焙教程#在家做蛋糕 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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言午许3月前
新手小白一次成功的4寸戚风蛋糕🍰#烘焙#戚风#戚风蛋糕 #烘焙新手 #烘焙日记#美食
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小胖河豚爱撸包5天前
#古早蛋糕 #可可小蛋糕 #古早 #蛋糕
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霖妈的早餐日记6天前
无需蛋黄蛋清分离就可以做出好吃的戚风蛋糕，口感细腻柔软，不塌方不回缩，喜欢吃戚风蛋糕的家人们也快来试一下吧！#早餐 #在家做美食#戚风蛋糕 #自制美食
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蒸烤实验室9月前
蒸烤箱做戚风蛋糕究竟能不能一次成功？ 看完这个视频，你知道该怎么选了吗？ #戚风蛋糕 #蒸烤箱 #美的R6 #凯度zrpro微蒸烤一体机 #烘焙人的日常
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大蔚小菲2月前
把红薯做成热乎乎的红薯千层蛋糕，外酥里嫩，香甜软糯，大人小孩都爱吃！#红薯烤蛋奶 #空气炸锅美食 #新鲜出炉 #大人小孩都爱吃 #真实生活分享官
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甜蜜时光烘焙1月前
想知道各位烘焙人的烤布蕾怎么脱模完整的，太嫩了好容易碎😮‍💨#巧克力车厘子烤布蕾蛋糕#生日蛋糕 #动物奶油蛋糕
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成为面包小王6天前
空气云端蛋糕 这做法也太简单了 #舒芙蕾 #空气云朵蛋糕 #纯手工制作美食 #甜品
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甜妈&果宝1周前
过年吃腻了大鱼大肉，就来这个香蕉燕麦蛋糕，软糯香甜，外酥里嫩，低脂低卡好吃没负担！#空气炸锅美食 #香蕉的神仙吃法 #年味都藏在了美味里 #从大鱼大肉到蔬菜鸡胸肉 #自制甜品
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谭小诺在厨房7月前
新手只用一个动作就能提高戚风蛋糕成功率#家庭烘焙 #家用烤箱#戚风蛋糕
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胖虎不是病猫4月前
#草莓芝士蛋糕 切开能看到粉嫩嫩的草莓层，芝士香混着果香超好闻~#妈呀太香了 #抖音美食创作人 #治愈系美食 #甜品治愈一切 #美食教程
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姜妍小厨房2月前
大理石芝士蛋糕～小黑条+厚酸奶水浴烤更绵密#芝士蛋糕 #芝士蛋糕的做法 #蛋糕怎么做 #菜谱 #做饭教程
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烟花的烘焙日常11月前
一分钟学会鲜奶软蛋糕 #烘焙新手 #烘焙人的日常 #美味蛋糕简单做法
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颂选5天前
颂选教你吃蓝莓，松松软软的蓝莓蛋糕，操作简单一学就会，满满的花青素，做给孩子吃再适合不过了！#颂选 #蓝莓 #蓝莓蛋糕 #辽宁特产
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缘分的厨房5天前
✅成功复刻开心果戚风蛋糕，锁死这个配方，一次成功！#开心果戚风蛋糕#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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咸鸭蛋5天前
小朋友点名要吃的，迷你小蛋糕
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杨大漂亮1周前
我的第五个蛋糕全是奶油，很多材料都没了，今天尝试了做抹茶戚风蛋糕，味道很特别，烤出来的蛋糕更香，更有口感，想参考宝子们，标准配方在视频最后面。#烘焙人的日常 #抹茶味的戚风蛋糕 #抹茶蛋糕做法 #真实生活分享计划
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霖霖甜妈1月前
6寸戚风蛋糕软嫩，不塌陷#95后宝妈裸辞入坑烘焙的一天 #烘培
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Hebilla厨师1326天前
@DOU+小助手 @抖音创作小助手
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云朵加点糖5天前
零塌陷零回缩，小朋友超爱吃的#奥利奥纸杯蛋糕~ 蓬松喧软，超级好吃 #奥利奥纸杯蛋糕#奥利奥蛋糕#纸杯蛋糕#家常甜品#在家做蛋糕
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乐乐的小厨房日记1月前
5分钟做好一个6寸戚风蛋糕，这就是戚风最简单的方法#戚风蛋糕 #真实生活分享计划 #我的烘焙日常
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Sumsum Cooking6天前
不消泡的抹茶戚风蛋糕#自制美食 #烘培 #家庭自制蛋糕
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瑶妹妹赶大集卖枣糕1月前
南瓜无水蛋糕怎么烤 这两点很关键，细节要把控好#瑶妹妹枣糕 #枣糕 #宝妈日记
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就是阿静（开团中）4天前
复刻童年最爱的老式鸡蛋糕～ 今天来做个小时候最爱吃的鸡蛋糕🌟 做法简单，新手也能轻松复刻✌️ 学会再也不用出门买啦，真的和外面卖的一模一样！ 自己做好吃又健康🧚‍♀️ 常温鸡蛋4～5个 柠檬汁几滴 糖50g 打发后➕牛奶35g 玉米油35g 低筋粉130g（分三次加入） 烤箱165度烤20分钟 #老式鸡蛋糕做法 #抖音年味争霸赛 #正统派 #新手蛋糕烘焙 #纯手工制作美食
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乐妈东东的烘焙日记1周前
烤箱温度分享参考| 6寸8寸10寸+吐司+蛋糕一次分享❗️ 很多小伙伴说蛋糕烤不熟，蛋糕卷总是开裂，多数情况还是不了解烤箱温度，所以学会了解自己烤箱的温度，选择合适的层数，控制好温度再加上操作细节，基本上都是不会翻车的，今天简单给大家分享几个常烘烤的产品温度参考，基本上40升左右的烤箱都可以参考。 1.吐司 以黑色低糖吐司盒为准，带盖和不带盖两种 不带盖上下火175度28分钟左右 当然170度或者是180度也是可以的，上色满意的时候要记得盖锡纸。170-180这个区间都是没有问题的，180度上色就会深一些。 如果是盖盖子，上下火170度烤28分钟左右就可以了，上面颜色会深一点。因为黑色吐司盒导热快。 2.戚风蛋糕 6寸8寸10寸 这里温度基本上相差不大，40升左右的基本上在145-150度之间，烘烤时间分别是45分，60分，70分钟。当然很多小伙会说这个温度直接糊了，里面还没熟，那只能说是你烤箱温度太高了，我很早之前的一款烤箱，机械的，温度就很高，这种温度完全不行，老款烤箱，或者内容量不够，就需要降低温度延长时间。 3.蛋糕卷 蛋糕卷可以说是非常考验烤箱温度的了，既不能太高，又不能太低，太高了，水份流失就会裂开，太低了烤不熟又会塌。 我的功劳温度一般是上150下130度，28-30分钟，想要不皮，最后的8分钟左右可以把上火温度提到160度，表面1毫米烤干烤偷就不会掉皮了。 以上温度仅供参考，大家一定要根据自己烤箱找准温度，温度对于烘焙来讲影响真的很大。#烘焙 #烤箱温度 #家用烤箱 #家用烤箱推荐 #家庭烘焙
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千诺依1周前
今天不emo，只烤蛋糕｜零泡打粉纯戚风 把心放平，把蛋糕烤软。 今天的治愈来自无泡打粉戚风， 温柔且坚定，认真且热爱。#八寸加六寸戚风教程 #无泡打粉戚风蛋糕#自制戚风蛋糕详细教程
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立里Lili4天前
古早蛋糕教程｜6寸配方一次成功不翻车 终于烤出状态很好的6寸巧克力古早蛋糕🍫！不开裂、不回缩，表面平整，切开组织细腻湿润，巧克力味很浓郁😍 准备材料： 可可粉16g 低筋面粉50g 牛奶60g 鸡蛋4个（约60g左右/个） 玉米油42g（加热到70度左右） 细砂糖40g｜柠檬汁适量 烘烤温度参考🔥 上140度下155度 85-90分钟 （密封性好的烤箱可以在门缝夹一下） #满级吃商指南 #烘焙教程 #古早蛋糕 #抖音美食分享家 #自制美食教程
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