冬瓜煲汤,夏日必备,夏天冬瓜煲汤4款黄金搭配! 冬瓜薏米排骨汤 分量‌(3-4人份): 冬瓜500g、薏米30g、排骨300g、生姜2片 做法‌: 预处理‌:排骨焯水;薏米泡水30分钟;冬瓜切块(不去皮更清热)。 炖煮‌:排骨、薏米、姜片加清水1500ml,大火煮沸后转小火煲1小时,加冬瓜再煮20分钟,加盐调味即可。 特点‌:适合夏季或湿QI重时饮用。 2、冬瓜老鸭汤 分量‌(3-4人份): 老鸭半只(约500g)、冬瓜500g、生姜3片、枸杞10粒(可选) 做法‌: 预处理‌:老鸭切块焯水;冬瓜连皮切大块。 炖煮‌:鸭肉、姜片加清水2000ml,大火煮沸后撇浮沫,转小火煲1.5小时,加冬瓜再煮30分钟,出锅前加枸杞、盐调味即可。 特点‌:滋阴润燥、消暑利水,适合夏秋季节或体虚燥热时饮用。 3、冬瓜海带黄豆排骨汤 分量‌(3-4人份): 排骨300g、冬瓜400g、干海带20g、黄豆30g、生姜2片 做法‌: 预处理‌:排骨焯水;黄豆泡水2小时;海带泡发切块;冬瓜去皮切块 炖煮‌:排骨、黄豆、姜片加清水1500ml,大火煮沸后转小火煲1小时,加海带和冬瓜再煮30分钟,加盐调味即可。 特点‌:适合春夏季节食用。 4、冬瓜绿豆排骨汤(简易版) 分量‌(3-4人份): 排骨300g、冬瓜400g、绿豆50g、生姜2片 做法‌: 预处理‌:排骨焯水;绿豆泡水1小时;冬瓜去皮切块。 炖煮‌:排骨、绿豆、姜片加清水1500ml,大火煮沸后转小火煲1小时,加冬瓜再煮20分钟,加盐调味即可。 特点‌:适合夏季时饮用。 #冬瓜 #食疗小妙招 #煲汤
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 04:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞29