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执着の泪2月前
#生物实践作业之泡菜发酵过程
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Chenjun1月前
初一生物实践作业：家庭自制泡菜（附原理+步骤+观察记录表格）#生物学 #初中生物知识点 #初一 #期末复习
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小-坏-蛋2月前
#生物实践作业 #泡菜制作方法 #微生物发酵剂 通过制作传统泡菜的过程，掌握微生物发酵的基本原理
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小歪今天学生物？🐯3周前
#高中生物选择性必修三 #传统发酵技术的应用 #泡菜的制作方法 #高中生 #初中生
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生物姚老师1年前
#利用细菌或真菌制作发酵视频泡菜新教材七年级上册生物第120页
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大凯儿1年前
真实记录泡菜的发酵过程，翻车不要怕咱有小窍门#泡菜 #日常做饭 #开胃菜 #学会快去试试吧🔥
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大春苗苗1月前
生物实践作业：制作泡菜 #七年级寒假实践作业 #探秘泡菜发酵～生物实践中的微生物魔法🌻
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卓庆记食验室2月前
泡菜萝卜的发酵过程 这是泡菜萝卜发酵中的一个阶段。 变化正在发生， 味道在慢慢形成。 #泡菜 #萝卜 #发酵 #过程记录 #美食实验室
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生物老师的倔犟11月前
实验台上的美味魔法：泡菜诞生记 #校园美食制作 #泡菜发酵科学 #学生自制美食 #舌尖上的校园 #美食与科学碰撞
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是青青丫3月前
乖乖们，你们的泡菜正在发酵中，预计还有2天左右哟#四川泡菜 #美食 #泡菜的制作方法 #日常分享 #纪录美好生活
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请叫我秀秀👩‍🏫～🙋1周前
学生家庭版制作泡菜～探究实验过程中培养了孩子们的科学思维和动手操作的能力～为孩子们点赞👍#泡菜的家常做法
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食侠客1周前
发酵食品 全世界都爱吃？ #美食#科普#科普一下#知识分享#涨知识
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月亮归你4天前
#生物实践作业 #泡菜的制作方法
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王老九和彭老大8月前
做泡菜 天热很适合做泡菜，做法简单，三天就能发酵好，凉拌，炒菜，做汤都很好吃。#美食教程 #泡菜的制作方法 #腌菜 #妈呀太香了
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滑蛋🍳4月前
我家这个玻璃坛子的泡菜这几天发酵的很完美，一天24小时不停的冒泡，把坛子的盖子都要冲的啵啵啵的响，很清脆。#泡菜 #记录生活 #有点上头 #四川泡菜 #泡菜发酵
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李文娟农业科普2月前
自制泡菜的7个要点 #泡菜 #乳酸菌 #亚硝酸盐 #川秀泡菜菌 #厨艺
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魔王图南5天前
初一寒假生物作業#泡菜#發酵物品#寒假作業#生物@深圳前海港灣學校
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小杨同学(回村版)1月前
泡菜，是川渝人舌尖上的乡愁，是家家户户餐桌上不可或缺的滋味。一坛老泡菜，酸香氤氲，承载着岁月的发酵与生活的烟火气。今天，我们便来亲手调制这口魂牵梦绕的酸爽——洗净青菜，码入坛中，倒入秘制老盐水，封坛静候时光的馈赠。一坛泡菜，不只是味道的沉淀，更是家的温度，在酸辣咸鲜中，泡出最真实的人间至味。
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木槿花韩式炭烤.熟成肉工坊2天前
世界5大健康食品之一的泡菜不是咸菜，发酵产生的乳酸菌远超酸奶，介绍一下泡菜制作流程～#韩国泡菜#韩国传统美食#韩国饮食文化
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桥头康力幼儿园张琼飞3月前
本周日泡菜大挑战，等你来[握手]限15组家庭。 让孩子在泡菜过程中，了解发酵奥秘，感受食物魔法。#泡菜 #桥头康力幼儿园
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小熊生物1周前
41.腐乳泡菜果酒果醋的制备 【🍶四大发酵美食，靠这几位“魔法师”撑场子！】 你以为做泡菜、腐乳、果酒、果醋全靠运气？其实每种美食背后都有一位“核心微生物”在精准打工！ ✅ 腐乳：毛霉当家，负责把蛋白质变成鲜味，工作环境需要前期透气（长毛霉），后期密封（入味）。 ✅ 泡菜：乳酸菌主场，在严格无氧（坛子密封）的环境里把糖变成酸爽的乳酸。 ✅ 果酒：酵母菌主导，喜欢先有氧繁殖，后无氧造酒，盖子不能拧死（留缝出气）。 ✅ 果醋：醋酸菌接棒，是个“氧气狂魔”，必须在敞口有氧的环境里，把酒精变成醋酸。 ⚠️ 避坑指南（一错就翻车！） 泡菜最怕见油和生水，否则长霉花。 果酒容器不能绝对密封，小心变“炸弹”。 果醋必须敞着做，密封等于停工。 腐乳用的豆腐，水分要控好，太湿易坏。 💡 一句话分清： 腐乳要“霉”，泡菜要“酸”，酿酒要“闷”，做醋要“氧”！ 👉 你最想在家尝试做哪一种？评论区告诉我，下期出详细教程！ 高中生物 #发酵 #选修一 #生物实验 #泡菜 #果酒制作
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NiNi的厨房1年前
只需要盐➕包菜！每天0.1💰益生菌自由！ 当我翻译了一本关于发酵的书，觉得全世界的泡菜都吻了上来！只用盐来发酵的德国泡菜，是天然乳酸菌的赞歌。 让我们欢呼传统食物重回我们的餐桌，愿发酵小仙子眷顾你的厨房，新的一年，也要好好吃饭~#美食带你回家 #自制泡菜做法 #益生菌
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大梁小双1月前
酸辣泡菜，传统乳酸菌发酵，泡菜脆，酸味正，冬天在家也可以做。 酸辣泡菜，传统乳酸菌发酵，泡菜脆，酸味正，冬天在家也可以做。#美食vlog #家常菜教程 #玻璃坛子泡菜做法 #异环 #超能下蛋鸭
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爱做美食的小小大王5月前
零失败泡菜教程，收藏这一篇就够啦 #四川泡菜 #泡菜的制作方法 #泡菜还能这样泡 #泡菜居然还能这样做
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莞子妈咪2天前
制作发酵实物 泡菜
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好运莲子（爱泡菜）1月前
别人不会告诉你的 怎样做泡菜更香更脆 增加乳酸菌的种类和数量#家常美食 #今日分享 #美食视频 #好运莲子的泡菜 #非物质文化遗产手工制作
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小徐老师11月前
高中生物选择性必修三传统发酵技术之泡菜制作#记录校园生活 #我的学生 #独属于学生时代的魅力
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彩虹七七1年前
在家也能做出酸脆爽口的泡菜，一天就能吃上 #泡菜乳酸菌 #泡菜发酵菌 #四川泡菜 #泡菜的制作方法 #美食
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大山里的娃3天前
川秀泡菜发酵菌酸菜乳酸菌家用自制韩式酸菜东北酸菜发酵粉10g/袋
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赶大集泡菜坊11月前
#中华文化主题手抄报 #故事手绘画
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有物百货2月前
川秀泡菜发酵菌酸菜乳酸菌家用自制韩式酸菜东北酸菜发酵粉10g/袋 #泡菜发酵菌 #自制酸菜技巧 #韩式酸菜做法 #东北酸菜制作 #家庭发酵小窍门
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Star星星（代谢健康）2周前
自制泡菜：详细教程，解腻又健康，春节好搭档 #肠道健康 #肠道菌群 #泡菜 #泡菜的制作方法 #益生菌
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发很久的呆。3周前
#手工自制美食 #创作者中心 #创作灵感 #辣白菜教程 #vlog十亿流量扶持计划 又做辣白菜了，真的会上癮！切菜、抹酱、揉搓的过程特别解压，淡淡的清甜味让人忍不住想偷吃一口~ 发酵后的辣白菜才是灵魂！酸辣中带着回甘，配饭、煮汤、炒菜都绝了。
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嘴馋的锦锦7月前
泡菜做法 以后想吃泡菜了，你就像我这样在家做，清脆爽口，比外面卖的还要好吃#泡菜 #泡菜发酵菌
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杂货小卖部4月前
【20包】泡菜发酵菌家用自制酸菜萝卜腌酸豆角发酵菌粉泡菜辣白菜#泡菜 #泡菜推荐 #酸菜萝卜 #自制酸菜 #酸菜
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文田田1周前
活菌宝库：紫甘蓝低盐泡菜保姆级教程#抗炎生活方式 #紫甘蓝 #紫甘蓝泡菜 #低盐泡菜 #抗炎
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重庆市场监管3天前
#重庆市场监管#泡菜 泡菜别再乱吃了，自制泡菜有讲究
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伯牙遇见了山丘2月前
四川泡菜 是中国发酵食品中的瑰宝，以其酸、辣、鲜、香、脆的独特风味和深厚的文化底蕴，深受国内外消费者喜爱。#四川泡菜 #文化传承
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眷眷1232月前
在第一天到第二天的时间里，乳酸菌战胜了其他杂菌，成为坛子里的优势菌群。使坛水从中性变为可抑制大部分腐败菌和致病菌的酸性环境，这个酸化过程是泡菜发酵成功的标志。#四川泡菜#PH试纸
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金盆儿6月前
水泡菜教程来啦！ #安女士美食教程 #水泡菜 #朝鲜族 #朝鲜族美食 #水泡菜
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老王爱做饭1年前
#舌尖上的美食 #泡菜 #腌菜 #酸菜#泡菜发酵菌 #泡菜发酵菌
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舌尖中国2天前
不是所有辣白菜，都叫朝鲜族吉姆奇。 尝一口朝鲜族辣白菜，感受浓郁民族风情，辣而不燥，爽脆可口！#辣白菜 #腌菜 #家乡特色小吃 #推荐我的家乡美食 #抖音年味争霸赛 舌尖上的中国特色美食味道
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锅儿匠教做菜1周前
韩国泡菜（韩语：김치，Kimchi）是韩国标志性传统发酵食品，2013年其越冬泡菜文化被列入联合国非遗。 原料与工艺 以大白菜最常见，也用萝卜、黄瓜、苏子叶等；经盐水腌渍，涂抹由辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露/虾酱，常加梨/苹果泥的酱料，低温厌氧发酵而成；各地配方与发酵条件不同，风味差异明显。 风味与口感 色泽多呈鲜亮红韵，口感爽脆，风味是酸辣鲜香复合味；浅发酵偏脆甜，深发酵酸味更重、风味醇厚；还有不加辣椒的白泡菜，清爽酸甜的水泡菜等。 种类与吃法 有超200种，经典如白菜泡菜、萝卜块泡菜、包卷泡菜；可直接当小菜，也用于泡菜汤、泡菜饼、五花肉泡菜、石锅拌饭等；富含乳酸菌、膳食纤维和维生素，有助肠道健康。 文化意义 是韩国日常三餐必不可少的核心食物，秋冬制作越冬泡菜是家庭与社区的传统活动，也是韩国文化认同的重要符号。 #美食
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老萌超靠谱3月前
腌了一坛四川泡菜，20多天的自然发酵，味道太酸爽了！ 今天在家吃泡菜炒肉配米饭，味道酸爽太下饭了！#下饭菜 #四川泡菜 #腌咸菜 #平邑 #美食教程
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小厨滚滚1年前
你在家做的泡菜还会生花吗？来看看这样做的，酸脆爽口，连泡菜水都清澈得可以直接喝#泡菜 #泡菜发酵菌 #妈呀太好吃了
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阳光帆2月前
腐乳、纳豆、酸奶、奶酪、酸菜、泡菜，这些发酵食品怎么选？ #营养饮食 #发酵食品 #发酵 #酸奶 #纳豆 #泡菜
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风铃南瓜1年前
四川泡菜好吃又容易做，有几点需要注意⚠️ 🌟蔬菜要晾干再泡，我一般是晚上洗干净，沥干，隔天再泡 🌟罐子用开水烫，用白酒涮一下，不碰生水 🌟1升水用60g盐，30g糖（可以用冰糖/红糖） ‼️前2天和21后食用，中间3～20天不吃 #日常vlog #泡菜 #四川泡菜 #美食教程 #美食
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银领者1天前
春节大鱼大肉后，肠胃是不是开始“抗议”了？别急着吃胃药，试试把这些发酵食物端上餐桌！营养师推荐：酸奶、纳豆、泡菜、粮食醋、发酵主食。它们不仅能帮助消化，还能调节菌群。不过记得，腐乳别吃多，泡菜别空腹～ #肠胃调理 #发酵食物 #健康饮食 #营养科普 #银领者健康管理
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小饭铲铲5月前
陕南泡菜，制作方法简单实用#泡菜 #泡菜坛子
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朝鲜族花花1周前
科学家的书泡菜食谱#健康食谱 #有趣的知识又增长了 #美食冷知识
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爱笑的花朵5天前
大宝的实践作业。#自制 #日常分享 #做饭 #自制泡菜
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小黄黄11月前
传统发酵技术之泡菜制作##传统文化 #泡菜的制作方法 #腌泡菜 #学生作品
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王师傅厨房2月前
老祖宗留下的 15 种泡菜腌菜做法爽口又美味#自制比饭店还好吃的腌萝卜 #健康美食吃出健康 #酸辣甜脆白萝卜腌制方法 #咸菜 #泡菜的制作方法
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木森好物侦探社～1月前
#好物推荐🔥#好物种草#好物分享🔥#百货安利 川秀发酵菌酸菜乳酸菌家用自制韩式酸菜东北酸菜发酵粉
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叫我晴馨6月前
不知道怎么回事 一泡就开花#四川泡菜 #泡菜发酵菌
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美丽爱美食1年前
#泡菜发酵菌 #腌泡菜 #泡菜做法 #真是清脆爽口又开胃 ，以后腌泡菜就这样，简单方便
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丹丹Aviva1年前
腌泡菜是用热水还是凉水呢？#泡菜的制作方法 #泡菜发酵菌 #泡菜乳酸菌 #泡菜乳酸菌粉
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好物推荐🍃1月前
川秀泡菜发酵菌酸菜乳酸菌家用自制韩式酸菜东北酸菜 #泡菜的制作方法 #乳酸菌 #东北酸菜 #厨房用品 #好物推荐 川秀泡菜发酵菌酸菜乳酸菌家用自制韩式酸菜东北酸菜
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旕乺乻夞1年前
在家也能做出酸脆爽口的泡菜，一天就能吃上 #泡菜乳酸菌 #泡菜发酵菌 #四川泡菜 #泡菜的制作方法 #美食
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森牛家食品旗舰店5天前
坚持传统工艺，泡出来就是蔬菜自然的颜色，没有科技与狠活，干净卫生吃着放心！#泡儿菜 #森牛家的泡菜 #传统美食
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嘉嘉美食🔥7月前
泡菜做法 以后想吃泡菜了，你就像我这样在家做，清脆爽口，比外面卖的还要好吃#泡菜 #泡菜发酵菌
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