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大星智慧1年前
街上卖的馍，到底是什么馍？对健康有影响吗？ #食品安全 #添加剂 #饮食健康 #食品添加剂的危害 #饮食养生
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卫嫂花馍日记4月前
卫嫂食品日记 · Day23 卫嫂闻喜馍好吃的秘诀大公开！ 👇 点个关注，明天见！一起唠唠山西老味道~”#非遗#非遗传承#地方美食#舌尖上的美食#创业日记
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人性狼牙站（李老师）1年前
街上卖的馍，到底是什么馍？ #饮食健康 #健康养生
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历城区仲宫鲜肉壮馍3周前
给你们分析一下菏泽郓城传统小吃的口感和味道 一会我们要去采购葱姜，肉刚绞好 明天仲宫年集GO!!go!!go!!!! #仲宫大集 #摆摊 #00后创业 #郓城壮馍 #口播
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望云4月前
家的味道——馍 梦回甘田 在武鸣，逢年过节都喜欢做馍馍，这家乡的馍与北方的馍绝对不一样，它具有极强的地域特征，特别是武鸣两江的馍。 两江人称馍为“水”（圆唇音），做馍为“鼓水”（音）。而武鸣其它许多乡镇把馍称之为“sei”，读音稍有不同，但馍的特色却大有差异。制作流程大体一样，糯米泡透，沥干水分，加适量食用碱面活匀碾成糯米粉，温水和面揉成粉团。两江馍的与众不同主要是馅料。菜馅有碎猪肉、两江油豆腐、木瓜丝、笋干、韭菜等等种类繁多甚是丰富。先把各种馅料调味炒熟，然后再用糯米粉团成一个个二两大小的馍。除了菜馅馍，还有糖馅的。两江糖馅馍馍的馅料也十分，将花生芝麻炒香碾碎，加入足够的红糖，关键的灵魂馅料是些许的油豆腐和猪油渣。为了区分菜馅和糖馅馍馍，一般糖馅的馍馍都会捏成带一个锥形的小角，吃的时候可根据喜好选择。 煮馍馍也是一个技术活，等煮馍的大锅水烧开，加入一小捆扎好的稻谷杆，这样煮出来的馍不粘不破，馍皮金黄弹牙有韧性，入口带着一股淡淡的稻香，恰似家乡丰收节季氤氲缭绕的那丝味道。丰富的馅料口感层次分明，木瓜丝爽脆咸香、油豆腐吸汁入味，韭菜与碎肉醇厚鲜美，笋干把肉香牢牢锁住，油润却不腻……一口下去欲罢不能，绝了！糖馅馍的美味，在于它那“凝香内流、甜而不腻”的瞬间幸福感，甜、香、软、糯交织在一起，越嚼越香，令人回味无穷。 中秋恰逢第21号台风“麦德姆”肆虐，遗憾无月可赏，但家人们一顿美味的“两江馍”将缺憾一扫而光。吃了两江馍，拾级上到楼顶，竟然看见了月儿的影子……
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壮乡阿哥阿妹土货仓2周前
#真实生活分享计划 同名不同味？德保都安vs德保兴旺炸馍，吃过的都说绝！评论区投票定胜负#分享家乡美食 #家乡特色美食 #地方特色小吃 #新农人计划 @东北老铁天明
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小李头、测评2月前
这个山东千层馒头真有这么好吃吗？#馒头 #千层馒头 #老面馒头 #馍 #大馒头
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李家清真黏黏馍（民权总店）5天前
自从我们家的黏黏馍🔥了之后，有很多卖黏黏馍的都在模仿我们，甚至连出的口味都和我们一样，在这我只能说，什么价格买什么东西，你们模仿我们的口味，但我们家的味道你们绝对模仿不出来。#真材实料才能做出好味道 #李家黏黏馍
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张凌峰肉夹馍4月前
你尝了手工现打的白吉馍就会知道，那味道真是不一样，现打的就是香！#特色美食 #地方小吃 #张凌峰肉夹馍 #西安美食
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老班长拍西安3天前
名气大就不好吃？同盛祥我替你们尝了！ 都说#同盛祥 名气大、味道一般？ #老班长谝泡馍 第27家，吃完只说一句真话： 能成为百年国字号非遗，真不是靠吹的！ 很多人对国营老店有偏见，觉得价高、不接地气， 其实同盛祥一直很实在，性价比公道， 对老人还有照顾，特别暖心。 同盛祥始创于1920年， 取同兴盛、共吉祥之意，寓意真好记。 手艺、用料、规矩， 在西安泡馍界，依然是顶格水准。 乌平大师亲自煮馍，这份讲究，不多见。 一碗泡馍， 料重味醇。 汤香肉烂。 老陕吃着地道，外地人吃着正宗。 好不好吃，嘴不会骗人。 同盛祥，依旧是#西安泡馍 的一张脸面。 你们心中，西安#泡馍 哪家最地道？ 评论区尽管说！ 老班长30家泡馍第27家，还差3家，你推荐我来探！#羊肉泡馍
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秋雨（不忘初心）🍀1月前
这么冷的天没想到三爷做的手工馍相当成功，不得不夸石磨面粉做出来的味道就是不一样，又劲道又香还有一丝甜味真是小时候的味道。#老家石磨面粉#备年货啦
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宫一萱（养生版）4月前
#强烈推荐 #安徽枕头馍#老面馒头 这个馒头100克就有100克的面粉 吃起来很瓷实 面硬有嚼劲有麦香 吃起来回甘回甜 和外面早餐店卖得真的不一样
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农家人胖嫂5月前
儿子从外面回来了，说外面卖的馍没味道，就想吃自己家蒸的馍，蒸一锅咸的，一锅不咸的，吃不完让儿子兜着走
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张立民贵喻轩热米皮1月前
#热门不一样的肉夹馍#肉夹馍#西安美食#梨园路#贵喻轩
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（一凡家酸辣粉豌杂热干面）濉溪四中夜市1月前
我从小就吃她的鸡蛋馍，她说我的味道能干赢，咱家的酸辣粉跟普通面皮店里的味道绝对不一样，有些店是顺带着卖，觉得加点醋加点辣椒就行，咱们是一家专做武汉热干面，重庆酸辣粉的，很认真的。很认真，#淮北美食 #酸辣粉 #同城美食 #濉溪美食 #日常vlog
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泽妈健康饮食1周前
终于找到了这个很独特的味道！也终于知道原来是碱香味！有跟我一样喜欢吃碱香味馒头的吗？我老公说跟吃面包一样😂#老面馒头#碱香馒头
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老单卖馍记3月前
荞麦面烧壳子，不一样的做法，不一样的 味道。#荞麦面馍#纯手工美食#乡村味道 #锅盔#老单农庄@单厂长 @老单卖馍记
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兵哥馒头王1周前
#老面馒头 #手工馒头 #包子馒头 #蒸包子馒头 老面手工馒头#兵哥馍头王
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宫一萱（养生版）5月前
#安徽枕头馍 #馒头 南方的馒头跟北方的老面馒头真的不一样，北方的老面馒头是能吃到麦香有嚼劲顶饱
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天府新视界1月前
巴蜀珍馐记丨在月坝等个恰好的时间，从王家卫的视角尝一口火烧馍 #权威解读 #看见不一样的四川 #我心目中的锦绣天府安逸四川
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老单卖馍记2月前
其实，全麦面做的馍馍和荞面烧壳子一样，无糖，健康又营养。#全麦面粉#全麦面馍馍 #无糖食品 #健康饮食#烧馍馍@单厂长 @老单卖馍记
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香香饭饭2月前
手工饺子馍，天然酵母香，劲道好吃无科技，都是家的味道，安排#传统小吃 #美食 #地方特色小吃 #馒头 #老面馒头
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神厨小福豆儿10月前
杠子馍和馒头不一样的是一层一层的，还有形状不一样，我做的味道一模一样的，是我的问题吗#没事霍霍面 #蒸馒头 #杠子馍 #油泼辣子 #日常做饭
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小虎吃喝玩乐1周前
地锅馒头的味道你还记得吗？ #小时候的味道#妈妈的味道 #农村生活
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赛烙烙贵州烙锅烤肉3周前
干餐饮给我上的第一课#临清
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王大嘟3月前
全家人都爱吃的健康小零食，迷你版烘烤出来的杂粮小窝窝头，无油无盐嘎嘣脆满嘴粗粮谷物香！#山西特产 #五谷杂粮 #纯碱烤馍 #烤馍 #超便宜超划算
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甄欣零食测评2月前
零食测评，无美颜，无滤镜，无广，纯碱烤馍，山西特产#零食测评 #零食推荐#纯碱烤馍#dou上热门#养胃
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航航妈妈爱美食4天前
#这也能开播 #分享家乡美食 #洋芋馍#家乡特色 #真材实料才能做出好味道 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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何掌柜测评1月前
纯碱烤馍 纯手工烤制，真有点像小时候炉子里烤出来的馍一样#零食推荐 #特产小吃 #山西烤馍 #追剧必备零食
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发展哥2月前
许昌三两重的烧饼，价格你绝对想不到！ 许昌有一家三两重的烧饼，价格确实你想不到的低，关键味道很不错，你们当地有吃过的吗？吃过的朋友说说您的感受，您每一次公正客观的评价，都能帮助未来更多的食客，味道好，麻烦您推荐给别人，如果有不足之处，也请您指出来。
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长江云新闻2月前
河南村支书骑车扫街卖馍 “面子和全村富起来相比不值一提” 老乡：就想这一口“老娘蒸的味道”！
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馋嘴砂锅坊(河津店)3月前
经常有顾客反应咱家分店和连锁店问题，我给大家澄清一下#河津#馋嘴砂锅坊#双层馍夹肉 #米线
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张凌峰肉夹馍店6月前
从渭南过来的小兄弟，自己也是做凉皮肉夹馍的，这次来的目的是给味道做个升级！#肉夹馍 #西安美食 #餐饮创业 #张凌峰肉夹馍
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美丽浙江6月前
#97年安徽小伙在杭州卖馍日入4000 顾客开一小时车，排半小时队只为吃到这口家乡的味道！（记者：周徐航）
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蒂达戚百货店1周前
辣子花卷馍 陕西手工辣子花卷馍农家酵子馍纯手工发酵劲道加热即食传统美味#舌尖上的美食 #农家美食 #美食分享 #美食体验 #美食推荐
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临泉县老馍饭饭店2月前
做餐饮，味道和价格必须二选一嘛，我这个人比较贪心，两个都想要。#老馍饭 #新鲜食材让您吃得放心
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大嘴包子3月前
锅盔一样的红枣不开花馒头，样子略有差异，味道还是一样的美味滴。#手艺人在抖音 #枣花馒头#馒头#手工馒头 #原创视频
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普通市民发子3天前
每天上一当 当当不一样 #谢谢有被笑到 #ios隐藏功能 #对方正在输入中 #苹果隐藏功能
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馍哥摆摊记3月前
今天人太少了，差点没卖完，宁可不够卖，也不愿意剩。 想吃饼的朋友，下周六见#同城美食#90后摆摊创业#武大郎烧饼
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塬上6月前
家境不同，背的馍就不一样。有的同学馍布袋有蒸馍有锅盔还带些菜，馍也白，有的馍黑还搅些苞谷面，菜少甚至没有。学校灶上也卖一毛钱一碗的片片汤面，两毛钱的烩菜，但多数同学上不起大灶。         有学生背馍的屋里，就成了主妇雷打不动的任务。刮风下雨，哪怕秋麦两料农忙，就是干活到半夜，也不敢忘了提前一天泡酵面，妈知道娃会准时回来背馍。 和酵面要提前，起几碗面要尺摸准，揉面、剁剂、泛馍、搭锅上笼要看时辰，出锅赶紧搬馍凉着，有些屋里甚至赶紧把热馍掰开，放到灶火炭渣上用余温爕一爕，半干的馍页总是能迟几天才毛雮。还要抓紧做饭，尽量叫学生娃吃顿热饭，再背起馍布袋出门。几十年前的冬天，没空调没暖气没炉子，仫息的是泛馍，热炕上摆馍，温水上架箅子，太阳坡里转笼，没少逞神。
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岳掌柜阿萍1月前
说我姨手黑的嫌馍黄的大小不一样的不要看了 有人谈嫌我们做的馍有点丑、有点儿黄、有点黑、大小不一样，这就不说了竟然还有两个人说我姨手太黑了，叫姨把手套带上揉面呢。自磨面阿姨亲手做的纯碱老面馍，只给最重要的人#自磨面粉 #手工馍 #妈妈的味道 #好吃@岳掌柜和侄女
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平舆小微10月前
#接地气 有多少人和我一样每次坐桌子吃大席最后不吃口馍就好像差一口没吃饱，老查记的馍我清是吃不够，好吃的很#老味道 #河南人 #面食 #馒头 @老查记酒酿馒头平與店
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悦悦和小波7月前
第一次尝试做菜馍，还是小时候的味道，去乡下卖看看能不能卖掉……#我的乡村生活
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疯狂郑先森1月前
为什么说味之素毁了中国美食？ #涨知识 #有趣的知识又增长了 #味之素
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鱼子讲6天前
长武羊肉泡馍——不一样的美味！#家乡美食 #年俗年味 #陕西长武 #方言 #原创视频
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王嫂手工馍5天前
真正的开花馍馍，可不是随便蒸一蒸就能做出来的。它是很讲究细节的 #传统老味道 #开花馒头
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莲姐爱生活1周前
#美食 #传统美食 #舌尖上的味道 #这手艺如今很少见了快失传了 #分享美食分享快乐😋😋
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老单卖馍记1月前
老土窑、馍锅子烧的馍馍为什么好吃？而且它是我们西北儿女记忆中妈妈的味道, 奶奶的味道，童年的味道，也是家乡的味道！#春节礼盒 #我给老家送年货 #馍馍#健康#老单农庄@单厂长 @老单卖馍记
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阜阳商厦中新超市3周前
#阜阳商厦 正宗#阜阳 味就在#中新超市
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小红儿1月前
洛馍和春饼不是一样的？有知道的姐妹吗？#真实生活分享官
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铃儿💞💞3天前
正月打雷龙馍压灾🌩️。正月打雷龙馍压灾的老说法，原来是这么美好的寓意！龙馍要捏得圆鼓鼓，有龙形纹路，蒸出来蓬松软和。 👉🏻龙馍做法简单不难：面粉加酵母温水揉成面团，发至两倍大，揉掉气泡，分成小剂子，擀成圆形放馅料（豆沙/肉馅都可），包成像小包子，用筷子压出龙鳞纹，最后醒发15分钟，蒸锅上汽后蒸15分钟，出锅香喷喷~ 👉🏻蒸好的龙馍白胖松软，咬一口甜糯或肉香四溢，拿在手里沉甸甸的，这不仅是传统美味，更是咱盼着家人平安健康的念想~ 希望今年，父母安康，全家都平平安安！ #传统美食#家的味道
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刘饭饭5月前
好吃的嘴，为了一口人间烟火气，距离都不是问题#vlog日常 #抖音美食创作者 #地方美食 #烟火气小店 #驻马店
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琪滢好物优选3周前
以后你再想吃这酸辣小炒或者泡馍啥了的，就嫑去外头买了，咱自己在屋走。做法简单，主要跟他店里的味道是一模一样。吃着是糖香味美，吃着是酸酸辣辣滴馍袋筋筋滴糖蒜，再往上一放，乃你奏嫑管咧，奏是店里滴，味道香滴很。
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疆小糖郑州总部2月前
疆小糖的馍为什么这么有馍味？#馒头 #土馍馍 #河南美食 #过年好礼物 #郑州疆小糖
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皖玲3月前
#80后夫妻开店日常。🍞80后夫妻在颍上开馍店，每天都是高能量模式。春夏秋冬从不敢松懈，闹钟一响就得开工，开店后连睡觉都成了奢侈，现在妥妥的"睡眠不足"第57名。 💪但每次想到有老顾客惦记着咱们家馍的味道，就像拧上发条一样精神倍增。还有客人特意穿越半个城来光顾，这份惦记让小店蓬荜生辉。 #颍上美食#夫妻日常#美食分享
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豫见美味3天前
苹果山药馒头，家里有脾胃不好的可以试试，不加一滴水不加糖，百分百的真材实料，满满的枣香和芝麻香，个个蓬松暄软，口口香甜，真的超好吃#苹果山药馒头 #馒头
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王记硬面杠子馍（西十八铺店)3天前
你为何非跟人家不一样呢，我是缺你啥了#硬面馒头
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