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隔壁安妈2月前
披萨饼皮是：2次发酵 一次定型哈 第一次发酵：室温25到28度，发酵30分钟左右，大约面团两倍大即可（注意⚠️温度不同，时间不同） 第二次发酵：擀好饼皮插孔排气后，进行第二次发酵，发至大约1厘米厚（常温发酵，注意观察发酵状态） 第三步：烤箱提前预热10分钟。放入披萨饼220度上下6分钟（每个烤箱都有自己的脾气，好好操作总结出自己的时间）#分享#美食每日更新 #创作者中心 #创作灵感
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阿拉丁叮9月前
拜托！有烤箱的一定要试试这几道披萨做法！#披萨 #自制披萨 #烤箱美食 #美食教程 #美食趣胃计划
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烘焙老炮（烘焙日记）10月前
鸡排披萨 用万能甜面团60克擀开，如视频操作 烘焙温度220/200烤13分钟#真材实料才能做出好味道 #烘焙人的日常 #新鲜出炉 #抖音美食推荐官
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阿拉丁叮1月前
我怎么现在才发现！披萨自己做这么简单！！#烤箱#烤箱做法#美食教程#烤箱美食#美食做法
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小多的烤箱日记4月前
我怎么现在才发现披萨自己做这么简单🍕！#烤箱美食 #美食教程 #自制披萨 #大人孩子都爱吃 #宝宝辅食
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兔子女士9月前
一定要试一下的披萨饼底配方～ 美式披萨饼底（1个） 高筋面粉 180克 酵母 2克 食盐 2克 白糖 5克 温水 105克 橄榄油 10克 或者玉米油 💕温度 上下火230度 12-13分钟 烤箱中层#披萨 #榴莲披萨 #自制披萨 #自制披萨的家常做法 #晚餐
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卡洛5月前
有手就会，2分钟吃上披萨#上热门🔥 #在家做美食 #家庭烘焙 #披萨 #抖音美食教程
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Shaun厨房4月前
家庭版那不勒斯披萨豹纹焦斑诱人85%还原 面团制作 Step1.全部食材混合均匀，揉成一个光滑的面团，室温26度左右醒发到1.5倍大； Step2.分割成250g左右面团，转移到冰箱隔夜或冷藏发酵6小时左右； Step3.台面撒大量干粉，将发酵好的面团进行开饼； 面团烘烤 Step1.家用烤箱内放石板（上层），提前预热到高温（不低于250度）； Step2.铸铁锅提前预热充分，擦少量橄榄油防粘； Step3.关火后将开饼后的面团转移到铸铁锅内，迅速定型，同时用喷火枪给披萨烤制焦斑； Step.迅速在披萨上添加酱料，转移到烤箱内烤制2-3分钟，即可出炉； 披萨面团 00/杜兰面粉.............300g 80%/20% 干酵母......................1g 盐.............................6g 0.02% 水............................180ml 58-60% 披萨酱料 番茄罐头打碎、新鲜罗勒叶、新鲜马苏里拉芝士 罗勒酱/松露酱 或任意喜好食材组合搭配
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彬尼1周前
【流金岁月】#自制披萨 #披萨做法 #披萨 #披萨饼 #在家做披萨
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麦兜兜的烤箱屋1月前
我怎么现在才发现！披萨自己做这么简单！！#烤箱美食 #美食教程 #大人小孩都爱吃 #烘焙 #下午茶
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爱烘焙的露丝7月前
烤披萨还得专业披萨炉！高温快烤锁水分！软底焦斑大气孔！#高温烘焙 #家庭烘焙
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托托摸天🇮🇹6月前
🍕🍅小番茄Pizza 🍅🍕家庭版小披萨 1. 混合500克面粉、220克牛奶和12克新鲜酵母 - 分次加入130克水 - 静置30分钟 2. 加入10克盐和15克橄榄油揉面 - 揉至光滑有弹性 - 发酵2小时（至两倍大） 3. 将面团分成6份（每份150克） - 用手撑开（不用擀面杖） - 涂抹番茄酱 4. 230℃烘烤 - 下层烤10分钟 - 加马苏里拉奶酪再烤5分钟（上层） #好好吃饭大赛 #自制披萨 #意大利美食 #奶酪 #披萨
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希希很幸运5月前
美味的披萨轻松拿捏，200克高筋面粉加80克低筋面粉，加20克白糖，加三克酵母。200克温开水发酵半小时后，就可以成为面团啦，先把面团铺平整放到烤箱里烤八分钟，180度，成型后再刷酱放馅料，二次烘烤八分钟，200度，美味拉丝口感满满，不输必胜客，快点学起来#披萨#好吃不贵经济实惠 #美味披萨#自己动手丰衣足食 #好厉害 #歇一歇
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淇乐融融1月前
儿子又想吃披萨了，这难不倒我，配方打在屏上自取，先发酵两大，做好后烤箱200度烤五分钟定型，冷冻保存#披萨 #披萨饼胚 #手工制作 #厨娘上线
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宝竹圆1月前
晚上利用一个半小时的时间，做两个披萨，早餐吃好不起早，用烤箱复烤的时候用小火140度，5分钟就行，跟新做的一样👍#早餐吃什么 #萨拉米披萨 #榴莲披萨太好吃了 #vlog日常
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一甜到晚（全职妈妈）3天前
披萨教程 饼底脆 芝士多 一次成功 刚出炉的披萨，饼底脆脆的，芝士拉丝超长，俩娃一人两块，光盘了🍕 #披萨 #自制披萨 #午餐 #俩娃午餐 #烘焙 #美食教程
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SarahQ3周前
油管很火的披萨面团配方 这个是油管上很火的pizza面团配方，材料简单，只要全部揉成光滑面团就可以，新手也能做出媲美餐厅的意大利披萨 ------ 高筋面粉 350克 低糖干酵母 5克 水 228克 盐 3.5克 配方可以做两个10寸pizza 顶料根据自己的喜好去放 #披萨 #披萨饼底配方 #披萨面团 #西餐 #在家做美食 @抖音创作小助手 @抖音美食
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小多的烤箱日记5月前
好吃又简单的披萨做法🍕！朋友吃了都夸好#烤箱美食 #自制披萨 #大人孩子都爱吃 #美食教程 #烘焙教程
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流浪小猫🍞1月前
自己在家就能做得美味披萨 60克清水 20克全蛋液 2克酵母 2克糖 搅拌均匀 130克高筋面粉 20克低筋面粉 2克盐 翻拌至无絮状 10克玉米油 揉成面团 拿出来摔打面团 表面光滑就可以 拿去发酵至1.5倍大 发酵好后 按压排气改成薄片 底下垫油纸 整理一下饼边 放入烤盘 发酵30分钟 放杯热水增加湿度 准备备好洋葱碎西红柿碎两瓣蒜 锅中放少许油 全程开小火 炒软后放入少盐和番茄酱 出锅前放点生抽 发酵好的面 用叉子在四周和中间戳 送进预热好的烤箱 上下火200度烤5分钟 准备好食材 胡萝卜丁 黑胡椒火腿肠片 辣椒圈 烤好的饼皮抹上刚熬好的酱 放上自己准备的食材 芝士碎 送进预热好的烤箱200度烤20分钟#披萨#自己做美食 #披萨做法 #芝士披萨
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托托摸天🇮🇹3月前
🍕意大利人教你在家里做的烤盘披萨🍕 食材 • 高筋面粉：1 kg • 温水：600 ml • 盐：20 g • 干酵母：5 g • 橄榄油：50 ml 1. 将酵母溶于水 → 与面粉和盐混合。 2. 加入橄榄油 → 揉面约10分钟。 3. 发酵至少6小时。 4. 烤盘抹油 → 铺开面团 → 松弛30–40分钟。 红色披萨 – 3种口味 • 辣味意大利腊肠 & 辣椒 • 布拉塔奶酪 & 新鲜小番茄 • 生火腿 & 芝麻菜 白色披萨 – 3种口味 • 烤茄子 & 香菜 • 香肠 & 蘑菇 • 莫塔德拉火腿 & 开心果 5. 烘烤：250°C #披萨 #烤盘披萨 #自制披萨 #家庭披萨 #意大利披萨
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豪妈🥳1周前
烤箱版小学生早餐🔥12分钟吃到美味披萨‼️ 👩‍🍳一次解锁四种口味迷你小披萨，每一款都踩在娃的喜好上🥰可以多准备一点冰箱冷冻，早上12分钟就能吃到美味的披萨，在家实现披萨自由‼️ 📝面团配方： 高筋面粉240克 低筋面粉120克 白糖30克 耐高糖酵母粉4克 盐5克 玉米油12克 水200克 📝食材准备： 马苏里拉芝士碎 榴莲果肉 芒果 蓝莓 培根 午餐肉 彩椒 ♨️现烤温度：200度烤10分钟 冷冻后烘烤温度：210度12分钟 #马上更新家乡年味 #披萨#烘焙#迷你披萨
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🤷🏾‍♂️2月前
最近降温了，发酵的房间温度略低，17-18度，酵母增加到0.6g，下周补发一个发酵温度对应的酵母用量的表给大家参考#那不勒斯披萨#美食 #意式披萨 #那不勒斯
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漫步美食记1月前
免揉的披萨饼配方，学会了之后，再也没点过外卖披萨😋#披萨 #自制美食 #披萨做法 #热门 #抖音小助手dou上热门
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一颗huhu3月前
日常幸福感｜不需要揉面，就能吃到美味的意式薄底披萨❗️ 今日早餐：意式经典鸡肉披萨🍕！不需要揉面，家庭烤箱230度也能做，早上十几分钟就能自制薄底意式披萨！万能披萨饼皮做法放在视频后面啦！#抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #抖音美食推荐官 #意式披萨 #披萨
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福常在（烘焙版）4月前
第一次就做出黄金拉丝的披萨，热气腾腾～ 以前以为披萨做做很麻烦，没想到也太简单了，以后可以实现披萨自由了 配方如下 250克高筋面粉 一个鸡蛋 2.5克耐高糖酵母 150克牛奶 3克盐 10克玉米油 220度烤12到15分钟。#披萨#手工披萨#烘焙#榴莲披萨
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是谢谢吖8月前
💥懒人福音❗️80秒教你自制家庭版芝士披萨🍕锁住这个配方 🍕材料： 高筋面粉200g 低筋面100g 糖20g 盐4g 酵母4g 玉米油11g 温水170g ⚠️以上材料可做以下数量 4寸45克，可以做10个 6寸90克，可以做5个 8寸180克，可以做3个 🍕做法： 1️⃣饼皮先180度烤5分钟定型 2️⃣加入馅料 3️⃣烤箱190度10-12分钟左右 空气炸锅180度7-10分钟左右#芝士披萨 #披萨 #烤箱美食 #宝宝辅食 #在家做美食 ☺️☺️☺️各位姐妹们，欢迎评论区晒出你们的披萨哟
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沐沐妈爱烘焙7月前
只需要十几分钟就能搞定的早餐，做法很简单#迷你披萨 #披萨 #早餐 #早餐吃什么
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陈饱饱9月前
自制烤披萨也太哇塞了，完美饼皮配方#披萨 #我的厨房日记
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极阿极4月前
在家做披萨没翻车！比外卖香10倍，成本才20块？ 面团醒一个小时，铺上满满芝士和培根还有洋葱，烤箱200度10分钟！刚出炉那拉丝效果哇哇开心，你们做披萨必放的配料是啥呀？#在家做美食 #美食 #抖音美食创作者 #披萨 #自制披萨
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睿睿♡小厨房5天前
#美食 #自制美食教程 #在家做美食
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泡泡圈儿1周前
买了铸铁盘~想着底部温度高一些~~就试了小高姐得披萨🍕做法~~ 低温长时间发酵~烤箱最高温~ 没怎么揉面~~烤箱上下层最高温是230度~ 预热时上下同开~温度测量最高时400多点~~不错不错~~😋😋（就是排气整形手法不太会~）#披萨 #低温发酵 #生活碎片 #生活的烟火气息
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🎀果果1周前
🍕🍕…#榴莲披萨做法
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焦糖九2天前
原来自己做披萨这么简单🍕#今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #跟着抖音做美食 #自制披萨 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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空8月前
妈妈牌营养美味小披萨，解决孩子一周早餐，专治挑嘴的小孩儿#家庭披萨烤箱做法 #自制披萨🍕 #色香味俱全的家常美味 #早餐吃什么
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屎尘尘（上学版）3天前
好吃的披萨🍕🍕🍕#榴莲披萨#超级拉丝#香爆了#喜欢就关注我吧
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乐妈的厨房5月前
💥4岁“高能量”娃的早餐新宠！自制迷你披萨一口一个，好吃到跳脚～ 🍕食材简单又健康，高筋低筋面粉搭配温水揉成软乎乎面团，醒发后分成12个小饼底，底部扎满小孔防止鼓包～烤箱180度先烤8分钟，铺上娃最爱的芝士碎、甜玉米和鲜嫩虾仁（海鲜款），再烤10分钟，满屋都是芝士香！ 👦🏻娃身高窜得快，这种碳水+蛋白+维生素的组合，营养足足的，吃得开心还能锻炼小手抓握力～在家实现披萨自由，再也不用愁早餐啦！#在家做美食 #好吃到停不下来 #儿童营养早餐 #宝宝辅食#自制美食
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小怪瘦1年前
上周小朋友迎来了开学，早餐问题也随之而来！今天在家一口气做了三种口味的迷你披萨🍕，只需要烤箱或者空气炸锅烤一下就可以了，真的非常方便，还很好吃～ - 🌡️参考温度：卡士750s烤箱先风炉165度8分钟给披萨饼定型 披萨温度210度10分钟 ##一口下去超满足 #爱烘培爱生活 #我的烘焙日常 #学会快去试试吧🔥 #披萨备餐
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SarahQ3月前
油管很火的意式披萨饼底配方🍕新手友好 这个是油管上很火的pizza面团配方，材料简单，只要全部揉成光滑面团就可以，新手也能做出媲美餐厅的意大利披萨 ------ 高筋面粉 350克 低糖干酵母 5克 水 228克 盐 3.5克 配方可以做两个10寸pizza 顶料根据自己的喜好去放 #披萨面团 #在家做披萨 #披萨饼底 #西餐 #在家做美食 @抖音创作小助手 @抖音美食
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Chocolate💢2月前
披萨，用的隔夜发酵法，时间比较漫长，家里的烤箱最高温度才230所以应该是那种高温的披萨炉烤出来会比较好，口味方面做了番茄肉酱跟咸蛋黄鸡，由于我的咸蛋黄鸡饼边包了红薯，所以我觉得比外面卖的好吃，而且料足。番茄肉酱的也不错，烤的彩椒甜甜的，很好吃。手拍的饼底烤出来挺厚的，下边做包边要把边上擀薄一点#在家做面包 #我的日常生活 #在家做美食 #抖音美食创作者 #披萨制作
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逗玩意儿嘛！4天前
#美食教程 #薯角培根披萨 #快乐就这么简单 在家实现披萨自由，今天的披萨非常满意哟😊
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天天美食视频分享2天前
自制披萨，简单好吃又卫生。#美食教程 #披萨 #披萨做法
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🌈🌈虾皮子7月前
夏日不开火，烤箱高效备餐！近四十度的夏天，不开火用海氏SP50烤箱做一顿小朋友们都爱吃的披萨🍕和蛋挞 高筋面粉：150克 低筋面粉：60克 水：120克 糖：20克 盐：4克克 酵母：5克 披萨馅料搭配随意一点就好啦 蛋挞：4.5个花式蛋挞液 牛奶：70克 淡奶油：60克 炼乳：10克 白砂糖：12克 蛋黄：2个 海氏SP50烤箱预热上下火200度20分钟#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常@Hauswirt海氏官方旗舰店 #海氏烘焙日常 #海氏SP50平炉烤箱
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清晨爱美食1月前
家常手工披萨教程 自己炒酱超拉丝#美食每日更新 #创作者中心 #创作灵感#真实生活分享官 #真实生活分享计划 @DOU+小助手 @抖音小助手
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一只无敌小胖7月前
新手零失败✌ 在家也能轻松做披萨🍕#在家做美食 #好吃到停不下来 #美食 #抖音美食创作者 #美食教程
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文文的面包日记🧀8月前
挑战自学99款面包/第九十七款榴莲披萨97。哈喽，大家好呀，喜欢吃披萨的看过来呀，这个真是可以在家自己做，喜欢吃什么就可以放什么，也可以一次多做几个，冷冻起来，吃的时候烤一下！ 面饼：高筋面粉100克，奶粉10克，白糖10克，酵母粉2克，盐1克，黄油10克，牛奶65克。 190度5分钟面饼定型 步骤：❶先把所有材料搅拌均匀，揉成面团，松弛15分钟，再继续揉成一个光滑的面团，发酵至两倍大。 ❷发酵好的面团按压排气，擀成8寸左右的大小，底部用小叉子扎孔，防止烤的时候鼓包，发酵至1.5倍大，发酵完先送入烤箱烘烤5分钟定型。 ❸把饼皮放在烤盘上，抹一层沙拉酱，放多多的榴莲和芝士，最后放几块儿榴莲点缀一下，就做好啦，烤箱设置190度，烘烤15分钟🕰️ 香喷喷的榴莲披萨就出炉啦，趁热吃，巨巨巨巨好吃。#榴莲披萨 #自学烘焙 #榴莲爱好者 #自制披萨的家常做法 #涨粉
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AllAboutBread5月前
西西里风味佛卡夏披萨🍕一口到了意大利 配方： 佛卡夏面团： 配料： 500克面包粉（蛋白质含量12%或更高） 390-420毫升温水 15毫升橄榄油 6克干酵母 5克蜂蜜 10克细海盐 自选配料（番茄酱、迷迭香、橄榄、甜椒、洋葱、墨西哥辣椒、奶酪等） 制作步骤： 1.将温水、橄榄油、蜂蜜和酵母搅拌均匀。加入面包粉和盐，搅拌均匀。盖上盖子，室温静置15分钟 2.拉伸并折叠面团——绕着碗重复约8次。盖上盖子，室温静置15分钟 3.再次重复拉伸和折叠步骤，盖上盖子，室温发酵1-1.5小时 4.在金属烤盘上铺上不粘烘焙纸。如果想要更薄/更脆的佛卡夏，可以使用更大的烤盘。在烘焙纸上涂抹橄榄油 5.将面团转移到烤盘上，拉伸。盖上抹了油的烘焙纸，室温发酵1-1.5小时 6.烤箱预热至220摄氏度，将烤架置于最低位置 7.将面团边缘摊开，烘烤10-12分钟，取出涂上酱料，再烤10-12分钟 8.烤好后可以用欧芹、帕马森奶酪装饰，然后就开吃吧！ #披萨 #自制披萨 #家庭烘焙 #佛卡夏 #面包
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怎么吃不饱8月前
自制披萨饼胚❗️ 烤箱“叮”一声 焦香酥脆的饼边#美食 #vlog日常
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澳洲Becky的烧烤笔记11月前
60秒在家搞定美味披萨，再也不用点外卖！ 披萨烤炉Ooni Karu 2 Pro，在家一分钟快速出炉。 ✅ 60秒出炉那种正宗那不勒斯风味披萨🍕 ✅ 烤箱温度能飙到500°C ✅ 可以用木头、木炭，或者接燃气炉🔥 ✅ 自带数字温度显示屏，还能连接手机📱 ✅ 有玻璃窗，不用开盖也能看到披萨状态，锁住热度更省燃料！ ✅ 不止做披萨，烤鸡、烤面包、烟熏海鲜都轻轻松松👌 ✅ 厚实碳钢机身，抗风抗雨，全年都能用！ 线下门店 Tucker BBQ Silverwater, Mona Vale, Taren Point 也可以官网下单，配送到家 #悉尼生活  #澳洲美食  #披萨 #TuckerBBQ
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不想做饭👑4月前
#健康饮食 今天吃披萨#美味又健康
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祎萌妈妈爱美食7月前
自从学会做这个披萨饼，我家娃儿再也不吃外边买的了，真材实料，还简单易做！ 材料准备： 500克普通面粉 3克盐 15克白砂糖 40克清水 250毫升纯牛奶 ❤️喜欢的食材配料适量
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小香儿爱烘培7月前
榴莲披萨 牛奶250毫升 盐5克 酵母5克 白砂糖30克 水 40克 烤箱温度 175度 时长15分钟#在家做美食 #家庭烘焙 #榴莲披萨#披萨
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🌈胖圈圈5月前
做了免揉披萨，好吃又方便 新良披萨专用粉200克，耐低糖燕子酵母1.6克、盐3克、水160克、易小焙黄油16克 烤箱上下火280度7分钟 温馨提示⚠️⚠️⚠️⚠️ 烤箱如果小的话记得顶部盖上锡纸 预留液体慢慢加入，根据自己烤箱调整温度时间#在家做美食 #家庭烘焙 #免揉披萨 #披萨
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牛魔王家的食谱6月前
家庭披萨详细做法 从熬披萨酱到披萨饼馅料全程详细做法，学会你也可以做私房了#抖音美食创作者 #披萨
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美食 lover1年前
烤箱做披萨 原材料很简单：普通面粉250克，酵母粉3克，盐2克，牛奶130克，黄油30克。（这是做两个披萨饼坯的量） 番茄酱，芝士碎。 肉，水果，蔬菜根据自己的喜好，喜欢吃什么就加什么，提前控好水就可以。 烤箱上下管210度烤25分钟，具体烘烤时间根据自己烤箱的容量和功率调整，我这个是32L，1600w的功率，这个时间刚好。 其实很简单，周末有时间在家自己给孩子做，不用再去外面吃披萨了，做出来的口感比必胜客的不差。#动手自己做美食 #烤箱版披萨做法 #懒人披萨烤箱做法 #披萨 #周末美食
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