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小老头日式拉面🍜1月前
很详细的日式溏心蛋教程，让你在家也能轻松做出溏心蛋#日式拉面 #屋台 #日式溏心蛋 #拉面教程 #附近美食
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Jin_ism🔗2年前
一枚认真的日式溏心蛋㊙️小窍门都告诉你 日式溏心蛋，日语叫做半熟味玉子，又称拉面蛋，就是我们常在日式拉面店里看到的那种流心的鸡蛋，口感软糯爆浆非常美味，做法其实非常简单，我翻阅了不少其他博主视频下的留言，注意到不过有很多朋友同样也煮同样的时间，切开却不是流心的状态，这其中的原因我都会一一替你们解决，赶紧来看一下我是怎么做的吧，照着以下这个步骤，就绝对不会翻车了。 ●食材： 鸡蛋（无菌蛋）6个/酱油 4勺/味淋 4勺/糖 1勺/清酒 3勺/木鱼花 8g ●制作方式： 1.料汁的调料放入锅中，小火煮至沸腾（为了让酒精挥发）过滤放凉后使用 2.水烧开后转中小火，鸡蛋从冰箱中拿出来可以用水冲一下，这样不容易裂开（冰冷的蛋壳遇开水，温差大容易开裂，过一下冷水会不容易裂） 3.轻轻的放入锅中，中小火慢煮7分钟，取出冰水浸泡3分钟（没有冰块的话，用冷水多冲一会至冷却，不然同样的煮制时间，不冷却的话，一样会鸡蛋过熟） 4.去壳的时候敲碎蛋壳后，过一下水，让水渗入蛋壳裂缝中，这样更好去壳。 5.鸡蛋放入保鲜袋后倒入料汁，浸泡一个晚上就OK了 #日式溏心蛋 #拉面蛋 #美食VLOG #日本料理
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雹桑2天前
日本人从小学会的半熟蛋做法 #日本料理 #半熟蛋 #溏心蛋
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夏面条er6月前
减脂期只会吃水煮蛋那就太可惜喽~分享溏心蛋的4种做法｜提升减脂期的幸福感❤️0失败不翻车一口流芯~ 日式溏心蛋 水波蛋 荷包蛋 无油水煎蛋 #减脂餐 #低卡低脂餐 #鸡蛋的神仙吃法 #生活化减脂 #低脂低卡
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凡妈家居生活2年前
一次就成功的日式溏心蛋做法！再也不用去拉面店啦~ #在家做美食 #鸡蛋的神仙吃法 #美食
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厚皮橙3周前
煮溏心蛋需要多久～#餐蛋面#糖心蛋 #日式拉面 #一人食##减脂期间饮食推荐
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是阿齐阿🍿2年前
老板试了无数次的酱油溏心蛋，味道真心不错#鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #溏心蛋做法
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Peggy3月前
传统日式拉面溏心蛋，一次成功#溏心蛋 #美食 #卤蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食推荐官
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赖皮猴爱美食1年前
这配方一百万都不卖！ #豚骨拉面 #拉面 #日式拉面 #溏心蛋 #高汤
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食光记Teddy6月前
日式溏心蛋🥚在家就能轻松复刻😮 #被美食治愈的瞬间 #吃下这一口烟火气 #美食小宇宙 #溏心蛋 #一代人有一代人的鸡蛋
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大爷的锅铲2年前
日式溏心蛋｜手把手教你在家做溏心卤蛋#我的厨房日记 #低脂低卡餐 #轻食简餐 #今天吃什么 #爱做饭的男人
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金肉一2月前
煮个6分30秒的/日式溏心蛋🥚，拉面店同款，低卡又美味‼️#鸡蛋的神仙吃法 #懒人美食 #溏心蛋 #低卡低脂餐 #煮鸡蛋
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豆包掌柜在日本3年前
如何剥出一枚完整的糖心蛋#日本家庭料理 #溏心蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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亚亚的美食备忘录1年前
日式拉面｜溏心蛋 30秒轻松get动漫中日式拉面的同款溏心卤蛋！作为一款基础配菜，怎么搭都好吃！宝宝们记得选择可生食鸡蛋哦@DOU+小助手 #溏心蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #日式拉面 #动漫美食 #二次元美食
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爱吃猪蹄的潘潘子4年前
三步带你还原日式溏心蛋！鸡蛋你喜欢吃几分熟呢？
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澳门亚灿3年前
日式溏心蛋在家就可以轻松做啦！实现溏心蛋自由的一天！#治愈系美食 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食推荐官
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東東哥1年前
#抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #日式溏心蛋 #茶叶蛋 家人们 甜糯的溏心蛋VS咸香的茶叶蛋 你更中意哪一款？
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半小厨5年前
日式溏心蛋 | 本可做主菜的配角，日本拉面店的糖心蛋~
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谁说懒不能瘦4年前
大家新年好呀～能爆浆的#溏心蛋 做法非常的简单，冰箱常备#跟着抖音学做菜
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包大人（泡在厨房版）7月前
日本生活16年的老伙伴自制日式溏心蛋 来日本访友学的第一招，老伙伴亲自演示，这么简单又美味的东西一定要分享给大家～ 放早餐盘或拉面上都很美味～ #溏心蛋 #日式溏心蛋 #早餐盘 #健身饮食 #减脂餐
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卷卷姨的小厨房7月前
分享给你们一个做日式溏心蛋的方法，以后不用去便利店买科技与狠活了。#鸡蛋的神仙吃法 #我的厨房日记 #溏心蛋 #邪修做饭有多简单 #低卡低脂餐
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美宝田🍯1年前
超简单日式溏心蛋…拉面店配方！！！在家实现溏心蛋自由#溏心蛋 #日式溏心蛋 #溏心蛋做法 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋
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大芙的深夜食堂1周前
一次成功的日式酱油溏心蛋做法，一口爆浆 酱油溏心蛋配菜、佐面、单吃都很好吃 过年家里是不是收到很多鸡蛋 不知道怎么吃的话，就卤点儿糖心蛋吧 分分钟复刻山姆和便利店同款美玉子日式溏心蛋 - 在酱鸡蛋之前，我们先要掌握鸡蛋的熟度 5-7分钟都可以 如果喜欢吃流心湿润口感的，煮5-5分半就可以 如果喜欢吃经典溏心蛋口感，口感层次丰富，半凝固软糯口感的，可以煮6-6分半 如果喜欢扎实粉糯口感的，可以煮7-7分半时间 - 日式溏心蛋料汁配方：酱油2大勺、味淋2大勺，清酒2大勺，姜末、蒜末、糖各一勺，清水200ml - 溏心蛋怎么煮： 鸡蛋放置室温，沸水煮鸡蛋，我会在水里加一小勺白醋，增加蛋白的凝固，也可以不加，开水煮5-7分钟，根据自己喜欢的熟度定时间，煮好后放入冰水，放凉后剥壳 #日式溏心蛋 #酱油溏心蛋 #一人食 #美食治愈系 #深夜食堂深夜放毒
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丸丸本丸1年前
独居生活｜沉浸式&制作日式溏心蛋 日式溏心蛋做法 ： 1.提前准备一盆冰水，鸡蛋（选用可生食鸡蛋）恢复至室温 2.水煮开后，放入鸡蛋中火煮7分钟捞出 3.放入冰水中冷却，更方便剥除蛋壳 4.酱汁配比（6颗蛋）：日式酱油60m、l味淋60ml、白糖1勺，水约200毫升，煮开后放凉浸泡鸡蛋 冷藏一晚即可 冰箱冷藏3天内食用完毕 #日式溏心蛋 #今天吃什么 #治愈系 #早餐吃什么
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阿莫玲1年前
日式溏心蛋 #鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #懒人快手菜
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叮叮厨房记4年前
超简单的日式“溏心蛋”教程，再也不用去日料店吃啦！ #美食 #溏心蛋 #溏心蛋做法 #鸡蛋 #无菌蛋
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二美食记4年前
【4个月瘦30斤】腌点低卡糖心蛋，配上荞麦面吃，绝绝子！#减脂餐 #美食vlog #减肥 @抖音小助手
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濑户料理培训6年前
一看就会的日式糖心蛋，配方在最后#2020全都要稳 #生活，就要精致一点😏 #鸡蛋 @抖音小助手 @抖音美食
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RAJUKU（赢合日式拉面）5年前
看一下日本拉面店是如何煮溏心蛋的#日本拉面教学 #日本拉面学习
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跟着老朱学做日料1年前
日式温泉蛋不要再去外面买了！ #简单易做的日本料理推荐 #温泉蛋做法 #溏心蛋做法 #溏心蛋 #大人孩子都爱吃
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暖暖的食物恋2年前
日式绝品流心爆浆半熟糖心蛋‼️配上一碗上海葱油面真的香爆啦‼️#鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #日式溏心蛋 #妈呀太香了 #流心蛋
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盛泽·上岸の屋台拉面1月前
这期教大家我们上岸拉面的溏心蛋怎么做 #上岸拉面 #日式拉面 #溏心蛋 #盛泽美食推荐 #抖音美食推荐官
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冰姐小酒馆1年前
0失败巨好吃的溏心蛋，连蛋黄都入味了！ 真羡慕你们，年纪轻轻就实现了溏心蛋自由！ 日式溏心蛋 原料：可生食鸡蛋5个 酱汁：木鱼花10g，洋葱50g，小葱10g，大葱10g，姜1片，水1kg，寿喜烧汁100g，生抽100g，味淋50g，酱汁部分煮开冷却过滤 步骤： 1）大火烧开一锅水，加入盐和白醋 2）缓慢放入鸡蛋不要撞破 3）倒计时6分钟，到点捞出泡冷水 4）冷却后去壳，泡入酱汁1-2天比较入味 Tips📌 1）煮6分钟就是我们视频里的效果，想要熟一点可以加30秒 2）捞起一定要泡冷水，避免余温让鸡蛋更熟，也方便去壳 3）至少浸泡一个晚上才能入味 #溏心蛋 #日式料理 #鸡蛋的神仙吃法 #减脂食谱
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艾爸的美食小天地1年前
🍳日式酱汁溏心蛋 | 一口爆浆的美味秘籍🤩今天来分享超人气的日式酱汁溏心蛋，学会了在家就能轻松复刻！切开蛋黄流心，蛋白 Q 弹，酱汁咸甜浓郁。早餐配面包，午餐晚餐做配菜，野餐便当里它也是超亮眼的存在！#创作灵感 #美食教程 #我是美食创作者 #抖音美食创作者 #溏心蛋做法 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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我是啊呜3年前
日式糖心蛋，不一样的吃🥚，爱吃蛋的朋友们学起来吧，夏天吃更佳哦～#美食教程 #鸡蛋的神仙吃法 #美食
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周曙（大嫂雪梅）8月前
家庭版日式糖心蛋和金钱蛋，简单又好吃～#鸡蛋的神仙吃法 #美食 #美食制作分享 #解馋 #跟着大嫂学做菜
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Q的厨房日记3月前
超级下饭的酱渍鸡蛋原来是这么做的！！！ 酱渍溏心蛋，一口就爱上！精准烹煮，蛋黄金心流淌，软糯诱人。再经日式酱汁慢浸，咸香甘甜，风味十足。空口吃、配面、下饭都超赞！这颗会流心的美味，快来尝尝吧！#抖音美食创作者 #Q的厨房日记 #鸡蛋的神仙吃法 #好好吃饭 #今天吃啥 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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老姨家常菜7月前
学会了这个日式溏心蛋，就不用出去买了。腌时间越久溏心越好#抖音美食创作者 #美食制作过程 #美食教程持续更新 #懒人美食 #跟着抖音做美食
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拉面·昼虎7月前
在家做一颗好吃的溏心蛋，很简单（小技巧）#日式拉面#美食笔记#漂亮饭#糖心蛋#溏心蛋
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林仔独食5年前
温泉蛋/糖心蛋/水波蛋三蛋合一，你怕不怕#美食趣胃计划 #在家吃个豪华餐
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食观老曹8月前
一颗会流心的鸡蛋，居然能吃出布丁的感觉 #温泉蛋 #日式料理 #美食教程 #抖音美食推荐官
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春天 吖9月前
拉面店同款‼️日式溏心蛋🔥1分钟教你在家做 一口气能吃两个的日式溏心蛋，咬一口就爆浆，入口丝滑，在家做一次成功，喜欢的赶紧去试！ #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #省饭课代表 #我是美食创作者 #早餐吃什么 @抖音小助手 @抖音美食达人助手
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张裕裕10月前
#日式溏心蛋的神仙吃法 #日式溏心蛋 #日式溏心蛋制作 #vlog日常 #好好吃饭
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老玉米（好吃嘴儿）11月前
全网爆火的酱糖心蛋来啦！个个流心酱香味浓郁！#溏心蛋 #溏心蛋做法 #酱鸡蛋 #酱鸡蛋做法 #流心蛋 @巨量本地推 @巨量引擎小助手
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kiko和nico5年前
30秒！学会日式拉面🍜上的那颗灵魂溏心卤蛋#美食趣胃计划 #美食推荐官 @抖音小助手 @抖音美食
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燃烧吧文俊5年前
文俊减肥第24天，今天吃日式糖心蛋，比煮鸡蛋的热量低，可以试试呦！
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玉子日料培训3年前
溏心蛋 日式拉面 日本菜 日本料理培训 #美食vlog #溏心蛋 #日料培训基地
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橘子juzi5年前
分享一个日式酱油溏心蛋做法#溏心蛋
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颖啊好好吃饭1年前
美食教程｜酱油糖心蛋 简单泡一泡，低卡又美味的酱油糖心蛋，我喜欢的八分钟八分熟，好吃😋#美食教程 #糖心蛋 #可生食鸡蛋 #谁懂这一口的好吃程度 #我的厨房日记
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你的胖橘🍊2月前
今天做日式溏心蛋#小猫咪的日常 #胖橘猫 #溏心蛋 #会做饭的猫 #鸡蛋
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奶油布利兹3月前
100%成功的日式溏心蛋教程 不是我自夸，我真的觉得自己做的溏心蛋比外面的日料店的都好吃，咸淡都可以自己控制，想要好多溏心也可以自己掌控。#溏心蛋 #鸡蛋吃法 #美食教程
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村里的炭火CP7月前
你们都那么喜欢加蛋，那我今天只教你们做了。#溏心蛋怎么做 #日式拉面溏心蛋 #无菌蛋
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绘梨奈Erina4年前
作为一个吃货 必会技能 Get了吗？ 记得要用无菌蛋🥚哟～💓💓💓 #溏心蛋做法 #美食vlog #抖音美食创作者
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杠杠爱干饭10月前
超绝溏心酱鸡蛋❗❗日式拉面同款🥢一次能炫6个 内附丝滑剥鸡蛋tips！做法超级简单，百搭单品溏心酱鸡蛋⭕单吃、面食配上一颗都YYDS❗剩下的酱汁还能出道爽口小凉菜，拿捏春夏清爽口感#一人食记 #生活化减脂 #溏心蛋 #凉拌菜 #减脂期吃什么
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日本趣闻分享🇯🇵1年前
日本拉面店糖心蛋做法公开 那么问题来了 那个秘制卤怎么弄 #日本 #日本生活 #日本拉面 #糖心蛋 #美食
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表哥的拉面日记4月前
11月2日 日式糖心蛋制作过程#摆摊 #日式拉面 #崖门
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洋子酱在日本5年前
想吃日式拉面中的溏心蛋｜奈何手残？来我教你#日本拉面 #溏心蛋
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料理人Ricky3年前
日式溏心鹌鹑蛋夏日招牌前菜入口清凉一口爆浆，搭配冰啤味道更鲜美。#鹌鹑蛋#美食教程
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山西人在杭州7月前
杭州老婆的日常投喂：日式溏心蛋，味道很好，冰冰凉凉，夏日的绝配！ #强烈推荐 #自制溏心蛋 #夏日美食季
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雯雯的新派寿司10月前
一口爆浆！我的灵魂日式溏心蛋秘籍 家人们谁懂！每次去日料店都必点溏心蛋，自己在家复刻成功啦！先把鸡蛋冷水下锅，6-7分钟捞出过冰水。用生抽、味醂、糖调个酱汁，放入剥壳鸡蛋浸泡，冰箱冷藏一夜，QQ弹弹，咬开蛋液超丝滑！ #日式溏心蛋 #美食制作分享 #寿司教程 #低卡低脂餐 #我要上热门🔥
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锅包肉肉~2月前
减脂期换着花样吃鸡蛋，今天复刻一个日式拉面里的溏心酱油蛋#鸡蛋 #跟着蛋神煮鸡蛋 #溏心蛋
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